為什么茅臺不是正宗，茅臺百年慶典是不是正宗茅臺

朋友，”茅臺酒”和”茅臺鎮(zhèn)”出產(chǎn)的酒，是兩回事。茅臺，是特指品牌茅臺酒。茅臺鎮(zhèn)，是地理行政區(qū)劃，不是茅臺。

百年經(jīng)典的茅臺,那肯定是。正宗的茅臺酒啦!那是絕對沒有別的。為了迎接金獎百年的到來，茅臺集團(tuán)在2013年、2014年，陸續(xù)推出了多款巴拿馬金獎紀(jì)念酒。2013年11月，茅臺集團(tuán)以推出小批量特釀的“紀(jì)念巴拿馬金獎100年珍藏版”為契機(jī)，把中華民族品牌進(jìn)一步推向世界。2015年，巴拿馬獲獎100周年之際，還特別推出了多款“金獎百年”紀(jì)念酒。用以紀(jì)念茅臺集團(tuán)過去輝煌的百年，讓茅臺人，銘記這光耀的歷史。其中有一款名為貴州茅臺酒“金獎百年年份珍藏”的紀(jì)念酒是茅臺集團(tuán)精心打造的一款全球限量發(fā)行的茅臺年份酒。

今天我們視頻看一下真假茅臺酒酒杯，今天教大家怎么鑒定茅臺的酒杯有什么不同，真的和假的有什么不一樣，鑒定的時候需要注意什么 00:00 / 03:1270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

茅臺國賓酒是正規(guī)酒。只要是正規(guī)廠家，有生產(chǎn)許可生產(chǎn)的酒都是正規(guī)酒。更何況國賓酒還是茅臺集團(tuán)的。首先，茅臺分為茅臺股份有限公司和茅臺集團(tuán)兩個公司。茅臺股份有限公司生產(chǎn)的，屬于茅臺酒和茅臺酒系列。系列指的也就是我們常說的貼牌。比如茅臺王子酒，茅臺迎賓酒…等等?？诟泻兔┡_酒接近乃至相當(dāng)。，當(dāng)然質(zhì)量肯定不如茅臺酒。否則我們就不用買茅臺了。茅臺集團(tuán)出廠的酒，是茅臺酒收購生產(chǎn)的酒，比如貴州習(xí)酒，賴茅，貴州茅臺集團(tuán)國賓酒，等等。因此，國賓酒也可以叫茅臺酒，但不是茅臺酒

因?yàn)楫a(chǎn)地原本就是?釀造茅臺鎮(zhèn)?醬香酒的一個重要影響因素。茅臺鎮(zhèn)位?于?仁懷市城西1?3?公?里處?的赤水?河?xùn)|岸，?三面環(huán)山?，一?面臨水，?四季無風(fēng)且?潮濕悶熱。獨(dú)特的地理環(huán)境、氣候和?微生物群造就了釀造醬香?酒的必要條件。茅臺鎮(zhèn)?醬香酒是神秘獨(dú)特的、不可復(fù)制的。六、七十年代全國有關(guān)專家?曾用茅?臺鎮(zhèn)?醬酒?工藝?及原料?、窖泥，乃至工人、技?術(shù)人?員進(jìn)?行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)?品?均不能達(dá)到異?曲同工之妙，這也充分證明了茅?臺鎮(zhèn)醬?酒與產(chǎn)地密?不可分的?關(guān)?系，茅臺鎮(zhèn)?醬酒不可?克隆。為?此茅?臺鎮(zhèn)?在2001年?被國?家納入?原產(chǎn)?保護(hù)?地?域?！扒}”?牌醬香型白酒，酒?廠建立?在茅臺鎮(zhèn)核?心產(chǎn)區(qū)，酒廠現(xiàn)?有地面面積40000余平，達(dá)到年生產(chǎn)3?000噸優(yōu)質(zhì)大曲坤沙?基酒，70萬箱成品?酒的規(guī)模，這樣才?能保證廣大消?費(fèi)者喝?到安全、放心的大曲?坤沙酒。

阻礙茅臺價格穩(wěn)定的最大問題是茅臺產(chǎn)能。貴州茅臺宣布了明年的茅臺銷售計(jì)劃，稱2019年茅臺的銷售計(jì)劃約為31,000噸。擁有如此穩(wěn)定的生產(chǎn)能力，茅臺不可能賣得太多，也不能賣得太多，所以只有這么多。這是因?yàn)槊┡_酒的稀缺直接導(dǎo)致了整個茅臺酒市場的整體需求。茅臺酒的特殊性，沒有茅臺酒鎮(zhèn)就不可能釀造茅臺酒?？偫戆菰L了當(dāng)時的科學(xué)技術(shù)委員會主任，中科院院長，并請他執(zhí)行此事。方毅將任務(wù)交給了中國科學(xué)院的一組科學(xué)家。 1975年，中國科學(xué)院的科學(xué)家和茅臺酒廠的技術(shù)骨干在遵義開始了茅臺酒的交換實(shí)驗(yàn)。為確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行，茅臺酒廠（包括當(dāng)時的茅臺酒廠）調(diào)動了28名優(yōu)秀人才。茅臺酒廠楊仁棉總工程師常正光憲和茅臺酒華氏釀酒師鄭應(yīng)賢的密門弟子張志云。他們的到來不僅帶來了正宗的茅臺酒釀造技術(shù)，而且還從茅臺運(yùn)來了高粱，曲藥，窖泥，用于生產(chǎn)測試的原酒，甚至窖內(nèi)壁上的沙子和礫石。經(jīng)過艱苦的努力，該測試于1981年完成，并按照茅臺酒的技術(shù)要求將其儲存。 1985年10月20日，貴州省科學(xué)技術(shù)委員會組織了28位國內(nèi)白酒行業(yè)的權(quán)威專家對“貴州茅臺異地生產(chǎn)試驗(yàn)（試點(diǎn)試驗(yàn)）”進(jìn)行了鑒定。參加會議的鑒定專家為期三天，對試制葡萄酒進(jìn)行了“基本茅臺式”評價。專家一致認(rèn)為，離開茅臺鎮(zhèn)獨(dú)特的微生物環(huán)境，盡管從茅臺酒廠招募了最優(yōu)秀的人才，但使用相同的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，試制產(chǎn)品仍達(dá)不到茅臺酒的質(zhì)量水平。這也是茅臺酒產(chǎn)量稀缺且無法復(fù)制的原因。茅臺酒自身的防偽體系還不完善。 茅臺有炒作。茅臺酒官員未能合理地平衡茅臺酒市場的缺口和管理茅臺酒市場的終端價格。目前，茅臺酒主要用于高端場所和人際關(guān)系。如果不是通過正規(guī)渠道購買的，則很容易被招募。目前，茅臺造假者的能力，即使是全套造假者，也幾乎可以被用來偽造偽造品，并且可以很容易地招募行業(yè)專業(yè)人士，更不用說普通消費(fèi)者了。此外，茅臺的特色細(xì)節(jié)每年都會發(fā)生變化。消費(fèi)升級和消費(fèi)群體的擴(kuò)大造成了茅臺酒的嚴(yán)重矛盾和供求關(guān)系。