長樂燒酒廠簡介，廣東比較有名的米香白酒有哪些

1，石灣玉冰燒酒石灣玉冰燒酒，廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)街道特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2015年12月04日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“石灣玉冰燒酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2，九江雙蒸酒九江雙蒸酒，廣東省佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2014年09月02日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“九江雙蒸酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。3，長樂燒酒素有“南粵佳釀”美稱的“長樂燒酒”是五華民間的傳統(tǒng)產(chǎn)品，其釀造技術(shù)發(fā)軔于晉，成熟于明、清，純青于今，得名于宋神宗熙寧年間。明代萬歷年間，具有“一滴沾唇滿口香，三杯入腹渾身泰”之譽(yù)的長樂燒酒生產(chǎn)工藝已由玳瑁山下岐嶺人民基本摸索出來，至二十世紀(jì)初四十年代，有“祥隆老號(hào)”、“祥隆正記”、“廣益”、“裕春”釀酒小作坊制作更負(fù)盛名。1956年，公私合營時(shí)隸屬于五華縣酒廠。4，飛霞液地藏白酒飛霞液地藏白酒是廣東人民政府推薦的廣東外事活動(dòng)專用酒。5，紅米酒紅米酒是一種豉香型白酒，主要是赤米和大米混合釀造而成，是嶺南地區(qū)常見的酒精類飲料。順德紅米酒選用大米與小量赤米一起精心釀造而成，成品酒是突顯米香為主、偏于清淡可口的白酒，酒體較豐滿、甘滑、圓潤。

現(xiàn)有員工230多人。目前擁有國內(nèi)先進(jìn)水平的機(jī)械化釀酒生產(chǎn)線，年產(chǎn)飲料酒5000噸。主要產(chǎn)品有白酒、黃酒、滋補(bǔ)酒3個(gè)系列。其中長樂燒酒1979年評為國家優(yōu)質(zhì)酒，1998年又榮獲中國首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；客家老酒1989年度評為省優(yōu)產(chǎn)品；滋補(bǔ)酒巴戟蛤蚧酒獲省行業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)，長樂醇等產(chǎn)品2000年榮獲“中國白酒知名品牌”，2001年榮獲“中國名優(yōu)食品和國家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品”稱號(hào)。五華縣“長樂燒酒”是五華民間的傳統(tǒng)產(chǎn)品，素有“南粵佳釀”美稱，其釀造技術(shù)發(fā)軔于晉，成熟于明，純青于今，因公元1071年宋朝時(shí)縣名為長樂縣而得名。她用得天獨(dú)厚的粵東名山玳瑁山穿石而出之甘泉，融客家先民今人智慧，用精湛釀技，酒質(zhì)具有“蜜香幽雅、醇厚綿柔、舒適引口、回味怡暢、醉不上頭”的獨(dú)特風(fēng)格，聞名遐邇，向來在嘉應(yīng)五屬、潮汕地區(qū)乃至南洋及港澳享有盛名。五華長樂燒酒廠轉(zhuǎn)制二年半以來，新公司致力擴(kuò)大規(guī)模，爭創(chuàng)品牌，拓展市場，使新機(jī)制引出深刻變化：一是廠房廠貌煥然一新，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，轉(zhuǎn)制以來投入800多萬元改造了原有兩條生產(chǎn)線，2000年11月28日新建一條年產(chǎn)180噸老窖酒生產(chǎn)線投入運(yùn)營。老窖酒儲(chǔ)酒量比改制前增加三分之二。二是新產(chǎn)品、新品種不斷投放市場，新開發(fā)了長樂燒酒，新包裝長樂老窖，還有品位較高的長樂玉液、梅州市政府接待專用酒等新產(chǎn)品，成為全國“九運(yùn)會(huì)”大都市接待專用酒之一，獲得“中國名優(yōu)產(chǎn)品企業(yè)”和“中國白酒知名品牌稱號(hào)”。三是注意打好品牌戰(zhàn)略，積極采取措施，嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營，不斷提升長樂燒的質(zhì)量水平。2001年3月通過了ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證。四是生產(chǎn)發(fā)展，效益提高，職工情緒穩(wěn)定，工作積極性高漲。轉(zhuǎn)制前的230多名職工全部轉(zhuǎn)入新公司無一下崗，收入穩(wěn)定，2001年員工月平收入968元，今年員工月平收入超過1000元。轉(zhuǎn)制二年多來，完成產(chǎn)值、產(chǎn)量、銷售收入、稅收逐年增長。今年1~10月份完成產(chǎn)值、銷售收入、稅收同比分別增長12%、13%和10%。為進(jìn)一步做大做強(qiáng)企業(yè)，目前該企業(yè)擬與梅州煙廠、雁南飛茶場實(shí)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同打造“客家三寶”即：國喜煙、 英帥茶、長樂酒，弘揚(yáng)客家文化，作為旅游名優(yōu)特色產(chǎn)品，推向市場，向更高的目標(biāo)邁進(jìn)，再創(chuàng)新的輝煌。飲長樂幸福長樂

素有“南粵佳釀”美稱的長樂燒酒，是五華民間的傳統(tǒng)名產(chǎn)。它始于明朝，至今已有三百八十多年歷史。其用得天獨(dú)厚的粵東名山——玳瑁山，穿石而出之甘泉，融客家先民與今人的智慧，加之精湛釀技，使長樂燒酒更勝一籌?，F(xiàn)經(jīng)化驗(yàn)，玳瑁山泉水的PH值為6.5～6.7，屬中性偏酸，且硬度較低，無異物，未有污染，確是釀酒的最佳之水，可使酒質(zhì)長期保持醇厚適口，致使當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)旺盛，經(jīng)久不衰。 企業(yè)自成立至今10年來，始終堅(jiān)持樹立企業(yè)形象，實(shí)施名牌戰(zhàn)略的經(jīng)營宗旨；以為市場提供精品，為客戶創(chuàng)造價(jià)值的市場競爭觀將公司不斷提升。長樂燒酒系列選用優(yōu)質(zhì)稻米為原料、采用自制特種餅曲為糖化發(fā)酵劑、吸取玳瑁山下130米深的地下巖層優(yōu)質(zhì)泉水釀制，使產(chǎn)品獨(dú)具“蜜香幽雅，醇厚綿柔，舒適引口，回味怡暢，醉不上頭”的獨(dú)特風(fēng)格而聞名遐邇，馳名中外，并在嘉應(yīng)五屬、潮汕地區(qū)乃至南洋及港澳享有盛名，誠為中國米香型的典型代表，是中華民族的好酒。 建國以來，長樂燒酒業(yè)得到更為迅速的發(fā)展。1978年12月，被評為廣東省首批優(yōu)質(zhì)酒；1979年9月，長樂燒被評為全國優(yōu)質(zhì)酒；1984年榮獲“輕工業(yè)酒類質(zhì)量大賽銅杯、部優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào)；1988年榮獲中國首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1989年，客家老酒被評為省優(yōu)產(chǎn)品，滋補(bǔ)酒巴戟蛤蚧酒獲省行業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)；2000年，長樂醇等5項(xiàng)產(chǎn)品獲“中國知名白酒榮譽(yù)品”；2001年，長樂燒榮獲“中國名優(yōu)食品和國家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品”稱號(hào)。長樂燒酒廠擬名于傳統(tǒng)佳釀長樂燒酒。明代萬歷年間，具有“一滴沾唇滿口香，三杯入腹渾身泰”之譽(yù)的長樂燒酒生產(chǎn)工藝已由玳瑁山下岐嶺人民基本摸索出來，眼粗至二十世紀(jì)初四十年代，有“祥隆老號(hào)”、“祥隆正記”、“廣益”、“裕春”釀酒小作坊制作更負(fù)盛名。1956年，公私合營時(shí)隸屬于五華縣酒廠。從此長樂燒酒產(chǎn)量逐年增加，質(zhì)量日臻完善，進(jìn)入六十年代，長樂燒酒在廣東省評酒會(huì)上和中南區(qū)白酒協(xié)作會(huì)上初露鋒芒，頗享聲譽(yù)。七十年代初，隨著社會(huì)發(fā)展，人們生活水平提高，長樂燒酒已不能滿足市場，于是在岐嶺街專設(shè)了長樂燒酒車間。1977年，在廣東省評酒會(huì)上，長樂燒酒在同類產(chǎn)品中得分最高，冠為廣東省首批優(yōu)質(zhì)酒之一，酒壇上負(fù)有盛名，長樂燒酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場，1978年6月，從五華縣酒廠脫穎而出，正式成立長樂燒酒廠。2000年4月1日長樂燒酒廠實(shí)行了產(chǎn)權(quán)制度改革，由廣東瑞華房地產(chǎn)開發(fā)有限公司接管經(jīng)營，之后成立廣東長樂燒酒業(yè)股份有限公司，長樂燒的歷史從此掀開了嶄新的一面。