同樣是高度白酒為什么差別這么大，為什么有的白酒度數(shù)相差幾度味道卻相差很大

不同品牌的酒 做工工藝不同 有的是釀造的 有的不是 而且時(shí)間長(zhǎng)短也不一樣

主要是陳化的問題 還有就是里面的香味物質(zhì)的差別 想二鍋頭就是使用酒精勾兌的 酒精味太濃 辣喉 而好酒則經(jīng)過陳化 酒精揮發(fā)，各種香味協(xié)調(diào) 聞著香 喝著爽口，有后勁

因?yàn)槟阒皇莻€(gè)喝酒的人不是嘗酒的人。

因?yàn)椴煌牡胤?，價(jià)格也不同，酒的度數(shù)，年份不一樣，價(jià)格也有所變化，一般都是年份越久，度數(shù)越高，酒的價(jià)格越貴，最好建議你到網(wǎng)上的直營(yíng)店或者專賣店去買，價(jià)格稍微低一點(diǎn)，超市，煙酒店有店面，要是新疆的話，有個(gè)賣酒郎還不錯(cuò)

古井貢酒醇凈益壽 25.0元 50度龍韻古井90.0元 磨砂版古井貢酒大禮盒 86.4元 古畫版古井貢酒大禮盒141.8元 金卡版古井貢酒大禮盒80.0元你看看是那個(gè)，好像還有一種是128元兩瓶

不能 很多人認(rèn)為白酒能殺死寄生蟲，但事實(shí)上，高濃度酒與醫(yī)用高濃度酒精差別很大，浸泡時(shí)間、深度也很難達(dá)標(biāo)，并不能完全殺死寄生蟲，生食有很大風(fēng)險(xiǎn)。 從醫(yī)學(xué)角度來分析，這種美味還真不建議多吃。不管是各種魚類、蝦類、蟹類，還是各種貝殼類食物中，極有可能會(huì)含有大量的寄生蟲，比如異尖線蟲。雖然這種寄生蟲用60度的白酒浸泡15分鐘之后，就可以將其殺死，但極少數(shù)有人會(huì)使用60度的酒去腌制深海鮮。大部分地區(qū)腌制海鮮所用到的黃酒度數(shù)只有20°左右，所以無法將這種寄生蟲殺死。 一旦感染這種寄生蟲，患者就會(huì)出現(xiàn)非常明顯的腹部劇痛、嘔吐、惡心、腹瀉等癥狀，導(dǎo)致胃腸黏膜遭受到強(qiáng)烈損傷。

白酒價(jià)格相差很大的主要因素在于酒的質(zhì)量以及經(jīng)銷商的運(yùn)作能力。一般而言，知名品牌的價(jià)格控制能力較強(qiáng)，相同種類的酒在全國市場(chǎng)價(jià)相對(duì)統(tǒng)一。對(duì)于一些雜牌的地產(chǎn)酒，則要看經(jīng)銷商的市場(chǎng)能力。假定出廠價(jià)同是40元的酒，厲害的經(jīng)銷商能將終端價(jià)格控制到100元以上。而控制能力不強(qiáng)的經(jīng)銷商面對(duì)相鄰區(qū)域的串貨等情況終端價(jià)甚至可能低于40元?，F(xiàn)在酒類生產(chǎn)普遍采用貼牌生產(chǎn)，同一商標(biāo)會(huì)形成一系列的酒。酒質(zhì)好壞是影響價(jià)格的一個(gè)因素，至于所謂的五星、四星等多數(shù)只是廠家對(duì)酒的定位，類似于高檔、低檔一般和釀造時(shí)間及度數(shù)無關(guān)?，F(xiàn)在白酒生產(chǎn)工藝幾經(jīng)改良，多數(shù)白酒都采用基酒加食用酒精加香料勾兌的模式生產(chǎn)，基酒好的一般價(jià)格就貴。釀造時(shí)間和度數(shù)基本只有參考價(jià)值。

白酒酒精度很多：20、28、30、32、33、38、42、45、52、58、60-----等都有。

一樣是棉布衣，可以從幾塊到幾千塊甚至過萬，你說什么原因？

工藝都是一樣的 發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短不同，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)的酒漿酒精含量高。然后就是蒸酒，蒸酒都是從濃到淡的，蒸出來的酒再調(diào)配度數(shù)。一般剛蒸出來的酒酒精度數(shù)都是很高的，要得到低度酒就要摻進(jìn)蒸餾水調(diào)配，這樣度數(shù)高和度數(shù)低的酒為什么價(jià)格不一樣就不言而喻了吧。

因?yàn)槠放撇煌?，品牌的釀造工藝不同，味道也不同，歷史文化底蘊(yùn)不同，所以價(jià)格自然而然就不同。下面以中國著名白酒品牌釀造工藝為例：1、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。2、五糧液以精選的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食和水為原料，用傳統(tǒng)的“包包曲”作為大曲，以具有600多年的和經(jīng)600多年優(yōu)質(zhì)窖泥演化的窖池群及千年以上的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，在封窖泥封閉的窖池里，固態(tài)自然發(fā)酵、蒸餾，運(yùn)用篩選組合而成的濃香型白酒。3、劍南春“窖”，就是釀酒的發(fā)酵池。一般來說，窖池總是越老越好。酒之精髓，在于窖。窖齡越長(zhǎng)，其香越幽，其味越正，其品越高?！?a href="/baijiu/21346/">天益老號(hào)”窖池中的微生物，千百年來生生不息，形成了別具一格自成體系的微觀生態(tài)環(huán)境，對(duì)劍南春基礎(chǔ)酒的品質(zhì)起著關(guān)鍵的保證作用。4、瀘州老窖以泥窖為發(fā)酵容器，中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑，高粱等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產(chǎn)，多菌密閉共酵，續(xù)糟配料循環(huán)，常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒，以己酸乙醇為主體香味物質(zhì)?！?a href="/baijiu/20467/">瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評(píng)等多方面的技藝。5、汾酒用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝。所釀成的杏花村酒，酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、甜潤(rùn)、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關(guān)重要的作用，像制曲、發(fā)酵、蒸餾等就都是經(jīng)驗(yàn)性極強(qiáng)的技能。參考資料來源：百度百科——茅臺(tái)酒參考資料來源：百度百科——五糧液參考資料來源：百度百科——?jiǎng)δ洗簠⒖假Y料來源：百度百科——瀘州老窖參考資料來源：百度百科——汾酒

成本差異但不是決定因素，市場(chǎng)部承認(rèn)成本，三斤高粱出一斤65度酒。有人喝酒為過癮有人為面子。好酒不一定貴，貴酒不一定好喝。