一．大眾白酒哪個(gè)好喝
1．這里說(shuō)的白酒僅指中國(guó)白酒，不包括伏特加、清酒、日本韓國(guó)燒酒、龍舌蘭酒之類(lèi)的無(wú)色酒類(lèi)。要說(shuō)最好喝，毫無(wú)疑問(wèn)，大多數(shù)喝白酒的人都會(huì)推薦本地白酒：由于幾百年來(lái)的自然選擇，本地酒無(wú)疑最適合本地人的口味，否則難以立足。
2．而這種情況我們不討論，因?yàn)闆](méi)有辦法，我本身傾向于本地酒二鍋頭。白酒的口味可以分為三大類(lèi)：濃香，醬香，清香。
3．能夠同時(shí)接受這三種口味的人很少，因?yàn)樘}卜青菜各有一好。而且再配合不同的食物，使白酒的味道也不盡相同。
4．先說(shuō)我自己最喜歡的清香型，代表是北方諸酒，以口味最為基本的白干為基礎(chǔ)，周邊誕生了很多名酒：山西汾酒，北京二鍋頭，衡水老白干。
5．特點(diǎn)是流動(dòng)性好，入口甘甜，酒氣揮發(fā)快，后味少。我的習(xí)慣是配小菜或者小吃，爆肚配二鍋頭是一絕味，河間驢火配老白干也是上品。
6．濃香型是我可以接受的品種，代表作有高檔酒五糧液，中檔的全興大曲，沱牌曲酒，以及平民級(jí)別的牛欄山白瓶濃香。
7．這種酒的特點(diǎn)是有一定粘性，入口味道重，有香氣，類(lèi)似于波本威士忌的感覺(jué)，但后味重，有回香。由于這種回香，一不留神就容易喝多（這主要跟個(gè)人酒品有關(guān)）。
8．一般配合味道比較濃的菜喝，比如魯菜川菜等等。菜濃酒濃，菜淡酒淡，這是我個(gè)人的喜好。醬香型是我不能接受的品種，代表作是茅臺(tái)，郎酒。
9．這種酒的發(fā)酵時(shí)間最長(zhǎng)，味道最重，普遍產(chǎn)于西南邊陲蜀中腹地，與當(dāng)?shù)氐娘嬍晨谖恫粺o(wú)關(guān)系。特點(diǎn)是掛杯厚重，味道深邃，余味綿長(zhǎng)。
10．但我本身味覺(jué)偏靈敏，所以對(duì)于味道過(guò)于深厚的醬香酒反而有一種不適的感覺(jué)。因?yàn)榧依餂](méi)有紅十字會(huì)和民政部的人，這種酒喝到的機(jī)會(huì)也比較少。
11．白酒喝起來(lái)是最簡(jiǎn)單的酒，一小口就可以知道適不適合自己。不過(guò)我推薦的“品”白酒的方法是，同一系列酒，從酒精度高的品種喝起。
12．37度，45度，52度，63度，有可能你接受得了大多數(shù)酒的37度，但那是因?yàn)樵瓭{含量少，酒“稀”所以味覺(jué)沒(méi)有反應(yīng)的緣故：大多數(shù)酒宴也都用這種酒，不求品味僅求氣氛。
二．哪家釀酒比較好？
我 覺(jué)得雅大挺好的
三．性?xún)r(jià)比高的白酒，求推薦？
1．先來(lái)看看市場(chǎng)上一瓶白酒價(jià)格的組成，我們以零售100元錢(qián)的酒為例，終端零售商至少百分之30的利潤(rùn)，因?yàn)闆](méi)有百分之30的利潤(rùn)終端商根本沒(méi)有辦法維持周轉(zhuǎn)。
2．批發(fā)商一瓶最少百分之10的利潤(rùn)，廠家最少百分之10的利潤(rùn)，這樣100元錢(qián)一瓶的酒也就是50元錢(qián)的，而且這個(gè)50元錢(qián)還是沒(méi)有排除包裝成本的情況下，因?yàn)榘b成本很難估算，不說(shuō)多的一瓶500ml的酒包裝成本加上人工工資應(yīng)該在10元錢(qián)吧！
3．最后就是罐裝在瓶子里面的酒。哪可能你會(huì)問(wèn)這40元錢(qián)又能夠有什么酒呢？不急不急，我們先從市場(chǎng)上比較流行的3種香型來(lái)慢慢的分析。
4．第一是市場(chǎng)上最流行的也是銷(xiāo)量最大，最受顧客歡迎的濃香白酒。濃香白酒目前以四川的濃香最為優(yōu)質(zhì)，據(jù)我所知，傳統(tǒng)的濃香白酒是窖內(nèi)發(fā)酵最少一個(gè)月，而且新酒濃香的成本也是在30元錢(qián)左右。
5．所以你可以想一下你喝的40元錢(qián)成本的濃香白酒是什么情況。第二個(gè)是目前開(kāi)始慢慢流行的，也是慢慢的被大家所重視和喜歡的酒，醬香型白酒，也是目前白酒行業(yè)最混亂的白酒，從前幾年的號(hào)稱(chēng)5年陳的9元9包郵到現(xiàn)在的12元9包郵！
6．也有洞藏發(fā)霉老酒30多元錢(qián)一壇到幾百元錢(qián)一瓶的酒糟埋藏酒。因?yàn)槲沂菑氖箩u香白酒釀造多年，算是對(duì)醬香白酒有一些了解的人。
7．目前傳統(tǒng)醬香白酒以飛天茅臺(tái)酒為代表，一滴完美的醬香白酒的成型需要經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)而復(fù)雜的過(guò)程，也就是大家都知道的12987工藝，這個(gè)工藝大家可以自己了解，經(jīng)過(guò)一個(gè)復(fù)雜的工藝過(guò)程后一瓶傳統(tǒng)的醬香白酒只是新酒成本都是差不多40元錢(qián)。
8．所以你就自己掂量一下吧，但是目前也有一些人用大酒廠的優(yōu)質(zhì)酒糟和食用酒精做出非常像純糧食的傳統(tǒng)醬香白酒，如果對(duì)白酒沒(méi)有一定的識(shí)別能力是很難辨別質(zhì)量水平的。
9．在這里茅酒手藝人想告訴大家一句話(huà)，好酒就是好酒不需要太多的渲染，不需要噱頭。不需要泥土埋藏也不需要酒糟埋藏更不要用發(fā)霉來(lái)證明。
10．最后清香白酒，由于清香白酒工藝流程的簡(jiǎn)單化和清香白酒本身不嚴(yán)格要求陳放，所以清香白酒相對(duì)來(lái)說(shuō)成本低一點(diǎn)，但是也不至于說(shuō)低到幾元錢(qián)一斤。
11．所以如果說(shuō)你想購(gòu)買(mǎi)100元錢(qián)以?xún)?nèi)的高性?xún)r(jià)比的傳統(tǒng)工藝的純糧食酒，我想你要仔細(xì)考慮考慮。但是目前一些白酒私人酒廠開(kāi)始做一些原酒的銷(xiāo)售，也就是不包裝或者說(shuō)簡(jiǎn)單包裝的酒。
四．白酒現(xiàn)在比較可靠的牌子有那些？各位幫忙給介紹下。
1．當(dāng)然是大品牌的白酒，才會(huì)有極好的信譽(yù)了。像瀘州老酒坊吧，因?yàn)椴捎玫氖羌Z食的純天然，可以給用戶(hù)帶來(lái)不一樣的飲酒體驗(yàn)了。
五．山西有什么好酒？
1．山西汾酒當(dāng)然是山西最好的酒了，它還是我國(guó)的十大名酒之一。除了山西汾酒之外，以下的幾種也是比較有名的:陜西西鳳酒白水杜康酒 陜西太白酒秦川大曲新豐白醪酒 山西的汾酒是我國(guó)的名酒之一，屬清香型。
2．中國(guó)十大名酒，是指：茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲等十大白酒品牌。
六．山西有哪些有名的白酒
1．汾酒和杏花村、竹葉青、太原特曲、汾陽(yáng)王、甘泉酒、山西白葡萄酒、汾雁香酒、菖蒲酒、白玉汾酒、恒山老白干。
七．世面上什么白酒適合窖藏
1．謝邀，如果是藏來(lái)自己喝而不是投資的話(huà)，阿文（mtjx-dna）覺(jué)得散茅或者說(shuō)一些上好的坤沙酒非常值得收藏。
2．開(kāi)年以來(lái)，特別又是遇上了這個(gè)糟糕的疫情，讓很多酒局都停了下來(lái)白酒價(jià)格相對(duì)下降的時(shí)候，很多酒友都來(lái)問(wèn)我有沒(méi)有必要趁這個(gè)時(shí)候收藏些白酒，特別是醬香型白酒。
3．而當(dāng)我反問(wèn)到為啥收藏時(shí)，其中大部分酒友的回答是說(shuō)想等若干年后酒升值。說(shuō)白了就是等升值后再出手轉(zhuǎn)出去賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。
4．其實(shí)有這個(gè)想法的也無(wú)可厚非，不能說(shuō)唯一，但金錢(qián)絕對(duì)是人類(lèi)過(guò)上好生活的一個(gè)有力保證，人類(lèi)追求美好生活的中間橋梁。
5．但今天拋開(kāi)收藏白酒投資品這一屬性，阿文想從收藏白酒體現(xiàn)個(gè)人價(jià)值方面談?wù)?。去年以?lái)，茅臺(tái)酒價(jià)的飆升大家也是有目共睹的，普茅年前的普遍價(jià)格更是達(dá)到了前所未有的2800+，股價(jià)更是應(yīng)聲漲到了每股1200元，真是活久見(jiàn)。
6．雖然開(kāi)年后特別遇上疫情有所下降，但價(jià)格還是很堅(jiān)挺的，這令一大部分本來(lái)習(xí)慣喝飛天的酒友望而卻步，所以“后悔當(dāng)年沒(méi)囤多”的聲音也逐漸多了起來(lái)，但人生哪有那么多早知如此呀！
7．每個(gè)人都能早知如此的話(huà)那我相信茅臺(tái)也不是今天這個(gè)價(jià)了。套用一句老話(huà)，明天和意外不知道那個(gè)先來(lái)，我們能做好的唯有當(dāng)下。
8．作為愛(ài)喝白酒醬香酒的我們你們，不妨回頭問(wèn)自己一句，現(xiàn)在囤酒或收藏點(diǎn)白酒遲了嗎？阿文告訴你，一點(diǎn)也不遲，當(dāng)下正是好時(shí)機(jī)。
9．至于為什么，請(qǐng)聽(tīng)我慢慢道來(lái)吧。8號(hào)高端坤沙具體來(lái)說(shuō)，白酒的收藏具有物質(zhì)與精神兩個(gè)層面的含義。尤其是中國(guó)老名酒的收藏，除了能享受到精神欣慰之外，你還會(huì)因增值而產(chǎn)生更多的快樂(lè)。
10．那么白酒收藏的意義，可以從以下幾個(gè)方面來(lái)理解：飲用價(jià)值：自從古代勞動(dòng)人民在生產(chǎn)勞動(dòng)中偶然發(fā)現(xiàn)了自然發(fā)酵酒后，后來(lái)人們通過(guò)模仿自然發(fā)酵過(guò)程開(kāi)始了手工釀酒，從一開(kāi)始的米酒、果酒一直演進(jìn)到蒸餾燒酒技術(shù)。
11．面朝黃土背朝天的農(nóng)民，一天的生產(chǎn)勞作后如果能喝上一口酒，舒筋又解疲勞安逸得很。這是酒一開(kāi)始的基本飲用功效。
12．高度白酒樸素本我的味道在70年代末到80年代初到達(dá)了巔峰，無(wú)污染的糧食和泉水，建國(guó)后陸續(xù)新建老窖窖池已有十年以上，保障了優(yōu)質(zhì)白酒的產(chǎn)量。
13．這種質(zhì)樸的人文環(huán)境等因素在今天已無(wú)法復(fù)制。老酒的飲用價(jià)值體現(xiàn)在還能品嘗到傳統(tǒng)工藝的佳釀，這在食品安全問(wèn)題頻發(fā)的今天，是何等的珍貴。
14．整棵高粱坤沙精神和情感的宣泄：千年前，曹孟德就感嘆到“慨當(dāng)以慷，憂(yōu)思難忘，何以解憂(yōu)，唯有杜康”。曲水流觴，蘭亭集序，王羲之為后人留下了天下第一行書(shū)。
15．老酒不只是酒，也是承載中華民族千年文化和精神的載體。一瓶老酒就是中國(guó)幾千年酒文化的縮影呀?！扒倨鍟?shū)畫(huà)詩(shī)酒花”，自古文人墨客與酒有著極大的淵源，酒伴詩(shī)文傳千秋的典型，自然飲酒已經(jīng)成為中國(guó)文化不可或缺的一部分，平時(shí)能約個(gè)三五老友小聚一下，拿出收藏的老酒好酒，酒至微醺，恰到好處，是再好不過(guò)的性情陶冶了。
16．其實(shí)吧，如果你是愛(ài)喝醬香酒的人，收藏它最有用的地方就是在多年以后，你還能無(wú)憂(yōu)安心地喝上你多年前就藏下的好酒，而且是更好的——老陳美酒。
17．因?yàn)榍也徽f(shuō)你收藏的白酒在多年后是否會(huì) 升值，但至少你的白酒經(jīng)過(guò)幾年時(shí)間的沉淀后變得更好了吧，你依然可以怡然自得的喝上你多年前就“種下”的美酒，時(shí)間是最大的財(cái)富，也是最值錢(qián)的東西，對(duì)我們大眾都是最寶貴的。
18．再有一個(gè)最直接的好處就是收藏白酒能幫你省錢(qián)，省錢(qián)，省錢(qián)，感覺(jué)太重要的事情說(shuō)三次都不夠；怎么說(shuō)？因?yàn)樵谀愕囊簧?，你喝酒的總量其?shí)是相對(duì)固定的，也就是說(shuō)，你喝酒的總量不會(huì)是無(wú)上限的。
19．比如說(shuō)你一生個(gè)人攝入的白酒重量是5噸，那么如果你現(xiàn)在好好去藏下5噸好酒，那么在剩下來(lái)的日子里，隨著時(shí)間的推移，你的酒只會(huì)更好，更值錢(qián)，這是對(duì)酒質(zhì)來(lái)說(shuō)。
20．也就是說(shuō)，當(dāng)年你一次付下的錢(qián)，在若干年后，伴隨著通貨膨脹，你再也不可能以相同的價(jià)格買(mǎi)到經(jīng)過(guò)時(shí)間沉淪后的這5噸酒，也就是說(shuō)你以低價(jià)格喝到了更好的酒，這就像炒股中的價(jià)值投資，在底部是買(mǎi)酒，就是省錢(qián)，為你省錢(qián)了，這點(diǎn)很多酒友其實(shí)是有點(diǎn)難想明白的。
21．收藏更是一種感情寄托和歷史歲月的回顧，好的老酒陳列在家宅中也是一種身份地位和個(gè)人品味、愛(ài)好的寫(xiě)照，因?yàn)閻?ài)好也是一種美德；老酒藏家中，就有歷歷在目的往日回憶，就有生活的別樣情懷；在不經(jīng)意間，儲(chǔ)存了情感、儲(chǔ)存了精神享受和欣慰之外，還有因自然增值而產(chǎn)生的價(jià)值樂(lè)趣，何樂(lè)而不為呢。
22． 那么，上面說(shuō)了那么多收藏白酒的價(jià)值和樂(lè)趣?，F(xiàn)在談?wù)勈詹匕拙频倪x擇和收藏是的一些主要事項(xiàng)。一般情況下收藏名酒是酒友們的第一選擇，這點(diǎn)很好理解，名酒因其品牌價(jià)值高，特別對(duì)于奔著等收藏升值的酒友更是如此。
23．但名酒價(jià)格高性?xún)r(jià)比低呀，更不太適合大眾消費(fèi)者，所以尋找一款酒好價(jià)格又相對(duì)親民的美酒就顯得尤為重要了。
24．在這阿文（wx：mtjx-dna）覺(jué)得6號(hào)散茅就很符合這一要求，它既有飛天的口感風(fēng)味品質(zhì)，但價(jià)格又不高。
25． 第二收藏要選高度酒：原漿酒或說(shuō)50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時(shí)間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實(shí)用價(jià)值，更無(wú)升值可言。
26． 第三收藏的酒要單一存放：同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間，各種氣味會(huì)雜在一起。
27．這樣會(huì)影響酒的品質(zhì)，收藏的價(jià)值也自然是大打折扣。 收藏酒器應(yīng)該選擇陶瓷。因?yàn)槿绻遣Ａ克煌笟?，不管存放多久，酒體本身變化不大，而陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細(xì)孔，能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、微發(fā)酵，所以藏酒用陶瓷裝為宜。
28．其二，陶瓷裝更體現(xiàn)了一個(gè)國(guó)家和民族的文化底蘊(yùn)，集陶瓷文化和酒文化于一身，使藏酒更具有文化價(jià)值。最后一點(diǎn)一定得注意的就是最好選擇醬香型白酒收藏，而且是純糧釀造的坤沙醬香酒，因?yàn)獒u香型白酒特殊的釀造工藝和其中的脂類(lèi)物質(zhì)決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng)，使其達(dá)到“越陳越香”的境界。
29．所以醬香型白酒最適合收藏。而在所有醬香型白酒中，大曲醬香酒較麩曲醬香酒更適合收藏。而如果是酒精勾兌酒不但不會(huì)越陳越香，反而越陳越難喝，甚至不能喝。
30． 在這個(gè)白酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜的年代里，想尋找到物美價(jià)廉的醬香美酒確實(shí)很是困難。原因有很多，一是靠譜渠道的嚴(yán)重缺失，二是缺少一個(gè)愛(ài)酒之人交流酒知識(shí)的圈子和氛圍，交流的缺失又反作用渠道的封閉。
八．安徽阜陽(yáng)什么白酒最好
安徽阜陽(yáng)產(chǎn)的白酒數(shù)Z子酒最好，也是阜陽(yáng)市最大的釀酒企業(yè)。
九．壇老大的散酒怎么樣？
1．壇老大在散酒品牌中還是比較出名的，壇老大一直是有著自己獨(dú)特的生產(chǎn)技術(shù)，它以?xún)?yōu)質(zhì)高粱和上等小麥進(jìn)行低溫發(fā)酵，然后將其蒸餾，再摘取它的精華來(lái)勾兌，從而創(chuàng)造出了清甜又軟綿的口感。
十．大連當(dāng)?shù)赜心切┯忻拙?/h2>
白酒：大連老窖，大連百年，金州王，雄蠶蛾養(yǎng)生酒，老龍口
