每天喝多少白酒標(biāo)準(zhǔn)，成年人每天能喝多少白酒

我一般喝二兩，和朋友喝一瓶每頓飯，可連續(xù)奮戰(zhàn)！我見過最能喝的每次2，3瓶白酒，500ml裝

一瓶低度酒就算很厲害了 一瓶高度的連續(xù)喝到成年，估計人就廢了

酒幾乎是現(xiàn)在社會逢年過節(jié)走親訪友的必備佳品，很多酒品還特備名貴，也有很多關(guān)于飲酒的行酒令，比如說，感情深，一口悶，感情淺，舔一舔之類的。很多人自酒場上喝起酒來就忘記飲酒過量的危害了。過量飲酒會導(dǎo)致乙醇中毒，嚴(yán)重的酒精中毒甚至有生命危險。所以，大家一定要注意不要飲酒過量。適當(dāng)小酌還是對身體有好處的。 白酒有的是勾兌而成，有的是以谷物為原料，加酒精發(fā)酵后蒸煮，蒸餾而制成的蒸餾酒。一般來說，每天喝25克到60克白酒對身體有一定的好處，白酒首先能夠促進血液循環(huán)，大家都知道，喝酒后人容易臉紅，眼紅就是血液循環(huán)加快的緣故。適當(dāng)飲酒還可以調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防動脈粥樣硬化和心血管疾病。有時候喝點酒就有食欲，這說明適量飲酒也可以增加食欲，幫助消化。常言道，借酒消愁，酒會暫時麻痹神經(jīng)，適當(dāng)飲酒有緩解緊張，放松神經(jīng)，暫時減壓的作用。正因為如此，市場上有很多的藥酒售賣，據(jù)說有養(yǎng)生 作用。很多愛喝酒的老年人都買來適當(dāng)飲用養(yǎng)生。 但是，有些有特殊疾病的人是不能飲酒的，少量也不行。比如說肝病，胃病的人，都不適合飲酒，他們飲用白酒會加重病情，因為酒精會刺激為黏膜，也要經(jīng)過肝臟排出體外。另外孕婦，處在經(jīng)期的女子，或處在發(fā)育期的男女，失血等這一類人群不適合飲酒。以免影響生長發(fā)育和身體健康。就算是適合飲酒的人群，也最好少量飲酒。白酒一天酒精的攝入量不建議超過14克。適當(dāng)?shù)娘嬀齐m說可以養(yǎng)生，但是如果掌握不了標(biāo)準(zhǔn)，還是不要每天飲酒為好。畢竟養(yǎng)生的方法很多，有的比這個方法安全的多。如果對酒精過敏就更不建議飲酒了。 所以，酒雖然科學(xué)上有養(yǎng)生的好處，但是，有些人不能準(zhǔn)確把握飲酒量，還是非必要不要喝酒為好。大家在一起聚餐，小酌一下，也要根據(jù)自己的身體狀況綜合考慮，一定不要因為飲酒損害自己的身體健康。

如果非要喝酒，那就喝紅酒。因為紅酒中留存有葡萄皮的抗氧化物質(zhì)多酚，可以降低心血管疾病的概率；與各種酒類相比，紅酒的普林(會使體內(nèi)尿酸上升的物質(zhì))相當(dāng)?shù)?。紅酒能提高抗氧化作用，預(yù)防動脈硬化。營養(yǎng)師建議，每天飲酒量應(yīng)控制在60毫升以下。 ●成人每日合適的飲酒量是多少？人的酒量取決于體內(nèi)α－乙醛脫氫酶及β－乙醛脫氫酶的水平，科學(xué)家根據(jù)黃種人的酶譜特征計算一位體重70公斤的成人每日健康飲酒量為白酒25ml，果酒50 ml，啤酒300 ml，酶缺陷者應(yīng)避免含酒精飲料。

白酒一天喝多少為最佳 白酒一天喝多少為最佳，有人認(rèn)為，酒是不好的，不應(yīng)該喝，其實，只是適量喝一點白酒，對身體是很有好處的，只要把握這個度，對人就有益處，但是如果沒有把握好，那就會對人體造成影響了，下面就來了解一下白酒一天喝多少為最佳。 白酒一天喝多少為最佳1 一般來說，成年人每天攝入的酒精量不宜超過45g，以免增大肝臟的負(fù)擔(dān)。 人在飲酒后，其酒精的毒性都是由肝臟進行分解。故肝臟的功能會在大量飲酒后被損害。對于肝臟來說，其一天的工作量是有限的，并非無限的。一般情況下，肝臟一天最多可代謝掉的酒精量為180克。 如果，人體一天的飲酒量超過180g，便會超出肝臟承受能力，會對肝臟產(chǎn)生很大的損害。對于不同體重的人，肝臟的排毒的功能也是不同的，即對于不同的人，其肝臟代謝酒精的能力也是不同的。六十公斤的成年人，其肝臟代謝酒精的量，在60克左右，這個體重的人，一天飲酒量不能超過60克。 同時，肝臟還是人體最重要的排毒器官之一，并不僅只排除酒精的毒性，它還需要代謝其他物質(zhì)的毒性。所以，正常人一天的攝入酒精量最好不要超過45克。如此，肝臟可以有充足的時間來代謝酒精，也會有大量時間去解除其它物質(zhì)的毒性。45g的酒精量，如果換算成不同的酒，量也是不同的。一般來講，換成60度的`白酒，就是為50克，即一兩酒。 對于正常人來說，每天攝入的酒精量最好不要超過45g，即60度的白酒，一天喝1兩左右為最佳，不會過分增加肝臟的負(fù)擔(dān)，也不會過于損害身體健康。 白酒的十大功效與作用 1、促進睡眠：酒中的許多營養(yǎng)成分對人體健康是必要的，失眠的人睡前喝少量的酒，這有利于睡眠，并能刺激胃液和唾液的分泌，起到強胃的作用。 2、開胃消食：在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食欲，促進食物的消化。 3、舒經(jīng)活絡(luò)：適量飲用以高粱、大麥為主要原料釀造的白酒，具有通絡(luò)祛寒、舒筋活血的作用。 4、減肥作用：一些肥胖者或有啤酒肚的男性也應(yīng)該減少啤酒的攝入量，多喝白酒，這樣可以減少脂肪的積累，減少肥胖的誘因。 5、消除疲勞和緊張：少量飲用白酒，能夠通過酒精對大腦和中樞神經(jīng)的作用，起到消除疲勞，松弛神經(jīng)的功效。 6、驅(qū)除寒冷：白酒含有大量的熱量，飲入人體后，這些熱量會迅速被人體吸收。 7、預(yù)防心血管疾?。猴嬘蒙倭堪拙瓶稍黾尤梭w血液中的高密度脂蛋白，高密度脂蛋白也可導(dǎo)致心血管疾病中的低密度脂蛋白，可從血管和冠狀動脈轉(zhuǎn)移，從而有效降低膽固醇在冠狀動脈中的沉積，預(yù)防心血管疾病。 8、預(yù)防關(guān)節(jié)炎：酒含有大量的熱量，喝完后會很快被身體吸收。酒也可以用來泡腳，它不僅能疏通人體經(jīng)絡(luò)，祛寒保暖，還能殺菌，減少足麻風(fēng)濕，預(yù)防關(guān)節(jié)炎等功效。 9、促進新陳代謝：白酒能夠促進人體的血液循環(huán)，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用。 10、舒筋活血：白酒具有舒筋通絡(luò)、活血化淤的功效。 白酒一天喝多少為最佳2 通常成年男性飲用酒的酒精量不超過25g/天，成年女性不超過15g/天，每天喝白酒最多不超過150g，度數(shù)高的白酒每天最好不超過100g。 喝少量的白酒對人體可能有好處，適量飲酒可緩和憂慮和緊張的心理。有失眠癥的患者，睡覺前飲少量白酒有利于睡眠，并能刺激胃液和唾液分泌，起到健胃作用。當(dāng)過量飲酒，對人體的危害很大，尤其是高血脂、高血壓、冠心病的患者應(yīng)該忌酒。 研究發(fā)現(xiàn)，成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，相當(dāng)于啤酒750ml、葡萄酒250mL、38°的白酒75ml或高度的白酒50ml。成年女性一般飲用酒的酒精量不超過15g，相當(dāng)于啤酒450ml、葡萄酒150ml、38℃的白酒50ml。 患者應(yīng)注意，長期過量飲酒對人體健康不利，也可引起心腦血管動脈硬化、酒精性肝病、酒精性心肌病等疾病的發(fā)生。喝酒時不能與感冒藥、頭孢類抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、安眠藥等同時服用。 白酒的養(yǎng)生作用 飲酒之所以能夠從古流傳至今，長久不衰，究其原因與酒的有益養(yǎng)生作用還是密不可分的。在日常生活中，只要能夠掌握分寸，控制酒量，保證飲酒適度，酒對于我們的身體健康,還是能夠起到一定的積極作用的。具體來說，飲酒對人體健康的有益作用，主要有以下幾個方面： 1、補充營養(yǎng) 許多酒飲品中都含有一定的營養(yǎng)成分，既能補充人體所需要的熱量，又能補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。人體所必須的多種營養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機鹽和水，在各種酒飲品基本都已包含其中了。另外，酒所產(chǎn)生的熱量也是飲酒對人體健康的益處之一，通過飲酒，人體能夠獲得大量的熱量，不僅能夠保證人體正常的生命活動，更能起到驅(qū)寒等作用。 白酒在烹飪上的作用也很獨特。在烹飪魚蝦雞肉類時，常用白酒或黃酒做調(diào)味品，可以使菜肴香氣濃郁，可減少魚肉內(nèi)三甲基胺，能去掉魚蝦的腥臭味，使魚蝦肉禽的口味更鮮美。 2、促進消化 釀造酒的原料多以糧食或水果為主，因而酒又具備了糧食和水果所含有的營養(yǎng)成分，如膳食纖維、氨基酸、糖類、無機鹽和多種維生素等。這些營養(yǎng)成分都能對胃產(chǎn)生一定的刺激作用，促進胃液的分泌，并起到增進食欲，促進消化的作用。因此，在進餐的同時，少量飲用一些度數(shù)較低的酒，不僅能夠增進食欲，而且能夠幫助食物的消化，從而也可起到一定的促進營養(yǎng)吸收的作用。 3、保護心血管 適量飲酒還能起到降低膽固醇的作用，而且具有擴張血管、促進血液循環(huán)等功效，從而可達到保護心血管的效果。 通過上述內(nèi)容的介紹，我們了解到白酒的功效與作用很多，飲用確實是有益身體健康的，而且白酒與養(yǎng)生還有一定關(guān)系，合理飲用的好處很多。不過，要特別注意的是白酒的功效與作用雖好，前提是大家科學(xué)合理的飲酒，且喝的是優(yōu)質(zhì)白酒。如果大量酗酒，喝劣質(zhì)白酒的話則會嚴(yán)重危害身體健康。我不提倡大家喝酒，但大家喝酒一定要適度，且喝好酒，以免飲用不當(dāng)而對身體健康造成危害！

二三兩沒多大問題，老人都習(xí)慣了天天小酌幾杯，只有不到半斤，然后不影響正常生活工作就行當(dāng)然當(dāng)兒女的擔(dān)心老爸身體是可以理解的

一兩

恕不才直言，喝酒和人生的閱歷，也有一定的關(guān)系。你父親的經(jīng)歷和情懷，又有幾人能知曉呢？

一斤，也不要天天喝，偶爾小喝一下對身體是有好處的。

醫(yī)學(xué)上說，人體血液每天僅能消耗100毫升白酒。也就是二兩。

越少越好，傷身啊

小小的杯子就可以 了，當(dāng)然看你自己身體！能不能吃得消，每天晚上喝一點點。

一兩

我想您既然這樣問恐怕是知道喝酒傷身但又是愛酒人士。那好吧，請看北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂2015年1月24、25、26日三天播出的《藥酒、是補是毒》一共三集，不僅僅說明用高度數(shù)白酒泡的藥酒一天最多喝多少，而且有不同身體情況如何辨析，引用正確類型藥酒對身體進行一定補益的情況。是愛酒人士的福音。不過就是藥酒也確實是高度白酒泡后的制品，還是不能多喝的。每天一兩為佳、最多二兩。

一小杯

“飲酒過量，最受傷的莫過于肝臟?！宾默幗淌谥赋觯骸熬谱詈诵牡幕瘜W(xué)物質(zhì)是酒精（即乙醇），常說的醉酒，實際是酒精中毒。因為酒精入體內(nèi)90％以上是通過肝臟代謝的，其代謝產(chǎn)物及它所引起的肝細(xì)胞代謝紊亂，是導(dǎo)致酒精性肝損傷的主要原因。據(jù)研究，正常人平均每日飲 40 克～ 80 克酒精， 10 年即可出現(xiàn)酒精性肝病，如平均每日 160 克， 8 ～ 10 年就可發(fā)生肝硬化，這是多么聳人聽聞的數(shù)字??！” 一般每次飲酒一兩左右即可，越少越好。

如果不會喝的，10ML可以起到活血！會喝的不要過量，以適量不醉為好

成年男性：一天飲用酒的酒精量不超過25g。成年女性：一天飲用酒的酒精量不超過15g。一天中喝酒的最佳時間是下午的2點-5點。因為這時候已經(jīng)吃過午餐，身體內(nèi)有大量的食物，血液中的糖分含量也比較高，可以提高對酒精的耐受力，如果此時飲酒的話，對身體的傷害會比較小一些

其實每天喝些白酒或者紅酒，對身體也是有一定好處的，天天一杯白酒的話可以增強我們心臟的功能，每天一杯白酒可以減少得冠心病的幾率，但是喝酒的度數(shù)不能是烈酒，最好是在四十度左右，如果上班特別累的情況下，也可以稍微喝些酒來消除疲勞

對于每個人來說，每天適合飲白酒的量并不一樣。不過，男性都基本可以用這個公式計算：每天適合喝酒量（毫升）=體重（公斤）×0.7÷酒精度數(shù)×100。比如說，你的體重為60公斤，喝的是42度的白酒，那么，你的每天最佳飲酒量為100毫升，也就是2兩左右。聽好了哦，適量飲酒，是喝到微醺狀態(tài)就好，否則，你體內(nèi)解酒的酶可抵擋不住酒精的車輪戰(zhàn)哦！

喝酒應(yīng)適量，啤酒只含有4%程度的酒精，刺激少，被醫(yī)師推崇。自古以來，適量的酒被認(rèn)為"百藥之長"，只要喝的方法得當(dāng)，不過量，酒確實有益于身體的，能起到健體強身之功效，對于心血管疾病有預(yù)防效果,但是每天超過白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了,會將保健效果歸零,而且當(dāng)每天超量,先不管肝臟負(fù)擔(dān),還反而會增加心臟病發(fā)生。因此科學(xué)家建議,白酒每天就是一杯,啤酒每天就一瓶，不多不少,對于健康最有好處。不管喝紅酒或喝啤酒,對于心血管疾病的發(fā)生都具有降低的效果,但是喝紅酒者的保護效果最好,每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌癥發(fā)生,而不管喝紅酒或啤酒,或是兩酒均愛者,每天只要適量飲酒,對于心臟健康都是有幫助的。 總而言之，就是一小杯即可，喝多了的話就不好.

這個要因人而異，因為每個人的酒量不一樣，雖然說酒能舒筋活絡(luò)，小飲是補品，中飲是藥品，多飲是毒品。因此不要酗酒，一般喝到自身酒量的三成即可。

hlnaxyh[學(xué)姐]如果非要喝酒，那就喝紅酒。因為紅酒中留存有葡萄皮的抗氧化物質(zhì)多酚，可以降低心血管疾病的概率；與各種酒類相比，紅酒的普林(會使體內(nèi)尿酸上升的物質(zhì))相當(dāng)?shù)?。紅酒能提高抗氧化作用，預(yù)防動脈硬化。營養(yǎng)師建議，每天飲酒量應(yīng)控制在60毫升以下。 ●成人每日合適的飲酒量是多少？ 人的酒量取決于體內(nèi)α－乙醛脫氫酶及β－乙醛脫氫酶的水平，科學(xué)家根據(jù)黃種人的酶譜特征計算一位體重70公斤的成人每日健康飲酒量為白酒25ml，果酒50 ml，啤酒300 ml，酶缺陷者應(yīng)避免含酒精飲料。 ●飲酒者應(yīng)注意什么問題？ 飲酒有許多學(xué)問，飲酒者雖不能盡知，也應(yīng)該略知一二，以利身體健康。 首先要遵循適量、少飲這一原則，提倡少飲或不飲烈性酒，以飲葡萄酒、黃酒、啤酒為好。其二是不可狂飲、暴飲，提倡健康飲酒方式，即各人隨意，量力而行，適可而止。其三是飲酒前，應(yīng)先吃點東西，如水果、菜肴、點心等，不可空腹喝酒。其四是在發(fā)怒、氣憤、傷心等情緒惡劣情況下，應(yīng)避免飲酒。其五是睡前不宜飲酒。睡前飲酒有兩大弊端：一是對中樞神經(jīng)有害，二是損害肝臟。最后，應(yīng)特別注意的是，切忌一天三喝。早、中、晚餐都喝酒，是非常有害的，這會超過肝臟和大腦的承受能力。同時還應(yīng)注意，每次飲酒，只宜飲一種酒，不能白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒一起喝，多種酒并用極易喝醉，并可引起頭痛和胃痛等反應(yīng)。 ●哪些人不宜飲酒？ 1、孕婦不宜飲酒。孕婦飲酒，可使胎兒受到酒精毒害，發(fā)生“酒精綜合癥”。更有甚者，可致胎兒發(fā)生白血病。因此孕婦在妊娠期應(yīng)全程徹底戒酒，以免殃及下一代。2、不可讓兒童少年飲酒。飲酒會嚴(yán)重影響兒童、少年正常的生理功能及組織器官的發(fā)育。 3、肝臟病患者應(yīng)戒酒。酒精主要在肝臟內(nèi)被氧化分解、解毒和排泄。患有肝病的人，對酒精的解毒能力降低，如果仍然飲酒，會使原有肝病進一步惡化，導(dǎo)致酒精性肝硬化。 4、其他不宜飲酒的人群，如機動車駕駛員、惡劣情緒狀態(tài)的人、慢性病患者服藥期間、急性病患者治療期間等等，都不宜飲酒。

2兩白酒，或1瓶啤酒

二兩

450升

健康成年人每天需要補充2000cc左右的水分。但2000cc水分不一定都由喝水獲得，應(yīng)該把食物里的水分一并算進去。其實，我們每天吃的各種食物內(nèi)含很多水分。例如，大部份蔬菜、水果90%以上是水，而像雞蛋、魚類中也有大約75%的水。粗略估計，我們吃一餐飯，至少可以由食物或湯里攝取到300～400cc的水。因此，扣除三餐中由食物攝取的1000～1200cc水分，我們每天只要再喝1000～1200cc開水，平均上午2杯、下午2杯，就算做好基本功。

香港醫(yī)學(xué)專家建議，每人每星期攝取的酒精單位應(yīng)該有一個上限，即男士和女士分別不超過21及14個酒精單位，平均算下來，男士每天的酒精攝取量不應(yīng)超過4個單位，女士不超過3個單位。此外，每星期要保證至少兩天不喝酒。啤酒。以酒精濃度5％計，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升計，約2.5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升計，約2罐）。紅酒或白酒。以酒精濃度11％計，男士每天上限：360毫升（以每杯160毫升計，約2杯），女士每天上限：270毫升（以每杯160毫升計，約1.5杯）。白蘭地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40％計，男士每天上限：100毫升（以每杯20毫升計，約5杯），女士每天上限：75毫升（以每杯20毫升計，約3.5杯）。

人體需要的元素都要通過食物與飲水來供應(yīng),但是,無論是宏量無素或微量元素,決非韓信帶兵那樣“多多益善”。也就是說,必須嚴(yán)格地控制在某一水平,多了或少了都會有不良后果,甚至?xí)鸺膊　?對每一種必需元素人體都有對應(yīng)的酶來“管制”它,使元素按人體需要控制在一定濃度。如果人體某一元素少了,酶就對攝人某元素化合物進行加工,合成人體所需的某元素化會物;反之,如果攝入某元素過量,酶就會把它“驅(qū)逐出境”,以保證它在一定濃度范圍內(nèi)。酶的這一工作保證元素的代謝和平衡。 由于酶在體內(nèi)含量極微,所以人體調(diào)節(jié)元素代謝和平衡能力是有限的。這就要求人們應(yīng)科學(xué)地攝人必需元素量,既不可太多,又不可太少,就是對宏量元素也是如此。例如人體攝入糖、脂肪等碳、氫、氧組成的化合物過量,也會得肥胖癥、心血管病等;對微量元素同樣如此,例如鐵是微量元素,是紅血球主要成分,缺少它,人體血紅蛋白不易合成,導(dǎo)致貧血,但一旦多了,也會得多鐵癥,嚴(yán)重者會“鐵中毒”死亡。 這里必須指出的是,有人對有毒無素和微量元素作用混淆不清,誤稱有毒無素為微量元素這是錯誤!同時,不可把微量元素稱為有毒或有害元素。下面舉二例來說明: 硒是微量元素,人體非它不可,它在人體內(nèi)有抗細(xì)胞老化、抗癌等重要功能,如果缺硒就會導(dǎo)致心肌病變、貧血等疾病。但是,人體含硒量不可過高,過高也會引起惡心腹瀉和神經(jīng)中毒。如每天硒攝人量超過0.0001克,人會中毒,直至死亡。又如砷也有類似情況。盡管硒和砷的化合物劇毒,人體需要量極少,但決不可稱它們?yōu)橛卸驹?另外一例是,鎘是有害元素,?；烊脬~礦.鋅礦等礦物中,在冶煉過程中、進入廢渣,再被雨水沖刷進入河( 湖)水,被動植物吸收,造成鎘污染,當(dāng)隔進入人體,會跟人體蛋白質(zhì)結(jié)合成有毒的鎘硫蛋白,危害造骨功能,從而造成骨質(zhì)疏松、骨萎縮變形、全身酸痛等。日本神通河兩岸常見的骨痛病,鎬是罪魁禍?zhǔn)住?972年世界衛(wèi)生組織宣稱,人體缺乏排鎘功能,每日攝入量應(yīng)為零,即不可攝入鎘,因此,不要因為在人體查到殘留的微量鎘而誤稱它為微量元素。一句話,鎘不可稱微量元素。 對微量元素,雖然人體需要很少,但不可忽視攝取,主要是要提倡科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu),攝取必需的微量元素,目前我國獨生子女多,家庭常對他們過分寵愛,以致偏食,造成某些元素的缺乏,這是必須注意的。由于飲食結(jié)構(gòu)不合理,美國兒童普遍缺鐵,而中國兒童不同程度的缺鋅。據(jù)上海有關(guān)部門統(tǒng)計,有75%兒童不同程度的缺鋅,這是發(fā)人深省的數(shù)字啊!因此,我們要提倡“樣祥吃,身體好”,同時還應(yīng)多吃些粗糧、雜糧等。此外,要告誡孩子們不可偏食,更不可造成某些營養(yǎng)物過剩,保持營養(yǎng)平衡。 微量元素在人體中的主要功能是: 1 運載常量元素,把大量元素帶到各組織中去。 2 充當(dāng)生物體內(nèi)各種酶的活性中心,促進新陳代謝。酶在生物體內(nèi)是許多化學(xué)反應(yīng)必不可少的催化劑,而許多微量元素卻是酶的組成部分或激活劑。例如鋅與200多種酶的活性或結(jié)構(gòu)有關(guān)。 3 參與體內(nèi)各種激素的作用。如鋅可以促進性激素的功能,鉻可促進胰島的作用等。 鐵。鐵在人體中含量約為4—5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血。在血紅蛋白中的含量約為72%。鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟中含量較高。 銅。正常成人體內(nèi)含銅100—200毫克。其主要功能是參與造血過程;增強抗病能力;參與色素的形成。銅在動物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高;果汁、紅糖中也有一定含量。 鋅。對人體多種生理功能起著重要作用。參與多種酶的合成;加速生長發(fā)育;增強創(chuàng)傷組織再生能力;增強抵抗力;促進性機能。鋅在魚類、肉類、動物肝腎中含量較高。 氟。是骨骼和牙齒的正常成分。可預(yù)防齲齒,防止老年人的骨質(zhì)疏松。含氟量較多的食物有糧食(小麥、黑麥粉)、水果、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚、牛肉等。 硒。成年人每天約需0.4毫克。硒具有抗氧化,保護紅細(xì)胞的功用,并發(fā)現(xiàn)有預(yù)防癌癥的作用。硒在小麥、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海產(chǎn)品中含量較豐富。 碘。通過甲狀腺素發(fā)揮生理作用,如促進蛋白質(zhì)合成;活化100多種酶;調(diào)節(jié)能量轉(zhuǎn)換;加速生長發(fā)育;維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。碘海帶、紫菜、海魚、海鹽等中含量豐富。 微量元素與人類健康有密切關(guān)系。它們的攝入過量、不足、或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異?；虬l(fā)生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關(guān),僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發(fā)揮巨大的生理作用。值得注意的是這些微量元素必須直接或間接由土壤供給。根據(jù)科學(xué)研究,到目前為止,已被確認(rèn)與人體健康和生命有關(guān)的必需微量元素有18種,即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。盡管它們在人體內(nèi)含量極小,但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素,人體就會出現(xiàn)疾病,甚至危及生命。國外曾有報道:機體內(nèi)含鐵、銅、鋅總量減少,均可減弱免疫機制(抵抗疾病力量),降低抗病能力,助長細(xì)菌感染,而且感染后的死亡率亦較高。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著不可忽視的作用。