一．阿根廷葡萄酒
1．阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生產(chǎn)商，也是世界上第四大生產(chǎn)商及葡萄酒消費(fèi)市場。葡萄莊園天氣炎熱干燥，時(shí)時(shí)需要進(jìn)行澆灌，一般來說每年收成量非常大。
2．門多薩地區(qū)靠近智利的圣地亞哥，葡萄莊園位于安第斯山脈的腳下，氣候近乎完美的涼爽。受西班牙和意大利影響深遠(yuǎn)，最有系統(tǒng)的葡萄園和酒廠均是由該兩國的移民后裔設(shè)立的。
3．法國人引進(jìn)的馬柏是阿根廷最重要的葡萄，另外還有產(chǎn)于阿根廷的白葡萄Torrontes，全國有40%的葡萄園地種植，與馬柏共占總種植面積的40%。
4．阿根廷的法定產(chǎn)區(qū)為有效控制葡萄酒生產(chǎn)質(zhì)量，阿根廷國家農(nóng)業(yè)技術(shù)研究院于1999年提出了一系列方案，經(jīng)政府核定而成為阿根廷法定產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn) (D。
5．O。C。) 的法令，唯有符合資格的葡萄酒標(biāo)簽上可以注明 D。O。C。 法定產(chǎn)區(qū)的字樣。施行至今，已核定四個(gè)法定產(chǎn)區(qū)，分別是 Lujan de Cuyo、San Rafael、Maipu 和Valle de Famatina。
6． 法定產(chǎn)區(qū)的內(nèi)容包括四個(gè)重點(diǎn)： 必須全部使用劃定的法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的葡萄。 每公頃不得種植超過550株葡萄藤。
7． 每公頃葡萄產(chǎn)量不得超過一萬公斤。 葡萄酒必須在橡木桶中培養(yǎng)至少一年，并且必須在瓶中熟成至少一年。 這樣的法定產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)限制了葡萄的種植不至于濫產(chǎn)，也同時(shí)保障了葡萄酒的基本質(zhì)量。
8．但實(shí)際上，許多有份量的酒莊仍然沒有實(shí)行 D。O。C。 標(biāo)準(zhǔn)，依舊沿襲傳統(tǒng)方式栽種、照顧和釀造，繼續(xù)堅(jiān)持自我風(fēng)格。
9．特別看點(diǎn)新世界葡萄酒代表性國家。紅葡萄酒是阿根廷最好的酒，有加本力蘇維翁，梅洛紅以及最著名的馬爾白克葡萄品種。
10．沒有人確切知道為什么馬爾白克葡萄在此地區(qū)生長得如此之好，而馬爾白克于19世紀(jì)在波爾多地區(qū)由于加本力蘇維翁葡萄的出現(xiàn)而失寵。
11．由馬爾白克釀制的葡萄酒是阿根廷最富果香，令人滿意的葡萄酒。在白葡萄酒中，阿根廷的莎當(dāng)妮品質(zhì)優(yōu)良，濃情干白葡萄酒也芳香無比。
二．阿根廷葡萄酒等級劃分
根據(jù)阿根廷國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)地的不同氣候條件，將葡萄酒劃分為不同級別： A級葡萄酒的酒精度數(shù)不得低于15 度 B級不得低于15 度，這兩種級別的葡萄酒在釀制過程中不能添加任何含有酒精的物質(zhì) C級葡萄酒的酒精度數(shù)同樣不低于15 度，但允許在加工過程中加入含酒精和糖分的物質(zhì)
三．世界上葡萄酒國家，阿根廷的紅酒和澳大利亞的紅酒怎么樣？
1．都屬于新世界酒，特色是單一葡萄品種釀制，優(yōu)缺點(diǎn)都非常明顯，香氣足，年輕人喜歡的多一點(diǎn)。個(gè)人喜歡澳大利亞的西拉子多一點(diǎn)，推薦。
四．05年份與09年份的葡萄釀的酒區(qū)別
1．這個(gè)其實(shí)借鑒我們生活中的常識就能有所體會。我們常會說哪一年某地的某種水果長的特別好，所以特別好吃。而有時(shí)候因?yàn)樘鞖?，雨水，氣溫等等原因，某一年某地的某種水果會感覺很一般，不好吃。
2．如題所言，05年葡萄和09年的葡萄釀的酒的區(qū)別也就在于此。葡萄酒是只用葡萄釀成的，不添加任何別的東西，所以葡萄的質(zhì)量決定了葡萄酒的質(zhì)量。
3．葡萄是地里種出來的，同一塊土地上，不同年份的天氣，氣候不同，長出來的葡萄也有好壞之別，然后釀出來的酒自然也會有很大的區(qū)別。
4．葡萄在種植的過程中，在每年開春的時(shí)候怕倒春寒，會把葡萄新發(fā)的芽凍死，凍傷，影響葡萄產(chǎn)量，質(zhì)量。在葡萄掛國的時(shí)候，需要干燥的氣候，這樣葡萄吸收的水分就少，相對其內(nèi)物質(zhì)的比例就高，按俗話說，這葡萄酒不水。
5．當(dāng)然干燥的同事，也不能太熱，太熱會把葡萄都燒死，結(jié)不出過來，比如03年的波爾多就是這樣。在葡萄采摘之前，不能有冰雹，不然會打死很多葡萄，這也是葡萄園常遇見的自然災(zāi)害。
6．這些就是一些具體的天氣對葡萄的影響，在這些不同天氣的影響下， 每年的葡萄質(zhì)量自然也不同。真正遇到一些合適的年份，非常風(fēng)調(diào)雨順，那一年的葡萄就會非常好，釀出來的酒也就特別好，當(dāng)然，這種天氣是難得遇到的，所以這類年份的酒就特別珍貴，比如還是以波爾多為例，82年是絕佳的年份，82拉菲現(xiàn)在還是很多人眼中的最經(jīng)典的酒，還有如2009年也是一個(gè)非常非常棒的年份。
7．其實(shí)，特別是頂級酒莊，每年釀的酒都會拿出來評分，評的分每年都不同，而這些評分主要就是針對當(dāng)年葡萄質(zhì)量而言的。
8．另外，也不要過分迷信不同年份葡萄質(zhì)量對酒的影響。一些頂級酒莊釀出來的酒，每個(gè)點(diǎn)都要見微見細(xì)，所以這些影響會被放大很大，所以年份好壞，評分高低對當(dāng)年酒的質(zhì)量，價(jià)格影響非常大，好的年份是差的年份的價(jià)格的兩倍是很平常的事。
9．但是針對絕大多數(shù)酒莊，特別是低價(jià)的酒，其實(shí)釀酒更多是一個(gè)商業(yè)化的過程，其本身流程化的東西就已經(jīng)很大的避免了葡萄年份好壞對酒的影響，所以其實(shí)每年出來的酒價(jià)格還是差不多的，沒什么區(qū)別，質(zhì)量上也不會區(qū)別太明顯。
10．另外，特別是一些新世界的葡萄酒生產(chǎn)國，其通過滴管，或者加罩網(wǎng)等等手段已經(jīng)很大限度的人為改善了天氣對葡萄的作用，這也是為了商業(yè)化做了貢獻(xiàn)，保證每年出來的葡萄質(zhì)量不會相差太大。
五．阿根廷拉萊納葡萄酒是否年代越長越好
有任何葡萄酒是年代越長越好，越長越好的那是白酒。而且阿根廷作為新世界國家，很好會有能陳年的葡萄酒生產(chǎn)，建議盡快飲用，越年輕越好
六．阿根廷紅酒多少錢，阿根廷紅酒怎么樣
1．阿根廷紅酒屬于時(shí)間上紅酒排行榜很靠前的紅酒。阿根廷(Argentina)是世界第五大葡萄酒生產(chǎn)國。其釀酒歷史可以追溯到450年前，1557年從智利傳過來葡萄接穗種植在阿根廷的門多薩省，就是阿根廷釀酒歷史的開端。
2．現(xiàn)在，阿根廷葡萄酒在國際市場上的份額也在不斷增長。19世紀(jì)中期，阿根廷出現(xiàn)了許多來自西班牙和意大利的移民，他們帶著家鄉(xiāng)的葡萄品種來到這里，豐富了阿根廷的葡萄品種，混釀葡萄酒也由此開始流行起來，尤其是門多薩和圣胡安這兩個(gè)地區(qū)。
3．20世紀(jì)90年代前，阿根廷出產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量較大，但質(zhì)量平平，加之沒有國際意識，因此并沒有引起外國市場的關(guān)注。
七．怎樣根據(jù)年份來判斷葡萄酒的優(yōu)劣？為什么說葡萄酒看年份不看年頭？
1．首先，葡萄酒年份指的是葡萄采收的年份，它可以在很大程度上影響葡萄酒的風(fēng)味和質(zhì)量，主要是因?yàn)槠咸褬湓谏L季節(jié)會受到天氣的影響。
2．北半球（北美和歐洲）葡萄的生長季節(jié)在4月至8月，南半球（阿根廷、新西蘭等）葡萄的生長季節(jié)則在10月至次年4月（葡萄酒年份定在次年）。
3．氣候?qū)λ麑?shí)的影響是巨大的，每種水果都有自己的大年小年，歷年的氣候，決定了該年葡萄果實(shí)的品質(zhì)，而自從推出其百分制評分體系之后，年份百分制就成了葡萄酒界的標(biāo)尺，并開始左右消費(fèi)者的選擇。
4．壞年份和好年份季節(jié)上三大特征：春季--葡萄萌芽期，好年份的春天雨水不能太多，春季低溫一定導(dǎo)致壞年份。
5．春季霜凍差年份：倒寒春。2012年勃艮第的春天與冬季無異，一連數(shù)天的霜凍將新芽凍死，而隨后的冰雹又摧毀了其嫩芽和花苞，這些都直接導(dǎo)致了葡萄花期的延長，而花期過長則意味著勃艮第葡萄的成熟將面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)，其葡萄的成熟度將很可能不均。
6．好年份：2012年，美國西海岸的春天雖然有點(diǎn)漫長，但葡萄花期的雨水并不多，因此這保證了每一串葡萄上的顆粒都很飽滿，這為葡萄的豐產(chǎn)打下了結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。
7．夏季--葡萄成熟期，好年份的夏天干燥，不炎熱，過熱的夏天肯定導(dǎo)致壞年份。差年份：葡萄成熟期的理想氣候是充沛的陽光和適當(dāng)?shù)臒崃?，都是葡萄成熟的必須條。
8．雖然常常直到7月份，勃艮第才真正放晴，才有了一連數(shù)天的艷陽和高溫。事實(shí)上，對于葡萄成熟來說，這樣的氣候條件卻屬非常理想。
9．如果夏季當(dāng)氣溫過高時(shí)，葡萄樹將停止新陳代謝，而植株也開始枯萎，進(jìn)而導(dǎo)致果實(shí)干枯。好年份：在一年當(dāng)中，7月份算的上是美國西海岸地區(qū)最完美的月份，其陽光充沛，降雨雖少，但氣溫不太炎熱，這就為葡萄的完全成熟提供了良好的保障。
10．到了9月份，納帕谷的長相思就成熟的恰到好處可以采摘了。干燥而不熱的夏天，在中國是很難遇見的了。秋季--葡萄收獲期，好年份的秋天溫暖而干燥，秋天多雨葡萄肯定遭殃。
11．差年份：2012年葡萄收獲前，勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄基本都長勢良好，然而，從9月中旬開始的降雨澆滅了人們所有的希望。
12．由于春天已是來得比較晚，好年份：2012年，美國整個(gè)西海岸地區(qū)包括華盛頓州、加州和俄勒岡州都經(jīng)歷了小陽春，所以各大酒莊擁有充足的時(shí)間來靜待葡萄的完全成熟。
13．我們總結(jié)說，春夏秋三季，都不能多雨，春天不可低溫，夏天不能有高溫，上述三條，出現(xiàn)任意一條，好年份都會泡湯。
八．2009年份的法國紅酒怎么樣
2009是很好的一個(gè)年份，但不能說明所有的那年的酒都好，也要適當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐木唧w氣候條件而定的