1，陜西地方特色太白酒是否要結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史文化相結(jié)合給予其厚重性
這是肯定的，陜西作為歷史古城，有著濃厚的歷史文化積淀。同時(shí)“太白”酒極易被人聯(lián)想到唐朝大詩人“李白”。而唐朝的都城——長(zhǎng)安，即今天的西安，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣骑@得更尤為重要
2，陜西省好的白酒有什么特點(diǎn)
陜西的八大名酒分別是：西鳳酒、城固特曲、太白酒、定軍山、秦川大曲、西安特曲、杜康酒、秦洋特曲1、西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣西鳳酒廠，鳳翔素有“西府鳳翔”之稱。西風(fēng)酒名可能由此而來。關(guān)于西鳳酒的淵源，其說不一，尚待考證。但北宋詩人蘇東坡曾有“柳林酒，東湖柳，婦人手”的詞句，贊美了當(dāng)時(shí)的鳳翔酒?？梢?00多年前，這里酒就已很有名。1956年，國家投資于柳林鎮(zhèn)建西風(fēng)酒廠，產(chǎn)品定名為“鳳凰牌”西鳳酒。2、城固特曲產(chǎn)于陜西省城固酒廠，城固古屬興元府、漢中府，釀酒歷史悠久，相傳劉邦封漢王時(shí)，在此屯兵養(yǎng)馬，就已有釀酒。1950年由四家大曲燒坊合并為公私合營酒廠，1952年改建為現(xiàn)酒廠（陜西省城固酒廠）。1977年在大曲酒基礎(chǔ)上投產(chǎn)此酒。3、太白酒產(chǎn)于陜西省眉縣太白酒廠，太白酒廠位于眉縣的太白山北麓，太白山為秦嶺主峰，海拔3000多米，終年積雪，雪水清爽宜人。太白酒取太白山之水為釀造用水，酒味優(yōu)美，故名。解放前，太白酒產(chǎn)量甚微；解放后，太白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量不斷提高，不僅暢銷國內(nèi)市場(chǎng)，而且還作藥酒的基礎(chǔ)酒，出口國外，受到好評(píng)。4、定軍山產(chǎn)于陜西省勉縣三糧液酒廠，勉縣古稱沔縣屬興元府、漢中府，釀酒歷史悠久。1954年在私人燒酒作坊基礎(chǔ)上合并成營酒廠，1958年改建為“地方國營勉縣綜合廠”，1971年改名為勉縣酒廠，1976年投產(chǎn)此酒，1986年易名為現(xiàn)廠名。5、秦川大曲產(chǎn)于陜西省寶雞縣西秦酒廠，寶雞古屬鳳翔府，釀酒歷史悠久，據(jù)歷史記載是我國最早種植稻的地區(qū)之一，也是最早以稻制釀酒的地區(qū)之一。1928年陜西省地方農(nóng)工出品展覽會(huì)上寶雞縣賈玉權(quán)高粱酒獲四等獎(jiǎng)。于1950年將西鳳號(hào)、同心福等13家酒坊合并，在虢鎮(zhèn)建成西秦酒廠，按傳統(tǒng)工藝釀制白酒，以西鳳酒之名投放市場(chǎng)。1960年則為雙鳳牌西鳳酒，1968年改為秦川大曲酒，1976年易為雙鳳大曲，1978年又更為秦川大曲。
3，陜西省本身產(chǎn)的什么白酒最有名氣是什么類型的
西鳳酒制酒生產(chǎn)要經(jīng)過立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖、挑窖六個(gè)階段。鳳型西鳳酒具有“清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香特長(zhǎng)于一體，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全，均不出頭”的獨(dú)特風(fēng)格特點(diǎn)。
西鳳吧
不知道再看看別人怎么說的。
4，陜西有啥特產(chǎn)中國四大名酒都叫啥
這四大名酒分別成為中國白酒最先確立的四大基本香型的典型代表。貴州茅臺(tái)酒代表的是醬香型，山西汾酒代表的是清香型，四川瀘州老窖代表的是濃香型，而陜西西鳳酒則代表著兼香型。
】 但現(xiàn)在 只是 知道 五糧液 茅臺(tái) 國窖
貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州老窖，陜西西鳳酒
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5，陜西本地白酒品牌那個(gè)比較有特色
比較特色的，我給你介紹一個(gè)大明宮酒，他們研制開發(fā)了具有中國盛唐文化的扛鼎之作——“大明宮酒”，產(chǎn)品分為六大品系，分別以：貞觀之治（634年）、開元盛世（741年）、將進(jìn)酒(李白)、盛世中華(2010年)、和諧珍藏、典藏大明宮為名，她們代表了唐朝到現(xiàn)代不同的幾個(gè)鼎盛時(shí)期及故事。
西鳳酒 西鳳15年口感好 其次還有太白酒 西鳳酒最知名 太白就是老品牌
6，西安人為什么愛和太白酒
李白斗酒詩百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠。 名人都題詞了，百姓自然“愛屋及烏”了。太白=李白長(zhǎng)安=西安
陜西太白酒系列100多種，普通太白6.5元、太白家宴12元、太白一壺藏22元、太白陳藏48元、太白吉祥如意六年56元、愛心太白 58元、太白2008 68元.、.國賓太白 208元、西京太白 728元等。
應(yīng)為李太白在長(zhǎng)安呆過吧。哈哈。其實(shí)一個(gè)地方的人喝什么樣的酒并不是由名字決定的，而是口味喜好。比如，我是山西人，我們山西人比較喜好喝汾酒，反而不喜歡太白啊，西風(fēng)啊，茅臺(tái)啊什么的。我國的名酒有5個(gè)香型，即濃、醬、清、米、復(fù)合型的代表。太白酒香味組分特點(diǎn)介于濃香型與清香型白酒之間，屬鳳香型白酒。而還有其他各類的醬香型了等各種酒味。所以一個(gè)地方喝一種酒，只是長(zhǎng)期生活的習(xí)慣罷了。
7，白水杜康十三朝酒有啥特點(diǎn)呢為什么這么多人都喜歡呢
白水杜康十三朝酒三特點(diǎn)： 其一：釀造歷史悠久，是世界上最古老的酒。國酒之祖——“白水杜康”產(chǎn)于陜西省白水縣杜康鎮(zhèn)。白水杜康酒源于黃帝年間、興于秦漢、流傳十三朝，以其獨(dú)特的釀制方式，聞名于世。杜康釀酒是中國文化的國粹，杜康以釀酒被稱為酒圣，杜康生卒于陜西白水縣，是白水人民的驕傲。古籍《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國策》及明朝萬歷年間《白水縣志》現(xiàn)存于北京歷史博物館載：“杜康，字仲寧，白水縣之康家衛(wèi)人，善造酒---”。杜康溝始處有泉，曰“杜康泉”，“泉水隱隱噴出，冬至不竭，流四里許如白水河，鄉(xiāng)民謂此水至今有酒味”“杜康取此水造酒”，是華夏文明的一個(gè)重要組成部分。 其二：配料考究，是糧食品種用量最多的酒?！鞍姿趴怠辈捎脗鹘y(tǒng)的釀造技術(shù)，結(jié)合杜康溝優(yōu)質(zhì)的富鍶礦泉水，經(jīng)過十三朝的發(fā)展，每經(jīng)歷一個(gè)朝代增添一種糧食，到今天杜康酒配料已有13種之多。 其三：釀造工藝獨(dú)特。白水杜康十三朝系列產(chǎn)品以精心培養(yǎng)的太空酒曲及大麥、豌豆、高粱、糯米、大米為原料，汲取甘美的富鍶礦泉水，歷時(shí)八個(gè)月土窖發(fā)酵，老五甄混蒸混燒而得原酒。經(jīng)過研發(fā)部把庫存十五年以上優(yōu)質(zhì)酒與之相結(jié)合，歷經(jīng)兩年有余反復(fù)調(diào)制而成。其酒質(zhì)經(jīng)全國白酒專家沈治芳、高月明等十三位專家品嘗后曰：“芳香明顯，酒體豐滿，純甜凈爽，諸位協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格突出”。
8，西鳳酒的特點(diǎn)是
清新淡雅 回味無窮
西鳳酒是我國最古老的歷史名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年歷史。
鳳翔古稱雍，為周秦發(fā)祥之地，有歷代酒鄉(xiāng)之稱。這里文化積淀十分豐厚。仰韶文化遺址有二十余處，龍山文化遺址更多，秦公大墓轟動(dòng)世界，雍城遺址和蘇東坡任職時(shí)興建的東湖園林等名勝古跡馳名全國。西周時(shí)期已有釀酒，境內(nèi)出土的大量西周青銅器中有各種酒器，充分說明當(dāng)時(shí)盛行釀酒、貯酒、飲酒等活動(dòng)?！毒谱V》記有：“秦穆公伐晉及河，將勞師，而醑惟一鐘。蹇叔勸之曰：‘雖一米投之于河而釀也’，于是乃投之于河，三軍皆醉?！边@就是淬在雍州“秦穆公投酒于河”的典故。又據(jù)《史記》載：秦穆公“亡善馬，歧下野人共得而食之者三百余人，吏逐得，欲法之。穆公曰：‘乃皆賜酒而赦之。’三百人者聞秦?fù)魰x，皆求從，從而見穆公窘，亦皆推鋒爭(zhēng)死，以報(bào)食馬之德?！庇梢陨鲜穼?shí)可見，當(dāng)時(shí)雍州已釀?dòng)小磅病焙汀熬啤?。唐代肅宗至德二年(757)，將雍州改稱“鳳翔”，取意周文王時(shí)“鳳凰集于歧山，飛鳴過雍”的典故。自唐代以來，鳳翔就素稱“西府鳳翔”。儀鳳年間，吏部侍郎裴行儉送波斯王子回國途經(jīng)鳳翔柳林鎮(zhèn)，飲酒后即興賦詩曰：“送客亭子頭，蜂醉蝶不舞。三陽開國泰，美哉柳林酒?！睋?jù)張能臣《酒名記》載，宋代“鳳翔橐泉”酒已稱著。宋嘉祐七年，蘇軾任鳳翔府判官時(shí)作有贊柳林酒的詩文：“花開美酒唱不醉，來看南山冷翠微?！泵鞔灿形娜速澴u(yù)柳林酒的詩文，蘇?！稏|湖》詩中有“黃花香泛珍珠酒，華發(fā)榮分汗漫游”。清代以“鳳酒”著稱，而且在“八百里秦川”的寶雞、歧山、郿縣及鳳翔縣等釀制之燒酒均稱“鳳酒”。1929年編的《工商部中華國貨展覽會(huì)實(shí)錄》載：“鳳翔縣興盛德之鳳翔燒酒”獲二等獎(jiǎng)。1934年編的《第三屆鐵展隴海館?？吩疲骸瓣兪t以鳳翔、歧山、寶雞等縣所產(chǎn)鳳酒最優(yōu)質(zhì)，味醇馥，與山西汾酒不相上下。往歲產(chǎn)最甚豐，鳳翔、寶雞年各出數(shù)百萬斤。”但到1949年時(shí)，柳林鎮(zhèn)僅有七家小酒坊。1956年在鳳翔縣新民酒廠的柳林鎮(zhèn)兩個(gè)生產(chǎn)小組基礎(chǔ)上建成西鳳酒廠，翌年按傳統(tǒng)工藝?yán)^續(xù)投產(chǎn)此酒。
這里自古以來盛產(chǎn)美酒，唯以柳林鎮(zhèn)所釀造的酒為上乘。至今，民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒”的佳話，唐貞觀年間，西鳳酒就有“開壇香十里，隔壁醉三家”的榮譽(yù)。到明代，鳳翔境內(nèi)“燒坊遍地，滿城飄香”，釀酒業(yè)大振，地境路人?！爸锻＼?，聞香下馬”以品嘗西鳳酒為樂事。
西鳳酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高梁為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年以上的貯存，然后進(jìn)行精心勾兌方出廠。
西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，幽雅、諸味諧調(diào)，回味舒暢，風(fēng)格獨(dú)特。被譽(yù)為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。