一.甜葡萄酒品牌有哪些
1.甜白葡萄酒中,最昂貴的是產(chǎn)自法國波爾多蘇岱法定產(chǎn)區(qū)的貴腐甜白,產(chǎn)區(qū)內(nèi)的頂級(jí)酒,動(dòng)輒上千乃至上萬(如某些年份的滴金莊,也稱伊甘堡);德國和加拿大是冰白和冰紅甜酒的著名和主要產(chǎn)酒國,質(zhì)量上乘的冰酒,價(jià)格也不菲。
2. 個(gè)人認(rèn)為最實(shí)惠的,是產(chǎn)自德國的甜白酒及晚摘甜白酒(指葡萄的采摘在深秋進(jìn)行),百元左右的,有許多就非常值得一飲,如德國愛德堡貴族冰甜白葡萄酒、德國威特馳晚秋清甜白葡萄酒、德國凱思樂雷司令白葡萄酒等。
3. 國內(nèi)也有一些品牌的冰甜酒,如莫高、祁連等,但不是太推薦,喝過后有點(diǎn)上頭,懷疑有勾兌成分,價(jià)格還不低,接近200。
4.按理說,優(yōu)質(zhì)100%葡萄釀制的葡萄酒,即使稍微喝多了,也頂多只是困倦想睡的感覺,頭暈頭痛絕對(duì)不正常。
二.甜型葡萄酒有啥品牌?
1.我就知道一個(gè),通天山葡萄酒,用鴨綠江河谷的野生山葡萄釀制的, 山葡萄的各項(xiàng)營養(yǎng)指標(biāo)遠(yuǎn)超其他品種,白藜蘆醇和單寧的含量是普通葡萄的5倍以上,所以是釀造甜型葡萄酒的最佳品種呢,我就愛喝晚收山葡萄酒,口感香甜醇厚。
三.甜紅葡萄酒有哪些品牌??
1.國產(chǎn)的我倒是喝到過一款叫“液?jiǎn)枴钡奶鸺t葡萄酒,算是國內(nèi)首創(chuàng)的甜紅冰酒類的,不過價(jià)格他們定了300多,好像。
2.至于別的從來沒看到過甜紅葡萄酒。紅葡萄酒基本都是干型的。半甜,甜型的葡萄酒都是起泡酒或者桃紅,白葡萄酒或者加烈酒了。
四.甜型葡萄酒哪個(gè)牌子好
1.葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁經(jīng)完全或者部分酒精發(fā)酵后獲得酒精度數(shù)不低于5%的飲料。葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。
2.通常按顏色分類分紅葡萄酒和桃紅葡萄酒、白葡萄酒三種,前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成;后者是葡萄汁發(fā)酵而成的;按狀態(tài)分類分為靜止酒和起泡酒。
五.有那些甜葡萄酒?
1.甜葡萄酒≠帶甜味的葡萄酒講到甜葡萄酒,首先需要說明的是:甜葡萄酒不等于帶有甜味的葡萄酒。這可不是繞口令!
2.甜葡萄酒就是含糖量大于50克每升的葡萄酒,而且這部分糖必須是來自葡萄果實(shí)——也就是說或者對(duì)于釀酒工藝,或者對(duì)于葡萄的質(zhì)量有相當(dāng)高的要求。
3.所以甜葡萄酒,有時(shí)被喻為“液體黃金”,可見其珍貴。中國人喜食甜食,甜型的葡萄酒在中國具有廣闊的市場(chǎng),但是,令許多消費(fèi)者困惑的是,在中國葡萄酒市場(chǎng)中,甜葡萄酒被等同于“帶有甜味的葡萄酒”,許多甜葡萄酒是通過添加外源糖份獲得的甜味。
4.真正的甜葡萄酒由于含有足夠的有機(jī)酸,甜而不膩那么,甜葡萄酒是如何獲得的呢?常見的葡萄酒有以下幾種類型:遲采收類型甜葡萄酒在葡萄正常成熟后,仍然將葡萄果實(shí)留在樹體上不采收,經(jīng)過一段時(shí)間之后,果實(shí)進(jìn)一步積累糖份,同時(shí),也有一定程度失水使得葡萄含糖量進(jìn)一步提高,采用這樣的葡萄釀造出正常酒精度的葡萄酒,仍然可以保留超過100克每升的糖份。
5.這種類型的甜葡萄酒在標(biāo)簽上注明“晚采收”或者“遲采收”葡萄酒(英語稱為“l(fā)ate harvest”,法語稱為“vendange tartive”),多分布在法國的盧瓦河谷和阿爾撒斯地區(qū)、德國等。
6.由于葡萄過熟除了正常品種特有香氣以外,而給葡萄酒帶來一些特殊香氣,如:類似熟透的哈密瓜、果醬、桃脯等。
7.冰葡萄酒葡萄成熟過程中,遇到零下6-8度的低溫,果實(shí)中的部分水分凝結(jié)成固體冰晶,而糖份等風(fēng)味物質(zhì)仍然呈液態(tài),保持在該溫度下,將葡萄進(jìn)行壓榨,由于那部分結(jié)成冰晶的水被分離,獲得的液體部分,相對(duì)于結(jié)冰前壓榨糖份、酸度濃度高,好的冰葡萄酒酸甜和諧,香氣清新。
8.冰葡萄酒的珍貴在于適宜的低溫條件,使得葡萄果實(shí)中部分水分凝結(jié),而不是整個(gè)果實(shí)全部凍結(jié),并且采收、運(yùn)輸、壓榨等環(huán)節(jié)都需要在該溫度下完成,這種自然條件不是每年都能獲得的。
9.并且過低的溫度也會(huì)導(dǎo)致葡萄樹死亡法國波爾多盛產(chǎn)葡萄美酒!世界出名!好象法國的馬賽也是盛產(chǎn)美酒(自己記不太清楚了!
10.)波爾多:法國最受矚目也是最大的AOC等級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。從一般清淡可口的干白酒Bordeaux sec到頂級(jí)城堡酒莊出產(chǎn)的濃重豐厚的高級(jí)紅酒都有出產(chǎn)。
11.勃艮第:Pinot noir紅葡萄與Chardonnay白葡萄的故鄉(xiāng),出產(chǎn)舉世聞名的紅、白葡萄酒,有相當(dāng)深的葡萄酒傳統(tǒng),每塊葡萄園都經(jīng)過精細(xì)地分級(jí)。
12.最普通的等級(jí)是Bourgogne,之上有村莊級(jí)munal,一級(jí)葡萄園1er cru以及最高的特級(jí)葡萄園grand cru。
13.由北到南分為五個(gè)產(chǎn)區(qū)。紅葡萄酒品種:卡白乃*酥味濃(Cabernet Blanc),純卡白乃(Cabernet Blanc),麥爾盧(Maibec),馬爾貝克(Maibec),小韋多特(Petit Verdot)等。
14.白葡萄酒品種有:塞米里翁(Semillon),酥味濃(Sauvignon),莫氏卡苔爾(Muscadelle)等。
六.甜的葡萄酒有哪些?
甜的葡萄酒有很多啊一般就是指酒精發(fā)酵后 殘留糖在45g/升以上的葡萄酒 都叫甜葡萄酒當(dāng)然 高的話 100-200g/L多的都有可能比較好的有晚收葡萄酒 冰酒和貴腐葡萄酒 還有一些法國南部VDN和澳洲部分產(chǎn)區(qū)也有很好的甜酒晚收是指推遲采摘 以達(dá)到濃縮的目的冰酒是指用自然冰凍的葡萄釀的酒 一般來自較寒冷的國家如加拿大和德國貴腐葡萄酒是指用感染了貴腐菌的葡萄釀的酒冰酒和貴腐都有液體黃金之稱 但是價(jià)格都比較高希望能幫到你
七.甜味的葡萄酒
1.葡萄酒按含糖量分為干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。喜歡喝有甜味的葡萄酒可以選擇半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒,酒標(biāo)上都會(huì)有標(biāo)明種類。
2.葡萄酒按含糖量分類有4類:干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品嘗不出甜味。半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感。
3.半甜葡萄酒:含糖量在12~45g/L,甜味比較明顯。甜葡萄酒:含糖量大于45g/L,甜度較高。除了干葡萄酒可能會(huì)比較酸澀外,半干葡萄酒也可能品出一點(diǎn)點(diǎn)甜味,而半甜和甜葡萄酒,甜味就已經(jīng)很明顯了。
八.甜紅葡萄酒什么品牌好
1.國產(chǎn)的張?jiān)?/a>甜紅比較有名,也可以嘗試一下冰酒,女士比較喜歡,有些冰酒會(huì)甜的有些發(fā)膩,國內(nèi)的話五女山的知名度比較高,國外的話,德國,加拿大的都不錯(cuò)。
九.甜紅葡萄酒什么牌子的好?
1.甜紅葡萄酒是葡萄酒的一種,主要是口感上屬于甜口的,通天酒業(yè)的葡萄酒就屬于甜紅葡萄酒,在中國市場(chǎng)上很受消費(fèi)者的喜愛。
十.什么牌子的甜型葡萄酒超好喝··
1.有些氣泡酒是甜型酒,如果喜歡氣泡酒的話,可以去超市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。另外,進(jìn)口酒來說,按照糖分含量分為干型、半干型、半甜型以及甜型,半甜的跟甜型的酒你都可以選擇。
2.不過進(jìn)口酒牌子雜,沒有必要認(rèn)準(zhǔn)哪個(gè)品牌,但是最好選擇正規(guī)渠道。國產(chǎn)酒中的張?jiān)|S金冰谷也不錯(cuò),屬于冰酒,含糖量也挺高的,你可以嘗試一下。