建設(shè)酒廠的價(jià)值導(dǎo)向，在企業(yè)文化建設(shè)中價(jià)值觀念十分重要那么什么是價(jià)值觀它有何作用百

價(jià)值觀是基于人的一定的思維感官之上而作出的認(rèn)知、理解、判斷或抉擇，也就是人認(rèn)定事物、辯定是非的一種思維或取向，從而體現(xiàn)出人、事、物一定的價(jià)值或作用；在階級(jí)社會(huì)中，不同階級(jí)有不同的價(jià)值觀念。作用：1、價(jià)值觀對(duì)動(dòng)機(jī)有導(dǎo)向的作用，人們行為的動(dòng)機(jī)受價(jià)值觀的支配和制約，價(jià)值觀對(duì)動(dòng)機(jī)模式有重要影響，在同樣的客觀條件下，具有不同價(jià)值觀的人，其動(dòng)機(jī)模式不同，產(chǎn)生的行為也不相同，動(dòng)機(jī)的目的方向受價(jià)值觀的支配，只有那些經(jīng)過(guò)價(jià)值判斷被認(rèn)為是可取的，才能轉(zhuǎn)換為行為的動(dòng)機(jī)，并以此為目標(biāo)引導(dǎo)人們的行為。2、價(jià)值觀反映人們的認(rèn)知和需求狀況，價(jià)值觀是人們對(duì)客觀世界及行為結(jié)果的評(píng)價(jià)和看法，因而，它從某個(gè)方面反映了人們的人生觀和世界觀，反映了人的主觀認(rèn)知世界。擴(kuò)展資料一個(gè)沒(méi)有企業(yè)文化的企業(yè)是沒(méi)有前途的企業(yè)，一個(gè)沒(méi)有信念的企業(yè)是沒(méi)有希望的企業(yè)。從這個(gè)意義上說(shuō)，企業(yè)文化建設(shè)既是企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下生存發(fā)展的內(nèi)在需要，又是實(shí)現(xiàn)管理現(xiàn)代化的重要方面。為此，應(yīng)從建立現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的實(shí)際出發(fā)，樹立科學(xué)發(fā)展觀，講究經(jīng)營(yíng)之道，培養(yǎng)企業(yè)精神，塑造企業(yè)形象，優(yōu)化企業(yè)內(nèi)外環(huán)境，全力打造具有自身特制的企業(yè)文化，為企業(yè)快速發(fā)展提供動(dòng)力和保證。參考資料來(lái)源：百度百科-企業(yè)文化

價(jià)值導(dǎo)向原則　　價(jià)值觀是企業(yè)文化的核心，杰出的企業(yè)非常重視培育企業(yè)的價(jià)值觀，因?yàn)榻M織的價(jià)值觀確實(shí)能影響員工的行為，企業(yè)的價(jià)值觀就是企業(yè)決策者對(duì)企業(yè)性質(zhì)、目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)方式的取向所做出的選擇，是為員工所接受的共同觀念。價(jià)值代表人生的理想和目標(biāo)，是我們追求的動(dòng)機(jī)和目的。價(jià)值激發(fā)情感，它給予我們思想和理解的動(dòng)力。因此。價(jià)值構(gòu)成了個(gè)人和組織行為的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。價(jià)值是一個(gè)人所認(rèn)為自己生命中最為重要的東西，它為一個(gè)人的行為提供動(dòng)力和指導(dǎo)，因此備受珍視。價(jià)值觀是使我們生活充滿意義的觀念，體現(xiàn)在我們進(jìn)行抉擇時(shí)考慮問(wèn)題的先后順序上，我們的行動(dòng)總是與我們的價(jià)值觀相一致。有人認(rèn)為企業(yè)價(jià)值觀是虛的東西，很難看出有什么實(shí)際的價(jià)值。這種認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的。實(shí)際上，價(jià)值導(dǎo)向在組織中具有決定性的意義，通常價(jià)值導(dǎo)向的作應(yīng)高于戰(zhàn)略本身，因?yàn)閼?zhàn)略的規(guī)劃和設(shè)計(jì)是源于價(jià)值導(dǎo)向的。倡導(dǎo)敬業(yè)原則　　工作具有社會(huì)意義，如果僅僅為了獲得物質(zhì)上的報(bào)酬而去工作，他永遠(yuǎn)是工作的奴隸。只有對(duì)工作發(fā)生興趣，才會(huì)有所創(chuàng)造，并在這個(gè)過(guò)程中改變自己的命運(yùn)，把命運(yùn)掌握在自己的手中。因此，真正熱愛自己的工作、熱愛職業(yè)的人，才能以此為樂(lè)，樂(lè)此不疲，激情不減。價(jià)值取向決定著職業(yè)精神，而職業(yè)精神所表達(dá)出來(lái)的是一種態(tài)度，一種如何對(duì)待工作、對(duì)待社會(huì)的態(tài)度。從某種意義上講。擁有良好的職業(yè)精神對(duì)一個(gè)職業(yè)人的未來(lái)發(fā)展甚至大過(guò)優(yōu)秀的能力。英國(guó)哲人杜曼說(shuō)：喜歡你的工作。如果你熱愛自己所從事的工作。哪怕工作時(shí)間再長(zhǎng)再累，你都不覺得是在工作，相反像是在做游戲。羅賓斯說(shuō)：只有那些找到了自己最熱愛的職業(yè)的人，才能徹底掌握自己的命運(yùn)。我們發(fā)現(xiàn)那些有成就的人。幾乎都有一個(gè)共同的特征，無(wú)論才智高低。也無(wú)論從事哪一種行業(yè)，他們必然喜愛自己所做的事，并能在自己最熱愛的事情上勤奮工作。因此樂(lè)業(yè)才能產(chǎn)生激情，激情是一種狀態(tài)，是活力的體現(xiàn)，職業(yè)生涯的成功，很重要的一點(diǎn)是要敬業(yè)，做好現(xiàn)在的工作。也許你的目標(biāo)遠(yuǎn)大，你對(duì)現(xiàn)在的工作不以為然，但要想從現(xiàn)在的工作中獲得對(duì)未來(lái)有所幫助的經(jīng)驗(yàn)及能力等有益的東西，就要熱愛這個(gè)職業(yè)。團(tuán)隊(duì)文化原則　　企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)共同體自覺與不自覺地工作與生活方式；是一套共愿共享的信念與價(jià)值觀，化成行為規(guī)范引導(dǎo)組織中的每個(gè)人以自覺的紀(jì)律來(lái)對(duì)應(yīng)外在無(wú)常的變化，并使自己身心安頓，在組織中找到工作與生活的意義。企業(yè)文化可以提供企業(yè)發(fā)展根源的力量，是員工生命感情的家，是企業(yè)的價(jià)值觀化為企業(yè)員工的價(jià)值支持，讓企業(yè)與員工有所為，有所不為。如果每位員工都能從事業(yè)當(dāng)中肯定自己，生命的已就此展開。松下幸之助說(shuō)：工廠不是制造商品，是制造人才，經(jīng)營(yíng)企業(yè)就是把員工變成更好的人。毛澤東講：什么樣的軍隊(duì)打什么樣的仗，一支沒(méi)有文化的軍隊(duì)是愚蠢的軍隊(duì)，而一支愚蠢的軍隊(duì)是戰(zhàn)勝不了敵人的。培養(yǎng)共同危機(jī)感，企業(yè)文化還要企業(yè)員工擁有共同的危機(jī)意識(shí)，這對(duì)于需要與狼共舞的中國(guó)企業(yè)尤其重要。生于憂患，死于安樂(lè)，要想在全球化的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地，我們的企業(yè)要有較強(qiáng)的危機(jī)意識(shí)。比爾蓋茨說(shuō)微軟離破產(chǎn)只有18個(gè)月，張瑞敏對(duì)待成就永遠(yuǎn)都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，如履薄冰。獨(dú)特個(gè)性原則　　企業(yè)文化是個(gè)性文化、應(yīng)用文化、適合的就是最好的。企業(yè)文化大師愛德加沙因說(shuō)，企業(yè)文化是內(nèi)生文化?！吨杏埂烽_篇有言：天命之謂性，率性之謂道，修道之謂教。每個(gè)人的出生自有其天賦特性，包括身體與心性，既是其之所以為人的所在。企業(yè)的個(gè)性就是企業(yè)文化，企業(yè)文化應(yīng)有鮮明的個(gè)性特征。優(yōu)秀企業(yè)文化的個(gè)性部分都是十分鮮亮、耀眼的，這是其企業(yè)文化的精華所在，也是活力源泉所在。在企業(yè)文化理念、經(jīng)營(yíng)行為、品牌形象和廣告推廣中突出個(gè)性，就會(huì)產(chǎn)生文化感召力、親和力、吸引力和沖擊力，能給人以強(qiáng)烈印象，帶來(lái)良好感受。這就要求企業(yè)文化必須從企業(yè)精神、價(jià)值理念、行為規(guī)范等各方面反映出自身特色，進(jìn)而形成文化特色，達(dá)到文即其企、以文興企的效果。簡(jiǎn)潔實(shí)用原則：復(fù)雜化使企業(yè)文化的大忌，企業(yè)文化越清晰越簡(jiǎn)潔，就越有效。清晰、簡(jiǎn)潔、實(shí)用、有效的文化才是利用執(zhí)行的。企業(yè)文化既要傳承又要變革，保持文化核心和文化變革是矛盾的統(tǒng)一體。我們要研究的是如何使企業(yè)在繼承和變革中實(shí)現(xiàn)從成功走向持續(xù)成功，也就是實(shí)戰(zhàn)操作的方法論和有效路徑。臺(tái)灣著名組織行為專家鄭伯勛說(shuō)：有用是判斷所有企業(yè)文化觀點(diǎn)的重要指標(biāo)。洋為中用、古為今用、他為我用，即強(qiáng)調(diào)以用為主。適合原則　　世界上沒(méi)有最好的企業(yè)文化，只有最適合自己的企業(yè)文化。手冊(cè)是企業(yè)文化的綱領(lǐng)，要很清楚的指導(dǎo)不管手冊(cè)有一百字還是一萬(wàn)字，其中只有幾個(gè)字是最重要的，這就是我們說(shuō)的管理的核心意味（文化的管理意味）?？克^創(chuàng)意策劃出來(lái)的企業(yè)文化，靠拍腦袋想出來(lái)的企業(yè)文化，往往就會(huì)走入認(rèn)認(rèn)真真搞形式、扎扎實(shí)實(shí)走過(guò)場(chǎng)的歧途。企業(yè)文化不是企業(yè)文字，隨便寫上團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)這些詞代表不了企業(yè)文化。服務(wù)戰(zhàn)略原則：企業(yè)文化是服務(wù)戰(zhàn)略的文化，企業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)必須有正確的觀念。觀念是決定方向的，企業(yè)要到哪里首先決定與觀念。美國(guó)管理大師德魯克說(shuō)：觀念的改變并沒(méi)有改變事實(shí)的本身，改變的是人們對(duì)事實(shí)的看法。時(shí)間就是金錢這個(gè)口號(hào)提出后，并沒(méi)有改變一天24小時(shí)這個(gè)事實(shí)的本身，但是改變了人們對(duì)時(shí)間的認(rèn)識(shí)：干事情不再拖拖拉拉了，今天的事不能再拖到明天了?！　∧繕?biāo)清晰原則。目標(biāo)有五個(gè)：第一，基于歷史的傳承文化；第二，具有本企業(yè)特色的個(gè)性文化；第三，體現(xiàn)企業(yè)管理價(jià)值的實(shí)效性文化；第四，匹配組織發(fā)展戰(zhàn)略的前瞻性文化；第五，鑄造品牌信仰的競(jìng)爭(zhēng)性文化。

文旅融合的大背景下，為 旅游 提供基石的產(chǎn)業(yè)成為 旅游 的新風(fēng)向。沒(méi)有產(chǎn)業(yè)的 旅游 就相當(dāng)于沒(méi)有IP的 旅游 ，沒(méi)有IP就容易變成四不像，給人拼湊感。所以白酒產(chǎn)業(yè)作為有實(shí)體，盈利豐厚的行業(yè)，近年來(lái)成為工業(yè) 旅游 的新興領(lǐng)域。藍(lán)裕文化酒莊規(guī)劃設(shè)計(jì)院認(rèn)為白酒工業(yè) 旅游 的靈魂還沒(méi)有完全找到，企業(yè)之間相互抄襲比較嚴(yán)重，產(chǎn)品年份化，展館同質(zhì)化，體驗(yàn)趨同，并沒(méi)有找到自己企業(yè)的IP，進(jìn)而圍繞IP呈現(xiàn)企業(yè)的特色。當(dāng)然，這只是發(fā)展初中期，后續(xù)肯定有脫穎而出的項(xiàng)目，我們一起期待。 01 以茅臺(tái)酒廠工業(yè) 旅游 提升為例 強(qiáng)化 情感 體驗(yàn)，提升白酒生產(chǎn)觀光體驗(yàn)價(jià)值 目前，工業(yè) 旅游 發(fā)展的方向是打破原有的用地空間限制，向 旅游 業(yè)的吃、住、行、游、購(gòu)、娛等六要素滲透，實(shí)現(xiàn)工業(yè) 旅游 產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，使工業(yè)與 旅游 全面融合發(fā)展。在茅臺(tái)酒廠的工業(yè) 旅游 提升規(guī)劃中，重點(diǎn)加入了 情感 旅游 要素，使“工廠記憶”“國(guó)酒文化”成為工業(yè) 旅游 觀光和體驗(yàn)的核心，極大的提升了白酒生產(chǎn)的觀光和體驗(yàn)價(jià)值。 一、茅臺(tái)酒廠工業(yè) 旅游 發(fā)展現(xiàn)狀 茅臺(tái)酒廠保留有大量白酒工業(yè)釀造遺跡及其他吸引物級(jí)的資源，但已開發(fā)景點(diǎn)較為分散，缺少游線串聯(lián)，資源缺乏整合， 旅游 服務(wù)功能不完善，游覽體系尚未成型。 旅游 產(chǎn)品開發(fā)較為初級(jí)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一，僅限于酒廠生產(chǎn)設(shè)施的觀光，深度體驗(yàn)性產(chǎn)品欠缺。酒廠生產(chǎn)功能和 旅游 服務(wù)功能尚未完全分開，存在互相干擾的現(xiàn)象。酒廠核心區(qū)內(nèi)缺乏公共休閑空間，廠區(qū)環(huán)境氛圍尚需提升和整治。 二、提升思路 一是產(chǎn)品升級(jí)、強(qiáng)化體驗(yàn)。依托茅臺(tái)酒廠保存的豐富工業(yè)遺產(chǎn)資源和茅臺(tái)獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，大力開發(fā)茅臺(tái)工業(yè) 旅游 產(chǎn)品，積極修繕茅酒之源及一車間，著力盤活存量資源，增加新景點(diǎn)，對(duì)國(guó)酒文化城等進(jìn)行升級(jí)，提升 旅游 產(chǎn)品豐度；對(duì)國(guó)酒文化城和茅酒之源之間風(fēng)貌不協(xié)調(diào)的建筑進(jìn)行拆除，恢復(fù)成義燒房、榮和燒房、恒興燒房等三大燒房，展示茅臺(tái)酒的釀造設(shè)備和工藝，以深度體驗(yàn)為核心，大力發(fā)展酒文化深度體驗(yàn) 旅游 產(chǎn)品，重點(diǎn)增加游客體驗(yàn)項(xiàng)目，使游客能夠體驗(yàn)制酒、窖藏、調(diào)酒、包裝等工藝流程；加快工業(yè) 旅游 向文化 旅游 轉(zhuǎn)型的步伐，重點(diǎn)建設(shè)茅臺(tái)工廠創(chuàng)意文化體驗(yàn)區(qū)、盛世茅臺(tái)博物館群等核心項(xiàng)目，培育核心吸引物。 二是資源整合、游線串聯(lián)。以講述茅臺(tái)酒故事和了解醬香型白酒制作工藝流程為主，構(gòu)建以“釀、藏、品、祭、購(gòu)”等五大主題為主的茅臺(tái)酒文化觀光體驗(yàn)精品線路，以串聯(lián)區(qū)內(nèi)景點(diǎn)，強(qiáng)化資源整合；同時(shí)開發(fā)茅臺(tái)酒廠高端私人定制 旅游 線路， 旅游 者可以根據(jù)自己的需求挑選茅臺(tái)酒廠的任意廠房進(jìn)行參觀游覽，為游客提供個(gè)性化、多元化的服務(wù)。 三是空間優(yōu)化、完善功能。積極開放酒廠濱水空間，對(duì)廠區(qū)內(nèi)空間進(jìn)行優(yōu)化，大力增加公共休閑空間的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)廠鎮(zhèn)濱水空間一體化；以白酒生產(chǎn)和 旅游 接待互不干擾為基本原則，合理規(guī)劃布局白酒生產(chǎn)空間和 旅游 空間，重新梳理組織游線，著力實(shí)現(xiàn) 旅游 功能與生產(chǎn)功能的分離；合理布局餐飲、休閑、購(gòu)物等 旅游 接待服務(wù)設(shè)施，全面完善廠區(qū) 旅游 服務(wù)功能。 四是環(huán)境提升、塑造形象。進(jìn)一步提升酒廠 旅游 環(huán)境，以“建筑景觀化”為核心理念，對(duì)酒廠內(nèi)過(guò)于生硬的廠房建筑和風(fēng)貌較差的其他建筑進(jìn)行改造（部分文保和 歷史 建筑除外），增加文化元素進(jìn)行裝飾，強(qiáng)化酒廠建筑的親和力；秉持“景觀系統(tǒng)化”的理念，對(duì)景區(qū)內(nèi)綠化景觀進(jìn)行梳理，進(jìn)一步增加綠化空間的配置，形成清晰的綠化景觀層次，加強(qiáng)景觀系統(tǒng)化建設(shè)，并酒廠內(nèi)增加反映茅臺(tái)故事的文化景觀，構(gòu)建完整的景觀序列。 三、功能分區(qū)和重點(diǎn)項(xiàng)目 根據(jù)茅臺(tái)酒廠的 歷史 變遷，以時(shí)間為軸線，反映茅臺(tái)酒廠不同時(shí)期的生產(chǎn)生活場(chǎng)景，并在不影響酒廠生產(chǎn)的前提下，植入 旅游 體驗(yàn)和休閑業(yè)態(tài)，將茅臺(tái)酒廠 旅游 分為三個(gè)主題區(qū)：尋根茅臺(tái)、記憶茅臺(tái)、盛世茅臺(tái)。 尋根茅臺(tái)：依托現(xiàn)狀保留茅酒之源建筑，通過(guò)挖掘提煉茅臺(tái)酒的起源相關(guān)元素和 歷史 故事，結(jié)合區(qū)內(nèi)建筑風(fēng)貌和環(huán)境整治，充分利用周邊空地重點(diǎn)恢復(fù)成義燒房、榮和燒房、恒興燒房等三大燒房，集中展示茅臺(tái)酒制酒、窖藏、調(diào)酒等最古老工藝流程，將文化展示與游客體驗(yàn)相結(jié)合，并可開展茅酒私人訂制服務(wù)，游客在此可參與白酒釀造和勾兌，亦可直接定制紀(jì)念酒等，引導(dǎo)游客了解茅臺(tái)緣起以及悠久的制酒 歷史 ，將此區(qū)域建設(shè)成為茅臺(tái)傳統(tǒng)酒的定制中心。同時(shí)結(jié)合茅酒之源以及三大燒房的恢復(fù)，植入部分高端酒文化體驗(yàn)業(yè)態(tài)，以滿足高端游客需求。重點(diǎn)項(xiàng)目有國(guó)酒文化城、茅酒之源、一車間等。 記憶茅臺(tái)：以現(xiàn)有老酒庫(kù)、二車間及周邊用地空間等為載體，以展示茅臺(tái)酒獨(dú)特的儲(chǔ)藏工藝，彰顯酒廠上世紀(jì)七八十年代的傳統(tǒng)工廠生活方式為主題，重點(diǎn)打造老酒庫(kù)、二車間和工廠文化創(chuàng)意體驗(yàn)區(qū)三大板塊，通過(guò)向游客開放老酒庫(kù)參觀、引導(dǎo)游客品鑒茅臺(tái)年份酒，展示傳統(tǒng)生產(chǎn)生活場(chǎng)景，讓游客體驗(yàn)傳統(tǒng)工廠生活方式等，強(qiáng)化 旅游 吸引物的培育，全面提升酒廠 旅游 吸引力。重點(diǎn)項(xiàng)目有老酒庫(kù)、二車間、醉園、茅臺(tái)工廠文化創(chuàng)意體驗(yàn)園、茅臺(tái)企業(yè)文化紀(jì)念品大超市、工人大食堂等。 盛世茅臺(tái)：主要指茅臺(tái)酒廠主生產(chǎn)區(qū)，包括包裝車間及其他生產(chǎn)車間等，此片區(qū)主要向游客展示工業(yè)化背景下茅臺(tái)酒由制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝的完整工藝生產(chǎn)流程，引導(dǎo)游客觀光體驗(yàn)茅臺(tái)現(xiàn)代化的工業(yè)生產(chǎn)方式；同時(shí)建議對(duì)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)景觀環(huán)境進(jìn)行整治提升，營(yíng)造 旅游 氛圍。重點(diǎn)項(xiàng)目有包裝車間、生產(chǎn)車間等。 四、酒廠游覽線路規(guī)劃 酒廠游線的設(shè)置避免與廠區(qū)生產(chǎn)線路交叉，根據(jù)不同項(xiàng)目的分布和性質(zhì)，組織不同主題的游覽路線，主要有茅臺(tái)酒廠工業(yè) 旅游 線路、私人定制高端 旅游 體驗(yàn)線。 茅臺(tái)酒廠工業(yè) 旅游 線路：依托茅酒之源、國(guó)酒文化城、茅臺(tái)創(chuàng)意文化體驗(yàn)區(qū)、一車間、老酒庫(kù)、二車間、包裝車間等景點(diǎn)，重點(diǎn)打造茅臺(tái)酒廠工業(yè) 旅游 線，以時(shí)間為主線，向游客展示茅臺(tái)酒廠輝煌的發(fā)展歷程，以串聯(lián)酒廠內(nèi)各景點(diǎn)，強(qiáng)化酒廠資源的整合；同時(shí)依托工人大食堂、茅臺(tái)企業(yè)文化紀(jì)念品大超市等配置 旅游 要素，完善 旅游 服務(wù)功能，將其打造成一條精品觀光體驗(yàn)游線。 私人定制高端 旅游 體驗(yàn)線： 旅游 者可以根據(jù)自己的需求挑選茅臺(tái)酒廠的任意廠房（保密性較高的廠區(qū)除外）進(jìn)行參觀游覽，為私人定制線路游客配備專車連接各個(gè)參觀點(diǎn)，游客可深入廠區(qū)第一線，由專業(yè)人員陪同并講解茅臺(tái)酒釀造工藝，游客離開時(shí)贈(zèng)送游客茅臺(tái)酒或茅臺(tái)酒廠榮譽(yù)紀(jì)念品。 小結(jié) 茅臺(tái)酒廠工業(yè) 旅游 的發(fā)展需要強(qiáng)化資源整合，對(duì)單一的觀光型產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，開發(fā)復(fù)合型的尋根茅臺(tái)、記憶茅臺(tái)、盛世茅臺(tái)主題工業(yè) 旅游 項(xiàng)目，注重 情感 體驗(yàn)、文化創(chuàng)意性、游客參與。通過(guò)以時(shí)間為主的酒廠工業(yè) 旅游 線路和由專業(yè)人員陪同的私人定制高端 旅游 體驗(yàn)線路的組織，滿足不同層次游客的需求，提升白酒生產(chǎn)觀光體驗(yàn)價(jià)值和酒產(chǎn)品的附加值。 02 以仁懷名酒園區(qū)工業(yè) 旅游 規(guī)劃為例 酒旅融合，打造升級(jí)版酒旅綜合體 仁懷名酒工業(yè)園區(qū)成立于2010年4月，是國(guó)家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地、貴州省一類重點(diǎn)園區(qū)、省千億級(jí)培育示范園區(qū)、省十大樣板示范園區(qū)、省清潔生產(chǎn)示范創(chuàng)建園區(qū)，在全省白酒產(chǎn)業(yè)中占有舉足輕重的位置。園區(qū)在白酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)整的大背景下，全面實(shí)施“酒旅”戰(zhàn)略，拉開白酒工業(yè) 旅游 序幕，擦亮仁懷 旅游 名片，著力白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，切實(shí)增強(qiáng)發(fā)展的協(xié)調(diào)性和可持續(xù)性，做好“園區(qū)+ 旅游 ”的文章。 一、仁懷名酒園區(qū)現(xiàn)狀介紹 名酒工業(yè)園區(qū)位于仁懷市北部五岔河河谷榮昌壩區(qū)域，以仁懷名酒工業(yè)園為核心，規(guī)劃面積約為10.6平方公里。規(guī)劃范圍內(nèi)有近30多家酒企，園區(qū)內(nèi)目前僅有兩家初具 旅游 接待能力的酒廠，且產(chǎn)品單一，其他均處于 旅游 空白和正在建設(shè)狀態(tài)，園區(qū)內(nèi)嚴(yán)重缺乏 旅游 項(xiàng)目的開發(fā)及 旅游 服務(wù)配套設(shè)施的配置，整體 旅游 環(huán)境尚需提升。 二、發(fā)展思路 以國(guó)際、生態(tài)、融合為發(fā)展理念，致力于將園區(qū)打造為“中國(guó)·仁懷醬酒文化生態(tài) 旅游 目的地”，通過(guò)對(duì)園區(qū)內(nèi)的資源進(jìn)行整合利用，將園區(qū)從過(guò)去單一的生產(chǎn)功能轉(zhuǎn)化為結(jié)合景區(qū)、廠區(qū)、社區(qū)三位一體的復(fù)合型結(jié)構(gòu)。最終讓仁懷名酒工業(yè)園區(qū)成為貴州仁懷的 旅游 新名片、文化新窗口、園區(qū)新示范、生態(tài)新標(biāo)桿和產(chǎn)業(yè)新典范。 1、以酒為媒： 以醬酒生產(chǎn)為核心，工旅一體，構(gòu)筑“酒旅”融合平臺(tái)，助推工業(yè) 旅游 實(shí)現(xiàn)價(jià)值裂變。進(jìn)一步構(gòu)建“七力”模型，激活醬酒文化，延續(xù)區(qū)域文脈，展現(xiàn)園區(qū)醬酒“文化力”；打造綜合展銷平臺(tái)，以“會(huì)展“聚合品牌優(yōu)勢(shì)，展現(xiàn)園區(qū)商貿(mào)服務(wù)”輻射力”； 旅游 搭臺(tái)，企業(yè)唱戲，突顯現(xiàn)代管理，展現(xiàn)園區(qū)醬酒”品牌力“；強(qiáng)化生態(tài)修復(fù)，環(huán)境整治，展示生態(tài)釀造過(guò)程和釀酒釀造環(huán)境，展現(xiàn)園區(qū)醬酒釀造“生態(tài)力”；促進(jìn) 旅游 接待，以“酒莊”打造增強(qiáng)園區(qū) 旅游 綜合“服務(wù)力”； 旅游 促進(jìn)醬酒產(chǎn)業(yè)流程再造，以循環(huán)經(jīng)濟(jì)展現(xiàn)園區(qū)“產(chǎn)業(yè)力”；以酒企客戶群為依托，由“客戶即游客，游客即客戶”的雙向轉(zhuǎn)化，打造“體驗(yàn)式營(yíng)銷”，展現(xiàn)園區(qū)“營(yíng)銷力”。 2、“ 區(qū)域運(yùn)營(yíng)”，高位推進(jìn)“園區(qū)+景區(qū)+社區(qū)”一體發(fā)展，強(qiáng)化區(qū)域統(tǒng)籌，融入赤水 旅游 帶，打造”主客共享”的生態(tài) 旅游 空間，促進(jìn)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展。 站在區(qū)域運(yùn)營(yíng)的角度，積極融入仁懷城區(qū)建設(shè)，融入赤水河 旅游 帶，融入茅臺(tái)鎮(zhèn)建設(shè)，全面統(tǒng)籌園區(qū)、景區(qū)和社區(qū)一體化建設(shè)，以景區(qū)手法打造園區(qū)，同時(shí)統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)治理，統(tǒng)籌園區(qū)設(shè)施布局、功能布局，引導(dǎo)居民社區(qū)參與，促進(jìn)均衡可持續(xù)發(fā)展。 3、 “4A統(tǒng)籌”，以國(guó)家4A及 旅游 景區(qū)統(tǒng)籌園區(qū)品牌建設(shè)。 構(gòu)建豐富的 旅游 產(chǎn)品：以醬酒為核心，打造醬酒文化體系。以五岔河為軸線打造原鄉(xiāng)野趣產(chǎn)品體系。以商務(wù)為核心，構(gòu)建商務(wù) 旅游 ，同時(shí)豐富 旅游 業(yè)態(tài)。 完善 旅游 公共服務(wù)體系：按照4A景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)完善景區(qū)游客中心、服務(wù)站等 旅游 服務(wù)體系完善相關(guān)廁所、標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、休憩設(shè)施等服務(wù)體系。通過(guò)智慧 旅游 建設(shè)打造工業(yè)園區(qū)智慧園區(qū)。 提升景區(qū)形象：包括工業(yè)園區(qū)入口形象、節(jié)點(diǎn)升級(jí)、景觀打造、環(huán)境整治、廠區(qū)風(fēng)貌改造、生態(tài)水系生態(tài)修復(fù)等。醬酒文化以及地方民俗文化的景觀化表達(dá)。 優(yōu)化 旅游 線路：對(duì)接赤水河 旅游 公路，銜接外部 旅游 線路。優(yōu)化工業(yè)園區(qū)線路組織，梳理出貨運(yùn)通道、生活通道和 旅游 通道，避免人車混雜。 三、重點(diǎn)項(xiàng)目 以園區(qū)醬酒資源為基礎(chǔ)，以山水環(huán)境為依托，從觀光、體驗(yàn)、商貿(mào)、民俗、游樂(lè)五個(gè)角度切入，構(gòu)建名酒工業(yè)園區(qū)醬酒深度體驗(yàn)產(chǎn)品體系。 以酒廠為載體，以醬酒產(chǎn)業(yè)鏈為核心，構(gòu)建“醬酒+”體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，通過(guò)產(chǎn)品和活動(dòng)設(shè)計(jì)，整合廠區(qū)醬酒資源，構(gòu)建醬酒生產(chǎn)區(qū)“觀光—休閑—體驗(yàn)”三個(gè)層次的醬酒工業(yè) 旅游 體驗(yàn)譜系。 國(guó)際醬酒會(huì)展中心：以“天賜醬酒、源于自然”為理念，通過(guò)自然山丘的形態(tài)表達(dá)醬酒與自然和諧共生的關(guān)系。依托區(qū)位產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，以打造“仁懷國(guó)際會(huì)展中心”為載體，聚合白酒產(chǎn)業(yè)能量，成為黔北區(qū)域最大的一站式酒類展銷中和仁懷醬酒文化的集中展示窗口。設(shè)計(jì)中以會(huì)展中心作為項(xiàng)目中心，周邊配套 旅游 集散中心、天天酒博會(huì)和醬酒文化酒店，從而將會(huì)展博覽、品牌展示、 旅游 集散、商務(wù)辦公、白酒交易與酒店住宿六大功能組合在一起，形成功能復(fù)合型的建筑群。 醬酒之心：結(jié)合自然山體，以榮昌壩出土酒器為核心，呼應(yīng) 歷史 ，傳承文脈，以“現(xiàn)場(chǎng)考古博物館”為概念意象，以時(shí)間為軸線“場(chǎng)景化”完整展現(xiàn)從商周至今的仁懷白酒演進(jìn)譜系，完整展現(xiàn)傳統(tǒng)醬酒生產(chǎn)的技藝場(chǎng)景，完整展現(xiàn)“祭水—祭酒”酒祭祀文化軸線，融深度醬酒文化展示和生態(tài)休閑于一體，打造體現(xiàn)仁懷醬酒文化之文化心。 五大酒莊：園區(qū)內(nèi)部分酒廠 旅游 拓展空間大， 旅游 基礎(chǔ)發(fā)展好，同時(shí)用地空間充裕，利于后期項(xiàng)目建設(shè)，加上企業(yè)品牌性強(qiáng)，利于品牌吸引和 旅游 品牌塑造，因此以五大酒莊為示范引領(lǐng)工業(yè) 旅游 發(fā)展。 國(guó)臺(tái) 養(yǎng)生 酒莊---以國(guó)臺(tái)白酒產(chǎn)業(yè)為依托，以白酒 養(yǎng)生 文化為主線，借助酒莊集約化經(jīng)營(yíng)模式，引入酒療、中醫(yī) 養(yǎng)生 等康體項(xiàng)目進(jìn)入酒莊，構(gòu)建白酒 養(yǎng)生 產(chǎn)業(yè)鏈，打造 養(yǎng)生 主題酒莊群落。 酣客“極客”酒莊---以現(xiàn)有“酣客公社”為基礎(chǔ)，利用酣客公社業(yè)已成熟的“互聯(lián)網(wǎng)”白酒營(yíng)銷模式，拓展“FFC”模式，借助社群經(jīng)濟(jì)與粉絲模式，打造互聯(lián)網(wǎng)下的新型酒莊形態(tài)。 大唐詩(shī)畫酒莊---結(jié)合大唐酒業(yè)本身的企業(yè)文化，以大唐文化為核心，以詩(shī)酒文化為載體，塑造出具有唐風(fēng)的精致典雅酒莊。 九暹田園酒莊（李興發(fā)酒廠）---結(jié)合園區(qū)與周圍的山村環(huán)境，依托田園詩(shī)畫環(huán)境，以李興發(fā)名人文化為軸線，融合“哥弟”集團(tuán)創(chuàng)意元素，打造田園 時(shí)尚 酒莊。營(yíng)造出具備田園風(fēng)情的野趣。 鼎富 時(shí)尚 酒莊---以鼎富酒產(chǎn)業(yè)為依托，以醬酒 時(shí)尚 生活為軸線，把握白酒在現(xiàn)代生活中的 時(shí)尚 特征，打造 時(shí)尚 創(chuàng)意酒莊。 工業(yè)文化創(chuàng)意社區(qū)：區(qū)域整合，以安置社區(qū)為載體，以“園區(qū)、景區(qū)、社區(qū)”三區(qū)一體為理念，將“工業(yè)創(chuàng)意元素”導(dǎo)入安置區(qū)，引導(dǎo)白酒工業(yè)設(shè)計(jì)業(yè)態(tài)發(fā)展，同時(shí)利用閑置房屋改造，植入 旅游 服務(wù)功能，引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c 旅游 發(fā)展。 酒谷：巧用溪谷，營(yíng)造水體，利用醬酒釀酒器皿演化成嬉水設(shè)施，開發(fā)“溪谷戲水產(chǎn)品“，打造以酒主題戲水為主的嬉水谷和以生態(tài)觀光的逍遙谷。同時(shí)活化傳統(tǒng)民居，利用現(xiàn)狀山地民居進(jìn)行升級(jí)改造，發(fā)展“酒文化主題民宿“，進(jìn)一步傳承文化，打造文化主題酒莊，增強(qiáng)文化展示和 旅游 服務(wù)能力，形成獨(dú)具醬酒文化特色的五岔酒村。 小結(jié) 名酒工業(yè)園區(qū)的工業(yè) 旅游 發(fā)展路徑需跨越傳統(tǒng)酒廠工作的觀光形態(tài)以及“博物館 生產(chǎn)車間” 旅游 產(chǎn)品組合形式，著重從體驗(yàn) 旅游 角度切入，以游客體驗(yàn)為脈絡(luò)，從醬酒縱向產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈延伸和橫向產(chǎn)業(yè)拓展融合兩個(gè)維度入手。在縱向產(chǎn)業(yè)鏈延伸方面，以構(gòu)建酒旅生態(tài)鏈為發(fā)展導(dǎo)向，從“產(chǎn)前”醬酒原材料種植到”產(chǎn)中”醬酒生產(chǎn)過(guò)程再到“產(chǎn)后”醬酒消費(fèi)，在各個(gè)環(huán)節(jié)與 旅游 相融合，構(gòu)建從“產(chǎn)區(qū)認(rèn)知—原料識(shí)別—工藝科普—釀造體驗(yàn)—酒禮酒俗—消費(fèi)拓展”縱向的體驗(yàn)產(chǎn)品譜系。在橫向產(chǎn)業(yè)拓展融合方面，以醬酒生產(chǎn)為核心，發(fā)揮園區(qū)山水生態(tài)優(yōu)勢(shì)，根據(jù)各酒廠自身特色培育酒莊形態(tài)，充分與“ 養(yǎng)生 、研學(xué)、度假、會(huì)議、影視、工業(yè)創(chuàng)意、住宿”等橫向融合，拓展醬酒的廣度，形成“醬酒+”產(chǎn)品體系，并合理利用場(chǎng)地條件營(yíng)造 旅游 游憩環(huán)境，推進(jìn)“景區(qū)+社區(qū)+園區(qū)”一體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)以觀光為基礎(chǔ)，以體驗(yàn)為核心，以休閑度假為導(dǎo)向的酒文化 旅游 綜合體。