一．啤酒生產(chǎn)日期
1．是用專門(mén)的噴碼器，類似于活字印刷，里面會(huì)有不同的數(shù)字組合，表示相應(yīng)的生產(chǎn)日期，生產(chǎn)之后就會(huì)選擇當(dāng)天的日期，然后噴到瓶子上面。
2．啤酒簡(jiǎn)介：啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。
3．啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。
二．我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)？
1．總的來(lái)說(shuō)，中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展空間巨大。世界領(lǐng)先的跨國(guó)酒企業(yè)把中國(guó)作為增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)，相比 之下，成熟市場(chǎng)多增長(zhǎng)遲滯。
2．經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人均收入水平的增加提高了中國(guó)人的消費(fèi)信心，中國(guó)人不僅在啤酒消費(fèi)量上增長(zhǎng)顯著，而且開(kāi)始喝價(jià)格更高的啤酒。
3．消費(fèi)信心的提高還表現(xiàn)在人們外出就餐的機(jī)會(huì)更多，從而推動(dòng)即飲渠道的增長(zhǎng)速度顯著遠(yuǎn)非即飲渠道。 2007年-2011年的5年中，中國(guó)啤酒銷量增長(zhǎng)了29%，達(dá)4898萬(wàn)千升，創(chuàng)歷史最高點(diǎn)。
4．同期，啤酒銷售額增長(zhǎng)63%，2011年達(dá)4540億人民幣。單升啤酒均價(jià)增幅達(dá)27%，表明消費(fèi)者趨向消費(fèi)價(jià)格更高的產(chǎn)品。
5．更有意義的是，2011年銷量同比增幅達(dá)12%，明顯高于2010年6%的增幅，表明消費(fèi)者對(duì)啤酒的興趣增加。
6． 全球前五大啤酒消費(fèi)國(guó)中，中國(guó)以4898萬(wàn)千升遙遙領(lǐng)先，遠(yuǎn)高于排名第二的美國(guó)，后者為2400萬(wàn)千升；其次是巴西，1400萬(wàn)千升；俄羅斯和德國(guó)并列第四，均為900萬(wàn)千升。
7． 相比之下，中國(guó)的葡萄酒和烈酒消費(fèi)的增速則出現(xiàn)下降。2010年，葡萄酒銷售額同比增長(zhǎng)52%，2011年增幅僅有12%。
8．2010年烈酒消費(fèi)額增長(zhǎng)24%，2011年僅增長(zhǎng)了16%。而20文章來(lái)源華夏酒報(bào)10年啤酒消費(fèi)額增長(zhǎng)了7%，2011年增幅達(dá)12%。
9． “在市場(chǎng)一片繁榮的形勢(shì)下，啤酒生產(chǎn)商需要選擇更為明智的競(jìng)爭(zhēng)方式，爭(zhēng)取那些未來(lái)將成為主要購(gòu)買力量的消費(fèi)群體，包括年輕人和女性消費(fèi)者以及青睞高端啤酒的行家消費(fèi)者。
10．”Crabbe說(shuō)，“近期葡萄酒與烈酒市場(chǎng)的增速減緩為高端啤酒提供了增長(zhǎng)良機(jī)。事實(shí)上，高端啤酒恰好可以借機(jī)搶占市場(chǎng)份額，獲取那些崇尚品牌的消費(fèi)者。
11．” 就啤酒消費(fèi)而言，品牌和口感對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者的重要性是一致的，認(rèn)為這兩者是選擇啤酒最重要因素的受訪者均占25%。
12．將價(jià)格列為最重要因素的消費(fèi)者僅占8%，而認(rèn)為廣告最重要的消費(fèi)者僅占1%。 就啤酒消費(fèi)種類來(lái)看，生啤酒最為流行，72%的受訪者視其為最受歡迎的啤酒種類。
13．喜愛(ài)熟啤酒的占53%，喜愛(ài)鮮啤的占37%，喜愛(ài)白啤酒的占28%，喜愛(ài)果味啤酒和烈性黑啤酒的分別占23%和21%，喜愛(ài)低度啤酒和無(wú)醇啤酒的均占14%。
14． 就啤酒消費(fèi)的原因來(lái)看，約73%的受訪者稱與家人或朋友聚餐時(shí)喝啤酒。其次，在宴會(huì)或派對(duì)消費(fèi)的占62%，家中宴客的占61%，公司聚會(huì)的占44%，業(yè)余社交活動(dòng)的占43%)。
15．約33%的受訪者稱喝啤酒是為了工作后的放松，運(yùn)動(dòng)后喝啤酒的占9%。 據(jù)了解，中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展空間巨大。
16．在葡萄酒和烈酒增速趨緩的同時(shí)，啤酒卻借機(jī)上位。啤酒市場(chǎng)越來(lái)越呈現(xiàn)出高端化的趨勢(shì)，給擁有強(qiáng)大地域優(yōu)勢(shì)的國(guó)產(chǎn)品牌帶來(lái)了增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。
三．8、9時(shí)年代喝啥啤酒？
1．80年代，90年代，每個(gè)地區(qū)都有不同的品牌啤酒，山東有青島啤酒，雪花啤酒，趵突泉啤酒，克代爾啤酒等等。
四．中國(guó)酒文化有多少年歷史
1．俗話說(shuō)，“無(wú)酒不成禮儀”，又說(shuō)，“酒逢知己千杯少”。酒，在人們的日常生活中是多么的重要。酒，豐富了人們的生活，在漫漫的歷史長(zhǎng)河中，也漸漸創(chuàng)造出了燦爛的酒文化。
2．中國(guó)是世界上最早的釀酒國(guó)家之一。不知各位朋友認(rèn)為中國(guó)釀酒的歷史有多長(zhǎng)嗎？告訴你吧，早在8000年前的新石器時(shí)代就出現(xiàn)了釀酒，商周時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了制作酒曲的方法，到了南北朝時(shí)期，已經(jīng)出現(xiàn)了好幾十種酒和藥酒的釀造方法。
3．可以說(shuō)，酒是人類最古老的人造飲料之一。酒的種類非常多，按釀造方法，可以分為蒸餾酒、發(fā)酵酒和配制酒；按酒精的含量，可以分為高度酒（度數(shù)在40度以上）、中度酒（度數(shù)在20到40度之間）和低度酒（度數(shù)在20度以下）；如果按照通常的商業(yè)習(xí)慣，又可以分為白酒、黃酒、果酒、啤酒和配制酒等。
4．如大家所熟知的茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒等屬于白酒，而像浙江紹興女兒紅、花雕酒等則屬于黃酒，我們則把各種葡萄酒劃分到果酒類里面，等等。
5．釀酒，離不開(kāi)水。一方水土產(chǎn)一方物，在幾千年的釀酒史上，水一直是釀造上品佳酒必不可少的條件，名酒產(chǎn)地必有好水，尤其是含有豐富礦物質(zhì)的水。
6．1915年巴拿馬世博會(huì)上一瓶碎了的茅臺(tái)酒讓國(guó)人揚(yáng)眉吐氣美美地回味了近百年，茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州省仁懷縣，那里有一條赤水河，水質(zhì)特好。
7．離開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)，在其它任何地方，用同樣的方法，卻再也釀造不出如此香美的好酒。古井貢酒揚(yáng)名天下，則完全得益于那口古井；而如果沒(méi)有了嶗山泉水，青島啤酒的口味就是不再相同。
8．酒有多種，每一種酒的口味、特性和功效都會(huì)略有不同。一般來(lái)說(shuō)，都有這樣的特點(diǎn)，即酒性溫而口味較為辛辣，溫者能祛寒、疏導(dǎo)，辛者能發(fā)散、疏導(dǎo)，所以酒具有疏經(jīng)活脈、行氣調(diào)血、溫陽(yáng)祛寒的功效，一經(jīng)喝下，便會(huì)覺(jué)得自己的郁悶之情得以松解，興奮、失意之緒得以宣泄。
9．再有，酒本就為谷物釀造出來(lái)的精華，故還補(bǔ)益腸胃的功效。此外，酒能殺蟲(chóng)驅(qū)邪、辟惡逐穢。而如果把酒與藥物結(jié)合起來(lái)，兩者相加，功效何止增長(zhǎng)十倍。
10．要懂得飲酒，選一套好的酒具必不可少。喜歡飲酒的人，總要關(guān)注酒具的選擇如何。酒具是用來(lái)貯酒、盛酒和飲酒的器具。
11．在我國(guó)，按照質(zhì)地材料，可以把酒具分為陶酒具、瓷酒具、青銅酒具、玉酒具、玻璃酒具和其他酒具等。不同的酒具，反映了歷史上不同階段的社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展的水平和狀況。
12．不同地位的人，所用酒具有所不同，在古時(shí)，低下層的勞苦大眾使用最多的便是陶酒具，而玉酒具、金銀酒具等則成為上層統(tǒng)治者的專用酒具。
13．當(dāng)然這些早已成為了歷史，只要大家喜愛(ài)，無(wú)論用什么酒具也不受限制的。有了淵源流長(zhǎng)的酒歷史，也就有了燦爛悠長(zhǎng)的酒文化。
14．千百年來(lái)，多少文人墨客飲酒吟誦，借酒言志，留下了無(wú)數(shù)的佳作名言。李白“斗酒詩(shī)百篇”，多少年來(lái)讓人何等羨慕；“葡萄美酒夜光杯”，景色多么的優(yōu)美，誰(shuí)的酒興不會(huì)大增呢？
15．“酒逢知己千杯少”，好友相聚，美酒必不可少。當(dāng)然，也有“今朝有酒今朝醉”的無(wú)奈，“酒不醉人人自醉”的惆悵。
16．不過(guò)，我們可不要追求“醉翁之意不在酒”的小算盤(pán)，親朋好友之間，總還是多點(diǎn)坦誠(chéng)，多點(diǎn)直率吧。雖說(shuō)沒(méi)有必要“一醉方休”，但我們還是要學(xué)會(huì)“美酒贈(zèng)知己，玫瑰送佳人”。
17．酒，演繹了人間多少的恩恩怨怨，又留下了數(shù)不清的經(jīng)典故事與千年絕唱。關(guān)云長(zhǎng)“溫酒斬華雄”，成就武圣威名；卓文君當(dāng)壚沽酒，為了一曲“鳳求凰”；宋太祖趙匡胤“杯酒釋兵權(quán)”，既保住了自己的皇位，又給手下大臣以充足的體面； 而無(wú)人敢赴的“鴻門(mén)宴”，終于由此爆發(fā)持續(xù)八年的楚漢戰(zhàn)爭(zhēng)。
18．喜事喝喜酒，氣氛更加喜慶，悲痛郁悶之時(shí)，“何以解憂，唯有杜康”?？梢哉f(shuō)無(wú)論在紅白喜事，宴親贈(zèng)友等各種活動(dòng)中，“無(wú)酒不成席”，“無(wú)酒不成禮儀”。
19．喝酒，無(wú)外乎總會(huì)有醉酒出現(xiàn)。，可以說(shuō)，醉是酒的精華。對(duì)于普通人，有“灌夫罵座”，則對(duì)于那些歷史名人，因醉酒更引出了許多故事。
20．漢高祖劉邦醉酒斬白蛇而得天下；“貴妃醉酒”，讓洛陽(yáng)所有牡丹都為之凋謝；一代詞人李清照，更有“沉醉不知?dú)w路”。
21．也因?yàn)樽砭?，才讓中?guó)武術(shù)多了一套醉拳，輝煌的宋詞也有了“醉花陰”、“酒泉子”等詞牌名。醉，讓中國(guó)的酒文化發(fā)揮到了極致。
五．酒的起源在于哪個(gè)年代?求大神幫助
1．民間傳說(shuō)酒是杜康發(fā)明的，曹操的詩(shī)歌里有說(shuō)“何以解憂，唯有杜康”。說(shuō)到中國(guó)古代的酒具和酒文化，首先第一個(gè)話題就涉及到酒的發(fā)明。
2．很可能大家都非常關(guān)心的，就是說(shuō)中國(guó)古代的酒到底什么時(shí)候發(fā)明的？那你有了酒才能有酒具，沒(méi)有酒那就談不到酒具，也就談不到酒文化的問(wèn)題。
3．所以，跟朋友們探討的第一個(gè)問(wèn)題，就是追根求源。我們來(lái)研究一下，或者說(shuō)討論一下，中國(guó)古代酒的發(fā)明這么一個(gè)問(wèn)題。
4．這個(gè)問(wèn)題涉及到這么三個(gè)小的問(wèn)題，一個(gè)是關(guān)于酒的發(fā)明，一個(gè)是酒的種類。還有呢，經(jīng)過(guò)我們考古的發(fā)現(xiàn)，對(duì)于酒的發(fā)明這么一種實(shí)證性的東西。
5．那么現(xiàn)在關(guān)于酒的發(fā)明，首先大家關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題，就是年代問(wèn)題，什么時(shí)候開(kāi)始發(fā)明的酒？誰(shuí)發(fā)明的酒？現(xiàn)在有這么幾種說(shuō)法，一個(gè)說(shuō)呢是古猿造酒法，說(shuō)酒不是人造的，是猿猴造出來(lái)的。
6．這種說(shuō)法聽(tīng)起來(lái)是有點(diǎn)幼稚，似乎應(yīng)該排除在我們的話題之外，因?yàn)樗粚儆谌祟惖囊环N行為了；第二種說(shuō)法呢，是儀狄造酒。
7．儀狄這個(gè)人物是夏代的一個(gè)人，傳說(shuō)是大禹時(shí)期的；還有一種說(shuō)法，是杜康造酒。杜康造酒也是從漢代就開(kāi)始傳說(shuō)了，叫做“少康造秫酒”。
8．少康就是杜康。我們都很熟悉的曹操有一句詩(shī)言，說(shuō)：“何以解憂，惟有杜康?！闭f(shuō)一喝了杜康什么憂愁都沒(méi)有了，這個(gè)說(shuō)明古代以杜康為酒名的很早就有了。
9． 早在公元前3000年左右的埃及古王國(guó)時(shí)代，已經(jīng)有作為飲料的麥酒（啤酒）及葡萄酒了。法老、貴族、祭司等人飲葡萄酒，一般平民消費(fèi)價(jià)格低廉的麥酒。
10．考古挖掘證明，在古王國(guó)時(shí)代的墓葬中，不論是法老、貴族、平民都將酒作為隨葬品?？梢?jiàn)此時(shí)酒已經(jīng)是古埃及人生活的重要飲料了。
11．從古王國(guó)第四王朝開(kāi)始，貴族墓葬中常出現(xiàn)以采摘葡萄與釀造葡萄酒為題材的壁畫(huà)。 大約在同一時(shí)期，美索不答米亞流域的蘇美爾人也開(kāi)創(chuàng)了燦爛的葡萄酒文明，他們開(kāi)辟葡萄圓，釀造紅葡萄酒，技術(shù)已很高明。
12．公元前2000年左右的兩快楔形文字泥班記載著埃什嫩國(guó)王法典，其中說(shuō)到釀造者令人尊敬的職業(yè)，而婦女是當(dāng)時(shí)主要的釀酒師。
13． 雖然人類所能查實(shí)的史料僅能證明酒類釀造只有幾千年的歷史，但真正的酒的形成的歷史可能要早得多，甚至早于人類本身的歷史，酒是一種有機(jī)化合物，糖在酶的作用下便可分解成酒精，自然界存在著許多含糖的物質(zhì)，植物果實(shí)成熟后如果不即使采摘，自然脫落，聚集在一起，在一定的溫度和水分作用下，果實(shí)外皮上的酶即能將糖分轉(zhuǎn)化為酒精。
14． 我國(guó)素有“猿猴造酒”之說(shuō)，其他國(guó)家也有類似的說(shuō)法，法國(guó)釀酒界普遍認(rèn)為鳥(niǎo)類可以銜集含糖果實(shí)與鳥(niǎo)巢中，如未吞食久而久之鳥(niǎo)巢即可變成“酒器”，如果說(shuō)“猿猴造酒”還有主觀模仿大自然的動(dòng)機(jī)，那么鳥(niǎo)類造酒純屬意外。
15．但無(wú)論如何，這種造酒還是要晚于自然造酒。 至于人類何時(shí)開(kāi)始造酒，這不僅要取決于人類要在自然中發(fā)現(xiàn)酒的存在，而且要取決于人類有足夠的時(shí)間與精力去模仿自然造酒的工藝，推測(cè)人類釀酒最早歷史應(yīng)該發(fā)生在能夠找到足夠的食物，又有食物能短期貯存之時(shí)，這樣的時(shí)期應(yīng)該在人類開(kāi)始定居之后，又此而已推斷，人類開(kāi)始人工釀酒的年代應(yīng)該在舊石器時(shí)代晚期（距今兩三萬(wàn)年左右），當(dāng)然那時(shí)的釀酒只是重復(fù)大自然的自釀過(guò)程而已。
六．青島啤酒到現(xiàn)在為止有多少年的歷史了？
1903年8月，古老的華夏大地誕生了第一座以歐洲技術(shù)建造的啤酒廠——日爾曼啤酒股份公司青島公司。 現(xiàn)在大概已經(jīng)107年了吧
七．雪花啤酒、雪花勇闖天涯分別是哪里生產(chǎn)的？
1．"雪花啤酒勇闖天涯"活動(dòng)是華潤(rùn)雪花啤酒中國(guó)(有限)公司推出的原創(chuàng)性品牌推廣活動(dòng)。所以“雪花啤酒”、“雪花勇闖天涯”都是的華潤(rùn)雪花啤酒(遼寧)有限公司旗下的。
2．現(xiàn)在主要在沈陽(yáng)、大連、鞍山、遼陽(yáng)、盤(pán)錦等8家生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)、是具有一流管理和生產(chǎn)設(shè)備的遼寧省最大的啤酒生產(chǎn)基地。
3．【雪花啤酒種類】雪花旋彩：2004年推出的低度產(chǎn)品，白色的瓶子像削過(guò)皮兒的菠蘿，非標(biāo)準(zhǔn)的酒瓶不能重復(fù)換酒。
4． 雪花金麥：2003年推出的產(chǎn)品，500ml小瓶的，非標(biāo)準(zhǔn)的酒瓶不能重復(fù)換酒。 精制雪花淡爽：瓶口有錫紙包裝，非標(biāo)準(zhǔn)的酒瓶不能重復(fù)換酒。
5． 簡(jiǎn)裝雪花淡爽：2000年推出的產(chǎn)品，瓶口沒(méi)有錫紙包裝，標(biāo)準(zhǔn)的酒瓶可以重復(fù)換酒，每瓶?jī)r(jià)格比后三種稍稍高出1－2角。
6． 雪花干啤：999年推出的低糖產(chǎn)品，適合糖尿病人飲用。 雪花黃牌：老牌子了，有些小飯店免費(fèi)提供。
7． 雪花綠牌：有些小飯店免費(fèi)提供。 老雪花：明顯感覺(jué)上頭。 另外，沈陽(yáng)黑獅啤酒也是沈陽(yáng)華潤(rùn)啤酒有限公司生產(chǎn)的。
