一．冬天儲存白酒有哪些方法？
1．在廣大北方地區(qū)，冬季來臨時(shí)，人們會發(fā)現(xiàn)白酒的口感和以前不太一樣了，有人懷疑是白酒的質(zhì)量出現(xiàn)了問題。其實(shí)不是這樣的，是因?yàn)闅鉁氐捏E然下降而引起白酒產(chǎn)生了一些變化，應(yīng)該說是一種正常現(xiàn)象。
2．那么，在冬季有什么辦法可以防止或減少白酒口感的變化呢?下面就介紹幾個(gè)小竅門:不要只剩下缸底的時(shí)候才加酒，當(dāng)缸內(nèi)的剩余酒在70%-80%左右的時(shí)候，加入新酒，這樣無限循環(huán)有利于持續(xù)口感的穩(wěn)定。
3．最好在晚上往缸里加酒，因?yàn)楸狈绞覂?nèi)氣溫相對高，在溫暖的環(huán)境，一晚上可以使新酒、老酒的酸脂分子達(dá)到平衡狀態(tài)。
4．在氣溫非常低的情況下，最好把桶裝酒放在溫度較高的室內(nèi)2-3天，這樣就不會產(chǎn)生酒臭等異味了。冬季最好多儲備酒，白酒的儲存期長，口感會更好。
二．冬天白酒儲存溫度
1．白酒存放溫度多少合適瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。
2．白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。白酒保存溫度的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響，夏天很熱，冬天很冷。
3．酒的儲藏過程當(dāng)中，它的陳釀老熟的過程中，受到太多外界的影響，特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的，因此儲藏環(huán)境對白酒品質(zhì)的影響甚大。
4．目前白酒普遍采用的是窖藏首先白酒儲存時(shí)，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會發(fā)現(xiàn)白酒的儲存更香更醇。
5．不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因?yàn)槌乜梢院芎玫卮龠M(jìn)酒的老熟。
6．白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫。
三．冬季應(yīng)該如何收藏白酒
保護(hù)好標(biāo)，濕度能達(dá)到60到70最好。
四．白酒如何長時(shí)間儲存？
1．首先，白酒儲存時(shí)，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。
2．而存放的地點(diǎn)最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫。其次，酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時(shí)間了，儲存白酒除了要在陰涼通風(fēng)、避免陽光直射的地方外，溫度不宜超過30℃，過高的溫度瓶蓋容易腐爛。
3．對于未開封的酒（除紅酒外）可以選擇先把瓶口擰緊，然后用家里常用的蠟融化后把瓶子封口即可。擴(kuò)展資料不同的酒有不同的儲存方法，這是由酒的類型決定的。
4．不同種類的酒在儲存的時(shí)候有兩點(diǎn)需要注意的事項(xiàng)：一是儲存條件，要在陰涼通風(fēng)、避免陽光直射的地方儲存黃酒的儲存相對于白酒來說比較復(fù)雜，由于黃酒屬于發(fā)酵酒類，溫度控制在4℃―15℃為宜，需要特別注意的是，在儲存黃酒的時(shí)候不宜用金屬器皿，不宜與其他帶有異味的物品或者酒放在一起；紅酒在儲存的時(shí)候應(yīng)該傾斜放置保持酒塞的濕潤，以達(dá)到密封的效果。
5．有條件的市民可以將酒存在地窖內(nèi)，因?yàn)榈亟巡鼐葡啾瘸爻B(tài)藏酒，可以做到相對恒溫，并且避光，最大限度地減少外部環(huán)境變化對酒質(zhì)產(chǎn)生影響。
五．白酒儲存時(shí)怕不怕凍啊?
1．好像還沒有這種擔(dān)心吧~~ 一般來說，酒精冰點(diǎn)很低的。南北極都差了不少。至于說白酒的冰點(diǎn)，我想現(xiàn)在對于低度的諸如38°的白酒，應(yīng)該能抗住零下三五十度這個(gè)溫度吧。
六．白酒能凍么
1．白酒當(dāng)然可以凍一凍。有資料顯示：白酒冷凍一天相當(dāng)于白酒貯存1個(gè)月以上。就是說白酒冷凍，分子間作用力減弱，體積減少。
七．白酒存放的最佳溫度是多少?
白酒存放的溫度一般都不超過30度，經(jīng)常存酒的人應(yīng)該都知道，有專門存放白酒的環(huán)境或者器皿來保持白酒的最適宜的環(huán)境，當(dāng)然，不同的酒有不同的方式和溫度，我爸爸買的一壇好酒存儲溫度都不超過30度喲
八．白酒的溫度在存放期間會不會受外部的溫度變化而變化喃？
1．白酒保存溫度的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響，夏天很熱，冬天很冷。酒的儲藏過程當(dāng)中，它的陳釀老熟的過程中，受到太多外界的影響，特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的，因此儲藏環(huán)境對白酒品質(zhì)的影響甚大。
2． 目前白酒普遍采用的是窖藏首先白酒儲存時(shí)，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會發(fā)現(xiàn)白酒的儲存更香更醇。
3．不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因?yàn)槌乜梢院芎玫卮龠M(jìn)酒的老熟。
4．白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫。
5．其次，酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時(shí)間了。 瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。
