通天酒業(yè)冰葡萄酒價格，冰葡萄零售價格

冰葡萄酒最便宜的也100左右，你要買冰酒嗎？中國冰酒原產地，本溪桓仁在那里有張裕、五女山和幸福小農冰葡萄酒基地幸福小農做為電商發(fā)展非常迅速幸福小農冰葡萄酒，讓老百姓喝得起的冰葡萄酒，質量和價格非常有競爭力。百度搜索 幸福小農旗艦店 可以購買

這個應該是通化葡萄酒，用山葡萄釀的酒，是個地方性企業(yè)。記得以前超市的賣幾塊十多塊的。以前聽專業(yè)人員講，山葡萄指標不穩(wěn)定。（釀好酒是要好原料，糖度、酸度、單寧都要達到要求）。考慮到目前國內葡萄酒行業(yè)很亂，要喝純正葡萄酒的還是建議買些一百多塊以上的酒，應該過幾年行業(yè)自律發(fā)展好了，就能更方便的買到高性價比的優(yōu)質葡萄酒了

　　通天酒業(yè)有冰葡萄酒　　冰葡萄酒也稱冰果酒，這個詞源于德文“Eiswein”。1794年冬季，德國弗蘭克地區(qū)突然遭到一場早霜，當年的葡萄看來要毀于一旦，酒農們硬著頭皮把半結冰的葡萄榨制釀酒，居然釀出了一種異于其它葡萄酒的獨特風味。于是，他們把這種酒叫做冰葡萄酒。一般用來釀酒的葡萄含有大約80%的水分，晚收的葡萄經過風吹霜打之后明顯脫水，其糖分和酸度都大大提高了，故用這種葡萄釀制的冰果酒自然甜潤醇美。自那以后，冰葡萄酒就成為德國的特產?！　≡诘聡疲‥iswein）屬于優(yōu)質高級葡萄酒中的最高級，并受相關法律法規(guī)的約束。根據德國葡萄酒學會的資料介紹，Eiswein：是采用具有Beerenauslese品質的葡萄釀造而成，那些過度成熟的、且已經感染貴腐病的葡萄完全結冰的時候采摘下來，并且在融化前壓榨。制作冰果酒的主要前提條件是：當年第一次的溫度驟然降低為零下7度以下, 也許伴有霜凍, 也許伴有小雪。所以它是一種具有非常濃烈的酸度及甜味的、獨一無二的葡萄佳釀。　　如此釀就的冰葡萄酒當然十分珍貴，即使在德國本土，有幸能夠品嘗到冰葡萄酒也是難得的享受，歐美人常常把它喻為同愛情一般高貴。由于每一瓶冰葡萄酒中所含的勞動價值、工藝成本、風險投入與其品味所具有的特質是完全相等的，所以大多數德國冰葡萄酒都是非常昂貴的。　　冰酒因其特殊品種、地域、工藝的不同組合，具有千變的風格、萬化的質感。目前，僅德國、加拿大、奧地利、中國等少數地區(qū)可生產，其令人驚詫的濃郁芳香，是其它任何葡萄酒所不能媲美的。酸甜協調、齒頰留香、余味持久的口感，令人難忘。冰葡萄酒作為葡萄酒中的貴族，其與生俱來的尊貴典雅決定了其不凡的地位與品味。因為對產地、原料的要求十分苛刻，產量稀少，冰酒被稱為“上帝賜予的酒”。在全球葡萄酒市場，購買冰酒多要提前與酒莊預定，在許多葡萄酒收藏家的眼里，冰酒是收藏上品。　　冰酒比其他葡萄酒要昂貴，這是由于種植冰葡萄風險極高，產量稀少，原料珍貴，一般釀造冰酒的葡萄品種有雷司令、美樂、瓊瑤漿。冰酒系100%葡萄汁發(fā)酵而成，色澤金黃或酒紅，澄澈清亮，口感雋永，品質上乘，其營養(yǎng)成分幾乎包含了人體所必需的數十種酶和氨基酸，具有養(yǎng)顏、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳釀?！　∈澜缰饕飘a區(qū)包括德國、奧地利和加拿大。其中加拿大安大略省的尼亞加拉地區(qū)是目前世界上最著名的冰酒.VQA(酒商質量聯盟)對冰酒的定義是：利用在-8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。在中國通化，通天酒業(yè)也有冰葡萄酒?！　≌嬲谋咸丫票仨殎碜越涍^數月的風吹雨淋、完全自然冷凍的優(yōu)質葡萄品種。為了冰葡萄酒的制作，德國葡萄酒農每年必須向大自然交付昂貴的“賭注”：除了對恰當時機要降臨霜凍的祈盼外，還必須天天觀察可能用來釀造的那些葡萄在枝蔓上是否完好無損。這不僅需要擁有比中國刺繡更仔細的耐心和經驗，更要有艱辛的勞作和頑強的意志……當等待變?yōu)楝F實，串串掛霜的小冰珠在-8℃~-12℃度的條件下形成時，對這些小冰珠一粒粒篩選的收獲工作就開始了，葡萄必須在這個溫度且漆黑的寒冷清晨中開始采摘，隨后的擠壓果汁也必須在同樣的溫度條件下完成?！　∫挥€葡萄園只能生產500~800瓶冰酒。冰酒的釀造工藝獨特，釀制冰酒的葡萄采用遲摘法，在秋天葡萄成熟后并不馬上采摘，直至12月甚至1月，在-6℃至17℃之間，葡萄在自然溫度下結冰，過熟的冰葡萄漸漸在枝藤上“發(fā)霉”，經獨有的“貴族霉菌”對天然的冰葡萄脫水、濃縮、糖化，然后當氣溫下降到-6℃至-8℃，葡萄成自然結冰狀態(tài)時，在半夜由人工采摘，采摘后的冰葡萄在低溫中1小時內壓榨。絕不允許人工冷凍和在釀造過程中添加糖份。而且，人們還要想法防止鳥獸來偷食葡萄。同時生產冰酒的氣候條件非常特殊，并不是每個年份都能生產的。因此，冰酒為什么如此昂貴并且通常用小瓶裝銷售也就易于理解了?！　∑胀ǖ钠咸丫拼蠖嗖捎贸墒炱诘钠咸?制造過程也沒有冰葡萄酒那么煩瑣~~~~~