一．如何建設白酒酒窖
根據需要確定面積、容積的大小；一定要做好防水防潮；選取木質結構的壁沿和儲存架構；密閉措施要到位；盡量保持恒溫； 來自四川八百壽酒業(yè)官網
二．如何建設白酒酒窖
必須是陰涼通風的 還得依山傍水，不能有大旱或者大澇
三．白酒酒窖怎么建圖
白酒窖池：泥窖、磚窖泥底、瓷磚窖、白鋼窖、地缸、石窖泥底。
四．如何做酒窖？？
1．【簡介】酒窖其實是對一些與酒有關的空間的總稱。其中包括:釀酒酒窖和儲酒酒窖。 我們所指的是酒窖主要是葡萄酒窖與洋白酒窖。
2．總的來說，不管是葡萄酒還是洋白酒，都需要經歷酒窖陳釀后方可出廠，至于出廠后是繼續(xù)放在酒莊儲酒酒窖還是在私家酒窖，就各有所異了。
3．【酒窖建造條件】理想酒窖條件示范由于酒品的特殊貯存性能，酒窖的設計和安排須講究科學性，萬不可隨心所欲因陋就簡。
4．理想的酒窖應符合下述幾個基本要求：①有足夠的貯存空間和活動空間。②通氣性能良好。③環(huán)境易保持干燥。④隔絕自然光照明。
5．⑤防震動、防巨聲干擾。⑥有相對的恒溫條件。【酒窖內部設施】酒窖內部設施要求不太高。需配備下列用具：酒架。
6． 采用木質結構或金屬結構都可以。為了便于拿取，架子不必做得太深太高。每層上都要有格架，把架子縱向隔成若干小格，以便按品種堆放酒品。
7．梯子。 用于存貨和取貨。推車。 用于搬運貨物?！咀⒁馐马棥烤破返亩逊?。凡軟木塞瓶子需要橫置。酒瓶橫放時，酒液浸潤瓶塞，起隔絕空氣的作用。
8．橫置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸餾酒品的瓶子大多要豎置，以便于瓶酒中酒法國路易斯集團有限公司：酒窖液的揮發(fā)，達到降低酒精含量改善酒質風格的目的。
9．在有條件的情況下，陳放已達二十五年以上的高級名貴酒品，應采取換塞等措施，否則將會發(fā)生意外而前功盡棄。
10．登記 。 入庫的酒品都要登記。每一類酒品要標有卡片，上面對酒的年齡、產地、標價等登記備案。酒品一旦放置好后，不要隨意挪動。
11．特別是不要清掃落在酒瓶上的塵灰，對高級酒品尤其如此。切勿與其它貨物混用 。 不少酒品呼吸強烈，外來異味極易透過瓶塞瓶蓋進入瓶內，以至被酒液吸收。
五．醬香型白酒的窖池建造方法？
紅渚條石做壁，泥做底。糯米、石灰、豬血勾縫。
六．如何建造一座私人酒窖
1．要想建造一個好的私人酒窖，必須先確定所要窖藏紅酒品牌的儲存條件。酒窖最理想的儲酒溫度是在10°C-12°C，沒有劇烈震蕩的場所。
2．酒窖的內壁很多時候要起到保溫的作用，因此酒窖的墻體和天花板、地板必須做保溫處理。這是酒窖建造里比較專業(yè)的環(huán)節(jié)。
3．酒窖的木門必須有一個很好的密封，以保持地窖里內涼爽的空氣。照明是一個酒窖的重中之重，照明最好選用冷光源。
4．在定制酒架的時候，一般木材材料為紅木、橡木、楓木、沙比利木等。在選用木材時，我們首先要考慮的材質的耐潮性以及它的穩(wěn)定性。
5．很多業(yè)主問，建造一座私人酒窖真的很難嗎？其實，只要能把問題解決好，實現(xiàn)夢想并不難。酒窖選址 要想建造一個好的仿生態(tài)酒窖，必需先確定所要窖藏紅酒品牌的貯存條件。
6．比方，波爾多、勃艮第的名莊酒貯存條件最高，要達到溫度12℃~15℃，濕度60%~70%另外，酒窖應建在室內最涼爽的地方。
7．還要考慮到周圍環(huán)境的影響，除了要防止日光和震動外，還需要通風良好。而新世界酒區(qū)的葡萄酒工業(yè)化釀造，沒有特別嚴苛的貯藏條件。
8．如果你大部分藏酒是日常飲用的餐酒，慣例貯存就可以滿足需要。酒窖不用在意大小，房間的任何地方都能改造成酒窖。
9．例如，3平方米樓梯口雜物間，可以根據樓梯的高低走勢，設計錯落有致的酒架；4平方米的狹長走廊，可選用階梯形酒架；當然如果有獨立的別墅，把酒窖建在地下室是最佳之選。
10．控制溫度和濕度（酒窖恒溫恒濕）酒窖最理想的儲酒溫度是10°c~12°c沒有劇烈震蕩的場所。如果將酒窖建在公寓里面一定要遠離暖氣和排熱裝置。
11．低于9°c葡萄酒會減緩成熟的速度，葡萄酒的香氣會以沉淀物的形式被禁錮起來。高于14°c葡萄酒在酵母與乳酸菌的作用下加快幼稚速度，使酒的陳年能力大大縮短。
12．酒窖不應該過于濕潤和干燥，濕度應保持在70%左右。酒窖保溫 酒窖的內壁很多時候要起到保溫的作用，因此酒窖的墻體和天花板、地板必需做保溫處理。
13．這是建造酒窖比較專業(yè)的環(huán)節(jié)。墻體需要通過丈量、計算得到一個比較準確的數(shù)值來滿足貯藏要求。因為酒窖在不同環(huán)境下，對墻體厚度的要求是不一樣的最簡單的保溫方法是采用擠型板、聚苯板這樣常見的保溫資料。
14．通常做好墻壁保溫和防水后，可以在內壁增加一些與酒窖主題相匹配的色彩，石頭或花崗巖可用作墻壁覆蓋資料。
15．酒窖木門、地板 酒窖的木門必需有很好的密封性，以保持酒窖的溫度，常用的有實芯門或中空玻璃木門。玻璃木門必需選擇至少增加一倍窗格的鋼化玻璃，而且木門最好在中間添加一層保溫材料，并在四周粘上隔音棉條。
16．因為門是整體酒窖中保溫最薄弱的環(huán)節(jié)。酒窖地板最常用的石板、瓷磚、大理石等材料，需要注意的不要使用地毯。
17．酒窖的地板通常要匹配整體的裝飾色彩。酒窖照明 照明是一個酒窖的重中之重，最好選用冷光源。白熾燈會發(fā)生熱能干擾酒窖的溫度，而熒光燈發(fā)生大量的不可見紫外線，會破壞葡萄酒酒體結構，所以它都不能作為酒窖的照明光源。
18．射燈是酒窖裝飾中最受歡迎的不同類型的射燈作用也不盡相同，多數(shù)是用來突出圖片、區(qū)域、酒瓶等。酒窖空調 推薦選用歐美進口低能耗、高配置的酒窖空調產品。
19．酒窖空調就像愛車的發(fā)動機，一輛車的好壞首先看發(fā)動機，一個生態(tài)酒窖的好壞也是先考慮酒窖空調。酒窖空調是整個酒窖的心臟一旦酒窖空調選擇有問題，所有的藏酒都可能被廢，所以在選擇酒窖空調時必須謹慎。
20．目前市場上的酒窖空調大概分為二類，一類是國產的酒窖空調；一類主要是歐美國家引進的進口酒窖空調。國產的酒窖空調基本都是電子酒柜廠家簡易改裝或組裝的，葡萄酒喜好者經常希望能擁有自己的私人酒窖。
21．大多無法保證藏酒的平安，且故障率高，壽命較低，盡量不必。紅酒起源于歐洲，酒窖起源早于歐洲，所以專業(yè)的酒窖恒溫恒濕設備包括酒窖空調在歐洲市場早就得到驗證，無論是設計還是技術上早已遙遙領先，并且在應用上也比較成熟。
22．酒架及裝飾 定制酒架的時候，一般木材資料為紅木、橡木、楓木、沙比利木等。選用木材時，首先要考慮的材質的耐潮性和它穩(wěn)定性，最好要有天然木質細膩紋理，緊致密實，防潮、耐壓、避震，最佳資料是橡木。
23．裝置酒架時，首先要保證其穩(wěn)固性。酒架的材質非常多，包括木制、鋼制或磚砌等，而根據存放葡萄酒的數(shù)量、酒瓶規(guī)格，可以選用不同的材質，只要與酒窖整體風格一致即可。
24．酒架的平安性一定要謹慎處理，不要自己盲目的。若儲藏不當，過一陣子就會發(fā)現(xiàn)酒已經全都發(fā)霉了得不償失。酒窖設計中，為了突出私人酒窖的華麗與尊貴，通常會搭配藝術浮雕、風光油畫、仿古裝飾品、品酒桌等。
七．想藏一些白酒，請問如何修建酒窖?
1．恰當選址：酒窖的位置必須遠離熱源和震源。保溫措施：酒窖的墻體和頂?shù)乇仨氉龊帽靥幚怼w需要測量、計算，從而得到一個比較準確的數(shù)值來滿足各個空間的儲藏要求。
2．為木門做好保溫隔音措施：必須在木門中間添加一層保溫材料，并在其四周粘上隔音棉條。另外，木門一定要選擇優(yōu)質材料，否則容易變形。
3．照明器材：酒窖的照明最好選用冷光源作為照明器材。為酒窖選好空調：空調是整個酒窖的“心臟”，一旦酒窖空調選擇有問題，所有的藏酒都可能被影響，所以在選擇空調的選擇至關重要。
4．訂做適宜的酒架：根據存放白酒的數(shù)量、酒瓶規(guī)格，選擇不同的材料制作酒架，最好選擇木制酒架，便于白酒安全地存放和管理。
5．擴展資料：酒窖的內部用具：酒架： 不管從觀賞性還是實用性上來說，實木酒架是最常用的、也是最適合瓶裝酒儲藏的酒架。
八．酒窖定制怎么做好？
1．注意四個要點： 勿因追求色調而濫用照明燈具 紫外線是加速葡萄酒化學分解反應的致命要素之一，私人酒窖定制為杜絕紫外線均要求使用冷光系統(tǒng)和燭光照明，略微昏暗的環(huán)境，加上恒溫、恒濕的氣候最適合讓人在心浮氣躁時冷靜下來。
2．悶熱的夏夜，在幽幽暗暗的清涼和葡萄酒漿的甜美芳香氛圍里，點上成千支蠟燭，邀請一組樂隊和酒中知己，舉辦一場盛夏燭光美酒演奏會，這會為自己的人生增添一次玫瑰色的美妙體驗。
3．私人酒窖 私人酒窖還是以儲存功能為先 越來越多人希望以私人酒窖為載體，開辟新的聚友、商談空間，但從專業(yè)的角度來講，我們更為建議酒窖就是單一的存酒功能。
4．在酒窖這個環(huán)境中，人是不適宜長時間在里面停留的，而且，也不適合經常性地進出很多人，因為這會破壞恒溫恒濕的環(huán)境。
5．所以，我們建議不要在酒窖中品酒和觀賞，如果實在需要，我們會設計酒窖外面有品酒室，利用中空玻璃做墻面，這樣客戶坐在酒窖外的品酒室，透過玻璃看著自己的眾多收藏品，也堪稱是一種美的享受。
6． 別以為在地下挖個洞就是天然酒窖并非任何一個洞穴都具有良好通風性能以及相對穩(wěn)定的溫度和濕度，而對于一般住宅而言，地下室的深度不夠，有周邊熱源的干擾，遠遠無法與天然酒窖相比。
7．所以在現(xiàn)代化的大都市里，選擇合適的空間區(qū)域，以科技公益為依托，精確把控溫度、濕度、光照、通風才是對美酒最好的呵護。
8． 并非所有葡萄酒都必須要用酒柜或酒窖來存放所有與儲酒相關的酒窖或酒柜都是針對具有收藏和陳年能力的優(yōu)秀葡萄酒而言的，日常喝的普通餐酒并不需要那么高的存儲要求，且市面上大多數(shù)葡萄酒都是用來即刻消費的，沒有長期的儲存價值。
9．另，由于紅葡萄酒比白葡萄酒多了單寧這一成分，所以，紅葡萄酒比大部分白葡萄酒更適合窖藏，大部分白葡萄酒則更適合在新鮮年輕時飲用。
10．為此，在“興師動眾”之前，一定要搞清楚哪些酒是適合收藏和陳年的。如果不是為了長久收藏，在家里自尋陰涼地，放些隨時可以享用的葡萄酒足矣。
九．白酒窖池燕子窩怎么壘啊？
1．用磚壘墻時候磚角露出45度角，這樣就是狼牙磚的樣子。深度9cm左右，用于掛窖泥用，內壁用水泥、磚塊找齊即可。
十．白酒酒窖設計
根據發(fā)酵周期蒸酒設備容量和產量，還有就是根據工藝設計酒窖
