一.酒鬼酒是什么香型的?
1.酒鬼酒生產(chǎn)工藝是在傳承湘西民間釀酒工藝秘方基礎(chǔ)之上,又大膽吸納現(xiàn)代大、小曲工藝各自優(yōu)點(diǎn),將三種工藝有機(jī)揉和而成的獨(dú)特工藝,用曲、用水、用泥、用料獨(dú)特考究,釀制工藝、勾兌工藝和貯藏工藝獨(dú)具匠心,酒鬼酒采以顆粒多糧原料配方,糧醅二次清蒸清燒,以小曲培菌糖化、高溫曲堆積篩選菌群、中偏高溫曲入窖,以續(xù)渣老窖發(fā)酵提質(zhì)增香,經(jīng)地窖、溶洞存貯數(shù)年,再經(jīng)大師精心勾調(diào)成品,使酒鬼酒酒色清亮透明、窖香芬芳馥郁、醬香幽雅協(xié)調(diào)、口味醇甜柔和、酒體爽凈悠長(zhǎng)、濃香帶醬、醬不露頭,兼具“濃型之芳香、醬型之細(xì)膩、清型之純凈、米型之優(yōu)雅”。
二.酒鬼酒郎酒哪個(gè)醬香味濃
1.醬香型白酒也稱茅香型白酒,以高粱為釀酒原料,用高溫制得的大曲經(jīng)多次發(fā)酵釀造而成。酒液微黃透明、香氣優(yōu)雅細(xì)膩、入口醇甜、綿柔,具有明顯的酸味,回味悠長(zhǎng),其“空杯留香持久”最是出名。
2.典型代表:貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒濃香型白酒濃香型白酒以高粱為主要原料,混蒸續(xù)糟,有“千年窖、萬(wàn)年糟”之稱。
3.酒質(zhì)無(wú)色透明、芳香濃郁、清冽甘爽、回味悠長(zhǎng)。典型代表:以瀘州老窖、五糧液、洋河大曲。兼香型白酒兼香型白酒在香氣和口感上兼顧了濃香和醬香型白酒的風(fēng)味,有 2 種風(fēng)格,或濃中帶醬,或醬中帶濃。
4.典型代表:濃中帶醬——黑龍江的玉泉白酒,醬中帶濃——湖北的白云邊酒清香型白酒清香型白酒也稱汾香型白酒,以高粱為原料釀酒,采用大麥和豌豆制曲,生產(chǎn)工藝可簡(jiǎn)單概括為“清蒸二次清”。
5.典型的清香型白酒無(wú)色、清亮透明,是喜歡伏特加的外國(guó)友人比較青睞的香型。代表產(chǎn)品:山西汾酒米香型白酒采用大米作原料,小曲發(fā)酵,具有晶瑩剔透、香而不艷、頭甘尾凈的特點(diǎn)。
6.代表產(chǎn)品:桂林三花酒鳳香型白酒采用粳高粱為主要原料,以大麥、豌豆制曲,其風(fēng)格“含有多層次的風(fēng)味”,即酸、甜、苦、辣、香、但諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長(zhǎng)。
三.酒鬼白酒的香型
馥郁香型 酒鬼酒專賣店QQ:2304769124
四.關(guān)于酒鬼酒的一些問(wèn)題!
1.50ML的贈(zèng)品,勸你你沒(méi)必要收藏了,量太少了,況且是中國(guó)產(chǎn)的酒。酒的保存條件要求,恒溫,遠(yuǎn)度光源,遠(yuǎn)離異味,靜止。
五.如何評(píng)價(jià)酒鬼酒的口感
1.隨著酒鬼酒的聲名鵲起,喜歡的人也越來(lái)越多,很多沒(méi)喝過(guò)酒鬼酒的朋友們就要問(wèn)了,酒鬼酒怎么樣?相比于茅臺(tái),五糧液等國(guó)產(chǎn)白酒,酒鬼酒有何特點(diǎn)?
2.具體大家可以去看看海通酒業(yè)以前寫的“酒鬼酒的特點(diǎn)”今天海通酒業(yè)就重點(diǎn)為沒(méi)喝過(guò)酒鬼酒的朋友們解答一下酒鬼酒怎么樣。
3.酒鬼酒怎么樣?首先我們要看它的名氣,一個(gè)人喜歡可能是偶然,但是成千上萬(wàn)的人喜歡那就是真的好了,酒鬼酒在2012年華樽杯中國(guó)酒類流通品牌價(jià)值評(píng)議中,品牌價(jià)值為676億元,,位列全國(guó)白酒第二十強(qiáng),湖南省第一!
4.榮獲“2012年度華樽杯中國(guó)洞藏白酒品牌價(jià)值第一名、中國(guó)酒類十大最具價(jià)值品牌”兩項(xiàng)全國(guó)大獎(jiǎng)。2012年7月30日,由中國(guó)上市公司發(fā)展研究院、中國(guó)排行榜網(wǎng)與《南方企業(yè)家》雜志社聯(lián)合組織評(píng)定的“中國(guó)排行榜·2012中國(guó)上市公司最具投資價(jià)值100強(qiáng)”在廣州揭曉。
5.酒鬼酒股份有限公司榜上有名,排名第74。為什么那么多人喜歡酒鬼酒?其實(shí)最大的原因就是因?yàn)槠洫?dú)特的香型——馥郁香,酒鬼酒的香型打破了中國(guó)四大傳統(tǒng)香型,獨(dú)樹一幟,“前濃,中清,后醬”品嘗過(guò)的人才能明白個(gè)中滋味,酒鬼酒獨(dú)特的馥郁香是湘西特有地理環(huán)境導(dǎo)致的,是無(wú)法復(fù)制的,可以說(shuō)出了湘西就無(wú)法釀造馥郁香。
6.因其獨(dú)特香型,酒鬼酒逐漸被越來(lái)越多人所獨(dú)愛,未來(lái),相信還會(huì)有更多的人會(huì)愛上酒鬼酒,愛上馥郁香。如果你也是喜歡酒鬼酒的一員,或者你也想品嘗一下讓人欲罷不能的馥郁香,海通酒業(yè)酒鬼酒官網(wǎng),讓你擁有放心實(shí)惠酒鬼酒。
六.酒鬼酒屬于什么香型
1.酒鬼酒屬于馥郁香型。酒鬼酒股份有限公司前身為始建于1956年的吉首酒廠,1997年7月上市,公司股票上市地為深圳證券交易所,證券代碼為00079股票簡(jiǎn)稱"酒鬼酒"。
2.自上市以來(lái),企業(yè)不斷發(fā)展壯大,酒鬼成為 "中國(guó)馳名商標(biāo)",公司曾先后榮獲"全國(guó)酒文化優(yōu)秀企業(yè)"、全國(guó)"五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀"、"全國(guó)輕工業(yè)系統(tǒng)先進(jìn)集體"、"全國(guó)先進(jìn)集體"、"中國(guó)公眾形象優(yōu)秀企業(yè)"、"全國(guó)質(zhì)量效益企業(yè)"、"全國(guó)釀酒行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)"、"全國(guó)酒文化優(yōu)秀企業(yè)"、"中國(guó)公眾形象優(yōu)良企業(yè)"、"全國(guó)食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)"、"全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀企業(yè)"等多項(xiàng)榮譽(yù)。
3.馥郁香型工藝,是對(duì)我國(guó)白酒傳統(tǒng)技術(shù)的繼承和發(fā)展,對(duì)推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的進(jìn)步具有重要的實(shí)踐意義。中國(guó)白酒泰斗沈怡方老先生對(duì)酒鬼酒和馥郁香型工藝給予了高度的評(píng)價(jià):"雖然現(xiàn)在的香型比較多,但歸根到底主要還是濃、清、醬,而酒鬼酒將這三大香型集于一身,創(chuàng)造了馥郁香型,這是一個(gè)創(chuàng)新"。
七.酒鬼酒哪一款最好喝
1.酒鬼系列酒是以高粱、糯米、小麥為原料,利用武陵山脈振武營(yíng)金龜山腳下的三眼泉水,充分吸納民間釀酒工藝、湘泉制酒工藝之精華(精品基酒、老窖發(fā)酵和藥曲糖化的獨(dú)特工藝),融茅臺(tái)的高溫大曲和堆積發(fā)酵,取川法濃酒的泥窖續(xù)渣增香等眾家所長(zhǎng),突破創(chuàng)新后而釀制成的具有酒色清亮透明、 窖香芬芳馥郁、醬香幽雅協(xié)調(diào)、口味醇甜柔和、酒體豐滿、后味爽凈悠長(zhǎng)等鮮明個(gè)性和風(fēng)格特征的稀市好酒,成為濃香帶醬、醬不露頭、濃醬清米兼而有之的典型代表,被譽(yù)為“無(wú)上妙品”。
2.酒鬼酒復(fù)合工藝的運(yùn)用和天然合一的釀造,使呈香呈味的酸類、醇類、酯類、醛類物質(zhì)含量豐富,比例協(xié)調(diào),既有清香特征,又有濃香特點(diǎn),還有醬香韻味。
3.再經(jīng)地窖或溶洞封藏,自然老熟,大師勾調(diào)成品,其香便亦幽雅、亦芬芳、亦細(xì)膩而表現(xiàn)出馥郁,其味便亦爽舒、亦綿柔、亦豐滿而表現(xiàn)出怡暢,清、濃、醬、米巧機(jī)結(jié)合,渾然一體。
八.酒鬼酒下有哪些酒?
高度的話有:03-04年標(biāo)準(zhǔn)版酒鬼 零售在2700/瓶左右 50度新酒鬼 3300/瓶 52度新酒鬼4900/瓶 我是廣州酒鬼酒專賣店 有需要的話可以打電話詢問(wèn)020-85676528
九.酒鬼酒是什么酒?原料是什么?口感怎樣?
1.酒鬼酒是來(lái)自湖南湘西的一款中高端白酒,有他獨(dú)有的香型馥郁香型,口感綿甜,香味濃郁。具有前濃中清后醬的獨(dú)特口感,是一款值得一品的酒。
十.怎么形容50度酒鬼酒的的口感?
50度酒鬼酒的口感,入口醇厚,口感綿純,嘴里回香,確實(shí)是好酒。