一．五糧液人的傳統(tǒng)作風(fēng)是什么?
“老老實實、一絲不茍、吃苦耐勞、艱苦奮斗、堅韌不拔、持之以恒”的五糧液人24字優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。
二．五糧液是怎么做的
1．1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書楊惠泉品嘗，他認(rèn)為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領(lǐng)味。
2．從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來），在中國濃香型酒中獨樹一幟，為四川省的六朵金花（瀘州特曲、郎酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒）之一。
3．它以“香氣悠久，滋味醇厚，進(jìn)口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處”的風(fēng)格。 宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長，以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥、玉米五糧為原料釀制而得名。
4．它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，按質(zhì)拼壇，分級儲存，精心勾兌”的獨特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不僅在國內(nèi)馳名遐邇，而且遠(yuǎn)銷國外。
三．五糧液仙林青梅系列果酒在釀造工藝上與傳統(tǒng)的果酒釀制工藝有什么不同嗎？
1．傳統(tǒng)果酒的釀制方法，主要有以下幾種：一種是通過果子本身的糖份進(jìn)行自然發(fā)酵法。另一種是在果汁里加酒曲，象釀制糯米酒那樣。
2．還有一種就是將成熟果實直接浸泡到其它高度酒中以提取果實的香味物質(zhì)，現(xiàn)在在我國的很多地區(qū)仍然流傳和盛行著這樣的泡酒；到今天，可將發(fā)酵后的酒入甑蒸餾，成為燒酒型的果酒。
3．五糧液仙林果酒經(jīng)過多年不斷探索研究，改良青梅傳統(tǒng)“浸泡性”工藝，以純青梅果發(fā)酵為主。采用獨特的“自培特殊菌種”工藝進(jìn)行低溫發(fā)酵，從而固定青梅發(fā)酵的“特殊”風(fēng)格。
4．首先，根據(jù)青梅的不同成熟度，用不同的浸取工藝進(jìn)行加工得到浸取原酒，然后輔以浸取原酒花香、核香，使之達(dá)到既能改善青梅酒口感，又能提升、突出產(chǎn)品風(fēng)格的目的。
5．再將兩種原酒調(diào)配后，使兩種風(fēng)格完美互補(bǔ)，得到具有天然青梅果的濃郁果香，酒體明亮清透，獨特高貴，酒味清爽淡雅，香氣怡人，口感圓潤不上頭，令人陶醉的仙林青梅酒。
四．五糧液怎樣釀造五谷珍酒呢？
五谷珍酒是通過
五．五糧液的介紹
1．天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。
2．具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。
3．五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國家名酒”金獎，九一年被評為中國“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎八十年之后，1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會酒類唯一金獎。
六．什么是烤酒，五糧液烤酒有沒有什么特殊的工藝？
1．五糧液烤酒是以五種糧食為原料，取三江江心地下水精心烤制而成的純天然糧食酒。她外表淳厚樸實，內(nèi)在清澈甘洌，乃水之形，火之性的完美統(tǒng)一，體現(xiàn)東方文化的陰陽協(xié)調(diào)之美。
2．酒入肝腸，通體彌香，享有民間瓊資漿的美譽。香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米-----------------明末清初，宜賓釀酒業(yè)已形成一定的規(guī)模；清道光年間，陜西酒商也來到宜賓筑窖釀酒，以高粱、大米、蕎麥、麥子等幾種糧食為原料，釀造出一種味長而醇香可口的雜糧酒；到光緒年間，宜賓曲酒銷路驟增，釀酒業(yè)也應(yīng)時得到了發(fā)展，曲窖亦由30多口，發(fā)展到60多口；1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅糧、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書楊惠泉品嘗，他認(rèn)為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領(lǐng)味。
3．從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來），在中國濃香型酒中獨樹一幟，為四川省的五朵金花（瀘州特曲、朗酒、劍南春、全興在碘、五糧液）之一。
七．五糧液是那幾種東西做的？
1．珍品藝術(shù)品五糧液600年時光荏苒，600年陳酒彌香。珍品藝術(shù)品五糧液濃縮明初古窖精華，臻選五糧液主體酒中窖藏90年之陳酒，歷經(jīng)數(shù)位國家級調(diào)酒大師調(diào)試、勾兌、品嘗等數(shù)十道工序，再經(jīng)特制土陶存儲罐窖藏十?dāng)?shù)年而成，品質(zhì)無可比擬。
2．珍品藝術(shù)品五糧液誕生于上世紀(jì)九十年代，因其首創(chuàng)3000ML水晶藝術(shù)瓶包裝、內(nèi)裝600多年明初古窖所釀頂級五糧液酒，而備受世人矚目。
3．美輪美奐的水晶瓶體為五糧液經(jīng)典鼓形瓶造型，經(jīng)繁復(fù)工藝手工打造而成，商標(biāo)圖案由紅白兩色燒制成型，經(jīng)手工雕刻、磨花而成，起筆收刀處卓爾不凡，猶如一件巧奪天工的藝術(shù)珍品。
4．自問世以來，珍品藝術(shù)品五糧液價格一路飆升，作為五糧液專賣店的鎮(zhèn)店之寶，珍品藝術(shù)品五糧液堪稱中國最具收藏價值的白酒珍品。
5．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：3000ml 酒 精 度：54%(v/v) 巴拿馬金酒2005年，時值五糧液首獲巴拿馬萬國博覽會金獎90周年，為紀(jì)念這一盛事，五糧液股份有限公司特別推出此款五糧液巴拿馬金獎紀(jì)念酒。
6．本款紀(jì)念酒集五糧液600多年明初古窖釀造之精粹，經(jīng)90多年陳釀，再由國家級評委、五糧液首席調(diào)酒大師精心勾兌而成，堪稱五糧液的精華之作。
7．紀(jì)念酒瓶體采用經(jīng)典酒壇造型，底部鑲嵌蓮花寶座，蓋頭全部采用24K純金制作，倍為尊榮，極具收藏價值。2005年，西藏自治區(qū)成立40周年大慶之際，五糧液巴拿馬金獎酒被西藏大昭寺甄選為吉祥圣母殿永久護(hù)法酒，莊嚴(yán)地貢奉在大昭寺神圣的殿堂內(nèi)香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：60%(v/v) 新品五糧液五糧液獨特的生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝和生態(tài)環(huán)境，使五糧液酒具有了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨特風(fēng)格，是酒類產(chǎn)品中的經(jīng)典之作。
8．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：52%(v/v)68度五糧液經(jīng)典裝68度五糧液，她秉承五糧液之精華，采用獨一無二的釀酒古法和老窖發(fā)酵，釀造過程十分嚴(yán)格，精選五種糧食經(jīng)長年陳釀，精心勾兌，最后精釀成為醇香美酒。
9．此酒最大特點是濃香撲鼻，開瓶時噴涌而出的芬香濃馥、繚繞延綿，口感清爽甘冽、齒頰留香，將中式濃香型白酒的精髓發(fā)揮極致，令人回味無窮。
10．絕對中國白酒之中的珍品。香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：68%(v/v)五糧液·老酒鼓型瓶五糧液，因為承載了歲月中諸多的榮耀，而成為五糧液歷史沿革中當(dāng)之無愧的一款超經(jīng)典之作。
11．2005年，伴隨著五糧液產(chǎn)品發(fā)展“返樸歸真，成就經(jīng)典”的核心理念，這款名為“五糧液?老酒”的傳世之作重現(xiàn)在世人面前。
12．該款水晶鼓瓶型“老酒”由五糧液總裁王國春先生親自創(chuàng)意策劃，其設(shè)計靈感源自五糧液早期的傳統(tǒng)造型，既繼承了傳統(tǒng)五糧液酒的質(zhì)樸純?nèi)恢畾?，又憑借著意大利的先進(jìn)制作工藝凸現(xiàn)其無法抵擋的高貴與精細(xì)，起筆收刀之處，處處煥彩。
13．一襲暢快淋漓的藝術(shù)情思，一件成就經(jīng)典的心智之作。五糧液?老酒，它是五糧液人對世人的禮贈，更是一部千百年來華夏酒文化的演變史。
14．它脫俗出塵、返樸歸真，融合五千年中華燦爛文明。它是一瓶酒，也是一部歷史，更是一種精神。香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：56%(v/v)五糧液10年消費 五糧液10年消費裝 五糧液15年禮品裝 五糧液30年禮品裝 五糧液50年禮品裝 五糧液60年禮品裝 五糧液10年陳釀年份酒，歷史的證明，五糧液經(jīng)典之作。
15．五糧液10年消費裝部分市場價格五糧液年份酒五糧液60年￥16800元五糧液年份酒五糧液50年￥4980元五糧液年份酒五糧液30年￥2980元五糧液年份酒五糧液15年￥1480元五糧液年份酒五糧液10年￥780元 龍年紀(jì)念酒該酒為形象酒品，整個酒品展現(xiàn)了高科技內(nèi)吹模技術(shù)的完美運用。
16．結(jié)合中國人龍的圖騰崇拜，龍酒展現(xiàn)的是五糧液的豪情與霸氣。五糧液典藏酒的重要組成。香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：2800ml 酒 精 度：52%(v/v)一帆風(fēng)順珍藏品五糧液一帆風(fēng)順酒乃藝術(shù)與品質(zhì)的完美結(jié)合。
17．它的原酒取自五糧液集團(tuán)公司傳世的陳年老窖，經(jīng)精心勾兌而成，品質(zhì)超凡，乃酒中上佳珍品。揚帆風(fēng)行的水晶玻璃瓶造型，打破了傳統(tǒng)的酒瓶造型技術(shù)，不僅祝福購買者萬事大吉、一帆風(fēng)順，更賦予了五糧液一帆風(fēng)順酒極強(qiáng)的審美價值，是理想的收藏品和禮物。
18．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：2800ml 酒 精 度：52%(v/v) 鵬程萬里五糧液鵬程萬里酒，原酒取自五糧液集團(tuán)公司傳世的陳年老窖，經(jīng)精心勾兌而成，品質(zhì)超凡，乃酒中上佳珍品。
19．水晶玻璃瓶造型，打破了傳統(tǒng)的酒瓶造型技術(shù)，不僅祝福購買者萬事大吉、事業(yè)順心，更賦予了五糧液極強(qiáng)的審美與價值，是理想的收藏品和禮物。
20．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：480ml 酒 精 度：52%(v/v)雞酒該酒為雞年形象產(chǎn)品，造型美觀，栩栩如生，實為饋贈佳品。
21．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：480ml 酒 精 度：52%(v/v) 熊貓酒五糧液精品熊貓酒乃藝術(shù)與品質(zhì)的完美結(jié)合，它的原酒取自五糧液集團(tuán)公司傳世的陳年老窖，經(jīng)精心勾兌而成，品質(zhì)超凡，乃酒中上佳珍品。
22．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：52%(v/v)一馬當(dāng)先雙瓶禮盒原酒取自五糧液集團(tuán)公司傳世的陳年老窖，經(jīng)精心勾兌而成，品質(zhì)超凡，乃酒中上佳珍品。
23．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：52%(v/v) 仰天長嘯(單瓶禮盒)、豪華五糧液時尚與古典相結(jié)合的單瓶裝豪華五糧液，盡顯豪華身份背后的一份成熟。
24．融五糧液的精品酒質(zhì)與成功者的心境于一體，實為宴請佳品。香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：52%(v/v) 五糧液33禮品酒“33”禮盒取“生生不息”之意，寓意“風(fēng)生水起，萬事如意”的良好祝福。
25．水晶瓶身采用意大利先進(jìn)制作工藝，凸現(xiàn)一襲高貴與精細(xì)，起筆收刀之處，處處煥彩。外包裝典雅莊重，配以隨盒附贈的精美金屬酒壺，堪稱經(jīng)典禮品用酒。
26．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：56%(v/v) "18"禮盒“18”禮盒取“恭喜發(fā)財”之意，寓意“吉祥如意，興旺發(fā)達(dá)”的良好祝福。
27．作為一款高檔禮品用酒，“18”五糧液采用源自意大利先進(jìn)制作工藝的水晶瓶身，通體晶透，高貴典雅，與酒體品質(zhì)相得益彰，可謂不可多得的佳釀。
八．五糧液52度怎么釀制
1．五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝是漢族傳統(tǒng)文化孕育的奇葩。五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝主要包括：高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食合理配比的“陳氏秘方”，包包曲制曲工藝，跑窖循環(huán)、續(xù)糟配料，分層起糟、分層入窖，分甑分級量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇等釀酒工藝，原酒陳釀工藝，勾兌工藝以及相關(guān)的特殊技藝等。
九．五糧液，原產(chǎn)地環(huán)境與工藝留下多少謎
1．曾有一名日本游客在參觀五糧液老窖池的時候，腳底下沾上了些許窖泥，小心翼翼帶回國后，日本科學(xué)家如獲至寶。
2．他們利用當(dāng)時先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，分析五糧液窖泥的成分，試圖培養(yǎng)自己的“老窖”，但至今都沒有成功。 為什么宣紙和景泰藍(lán)都能夠被外國人學(xué)走，并且做得同中國如出一轍，卻偏偏就帶不走五糧液的釀造工藝呢？
3． 一位法國駐華使節(jié)認(rèn)為，從法國波爾多酒莊的成功，或許可以窺見五糧液神秘的面紗一角。 波爾多坐落在法國加倫河的南岸，得天獨厚的自然環(huán)境，在法國首屈一指。
4．波爾多屬典型的地中海氣候區(qū)，最適合葡萄生長。常年陽光的眷顧，讓波爾多形成了大片的葡萄莊園，這里出產(chǎn)的葡萄酒以其獨特的口感和品質(zhì)享譽全世界。
5．依靠不可復(fù)制的氣候、地理等自然環(huán)境，波爾多發(fā)展成了享譽全球的原產(chǎn)地保護(hù)品牌，也成為葡萄酒文化的輸出地。
6． 和波爾多地區(qū)一樣，中國的酒都宜賓同樣有著不可復(fù)制的環(huán)境優(yōu)勢。自古民間就有“川酒甲天下，精華在宜賓”的說法。
7．宜賓山水交錯、靈氣逼人，屬南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候，常年溫差和晝夜溫差小、空氣濕度大，恰好位于中國著名的“名酒金三角”地帶，其優(yōu)良的自然地理環(huán)境為五糧液的釀制提供了無與倫比的先天條件。
8． 宜賓地區(qū)土壤豐富，有水稻土、新積土、紫色土等六大類優(yōu)質(zhì)土壤，非常適合種植糯、稻、玉米、小麥、高粱等作物。
9．特別是宜賓紫色土上種植的高粱，屬糯高粱種，所含淀粉大多為支鏈淀粉，是五糧液獨有的釀酒原料。這也同波爾多的葡萄一樣，從釀酒原料上就形成了一道天然屏障。
10． 除此之外，五糧液的釀造需要150多種空氣和土壤中的微生物參與發(fā)酵，而適應(yīng)150多種微生物共生共存的獨有微生物圈，只有在宜賓才能找到。
11．即便是同樣的配方，相同的工藝，離開了十里酒城，也不可能釀制出如此完美的五糧液。從這里帶走的老窖泥在日本釀不出五糧液，正是由于離開了宜賓得天獨厚的環(huán)境，很多有益微生物就不能存活。
12． 經(jīng)濟(jì)學(xué)家郎咸平也曾撰文說：日本人偷不走五糧液，因為它的地理、歷史、文化都是不可復(fù)制的。這種原產(chǎn)地資源的稀缺性，也成為五糧液在全世界供不應(yīng)求的重要因素。
13． 2009年，幾位外國駐華使節(jié)來到宜賓，在十里酒城流連忘返的同時，對這小小的杯中之物大贊神奇，為之傾倒。
14．來自西亞某國的大使更主動提出要求，愿意在西亞、非洲地區(qū)為五糧液建立銷售渠道，向西亞和非洲的非穆斯林人群打開一條新的戰(zhàn)略合作渠道，這與國際連鎖巨頭麥德龍向五糧液提出的全球戰(zhàn)略如出一轍。
15．世界無法復(fù)制五糧液，五糧液卻可以向世界源源不斷地輸出它的神秘魅力。 2010年上海世博會，在以展示“城市與自然的和諧”為主題的四川館中，五糧液正以其獨特的文化魅力吸引著中外游客的目光。
16． 據(jù)了解，四川省正在打造“中國名酒金三角”，為中國白酒企業(yè)走向世界舞臺帶來新的契機(jī)。隨著世界越來越多地了解中國，代表中國傳統(tǒng)文化、代表中國傳統(tǒng)工藝的五糧液，將會創(chuàng)造新的歷史，讓中國的五糧液真正成為世界的五糧液。
十．最近爆火的五糧世家的釀造工藝有什么特點？
1．其實也是傳承了五糧液傳統(tǒng)的釀造工藝，酒體發(fā)酵過程中采用多種傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和釀造工藝，包括五種糧食合理配比的陳氏秘方，加起來有一百多道工序吧。
