白酒喝多少測得出來，喝多少白酒能測出來酒精置超過百分之八十

飲酒指100毫升血液中酒精含量在20毫克以上80毫克以下 醉酒指100毫升血液中酒精含量在80毫克以上

喝再少也能測出來，酒精測試儀靈敏得很，所以千萬不要心存僥幸。血液中酒精含量<20mg/100ml，不構(gòu)成飲酒駕車行為(不違法);血液中酒精含量≥20mg/100ml，為酒后駕駛血液中酒精含量≥80mg/100ml，為醉酒駕駛這個標準相信很多朋友都知道，但具體喝多少酒就達到酒后或醉酒標準呢，是用酒精測試儀進行現(xiàn)場測定的，對著測試儀呼一口氣，酒精含量馬上就會顯示出來。如果達到醉酒或酒后標準，當事人可提出異議，可以安排抽血化驗血液中酒精含量，一般要第二天出結(jié)果。如果當事人從酒精測試儀沒有提出異議，測試結(jié)果可作為處罰依據(jù)。 下面以常見的幾種酒作一個計算，二、到底喝多少酒算酒后：a、幾個數(shù)據(jù)： 1、酒精度 酒的品種 正常范圍 取值 啤酒 3.6-4.5% 4% 白酒 38-60% 40% 黃酒 10-16% 12% 紅酒 7-16% 10% 2、血液總量 正常人體的血液總量大約占到人體體重的百分之六到百分之八，這是個質(zhì)量容積比。比如，一個體重六十公斤的人，他身體的血液有3600到4800ml。這里我們按65kg和7%計算，血液總量為4550ml，合45.5(100ml)。b、計算方法： 血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精總量(mg)/血液量(100ml)(A)、啤酒(酒精度按4%計)1、如果喝一杯啤酒(200ml)，約1瓶啤酒600ml的三分之一。這時酒精含量=200*0.04/45.5，結(jié)果是0.176mg/100ml，雖然不算酒后，但已經(jīng)接近酒后標準了。2、如果喝一瓶啤酒(600ml)，這時酒精含量=600*0.04/45.5，結(jié)果是0.527mg/100ml，已經(jīng)是酒后了。3、如果喝三瓶啤酒(1800ml)，這時酒精含量=1800*0.04/45.5，結(jié)果是1.58mg/100ml，已經(jīng)超過醉酒標準了(80mg/100ml)。4、啤酒最多能喝909ml，就到了醉酒標準臨界值，相當600ml/瓶的啤酒1瓶半。(B)、白酒(按40度計算)1、如果喝1兩(50ml)白酒，酒精含量=50*0.4/45.5,結(jié)果是0.44mg/100ml，已經(jīng)是酒后駕駛了。2、如果喝2兩(100ml)白酒，酒精含量=100*0.4/45.5,結(jié)果是0.88mg/100ml，已經(jīng)是醉酒駕駛了。3、白酒最多能喝91ml，就到了醉酒標準臨界值，相當一兩八錢的白酒。4、白酒最多能喝23ml，就到了酒后標準臨界值，相當半兩的白酒。 (C)、黃酒(按12度計算)1、如果喝1兩(50ml)黃酒，酒精含量=50*0.12/45.5,結(jié)果是0.13mg/100ml，接近酒后標準了。2、如果喝2兩(100ml)黃酒，酒精含量=100*0.12/45.5,結(jié)果是0.26mg/100ml，已經(jīng)是酒后駕駛了。3、如果喝1斤(500ml)黃酒，酒精含量=500*0.12/45.5,結(jié)果是1.32mg/100ml，已經(jīng)是醉酒駕駛了。4、黃酒最多能喝303ml，就到了醉酒標準臨界值，相當六兩的黃酒。5、黃酒最多能喝76ml，就到了酒后標準臨界值，相當一兩半的黃酒。 (D)、紅酒(葡萄酒)(按10度計算)1、如果喝1兩(50ml)紅酒，酒精含量=50*0.1/45.5,結(jié)果是0.11mg/100ml，問題不大。2、如果喝2兩(100ml)紅酒，酒精含量=100*0.1/45.5,結(jié)果是0.22mg/100ml，已經(jīng)是酒后駕駛了。3、如果喝1斤(500ml)紅酒，酒精含量=500*0.1/45.5,結(jié)果是1.1mg/100ml，已經(jīng)是醉酒駕駛了。4、紅酒最多能喝364ml，就到了醉酒標準臨界值，相當七兩的紅酒。5、紅酒最多能喝91ml，就到了酒后標準臨界值，相當二兩的紅酒。三、簡述喝酒后血液中酒精含量與人的體重、酒的度數(shù)高低、飲酒后休息的時間有關(guān)，與個體的酒量沒有任何關(guān)系。因此，不要認為你的酒量大，能喝十瓶啤酒或一斤白酒就不怕測酒精含量了。一般來說，體重大的人血液量也會增加，酒度數(shù)越高(白酒>黃酒>紅酒>啤酒)，就越容易達到酒后駕駛標準。 另外，提醒大家注意：酒精在血液中分解不是很快，有可能前一天晚上喝醉了酒，第二天早上還會被測出酒駕出來。四、匯總(各種酒的臨界值)酒后駕駛標準 醉酒駕駛標準啤酒 230ml(約1杯半或半瓶) 920ml(一瓶半)白酒 23ml(約半兩白酒) 92ml(約2兩白酒)黃酒 76ml(約1兩半) 303(約六兩)紅酒 91ml(約二兩) 364(七兩)

喝上一小杯就能檢測出來吧！

一紙杯啤酒就能檢測出來

喝多少都能檢測出來。違不違法就看檢測出來的讀數(shù)了。

喝多少酒算酒駕-2017年查酒駕的標準 　　一般來說，體重大的人血液量也會增加，酒度數(shù)越高(白酒>黃酒>紅酒>啤酒)，就越容易達到酒后駕駛標準。下面，我為大家講講查酒駕的標準，希望對大家有所幫助! 　　喝多少酒算酒算酒駕： 　　a、幾個數(shù)據(jù)： 　　1、酒精度 酒的品種 正常范圍 取值 啤酒 3.6-4.5% 4% 白酒 38-60% 40% 黃酒 10-16% 12% 紅酒 7-16% 10% 　　2、血液總量 正常人體的血液總量大約占到人體體重的百分之六到百分之八，這是個質(zhì)量容積比。比如，一個體重六十公斤的`人，他身體的血液有3600到4800ml。這里我們按65kg和7%計算，血液總量為4550ml，合45.5(100ml)。 　　b、計算方法： 血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精總量(mg)/血液量(100ml) 　　(a)、啤酒(酒精度按4%計) 　　1、如果喝一杯啤酒(200ml)，約1瓶啤酒600ml的三分之一。這時酒精含量=200*0.04/45.5，結(jié)果是0.176mg/100ml，雖然不算酒后，但已經(jīng)接近酒后標準了。 　　2、如果喝一瓶啤酒(600ml)，這時酒精含量=600*0.04/45.5，結(jié)果是0.527mg/100ml，已經(jīng)是酒后了。 　　3、如果喝三瓶啤酒(1800ml)，這時酒精含量=1800*0.04/45.5，結(jié)果是1.58mg/100ml，已經(jīng)超過醉酒標準了(80mg/100ml)。 　　4、啤酒最多能喝909ml，就到了醉酒標準臨界值，相當600ml/瓶的啤酒1瓶半。 　　(b)、白酒(按40度計算) 　　1、如果喝1兩(50ml)白酒，酒精含量=50*0.4/45.5,結(jié)果是0.44mg/100ml，已經(jīng)是酒后駕駛了。 　　2、如果喝2兩(100ml)白酒，酒精含量=100*0.4/45.5,結(jié)果是0.88mg/100ml，已經(jīng)是醉酒駕駛了。 　　3、白酒最多能喝91ml，就到了醉酒標準臨界值，相當一兩八錢的白酒。 　　4、白酒最多能喝23ml，就到了酒后標準臨界值，相當半兩的白酒。 　　(c)、黃酒(按12度計算) 　　1、如果喝1兩(50ml)黃酒，酒精含量=50*0.12/45.5,結(jié)果是0.13mg/100ml，接近酒后標準了。 　　2、如果喝2兩(100ml)黃酒，酒精含量=100*0.12/45.5,結(jié)果是0.26mg/100ml，已經(jīng)是酒后駕駛了。 　　3、如果喝1斤(500ml)黃酒，酒精含量=500*0.12/45.5,結(jié)果是1.32mg/100ml，已經(jīng)是醉酒駕駛了。 　　4、黃酒最多能喝303ml，就到了醉酒標準臨界值，相當六兩的黃酒。 　　5、黃酒最多能喝76ml，就到了酒后標準臨界值，相當一兩半的黃酒。 　　(d)、紅酒(葡萄酒)(按10度計算) 　　1、如果喝1兩(50ml)紅酒，酒精含量=50*0.1/45.5,結(jié)果是0.11mg/100ml，問題不大。 　　2、如果喝2兩(100ml)紅酒，酒精含量=100*0.1/45.5,結(jié)果是0.22mg/100ml，已經(jīng)是酒后駕駛了。 　　3、如果喝1斤(500ml)紅酒，酒精含量=500*0.1/45.5,結(jié)果是1.1mg/100ml，已經(jīng)是醉酒駕駛了。 　　4、紅酒最多能喝364ml，就到了醉酒標準臨界值，相當七兩的紅酒。 　　5、紅酒最多能喝91ml，就到了酒后標準臨界值，相當二兩的紅酒。 　　查酒駕依據(jù)的標準 　　血液中酒精含量<20mg/100ml，不構(gòu)成飲酒駕車行為(不違法); 　　血液中酒精含量≥20mg/100ml，為酒后駕駛 　　血液中酒精含量≥80mg/100ml，為醉酒駕駛 　　這個標準相信很多朋友都知道，但具體喝多少酒就達到酒后或醉酒標準呢，是用酒精測試儀進行現(xiàn)場測定的，對著測試儀呼一口氣，酒精含量馬上就會顯示出來。 　　如果達到醉酒或酒后標準，當事人可提出異議，可以安排抽血化驗血液中酒精含量，一般要第二天出結(jié)果。如果當事人從酒精測試儀沒有提出異議，測試結(jié)果可作為處罰依據(jù)。 　　各種酒的臨界值 　　酒后駕駛標準 醉酒駕駛標準 　　啤酒 230ml(約1杯半或半瓶) 920ml(一瓶半) 　　白酒 23ml(約半兩白酒) 92ml(約2兩白酒) 　　黃酒 76ml(約1兩半) 303(約六兩) 　　紅酒 91ml(約二兩) 364(七兩) 　　注意：酒精在血液中分解不是很快，有可能前一天晚上喝醉了酒，第二天早上還會被測出酒駕出來。 ;

無法判定的，因為各人的身體對酒精的分解速度不同、喝的酒類也不同，所以無法判斷。唯一能肯定的是，每百毫升血液中含大于等于20毫克，小于80毫克的酒精，屬于飲酒后駕駛。每百毫升血液中含大于等于80毫克酒精的，屬于醉酒后駕駛。根據(jù)《車輛駕駛醉酒駕車的測試人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》飲酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。

白酒喝多少算酒駕？大約為一瓶白酒的167分之一，相當于用鼻子使勁嗅一下，或者用舌頭輕輕舔一下(要是二鍋頭就更悲劇了);開車前喝一口啤酒或者舔一下白酒就算酒駕了，如果比較口渴一連喝了兩杯啤酒或者抿了一口白酒就是醉駕了。 白酒喝多少算酒駕 通俗來說，如果你白酒喝了半兩或者啤酒吹了一瓶，再或者紅酒一杯，基本上這個量就達到酒駕狀態(tài)。如果說白酒已經(jīng)超過了半兩或者啤酒喝了兩三瓶，以及紅酒可能喝了一瓶了，這個量絕對是屬于醉駕。 白酒（按40度計算） 1、如果喝1兩（50ml）白酒，酒精含量=50*0.4/45.5,結(jié)果是0.44mg/100ml，已經(jīng)是酒后駕駛了。 2、如果喝2兩（100ml）白酒，酒精含量=100*0.4/45.5,結(jié)果是0.88mg/100ml，已經(jīng)是醉酒駕駛了。 3、白酒最多能喝91ml，就到了醉酒標準臨界值，相當一兩八錢的白酒。 4、白酒最多能喝23ml，就到了酒后標準臨界值，相當半兩的白酒。 飲酒駕車：車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100mL的駕駛行為。 醉酒駕車：車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL的駕駛行為。 一般喝多少酒算酒駕 那么我們知道了酒駕的含量標準后，很多人就會有一個疑問了：我們只會知道自己喝了多少酒，那這個酒精含量我們怎么會知道是多少呢？這個其實是有一個計算方法的，但是對于我們來說實用性不大，這里就不詳說了，我們只需要知道一個大概的量就好了，通常情況下，喝一瓶或2瓶啤酒，或者是一兩左右的12度紅酒、或者是半兩50度左右的白酒，就會達到酒駕的標準，至于少一點多一點，這個是根據(jù)每個人的體質(zhì)不同而有所差異的。還有一些其它沒說到的酒，比如黃酒等，也是可以根據(jù)酒精度數(shù)進行一個大致的判斷的。知道量后，我們在來看一下喝完酒之后之后多久我們才能開車呢，這也是只有一個大概的標準，因為這其中涉及到的因素太多，每個人對酒的分解能力也不同。正常情況下，人體一般每小時可以分解10g到15g酒精，也就是說，喝一瓶啤酒或半兩白酒，最好等到10個小時后再開車，喝2瓶啤酒或低度白酒3兩，最好在一天后再開車，在往上，喝了更多，那相應的就需要隔更久之后才可以開車。當然，這個數(shù)據(jù)是以最安全的情況下去定的。可能你有時候走而挺險，也不會被查出酒駕。 酒駕醉駕怎樣處罰 《道路交通安全法》第91條規(guī)定： 飲酒后駕駛機動車的，處暫扣六個月機動車駕駛證，并處一千元以上二千元以下罰款。因飲酒后駕駛機動車被處罰，再次飲酒后駕駛機動車的，處十日以下拘留，并處一千元以上二千元以下罰款，吊銷機動車駕駛證。 醉酒駕駛機動車的，由公安機關(guān)交通管理部門約束至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任;五年內(nèi)不得重新取得機動車駕駛證。 飲酒后駕駛營運機動車的，處十五日拘留，并處五千元罰款，吊銷機動車駕駛證，五年內(nèi)不得重新取得機動車駕駛證。 醉酒駕駛營運機動車的，由公安機關(guān)交通管理部門約束至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任;十年內(nèi)不得重新取得機動車駕駛證，重新取得機動車駕駛證后，不得駕駛營運機動車。 酒駕對人的反應能力有什么影響 人們在喝酒過后，對駕駛車輛有六項很重要的影響： （一）視覺障礙：一般人在平常狀態(tài)下的外圍視界可達180度，如果酒精含量超過0.08%，駕駛員的視野就會縮小。在這種情況下，人已經(jīng)不具備駕駛能力。至于醉酒的駕駛員，甚至只能感覺到周圍環(huán)境的很小一部分。 （二）運動反射神經(jīng)遲鈍：慢了一兩秒。如車速為60km/h，一秒鐘車子就已經(jīng)跑了16.67米，必然會產(chǎn)生嚴重后果。 （三）觸覺能力降低：飲酒后駕車，因酒精麻醉作用，人的手、腳觸覺較平時降低，往往無法正?？刂朴烷T、剎車及 方向盤 。 （四） 使判斷能力和操作能力降低：飲酒后，人對光、聲刺激的反應時間延長，從而無法正確判斷距離和速度。 （五） 使心理變態(tài)。酒精刺激下，人有時會過高估計自己，對周圍人勸告常不予理睬，往往做出力不從心的事。 （六）易疲勞。飲酒后由酒精的作用，80%人易出現(xiàn)肝留迷，也就是人們常說的困倦、打磕睡，表現(xiàn)為行駛不規(guī)范、空間視覺差等疲勞駕駛的行為而引發(fā)交通事故。 擴展知識 【問】喝多少紅酒算酒駕？ 【答】是否達到酒駕的規(guī)定標準，不能說“一杯紅酒”或“兩杯紅酒”一概而論，血醇含量的多少與飲酒量、酒精濃度、飲酒者的體重、解酒功能和飲酒后的時間長短有密切關(guān)系。 一般紅酒酒精含量為7%-13%之間，以60公斤重的個體為例，喝13%的紅酒，經(jīng)公式推算：如果喝50ml紅酒，血醇含量可達14mg/100ml，沒有達到酒駕的標準；喝100ml紅酒，血醇含量可達28mg/100ml，達到酒駕的標準；如果喝500ml紅酒，酒精含量1.4mg/100ml，達到醉駕標準。以13%的紅酒這例，喝70ml，就到了酒后標準臨界值，喝280ml，就到了醉酒標準臨界值。 【問】喝多少酒可以測出酒駕？ 【答】一般大量飲酒的，應在20小時后才可以開車，少量飲酒的，要具體看飲酒者的體重、 酒后經(jīng)過的時間及解酒功能等?？梢酝ㄟ^理論計算和推算。飲酒后血液中的酒精含量變化只能作大概率推算：飲酒后血液中的酒精含量在40分鐘左右達峰值，在體內(nèi)的半衰期一般為三小時。 【問】喝了一斤白酒，要多長時間才能測不出酒駕？ 【答】過一夜第二天下午就可以開車了，酒精可以完全分解吸收和排出，但是為了您的出行安全以及他人的安全，需要開車請不要喝酒。

啤酒250ml，紅酒50ml，白酒15ml左右，不過還是要因人而異的。半天應該沒事了吧

現(xiàn)在超過20就算酒駕罰款1500扣12分，6個月內(nèi)禁止你再開車。今天喝酒的話就不要再開車了，很危險的，你就是上午11點喝一瓶啤酒，晚上八點鐘開車，測出來就算酒駕了。所以當天不要開車了劃不來的。不要有僥幸。

我雖然不知道具體的數(shù)字，但是我可以告訴你，就算你只喝了一口酒都可以測得出來。要么你就別被抓到，不然別說白酒了就算啤酒都測得出，都算酒駕。你指望測不出來的可能性為零。這是我的經(jīng)驗之談哦。你最好還是過一天再開吧。

啤酒250ml，紅酒50ml，白酒15ml左右，不過還是要因人而異的。半天應該沒事了吧喝多少酒算酒駕 幾小時后就不算了 啤酒喝多少就算 酒后 多少算醉酒 45度的白酒呢 幾個小時以后就不算了

根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局發(fā)布的《車輛駕駛?cè)藛T血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》(gb19522— 醉酒駕車的測試 2004)中規(guī)定，該規(guī)定指出，飲酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。這是指血液中的濃度。那么具體喝多少才算呢？不同的酒有不同的量。下面給個一般參考數(shù)據(jù)：啤酒 230ml（約1杯半或半瓶）白酒 23ml(約半兩白酒) 黃酒 76ml(約1兩半)紅酒 91ml（約二兩）這個是經(jīng)驗數(shù)據(jù)，個體也是有差異的。如果喝了酒再運動后，那就需要再少點，因為運動會加快酒精進入血液的速度。

不是你喝了多少，酒精測試儀（吹氣）只是交警初步判斷是否有飲酒，不納入司法判定依據(jù)，而是看血液中酒精的含量。根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局發(fā)布的《車輛駕駛?cè)藛T血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》(GB19522— 醉酒駕車的測試2004)中規(guī)定，該規(guī)定指出，飲酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。

這個和時間也有關(guān)系的!~`　　要開車當然是不喝最好.一般喝一杯就能檢測出來的.　　對于酒后駕車，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局2004年5月31日發(fā)布的《車輛駕駛?cè)藛T血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》中規(guī)定，駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或等于每百毫升20毫克，并小于每百毫升80毫克為酒后駕車。血液中酒精含量大于或等于每百毫升80毫克為醉酒駕車。該規(guī)定將喝酒駕車分為兩個檔次，一個是酒后，一個是醉酒。　　那么喝多少酒算酒后駕車，喝酒以后多長時間才能開車呢？這里有兩個條件，第一，人體對酒精的反應有差異。第二，酒類制品對于酒精的含量有差異的。鑒于這兩個差異，我們不好界定喝酒以后多長時間可以駕車?！　「鶕?jù)新規(guī)定，許多人問喝一杯啤酒血液中的含量能否達到20毫克，也有人問，八錢杯的白酒喝一杯酒精含量是否達到20毫克。這里我們要強調(diào)兩點，第一點，最好的辦法是開車前滴酒不沾。第二，確實喝了很少的酒，也最好在第二天或八個小時之后再動車。車友自己可以做一下平衡試驗———單腿直立試驗：一只腳站立，另一只腳距離地面15厘米以上，這樣持續(xù)30秒。如果在30秒鐘發(fā)生左右搖擺15厘米以上，發(fā)生為了保持平衡而單腳跳的現(xiàn)象，或者維持不了30秒就把提起的腳放下，說明你暫時喪失駕駛能力，不能開車。　　道路交通安全穿矗扁匪壯睹憋色鉑姬法對飲酒后駕駛機動車的最高可罰500元，記6分，并暫扣駕照3個月。醉酒后駕駛機動車的，最高可罰2000元，記12分，暫扣駕照6個月，并拘留15日。而一年以內(nèi)因醉酒駕車被處罰兩次以上的則會被吊銷駕駛證

同問。。。

白酒是用酒精表量出來的，白酒的常溫是20°C，放上酒精表，如果酒溫低于20°C每低三度加一度酒精，高于20°C時每三個溫度減一度酒精。

酒精度代表的就是酒精百分比含量。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精，假設這100ml的酒重93.4克（酒精密度為0.8，水密度為1），那就含30.8克酒精?！凭亩葦?shù) 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒精度單位：(v/v),百分之七的意思是100體積單位的酒中含有7體積單位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。 一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“vol”以示與重量計算之區(qū)分。酒精度表示法 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 標簽上酒精含量的表示法有兩種： 歐式百分比法〔酒精度百分比法〕：歐洲、日本等國，是以百分比或度來表示，如威士忌一般為40%vol或43%vol，白蘭地為40%vol，葡萄酒為12%~12.5%vol。 美式proof 法：美國、加拿大是用proof 來表示。proof 之值等于百分比之兩倍，如80proof=40%。酒精度的測定 一、密度瓶法 1.原理 以蒸餾法去除樣品中的不揮性物質(zhì)，用密度瓶法測出試樣（酒精水溶液）20℃時的密度，查表求得在20℃時乙醇含量的體積分數(shù)，即為酒精度。 2.儀器 2.1 全玻璃蒸餾器：500ml。 2.2 恒溫水?。嚎販鼐取?.1℃。 2.3 附溫度計密度瓶：25ml或50ml。 3.試樣液的制備 用一干燥、潔凈的100ml容量瓶，準確量取樣品（液溫20℃）100ml于500ml蒸餾瓶中，用50ml水分三次沖洗容量瓶，洗液并入蒸餾瓶中，加幾顆沸石或玻璃珠，連接蛇形冷卻管，以取樣用的原容量瓶作接收器（外加冰?。_啟冷卻水（冷卻水溫度宜低于15℃），緩慢加熱蒸餾（沸騰后的蒸餾時間應控制在30min－40min內(nèi)完成），收集餾出液，當接近刻度時，取下容量瓶，蓋塞，于20℃水浴中保溫30min，再補加水至刻度，混勻，備用。 4.分析步聚 將密度瓶洗凈，反復烘干、稱量，直至恒重（m）。 取下帶溫度計的瓶塞，將煮沸冷卻至15℃的水注滿已恒重的密度瓶中，插上帶溫度計的瓶塞（瓶中不得有氣泡），立即浸入20.0℃±0.1℃恒溫水浴中，待內(nèi)容物溫度達20℃，并保持20min不變后，用濾紙快速吸去溢出側(cè)管的液體，立即蓋好側(cè)支上的小罩，取出密度瓶，用濾紙擦干瓶外壁上的水液，立即稱量（m1）。 將水倒出，先用無水乙醇，再用乙醚沖洗密度瓶，吹干（或于烘箱中烘干），用試樣液反復沖洗密度瓶3至5次，然后裝滿。重復上述操作，稱量（m2）。 5.結(jié)果計算 試樣液（20℃）的相對密度按下式計算。 式中： ——試樣液（20℃）的相對密度； m2——密度瓶和試樣液的質(zhì)量，單位為g ； m ——密度瓶的質(zhì)量，單位為g ； m1——密度瓶和水的質(zhì)量，單位為g 。 根據(jù)試樣的相對密度，查表求得20℃時樣品的酒精度。 所得結(jié)果表示至一位小數(shù)。 6.精密度 在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值，不應超過平均值的0.5%。 二、酒精計法 1.原理 用精密酒精計讀取酒精體積分數(shù)示值，查表進行溫度校正，求得在20℃時乙醇含量的體積分數(shù)，即為酒精度。 2.儀器 精密酒精計：分度值為0.1%vol。 3.分析步驟 將試樣液（密度瓶法制備）注入潔凈、干燥的量筒中，靜置數(shù)分鐘，待酒中氣泡消失后，放入潔凈、擦干的酒精計，再輕輕按一下，不應接觸量筒壁，同時插入溫度計，平衡約5min，水平觀測，讀取與彎月面相切處的刻度示值，同時記錄溫度。根據(jù)測得的酒精計示值和溫度，查表，換算為20℃時樣品的酒精度。 所得結(jié)果應表示至一位小數(shù)。 4.精密度 在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值，不應超過平均值的0.5%。 三、新標準與原標準的主要變化 1.新標準中仲裁法的名稱由原標準中的比重瓶法改為密度瓶法。 2.新標準增加了冷卻水的溫度，宜低于15℃。 3.新標準增加了沸騰后的蒸餾時間，應控制在30min－40min內(nèi)完成。 4.新標準中規(guī)定測定的平行誤差不得超過平均值的0.5%，原標準中規(guī)定測定的平行誤差不得超過0.2%（v/v）。 四、討論 1.樣品在裝瓶前的溫度必須低于20℃，若高于20℃，恒溫時會因液體收縮而使瓶內(nèi)樣品不滿帶來誤差。 2.當室溫高于20℃時，稱量過程中會有水蒸汽冷凝在密度瓶外壁，而使質(zhì)量增加，因此要求稱量操作非常迅速。為此，可先將密度瓶初稱一次，將平衡砝碼全部加好，然后將密度瓶用綢布再次擦干，放入天平，迅速讀取平衡點刻度。 3.密度瓶所帶溫度計，最高刻度為40℃，干燥時不得放入烘箱或在高于40℃的其它環(huán)境中干燥。 4.酒精計要注意保持清潔，因為油污將改變酒精計表面對酒精液浸潤的特性，影響表面張力的方向，使讀數(shù)產(chǎn)生誤差。 5.盛樣品所用量筒要放在水平的桌面上，使量筒與桌面垂直。不要用手握住量筒，以免樣品的局部溫度升高。 6.注入樣品時要盡量避免攪動，以減少氣泡混入。注入樣品的量，以放入酒精計后，液面稍低于量筒口為宜。 7．讀數(shù)前，要仔細觀察樣品，待氣泡消失后再讀數(shù)。 8．讀數(shù)時，可先使眼睛稍低于液面，然后慢慢抬高頭部，當看到的橢圓形液面變成一直線時，即可讀取此直線與酒精計相交處的刻度。

在古代，沒有先進的分析手段和儀器，釀酒人檢測酒精含量的方法是用火，他們把等量的酒與火藥混合，然后點燃。如果火藥不起火，證明酒精含量低，如果火焰很明亮證明酒精含量很高，如果火焰中等而且呈藍色，證明酒精含量中等。這種方法在英文里被稱為"Proved"（驗證），由此演化而來，酒里酒精含量的多少用“Proof”來表示，它的含義是酒精含量的多少或純度。 目前國際上使用的酒度表示法有3種。標準酒度(Vol)，英制酒度(Sikes)，美制酒度(Proof), 當每100毫升酒液種含有1毫升酒精時，其酒度就是1度“1%Vol”或"1GL" 換算方式1GL=2Proof=1.75Sikes