一．寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的葡萄酒和新疆的葡萄酒哪個更好？
1．要說產(chǎn)區(qū)，各有各的特色。寧夏賀蘭山東麓相比新疆產(chǎn)區(qū)，葡萄的糖度稍低，和法國的波爾多產(chǎn)區(qū)同屬一個緯度，因?yàn)闅夂蚋稍?，甚至更勝一籌。
2．這幾年，兩個產(chǎn)區(qū)都有不錯的酒莊誕生，如寧夏的類人首，新疆的尼雅等。這些代表著國產(chǎn)紅酒的酒莊正在一步步成長起來。
3．比如類人首酒莊是寧夏的列級酒莊，志在打造中國精品酒莊。類人首的R6獲得了品醇客的鉑金大獎，品醇客可以說是葡萄酒界的奧斯卡了。
二．中國葡萄酒四大保護(hù)產(chǎn)區(qū)
1．東北產(chǎn)區(qū)：冬季嚴(yán)寒，土壤為黑鈣土，較肥沃。主要生長野葡萄。新疆產(chǎn)區(qū)：土壤為沙質(zhì)，氣候干燥，有效積溫高，日照充足，成熟迅速，但葡萄的酸度低，香味不足，干酒品質(zhì)欠佳。
2．渤海灣產(chǎn)區(qū)：靠近海岸，熱量充足，雨量充沛，中國最著名的釀酒產(chǎn)區(qū)，主要葡萄品種三珠，梅樂等有銀川產(chǎn)區(qū)：氣候干旱，晝夜溫差大，土壤為沙土壤，含礫石，主要葡萄酒品種有嘉本納沙威濃和梅鹿輒。
三．寧夏賀蘭山東麓葡萄酒歷史有多少年
1．一千多年了賀蘭山東麓地勢平坦，土壤肥沃，光照充足，熱量豐富，晝夜溫差圖2 賀蘭山葡萄大，有利于糖分累積;有著發(fā)展葡萄種植的優(yōu)越條件。
2．隋唐之時，園藝事業(yè)受到社會的普遍重視，還建成了許多新的果園。"賀蘭山下果園成，塞北江南舊有名。"膾炙人口的唐詩名句，是對當(dāng)時寧夏河套平原風(fēng)光的真實(shí)寫照。
3．而詩人貫休"赤落蒲桃葉，香微甘草花"的著名詩句，則是對唐代寧夏地區(qū)已經(jīng)大量栽培葡萄的佐證。兩宋時期，寧夏河套平原是西夏少數(shù)族割據(jù)權(quán)的治經(jīng)濟(jì)中心，園藝生產(chǎn)出現(xiàn)了"叢林果木皆增盛"的繁榮景象。
4．西夏種植的葡萄，因品質(zhì)猶佳，使者在出使宋朝時，"兼赍葡萄遺州郡，"作為贈送路過州郡員的禮品圖3 賀蘭山公司葡萄酒釀造設(shè)備，葡萄種植業(yè)有了顯著的發(fā)展。
5．元朝建立后，對果酒的巨大需求，促進(jìn)了的葡萄種植業(yè)與葡萄酒生產(chǎn)的發(fā)展。元代詩人馬祖常在其"靈州"一詩中，寫下了"葡萄憐美酒，苜蓿趁田居"的著名詩句，寧夏河套平原葡萄釀酒業(yè)也取得了新的進(jìn)展。
6．明清時，當(dāng)?shù)胤N植的葡萄品種"有綠色、紫色兩種，大如白棗，皮薄多汁，食味極甜爽鮮美，南方所無著。球旁或生細(xì)蔓，上結(jié)小葡萄，如豆大，味更絕佳。
7．"國初，當(dāng)?shù)赜峙嘤隽诵碌姆N植品種，其中"鎖鎖葡萄，大如紐扣，皮薄無子，食之蜜甜，堪制葡萄干，尤稱特產(chǎn)。
8．此外有名豬奶頭著，形似豬乳，以肉豐味甘見稱，亦為優(yōu)良品種"。中國改革開放以來，傳統(tǒng)的葡萄種植業(yè)煥發(fā)了生機(jī)與活力。
9．在繼續(xù)發(fā)展鮮食葡萄的同時，將種植品種重點(diǎn)轉(zhuǎn)向釀酒葡萄，在賀蘭山東麓適生地建立標(biāo)準(zhǔn)化種植園，先后從國外引進(jìn)了適宜釀制紅、干白的赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅鹿輒及霞多麗等無病毒種苗，大面積推廣栽培。
10．釀酒葡萄種植已經(jīng)成為帶動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的支柱產(chǎn)業(yè)之一，在國經(jīng)濟(jì)中具有不圖4 西夏王紅葡萄酒可替代的地位。
11．葡萄產(chǎn)業(yè)是產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，截止2007年底，產(chǎn)區(qū)葡萄基地種植面積達(dá)21萬畝，產(chǎn)量8萬噸，產(chǎn)值5億元，其中釀酒葡萄13萬畝，產(chǎn)量4萬噸。
12．初步形成以青銅峽市、永寧縣、農(nóng)墾農(nóng)場為主體，紅寺堡開發(fā)區(qū)為補(bǔ)充的賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)帶。有賀蘭山、西夏王、御馬、鶴泉、賀東、類人首等葡萄酒加工企業(yè)16家，加工能力達(dá)5萬噸。
13．培育了賀蘭山、西夏王、御馬、賀玉、加貝蘭、賀東、類人首等品牌，基本形成了區(qū)域化布局、規(guī)?；?jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
14．吸引了張裕、王朝、長城等國內(nèi)知名葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)投資建廠、建基地，賀蘭山東麓成為中國新興的最佳釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之一。
四．中國最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)在哪里？
1．中國現(xiàn)有九大葡萄產(chǎn)區(qū)： 東北產(chǎn)區(qū)，渤海灣產(chǎn)區(qū)， 沙城產(chǎn)區(qū)，清徐產(chǎn)區(qū)，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，武威產(chǎn)區(qū)，吐魯番產(chǎn)區(qū)，黃河故道產(chǎn)區(qū)，云南高原產(chǎn)區(qū)。
2．可以這樣說，每個產(chǎn)品都有優(yōu)質(zhì)酒、大眾酒。而綜合來看，渤海彎產(chǎn)品、武威產(chǎn)區(qū)、黃河故道產(chǎn)品的葡萄酒由于氣候適宜，質(zhì)量穩(wěn)定，口感較好。
3．近幾年賀蘭山東麓 產(chǎn)區(qū)的葡萄酒名聲鵲起，被列為中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品， 是屬全國產(chǎn)區(qū)中的明星產(chǎn)區(qū)， 曾在國際葡萄酒大賽中，拿過國際葡萄酒大賽獎項(xiàng)最多的產(chǎn)區(qū)， 含金量最大的就是類人首酒莊獲得的品醇客鉑金大獎。
4．就連張裕長城這樣有著百年歷史的老大哥，也是看好賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄的原料，來這邊建廠生產(chǎn)。所以說在國內(nèi)知名產(chǎn)區(qū)中，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)現(xiàn)屬于國內(nèi)第一龍頭產(chǎn)區(qū)！
五．為什么賀蘭山東簏適合種植葡萄酒
1．種植葡萄的環(huán)境(1)葡萄園的地點(diǎn)應(yīng)盡可能設(shè)在交通方便的地方，便于產(chǎn)品外運(yùn)。(2)地勢應(yīng)開擴(kuò)平坦(山地丘陵地要進(jìn)行適當(dāng)改造)，排水良好。
2．狹窄的山溝和山谷，因光照不足且易積聚冷空氣，易受霜凍，不宜選作葡萄園。(3)有良好的水源，可灌溉。(4)土層較厚，土質(zhì)肥沃疏松，透水性和保水力良好。
3．(5)在風(fēng)大的地方，最好選有天然防風(fēng)屏障(如森林、建筑物、山丘)的地點(diǎn)建園，否則要營造防護(hù)林。賀蘭山東麓這是葡萄生長的天然沃土。
4．寧夏賀蘭山東麓擁有品質(zhì)葡萄生長栽培的自然環(huán)境優(yōu)勢。獨(dú)特的自然地理環(huán)境非常適宜葡萄的生產(chǎn)和種植，具備打造世界一流的葡萄基地的潛力。
5．西有賀蘭山天然屏降抵御寒流。東有黃河環(huán)繞形成的獨(dú)特的氣候調(diào)節(jié)功能，在水熱系數(shù)、溫度、濕度等氣候指標(biāo)均屬于葡萄種植適宜區(qū)的范疇。
6．同時。這里為黃河沖積平原與賀蘭山?jīng)_積扇之間的洪積平原地帶。沙礫結(jié)合型土質(zhì)透氣極佳。土壤為淡灰鈣土，有機(jī)質(zhì)含最高，土壤表面為沙面多孔，下層土質(zhì)緊密、松軟，可使葡萄枝干的水分得到很好的調(diào)節(jié)。
7．此地區(qū)光照充足，積溫高，適宜葡萄中熟品種的栽培。但是。該區(qū)域干旱少雨。蒸發(fā)量大，對澆灌提出很高要求。
