一．喝白酒前吃什么最好
1．不管喝什么酒之前墊飽肚子最要緊，不要吃太刺激的食物，再喝酒對胃傷害很大。我記不得在哪里看到過，酒前也不要完全吃素，吃點(diǎn)肉類不容易醉。
2．酒后倒是有很多有助解酒的東西比如果汁類，酸奶可以護(hù)胃，蜂蜜水可以緩解頭痛。如果你是經(jīng)常應(yīng)酬，還是事前多備點(diǎn)解酒藥比較好，還有一種中藥葛根好像還有葛根花的你可以到藥店問下，用來泡茶喝防醉效果很好，這是別人告訴我的偏方，但我不是經(jīng)常喝酒所以去試。
二．酒前吃什么好
1．喝酒不醉飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應(yīng)酬漸少，以保護(hù)肝臟。
2．也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量；喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。
3． 酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒；喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機(jī)體對乙醇的解毒能力；喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟；喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用；疲倦時暫時別喝為宜；吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后；喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
4．解酒誤區(qū)濃茶解酒民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶，最好不要喝濃茶。
5．酒后洗澡喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán)，促使體內(nèi)能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風(fēng)，宜先稍作休息。
三．喝高度白酒對人體有什么好處
1．有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血功效。
2．飲用少量的酒能對人體形成刺激。促進(jìn)血液循環(huán)，有益于心血管健康。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細(xì)胞；孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。
四．喝酒前應(yīng)該吃什么？
1．喝酒前一個小時喝一袋牛奶吃點(diǎn)谷物類，比如餅干，幾塊就行。這樣喝酒前就墊底了，而且給胃上層保護(hù)膜。喝酒的時候稍微喝慢點(diǎn)，吃羊肉少喝冰啤酒，啤酒加羊肉不容易消化，易傷胃。
2．吃海鮮的話喝白酒。酒后不要喝濃茶、涼茶。汽水飲料不要和白酒一起喝。酒后也不能喝汽水飲料，更容易上頭。
3．切忌空腹猛喝白酒。喝酒時不宜吃的東西` 喝酒不宜吸煙煙中含有尼古丁等物質(zhì)，酒精會加速這些物質(zhì)溶解，使它們更容易透過黏膜侵入人體。
4． 喝酒不宜食紅薯飲酒時和飲酒后3小時內(nèi)不宜進(jìn)食紅薯。因?yàn)榧t薯和胃酸發(fā)生反應(yīng)，能生成不溶于水的堅硬結(jié)塊，損害消化功能。
5． 喝酒不宜吃柿子柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收。
6． 喝酒不宜吃胡蘿卜如果喝酒時吃胡蘿卜，容易在肝臟中產(chǎn)生毒素，誘發(fā)肝病。 喝酒不宜吃刺激性食物喝酒時吃辣椒、生姜等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈刺激，損害胃腸功能。
7． 不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，所以飲酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。
8． 其次，不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。
9．還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶，最好不要喝濃茶。
10．如果身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)該吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。
11． 白酒酒精含量大，對身體的傷害也大，最好別喝；紅葡萄酒的酒精含量比白酒低，對身體的傷害小一些，而且其中含有維生素、礦物質(zhì)和能降低膽固醇的白藜蘆醇，可適量飲用；啤酒的酒精含量較低，也富含營養(yǎng)，少喝點(diǎn)對人的傷害很小。
12． 但是，任何酒都含有酒精，喝得太多都會傷身體。特別是患有高血壓、冠心病的老年人，在節(jié)日期間一定要控制飲酒，防止心腦血管意外發(fā)病。