一．十年的白酒可以喝嗎？
1．雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。
2．由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優(yōu)質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。
3．特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。
二．白酒十年了能喝嗎
能喝，只要保存好越久越香
三．白酒放10年還能喝嗎
1．可以喝，是安全的，不會產生有毒有害物質，可以放心飲用，只是儲存時間久后酒會酯水解，導致酯降低酸增加，口感會變化。
四．39度白酒儲存十年怎么樣
1． 看這酒牌子10年后會不會升值，這個有點難哦 看酒質好壞，酒質好的建議可以 保存方法須得當，最主要是要密封好，具體方法網上找下若是想升值不建議儲存，若是想喝點陳年老酒，勉強可以，畢竟度數不是很高！
五．十年陳白酒能不能喝？
1．能喝，白酒長期儲存不會產生有毒有害物質，是安全的請放心飲用。不過酒長期儲存酒質酯會水解，導致酒中酸增加酯降低，口感變的寡淡，水味重。
六．白酒放十幾年還能喝嗎
1．白酒放十幾年還能不能喝，與酒的品種、質量和儲存環(huán)境有關。國家標準有相關規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%，可以免除標示保質期。
2．白酒沒有保質期，意味著無論時間多么久遠也必須符合標注的質量標準，這其實是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。
3．由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優(yōu)質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。
4．白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現(xiàn)行國家標準也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。
七．濃香型白酒存放10年好喝不？
1．當然好喝。白酒貯存是提高產品質量的一個重要途徑。白酒酒度、濃香型的生產方式是關鍵，勾兌的，特別是酒精使用比例大不適合貯存過久，釀造的，酒度達到50度左右或者以上的濃香型白酒適合貯存。
八．十年的白酒值多少錢？
1．主要看你的白酒是什么香型的。1．醬香型酒：所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。
2．茅臺酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。濃香型酒：例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調，尾凈余長。
3．它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多，東方喜炮系列酒、貴陽大曲等都屬于濃香型白酒。
4．3．清香型酒：這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風格。
5．山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒，特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。4．米香型酒：如桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒，以清，甜、爽、凈見長，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。
6．如果聞香的話，有點像黃酒釀與乳酸乙酯混合組成的蜜香。其它香型酒：不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風格。
7．現(xiàn)在市面上很多白酒都是勾兌出來的，并不是放久了就值錢的。如果想了解茅臺酒、五糧液、瀘州老窖和 東方喜炮 等品牌系列酒的行情，可到粵通天下商城查看！
九．十年的酒真是十年嗎
1．酒類大部分是勾兌的，十年的酒的意思是用保存了十年的基酒加上新年份的基酒勾兌調整的。名牌的白酒每一年的產銷量那么大哪有那么多保存了十年的酒。
十．藏了10年的普通白酒值錢嗎？
普通白酒基本上都沒有收藏價值。特別是低于45度的酒，根本不適合長期保存，建議還是盡早喝掉比較好。
