為什么難買到真茅臺(tái)，為何會(huì)說市場上難買真的茅臺(tái)

茅臺(tái)酒之所以那么難買，主要還是因?yàn)槊┡_(tái)酒的需求量小于茅臺(tái)酒的供貨量。由于現(xiàn)在中國人有錢，有不少的人在囤積茅臺(tái)酒，畢竟茅臺(tái)酒的價(jià)格相比國外的洋酒還是比較便宜的。

中國的酒文化源遠(yuǎn)流長，飲酒的風(fēng)尚也遍布神州大地，甚至已經(jīng)成為一種重要的社交手段。在這片愛酒的土地上，自然也出產(chǎn)了不同風(fēng)味的美酒，在白酒領(lǐng)域，“茅臺(tái)”無疑是獨(dú)占鰲頭的存在，茅臺(tái)酒醬香突出，回味悠長，被譽(yù)為是中國的國酒，同時(shí)也是世界三大蒸餾名酒之一?？墒墙衲?，如果購買茅臺(tái)酒的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，酒非常不好買，這背后的原因是什么呢?下面就為大家分析一番。首先，一件商品在市場上不好買，處于賣方市場，最根本的原因就是產(chǎn)量供不應(yīng)求。事實(shí)上也的確如此，茅臺(tái)酒在近年的產(chǎn)量確實(shí)十分有限，以2017年為例，茅臺(tái)酒廠全年生產(chǎn)不到五萬噸基酒，在這些酒中，茅臺(tái)要留四分之一的基酒作為老酒儲(chǔ)備，那么只有不到四萬噸酒可以流入市場，按照一斤一瓶的話，只有四千多萬瓶，除去國家特定部門需要和出口的量之后，真正普通消費(fèi)者可以購買到的茅臺(tái)酒恐怕也只有三千多萬瓶了，龐大的消費(fèi)人群只能瓜分這一塊小蛋糕，出現(xiàn)難買的情況也在所難免。再者，不少茅臺(tái)酒的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，將酒置放數(shù)年之后，茅臺(tái)酒的品質(zhì)會(huì)得到不小的提升，存儲(chǔ)老酒的方式反作用于供應(yīng)端，于是酒廠會(huì)增加老酒的儲(chǔ)備量，已供應(yīng)老酒行業(yè)的需求，因此每年流通到市場上的酒，數(shù)量上也會(huì)出現(xiàn)縮減。茅臺(tái)酒難買，不單單是體現(xiàn)數(shù)量上的減少，茅臺(tái)酒價(jià)格提升也是重要的一個(gè)原因，縱觀茅臺(tái)酒這幾年的價(jià)格趨勢，會(huì)發(fā)現(xiàn)近五年都沒有出現(xiàn)提價(jià)，但今年價(jià)格出現(xiàn)了明顯地提升，其中的原因可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn)：首先是消費(fèi)者消費(fèi)升級，越來越多的人對酒的品質(zhì)有了更高的要求，高品質(zhì)對應(yīng)高價(jià)格也是良幣驅(qū)逐劣幣的重要表現(xiàn)，這是大勢所趨，不單單茅臺(tái)，今年很多白酒品牌都出現(xiàn)了價(jià)格上漲。此外，茅臺(tái)酒廠產(chǎn)量減少，而所采用的的原材料貴州當(dāng)?shù)氐呐锤吡粌r(jià)格出現(xiàn)了上漲，再這樣的趨勢下，想要保持利潤率，適量的提升價(jià)格無疑是最為常見的手段。再者，不少人發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)實(shí)物酒的投資價(jià)值絲毫不遜色于房產(chǎn)、股票，投資者已經(jīng)將茅臺(tái)酒當(dāng)作投資品收藏，這又進(jìn)一步加劇了供求關(guān)系的矛盾，使得價(jià)格出現(xiàn)浮動(dòng)。渠道實(shí)際不公開出售也是茅臺(tái)酒今年難買的另一大原因，在今年，茅臺(tái)酒實(shí)際并不是通過專賣店、網(wǎng)店等公開渠道被消費(fèi)者購買的，這是因?yàn)槊┡_(tái)官方要求茅臺(tái)酒的零售價(jià)不得超過1499元，而實(shí)際經(jīng)銷商出貨價(jià)遠(yuǎn)高于這個(gè)價(jià)格，但“鐵律”又不能違背，因此專賣店只能拿出一點(diǎn)的量，明碼標(biāo)出1499元進(jìn)行出售，想以這個(gè)價(jià)格買到茅臺(tái)，難度就可想而知了。國酒茅臺(tái)在今年難買的原因，大致就是上面幾點(diǎn)了，美酒雖好，可一瓶難求，對于很多愛酒者而言，今年是不無遺憾的一年啊。

有錢人壟斷、銷售方式的轉(zhuǎn)變、醬香酒釀造周期長、黃牛大量囤貨1、有錢人壟斷，市面上可流動(dòng)的茅臺(tái)酒越來越少。有句話說，茅臺(tái)是有錢人的專屬，這句話雖然現(xiàn)實(shí)，但卻有一定的道理，因?yàn)橛绣X就意味著有更多的渠道買到茅臺(tái)，囤積茅臺(tái)，如此惡性循環(huán)下，市面上能留向普通酒友的茅臺(tái)就越來越少，怪不得難買!2、銷售方式的轉(zhuǎn)變，讓茅臺(tái)酒更難買。茅臺(tái)酒目前的銷售方式還是以線下為主，線上為輔，但由于貨源稀少，大部分經(jīng)銷商手里都沒貨，想要買，就要提前預(yù)約。3、醬香酒釀造周期長，產(chǎn)量不高。在中國現(xiàn)有的十二大香型白酒中，醬酒的工藝是最復(fù)雜的，需要的時(shí)間成本也最大，所以每年的產(chǎn)能并不高，這在一定程度上決定了醬酒的稀缺度，再加上茅臺(tái)酒是醬酒的最高工藝，難買也就不奇怪了!4、黃牛大量囤貨。各行各業(yè)都有黃牛，白酒也不例外，甚至更盛一些!據(jù)說白酒行業(yè)的黃牛都是有團(tuán)隊(duì)的，茅臺(tái)酒一有貨，他們就立馬一擁而上，大量囤積，然后再高價(jià)倒賣，使得茅臺(tái)酒出現(xiàn)“有價(jià)無市”的局面，實(shí)在太可恨!

現(xiàn)在買瓶茅臺(tái)確實(shí)比飛天還難，而茅臺(tái)越查越是越難買，就是因?yàn)橛邢嚓P(guān)部門的查的話，那么黃牛就不會(huì)倒賣，而且很多茅臺(tái)現(xiàn)在基本上大部分都在黃牛的手中，而有少部分人擁有也是拿來收藏，或者是自己飲用，根本是不會(huì)出售的，而那些知道茅臺(tái)價(jià)錢不菲的人，肯定也是不會(huì)說是原價(jià)出售手中的茅臺(tái)，肯定也會(huì)將價(jià)格翻一番之后自己從中抽取點(diǎn)利潤再賣出去，只要是查的越嚴(yán)，那么對于黃牛來說，他們也不急，只要他們能有手段，搶到茅臺(tái)，那么他們即便不出售，市場的價(jià)格，也不會(huì)低下來。其實(shí)我覺得就算相關(guān)部門監(jiān)管力度再嚴(yán)，但是只要大部分茅臺(tái)都在黃牛的手中的話，那么他們自己就會(huì)有選擇的權(quán)利，而并不是說只要你想原價(jià)買，他們就能賣，對于他們這樣的人，不從中撈點(diǎn)利潤是不可能罷休的。雖然說每天晚上天貓超市都會(huì)發(fā)售一定量的茅臺(tái)，讓消費(fèi)者去搶購但是對于正常的消費(fèi)者來說，光憑借手速是根本不可能搶到茅臺(tái)的，那些黃牛之所以他們能夠在短時(shí)間內(nèi)囤積很多茅臺(tái)，也就是因?yàn)樘熵埑邪l(fā)售的時(shí)候，他們利用了軟件去搶購很多軟件完全都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，他們在發(fā)售的一瞬間，在非?？斓臅r(shí)間內(nèi)，大量全部擁擠進(jìn)去，導(dǎo)致正常的消費(fèi)通道擁擠，很多消費(fèi)者都無法進(jìn)去，而等的通道暢通了之后，這些茅臺(tái)早已被黃牛給搶購?fù)戤?。一般來說，他們并不是用一個(gè)賬號來搶購，而是用成百上千個(gè)賬號來買這樣一來的話，對于正常的消費(fèi)者來講，光靠手速是很難去搶到一瓶茅臺(tái)的并且再加上現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)也普遍在三四千左右所以你想原價(jià)去買一瓶茅臺(tái)，除非是有熟人關(guān)系，不然的話，真的光靠自己是不可能搶到的。所以只要黃牛肆虐，他們利用自己的高科技搶到茅臺(tái)的話，只要他們的貨在自己的手中，那么至于價(jià)錢，他們就有底氣去自己來定義，即便是官方嚴(yán)厲抵制這種行為，但是如果不批量生產(chǎn)，或者是將茅臺(tái)大眾化的話，是永遠(yuǎn)不會(huì)改變這樣的現(xiàn)狀，而官方說查只能讓黃牛更加隱蔽，買的渠道也越少，而相對價(jià)錢雖然有可能會(huì)降低，但也不至于他們會(huì)原價(jià)出售，所以如果渠道變少，那么買茅臺(tái)更加難。

一、線上渠道茅臺(tái)在線上的很多大型購物平臺(tái)上都有自己授權(quán)的自營店，比如茅臺(tái)官網(wǎng)以及京東自營、京東茅臺(tái)官方旗艦店、天貓茅臺(tái)旗艦店。這些渠道大多都是經(jīng)過了茅臺(tái)的授權(quán)，售賣的都是真的茅臺(tái)酒。?因?yàn)榫€上渠道是人人共享的，所以想要購買的人，機(jī)會(huì)是均等的。線上銷售的渠道對所有人都更加公平一些，讓普通老百姓也有機(jī)會(huì)用1499的原價(jià)搶購到真正的茅臺(tái)酒。?但是每次搶購的時(shí)間和數(shù)量都是有限制的，基本上都是饑餓營銷，在一個(gè)統(tǒng)一規(guī)定好的時(shí)間里進(jìn)行搶購，一個(gè)人最多能買兩瓶，而且每次搶購只有幾百個(gè)名額，所以搶購到的機(jī)會(huì)十分少。?不過這還是給不少消費(fèi)者提供了一個(gè)購買真的茅臺(tái)酒的渠道，至于營銷模式，這也跟茅臺(tái)酒的特有屬性相關(guān)，茅臺(tái)酒走到哪里，都是搶手貨，這也很正常。所以線上的正規(guī)渠道，小編還是很建議想要購買茅臺(tái)酒的人去走一下這個(gè)渠道的。?二、線下渠道茅臺(tái)酒如果是在線下渠道購買，那一定要認(rèn)準(zhǔn)這幾個(gè)線下購買的地方，至于其它線下的渠道，那就需要深思熟慮了。如果你沒有一定的鑒別茅臺(tái)酒真假的能力，建議還是在以下這幾個(gè)線下渠道購買。?①茅臺(tái)自己的線下直營店以及專賣店。這些店鋪都完全不需要去打廣告，因?yàn)槿ベ徺I的人數(shù)不計(jì)數(shù)，而且經(jīng)常去買，都是缺貨狀態(tài)。但是你要是運(yùn)氣好，趕上了正好有貨，還是可以買到的，不過要比1499的價(jià)格稍高一些，而且是限購，一般是一個(gè)人只能購買兩瓶。?②各類大型商超大型超市本身就已經(jīng)是一層保障了，它們能拿出來售賣的茅臺(tái)酒，那也都是經(jīng)過了真假檢測鑒定，或是直接與茅臺(tái)酒酒廠有直接合作供應(yīng)的酒水。不過一般都是大型超市剛開業(yè)或是什么特別重大的節(jié)日，超市里才會(huì)有這樣的活動(dòng)，而且也是限購，售賣時(shí)排起長隊(duì)，很難搶到。?③茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)芈糜蚊┡_(tái)鎮(zhèn)的當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)也有一半以上是依托的茅臺(tái)酒這個(gè)活招牌，游客如果是乘坐飛機(jī)到茅臺(tái)機(jī)場或是入住茅臺(tái)國際大酒店，就有機(jī)會(huì)享受到購買茅臺(tái)酒的資格，但是經(jīng)常會(huì)缺貨，這就要看運(yùn)氣了。?無論是線上還是線下這兩個(gè)渠道，只要通過這些渠道購買到的茅臺(tái)酒，可以放心是真茅臺(tái)。雖然這些渠道購買茅臺(tái)酒，都存在一定的運(yùn)氣成分，不一定買得上。但是茅臺(tái)酒珍貴的點(diǎn)就在于它的稀缺性，它特殊的釀造工藝導(dǎo)致它并不能大量產(chǎn)出。物以稀為貴，大家如果想買到真茅臺(tái)，這兩個(gè)渠道，一定是你的最佳選擇。

業(yè)績、股價(jià)、市值齊創(chuàng)新高，是茅臺(tái)交出的2020年答卷。 12月31日晚間，貴州茅臺(tái)發(fā)布《2020年度生產(chǎn)經(jīng)營情況公告》，公告顯示，2020年貴州茅臺(tái)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入977億元左右，同比增長10%左右。 茅臺(tái)為什么賣這么貴？茅臺(tái)的股價(jià)憑什么居高不下？讀完這篇文章后，也許你會(huì)有所領(lǐng)悟。（PS：本文不是廣告！請理性閱讀~）以下Enjoy： 張小軍 馬玥 熊玥伽 | 作者 身邊的經(jīng)濟(jì)學(xué)| 來源 對于茅臺(tái)而言，時(shí)間價(jià)值的顯現(xiàn)更是典型。 追根溯源，茅臺(tái)的工藝有上千年的 歷史 ，來自農(nóng)耕時(shí)期；放眼未來，只要中國白酒文化存在，茅臺(tái)就會(huì)存在。 基于這樣的思考，理解茅臺(tái)，是站在百年之后看茅臺(tái)，想象百年之后，茅臺(tái)仍是茅臺(tái)。 01 偉大的企業(yè)永遠(yuǎn)與時(shí)間共舞 當(dāng)你是消費(fèi)者時(shí)，你希望能有一些企業(yè)，一直為你提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)；當(dāng)你是投資者時(shí)，你希望能找到好公司，它能持續(xù)盈利；當(dāng)你的職責(zé)變得不一樣，是一名地方官員、政策制定者、發(fā)展推動(dòng)者時(shí)，你更希望能夠找到那種受人尊重、福澤一方、跟隨時(shí)代步伐的負(fù)責(zé)任的企業(yè)。 不管你是哪種身份，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，那些能夠滿足上述標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，通常都有一個(gè)特征—能夠長時(shí)間持續(xù)做一件事情。 那些偉大的企業(yè)始終秉承著“與時(shí)間做朋友”的理念，他們能夠充分理解時(shí)間的價(jià)值（見圖0-1）： 用時(shí)間的標(biāo)尺來理解茅臺(tái)，你就會(huì)明白為什么茅臺(tái)能成為商業(yè)奇跡，也更理解為什么那么多人始終堅(jiān)定地看好茅臺(tái)。 在茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記王焱眼中，茅臺(tái)就是因時(shí)間的沉淀和積累而成功的。 茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期長，以年為單位。一個(gè)新工人的成長需要幾年甚至十幾年時(shí)間。原料種植、環(huán)保建設(shè)等，無一不需要時(shí)間。時(shí)間保證茅臺(tái)酒達(dá)到苛刻的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 從時(shí)間帶來的商業(yè)價(jià)值來看，茅臺(tái)這么多年以來始終堅(jiān)持做足酒文章：酒這種產(chǎn)品，時(shí)間越久就越香，其商業(yè)價(jià)值也就越高。 酒不會(huì)因時(shí)間的流逝而損耗和貶值，反而會(huì)增值。 據(jù)了解，世界上最古老的16家公司中，有5家都是酒類公司。 從產(chǎn)品邊界來看，很多產(chǎn)品有不可打破的天花板，比如缺乏想象空間、增長受限。但茅臺(tái)酒隨著時(shí)間的沉淀，已經(jīng)變成精神產(chǎn)品、收藏品、金融產(chǎn)品。 茅臺(tái)酒 歷史 悠久、茅臺(tái)酒香、喝茅臺(tái)酒感悟紅色情懷，這些是它的精神價(jià)值來源；茅臺(tái)酒帶有稀缺性，具備收藏價(jià)值；茅臺(tái)酒有長期提價(jià)的潛力，又使其具備了金融屬性。 從商業(yè)壁壘來看，茅臺(tái)用地理特征和時(shí)間構(gòu)筑了其他企業(yè)無法跨越的護(hù)城河。 1991年，茅臺(tái)前董事長季克良發(fā)表“離開茅臺(tái)鎮(zhèn)就產(chǎn)不出茅臺(tái)酒”的論斷，直接將茅臺(tái)鎮(zhèn)的15.03平方公里一作成茅臺(tái)酒不可復(fù)制的天然壁壘。 除此之外，五年出酒的陳貯制度，讓茅臺(tái)酒擁有了時(shí)間的壁壘。 時(shí)間造就了老酒，老酒成就了茅臺(tái)。茅臺(tái)酒廠從1956年就建立了陳貯制度，至今擁有數(shù)量巨大的基酒。這些基酒的商業(yè)價(jià)值不可估量。 任何一瓶茅臺(tái)酒在出廠的過程中，都需經(jīng)過老酒與新酒勾兌融合這一環(huán)節(jié)。所以，消費(fèi)者拿到的茅臺(tái)酒實(shí)際是不止五年的，里面都有著陳年基酒的歲月痕跡。 從時(shí)間的復(fù)利價(jià)值來看，很多投資人喜歡用年均復(fù)合增長率來計(jì)算茅臺(tái)的復(fù)利效應(yīng)，甚至推算出茅臺(tái)10年以后、100年以后的產(chǎn)品價(jià)格與產(chǎn)值。 茅臺(tái)是中國白酒的活化石，象征著白酒文化的源遠(yuǎn)流長，只要白酒文化存在，茅臺(tái)就會(huì)存在。從未來來看，茅臺(tái)的時(shí)間復(fù)利將以一種難以想象的速度顯現(xiàn)。 商業(yè)的魅力在于永遠(yuǎn)存在不確定性。唯一能夠?qū)共淮_定性的就是時(shí)間。 在漫長的時(shí)間里，企業(yè)要做到始終堅(jiān)持長期主義精神、垂直化的發(fā)展路徑，并養(yǎng)成滾雪球式的增長思維。 02 持續(xù)深挖、構(gòu)筑護(hù)城河 有人說，茅臺(tái)擁有先天優(yōu)勢，地理環(huán)境唯一，原始工藝獨(dú)特、稀缺、不可復(fù)制，茅臺(tái)什么都不用做都能賣得好。 那么，如果真是這樣，為什么同樣在茅臺(tái)鎮(zhèn)，用同樣的工藝、同樣的原料，別人卻釀不出茅臺(tái)酒？ 說茅臺(tái)什么都不用做的人，是典型的對茅臺(tái)理解存在誤區(qū)的人。任何一家企業(yè)都需要長時(shí)間的努力才能構(gòu)筑起牢固的護(hù)城河，并且一朝一夕的牢固還不可靠，必須持續(xù)不斷地深挖、筑牢。 茅臺(tái)今天的護(hù)城河使茅臺(tái)擁有了長期競爭優(yōu)勢，但這并不是一蹴而就的，而是多年的體系化建設(shè)造就的，包括工藝、生產(chǎn)、管理、科研、營銷、品牌、文化等，缺一不可。 按照護(hù)城河理論，能夠讓消費(fèi)者難以割舍的產(chǎn)品，轉(zhuǎn)換成本很高，具備長期競爭優(yōu)勢。茅臺(tái)酒在消費(fèi)者心中不但做到了轉(zhuǎn)換成本高，甚至真正做到了無法被取代。 “我只喝茅臺(tái)酒?！笔茉L對象中大部分人這樣回答。他們表示喝了茅臺(tái)酒之后，無法接受其他酒。不僅是茅臺(tái)人，還有茅臺(tái)的經(jīng)銷商和消費(fèi)者，對茅臺(tái)酒的忠誠度都極高。 民間談到茅臺(tái)酒的高品質(zhì)時(shí)，往往用“三絕”來形容：一絕為“空杯留香”，二絕為“喝茅臺(tái)酒不上頭”，三絕為“喝到適宜時(shí)心曠神怡”，這也算是酒后體驗(yàn)了。茅臺(tái)酒的香、茅臺(tái)酒的酣、茅臺(tái)酒的美，代表著消費(fèi)者對茅臺(tái)酒品質(zhì)的認(rèn)可。 在一段時(shí)間內(nèi)堅(jiān)守品質(zhì)不難，但能夠長期保持品質(zhì)不變是很困難的事情。茅臺(tái)是如何在長期的發(fā)展中始終堅(jiān)守品質(zhì)的？ 以觀察者言，答案是這家企業(yè)將品質(zhì)觀念植入人心，并持之以恒地貫徹。 時(shí)代在變，企業(yè)在變，人在變，但茅臺(tái)酒的品質(zhì)要求永遠(yuǎn)不變。 在這樣的理念之下，茅臺(tái)酒始終堅(jiān)持不賣新酒，五年才上市，歷經(jīng)30道工序，165個(gè)工藝環(huán)節(jié)，堅(jiān)持“三高三長”一，堅(jiān)守“九蒸八窖七取酒”…… 正是因?yàn)閷@些古法工藝的堅(jiān)守、對道法自然的信奉以及對科學(xué)創(chuàng)新的追求，才保證了茅臺(tái)的高質(zhì)量發(fā)展（見圖0-2）。 茅臺(tái)人深知，品質(zhì)是根基，沒有品質(zhì)的企業(yè)就像在沙灘上蓋起的樓房，大風(fēng)一吹便不復(fù)存在。 在茅臺(tái)內(nèi)部，“質(zhì)量在我手上”的口號隨處可見，只有將品質(zhì)意識(shí)植入骨髓，才有對品質(zhì)的守護(hù)。 03 成長邏輯與價(jià)值本底 2019年12月27日，茅臺(tái)集團(tuán)宣布：“2019年，中國貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司銷售收入達(dá)1000億元，提前一年完成‘十三五’規(guī)劃目標(biāo)，繼續(xù)鞏固全國白酒行業(yè)龍頭老大地位，為貴州及遵義稅收做出了積極的貢獻(xiàn)。” 這距離1989年茅臺(tái)酒廠在全國白酒銷量滑坡的情況下，實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)酒銷售額突破1億元大關(guān)，僅30年。 回顧茅臺(tái)酒廠 歷史 上的幾個(gè)重要節(jié)點(diǎn)： 短短幾十年間，茅臺(tái)成就非常之事，創(chuàng)下非常之功，其背后，是怎樣的成長路線？ 第一無疑是茅臺(tái)與中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展關(guān)系的路線圖。 中國改革開放40多年，制度的變革釋放出巨大的經(jīng)濟(jì)活力，中國經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷了史無前例的高速發(fā)展階段，企業(yè)和個(gè)體首先享受的是時(shí)代與政策的紅利、中國經(jīng)濟(jì)高速增長的紅利。 長久以來，茅臺(tái)堅(jiān)持高品質(zhì)，茅臺(tái)酒更是高端白酒的代名詞。改革開放以來，中國人切切實(shí)實(shí)感受到了時(shí)代帶來的紅利，中國誕生了一批高收入人群，普通百姓也變富了。 在此大背景下，中國消費(fèi)者購買力增強(qiáng)，人均可支配收入逐年提高，消費(fèi)茅臺(tái)酒是一個(gè)必然的選擇（見圖0-3）。 第二是茅臺(tái)的質(zhì)量發(fā)展路線圖。 1915年，茅臺(tái)酒在巴拿馬萬國博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)（當(dāng)時(shí)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品由“成義”“榮和”兩家燒房送出），茅臺(tái)酒的名字因品質(zhì)在世界唱響。1951年，茅臺(tái)酒廠正式成立后，茅臺(tái)酒的質(zhì)量觀念隨之確立。 在今天，企業(yè)以質(zhì)量至上，并不是什么稀奇的事情，這幾十年來，中國企業(yè)經(jīng)歷了從高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展的轉(zhuǎn)變，視質(zhì)量為核心與生命線。 但我們回過頭去看茅臺(tái)的產(chǎn)品質(zhì)量堅(jiān)守，卻是在工業(yè)化時(shí)代物質(zhì)資源匱乏的背景下就有的意識(shí)，直到今天，從未改變。 如果我們?yōu)槊┡_(tái)的質(zhì)量發(fā)展畫一張路線圖，大致可為四個(gè)階段：工藝的質(zhì)量提升、管理的質(zhì)量提升、現(xiàn)代化的質(zhì)量提升、高質(zhì)量的堅(jiān)定（見圖0-4）。 20世紀(jì)50年代，茅臺(tái)酒釀造工藝的傳承方式是口口相傳，茅臺(tái)當(dāng)時(shí)就開展了“積極恢復(fù)原有工藝操作，以提高質(zhì)量為中心”的先進(jìn)生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)。 這一階段，老酒師、老工人嘗試將茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝的操作要點(diǎn)固化下來。1957年，十四項(xiàng)操作規(guī)程被全面總結(jié)出來。 20世紀(jì)80年代，茅臺(tái)在白酒行業(yè)推廣全面質(zhì)量管理辦法，將質(zhì)量從工藝延伸到整個(gè)生產(chǎn)管理體系，并建立了質(zhì)量評測制度。 可以說，在當(dāng)時(shí)的中國，茅臺(tái)的思想意識(shí)和舉措極其領(lǐng)先，為全行業(yè)推行質(zhì)量管理起到了很大的作用。 20世紀(jì)90年代，茅臺(tái)意識(shí)到高 科技 的重要性，在這個(gè)時(shí)期，啟動(dòng)了ISO9000系列國際標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)標(biāo)認(rèn)證工作。 1993年，企業(yè)通過了產(chǎn)品和質(zhì)量保證體系認(rèn)證，幫助“長期陳釀”和“精心勾兌”這兩個(gè)決定茅臺(tái)酒質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)跨入微機(jī)時(shí)代，成功實(shí)現(xiàn)與國際慣例的對接。 茅臺(tái)的質(zhì)量發(fā)展路線圖，體現(xiàn)的正是中國企業(yè)在質(zhì)量攻堅(jiān)戰(zhàn)上自強(qiáng)不息的精神。 第三是茅臺(tái)的價(jià)值成長路線圖。 從茅臺(tái)酒的價(jià)值來看，茅臺(tái)酒在產(chǎn)量方面經(jīng)歷了一個(gè)漫長的爬坡過程，我們稱之為“爬坡曲線”（見圖0-5）。 中華人民共和國成立前夕，茅臺(tái)酒產(chǎn)量最高峰出現(xiàn)在1947年，僅為60噸。1954年，產(chǎn)量達(dá)163噸。到了1978年，產(chǎn)量首次突破1000噸，為1068噸。到1991年，產(chǎn)量增加了近一倍，達(dá)到2000噸。 1991年至1992年實(shí)施擴(kuò)建工程，1995年茅臺(tái)酒的產(chǎn)量將近4000噸。實(shí)際上，到了2003年，茅臺(tái)酒產(chǎn)量才首次突破10000噸。 2008年，茅臺(tái)酒產(chǎn)量達(dá)20 000噸；2016年，茅臺(tái)酒產(chǎn)量達(dá)39 000噸；2019年，茅臺(tái)酒產(chǎn)量達(dá)49 900噸。 產(chǎn)量上的“爬坡”，帶來的是厚積薄發(fā)的營收增長表現(xiàn)，我們稱之為“破竹曲線”，即像竹子一樣，經(jīng)歷了長年累月的地下生長，當(dāng)破土而出那一刻，勢不可當(dāng)。 1978年以前，茅臺(tái)有長達(dá)16年的時(shí)間連續(xù)虧損，這種局面直到1978年才得以扭轉(zhuǎn)。從1978年到1988年，僅用了10年時(shí)間，茅臺(tái)營收突破億元。 從1988年?duì)I收突破億元到2008年完成100億元，茅臺(tái)又用了20年時(shí)間。從2008年完成100億元到2019年正式邁入千億集團(tuán)，茅臺(tái)僅用了12年（見圖0-6）。 產(chǎn)量的“爬坡”，營收的“破竹”，背后是茅臺(tái)價(jià)值的釋放。過去的發(fā)展已經(jīng)證明，茅臺(tái)不但享有價(jià)值的復(fù)合收益，還擁有創(chuàng)造價(jià)值的能力。 資產(chǎn)價(jià)值是有形的。茅臺(tái)蘊(yùn)含著千年的文化，其無形的品牌價(jià)值更是巨大。 2019年，英國品牌評估機(jī)構(gòu)Brand Finance發(fā)布的“2019年中國最有價(jià)值的500大品牌”排行榜（China 500 2019）顯示，茅臺(tái)位列第14名，品牌價(jià)值為2079.46億元，年增長率為47.4%。 2020年，在Brand Z發(fā)布的最具價(jià)值全球品牌100強(qiáng)排行榜中，茅臺(tái)以537.55億美元的品牌價(jià)值位列第18名，成為全球價(jià)值增速最快的品牌。 品牌價(jià)值不僅給茅臺(tái)帶來了收益，更是其堅(jiān)固的護(hù)城河，是別人無法企及的優(yōu)勢。 有人說，茅臺(tái)還需要?jiǎng)?chuàng)造更大的價(jià)值，讓世界變得更美好。但大家一致贊同的是，茅臺(tái)正在朝著偉大企業(yè)的目標(biāo)奮進(jìn)。 或許高衛(wèi)東先生的一句總結(jié)能夠描述今日的茅臺(tái)：茅臺(tái)是貴州特產(chǎn)、中國名片、民族品牌、人類遺產(chǎn)。至于偉大與否，應(yīng)當(dāng)交給 歷史 去回答。 關(guān)于作者：張小軍， 財(cái)經(jīng) 作家，資深策劃人，考拉看看和內(nèi)容引力資本創(chuàng)始合伙人，常年從事企業(yè)和商業(yè)案例研究。 馬玥，出版人，考拉看看聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO，中國內(nèi)容行業(yè)的重要研究者和實(shí)踐者。 熊玥伽， 財(cái)經(jīng) 作家，考拉看看頭部企業(yè)研究中心主任。