為什么茅臺(tái)這么難喝啊，為什么要喝酒 酒這么難喝因?yàn)殡y喝才要喝啊這句臺(tái)詞出自哪部電

梁朝偉和金城武還有徐靜蕾主演的

最好不要喝勾兌的白酒，喝白酒要喝糧食釀制的，葡萄酒要喝真正葡萄釀制的，不要喝勾兌的！

一般白酒分這幾種類型：濃香型：瀘州老窖、劍南春，貴州開泰吉酒，特點(diǎn)是酒香強(qiáng)烈，花果味濃郁。醬香型：貴州茅臺(tái)、郎酒，貴州開泰福酒，特點(diǎn)是味道順滑，入口香甜。清香型：山西汾酒、二鍋頭，特點(diǎn)是口味辛辣，雜合果香。米香型：桂林三花、瀏陽小曲，香甜可口，毫無辛辣之感。但又有其他香型一類，如藥酒、燒酒、西鳳等等，只是不如四大基本型數(shù)量那么多。一般女生喜歡清香型，會(huì)都覺得極為順口，但濃香和醬香一般只有男生喝，相比較而言比較辛辣，藥香簡直無法入口。而上面答案中，就有濃香型和醬香型的愛好者，我想他們也未必喝的慣汾酒。其實(shí)白酒內(nèi)香味成分是洋酒的數(shù)倍，至于伏特加這種基本上跟酒精沒什么差別的東西就更沒有可比性了。所以真正說來白酒比洋酒的層次更豐富，口感更飽滿，香味更濃。而其中開泰定制酒的小分子結(jié)構(gòu)更適合中國人體質(zhì)，在不考慮人的酒量差異性前提下，喝開泰白酒不上頭，喝洋酒不上頭才怪??！當(dāng)然每個(gè)人都有自己的喜好，各類型白酒的濃郁香味也確實(shí)提高了品鑒的難度，一般人覺得白酒不好喝也正常。酒好喝是因?yàn)榫齐y喝呀。“你覺得酒好喝嗎？”“你覺得人生苦嗎？”

您這種反應(yīng)很正常。茅臺(tái)是醬香酒，五糧液是濃香酒，汾酒是清香酒，香型各不相同。同一瓶茅臺(tái)酒，有的喝著苦，有的喝著甜，有的喝著酸。這說明個(gè)人口感是存在較大差異的，而且有很強(qiáng)的主觀性。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，茅臺(tái)酒度數(shù)高，口味重，醬香濃郁，經(jīng)常喝濃香型，尤其是經(jīng)常喝清香酒的人，一時(shí)半會(huì)兒是很難接受茅臺(tái)酒醬香酒的。而一旦接受了茅臺(tái)酒，一定會(huì)愛上這種酒的。人們的大致口感是這樣的：經(jīng)常喝清香酒的人，其他香型都喝不慣。經(jīng)常喝濃香酒的人，一般喝不慣醬香型。經(jīng)常喝醬香酒的人，基本上其他所有的香型都能接受。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

因?yàn)槊┡_(tái)的價(jià)錢，一般人喝不起，說喝多不上頭的，一種原因是喝的少，一種原因是心理作用，還有一種原因是為了打廣告。。。。。不上頭是假的，什么酒一般人喝多了，都能上西天！

說真的，還沒有多少人說茅臺(tái)難喝的。除非買到假貨了!茅臺(tái)酒這個(gè)東西，是一出道就封神的主兒！出道即巔峰。所有的醬香型白酒追求的終極口感，都是以茅臺(tái)為坐標(biāo)。所有的醬香型白酒企業(yè)，在生產(chǎn)每一款坤沙醬香主打產(chǎn)品的時(shí)候，最終的成品旁邊都會(huì)有一瓶真正的飛天茅臺(tái)。就是拿自己的東西和飛天茅臺(tái)在一起比較以下，區(qū)別在那里，酒體香氛到底有什么區(qū)別，這就像造假幣的，旁邊總會(huì)有一些真鈔，造假的總會(huì)精益求精，打磨自己的真實(shí)性!飛天茅臺(tái)這種硬通貨，就如此的魅力，還沒有哪一款白酒這樣拿來拿去，被醬香型白酒企業(yè)模仿，飛天茅臺(tái)一直被模仿，也被造假，但一直沒有被超越！那么茅臺(tái)酒真的那么好喝嗎？答案是，如果一個(gè)人真的想要喝酒，會(huì)喝酒，茅臺(tái)一定是最后的選擇。就像前面說的，茅臺(tái)這個(gè)酒出道即巔峰，也是醬香型白酒的最高層次。那么飛天茅臺(tái)就是所有醬香型的標(biāo)桿，其它所有醬香型的口感層次都是以此為生產(chǎn)目標(biāo)，茅臺(tái)就是一個(gè)終極的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，目前為止還沒有一家醬香型的白酒企業(yè)敢說出我的白酒比飛天茅臺(tái)的好。茅臺(tái)的優(yōu)雅馥郁以及回味性，包括層次的遞進(jìn)也是所有白酒香型的最高表達(dá)。集馥郁濃郁，醇厚綿柔和自然的醇香于一體，優(yōu)雅又醉人。可能很多人喝不慣醬香，但是一旦喝慣了醬香，其它香型的白酒將不入口，53度的酒液入口的刺激程度上就算不喜歡高度酒的也不會(huì)感覺辣嘴，喜歡白酒的一定喜歡入口一線的醇柔。其它醬香白酒當(dāng)然也有好的，而且很多，但是茅系得飛天一定是標(biāo)桿醬香。茅臺(tái)也集中了最優(yōu)質(zhì)的資源，包括生產(chǎn)環(huán)節(jié)的把控。醬香型白酒，如果釀造的不好，最差勁的就有一種茅騷的味道，很多人把這種味道比喻成臭腳丫子的味道，很形象。這種醬香，也不是入門級(jí)別的醬香，很多人喝了之后，不會(huì)入門，當(dāng)然也會(huì)對(duì)醬香白酒一下沒有了好感！印象上也很差。茅臺(tái)，本身就是醬香的巔峰，退而求其次的醬香當(dāng)然也有很多，但飛天茅臺(tái)一定是最高級(jí)別，尤其是年份，渾然一體的卓越口感，美不勝收，就六個(gè)字：好喝！就是太貴！

就是嘛，酒有什么好喝的，不為毛，我也不喜歡喝，每次喝都辣我個(gè)半死。反正對(duì)健康也沒啥好處，不喜歡就不喝唄～

哪肯定你買的茅臺(tái)是假的。我們貴州是醬香型的，口感多好。

再好的酒喝多了也會(huì)醉

你好！喝不出飄飄欲仙狀態(tài)來？？？喝白酒，既要過程，也要結(jié)果。怎么就每次都和SB了呢？難道都是業(yè)務(wù)酒？？希望對(duì)你有所幫助，望采納。

1、人體難以感知的豐富風(fēng)味物質(zhì)據(jù)精密檢測顯示，在自然釀造的過程中醬香酒產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)多達(dá)1600多種，（據(jù)大曲醬酒的代表“飛天茅臺(tái)”最新研究成果，已經(jīng)突破1900多種：大曲醬酒是有“生命”的酒，風(fēng)味物質(zhì)還在不斷繁衍）。而人的口腔一般只能接受一兩百種，大曲醬酒極致的風(fēng)味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了我們能接受的程度，初品者需要一個(gè)慢慢接納的過程。2、酸度最高的蒸餾酒據(jù)大曲醬香酒的代表茅臺(tái)集團(tuán)前幾年的研究報(bào)告：大曲醬香酒的酸的含量是一般酒的3至5倍。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為食醋有利于健康。很多人第一次喝大曲醬香酒時(shí)會(huì)覺得有點(diǎn)辣，其實(shí)這不是辣，是酸度高帶來的收斂感。3、53°的高度酒大曲醬香酒經(jīng)過7輪次取酒之后，度數(shù)在52°——57°之間，每個(gè)輪次度數(shù)不一樣，把七輪次酒存放3年按不同比例酒勾酒之后，度數(shù)自然形成53°穩(wěn)定的締合。所以大家在第一次品嘗大曲醬香酒時(shí)很不習(xí)慣，難以入口。特別是喝慣味道比較單一的清香型北方朋友。對(duì)待大曲醬香酒，第一次品難免感覺平平，但是當(dāng)仔細(xì)品嘗后，會(huì)被那種自然的酒香所深深的吸引：復(fù)雜、醇厚、柔順，細(xì)細(xì)品嘗又能體會(huì)到酸、甜、苦、辣、澀五味俱全。再慢慢用心體會(huì)，大、長、圓、厚、勾，好的醬酒層次分明，喝之有物，并且味道回轉(zhuǎn)，自然協(xié)調(diào)，渾身上下有通透舒適的感覺。這就是大曲醬香酒在口感上不可逆的特點(diǎn)，這也是為什么習(xí)慣了大曲醬香酒的口感后就難以再接受其它香型酒口感的原因。對(duì)于初次品嘗大曲醬香酒者的朋友，可以遵循醬酒的“三三三”飲酒原則慢慢適應(yīng)，即品三口，飲三杯，喝三次。換句話說，小杯細(xì)品三口，三口以后就適應(yīng)醬香；小杯豪飲三杯，三杯以后就會(huì)覺得酒不錯(cuò)；醬香連喝三次，醬酒粉絲就可能誕生。1、小杯品味三口在你第一次接觸到大曲醬香酒的時(shí)候，用小杯細(xì)細(xì)的品味三口，三口過后，口腔會(huì)初步適應(yīng)大曲醬香酒的獨(dú)特的風(fēng)味物質(zhì)。第一小口需快速入口，醬香雖爆不掩其味；第二小口需中速入口，醬香雖爆不掩其香；第三小杯需慢速入口，醬香雖爆不掩其格。2、小杯豪飲三杯品味三口過后豪飲三杯：會(huì)讓你逐漸的適應(yīng)大曲醬酒的高酸和高酒精度。第一小杯需流過舌尖，醬酒盤旋入喉；第二小杯需平鋪舌中，醬酒回味入喉；第三小杯需倒入舌根，醬酒一線入喉。3、大曲醬香酒連喝三次連續(xù)喝過三次大曲醬香酒之后，已經(jīng)完全習(xí)慣了大曲醬香酒獨(dú)特的風(fēng)味物質(zhì)和高酸高酒精度，這樣大多數(shù)朋友就會(huì)愛上大曲醬香酒了。這里建議大家用傳統(tǒng)小白酒杯（6杯為一兩）最為適宜，經(jīng)過多年研究，傳統(tǒng)白酒小杯正好能夠鋪滿口腔，進(jìn)一步打開你的味蕾，品位大曲醬香酒極致風(fēng)味。大曲醬香酒的魅力之一就在于，剛開始喝時(shí)可能有點(diǎn)不適應(yīng)，但喝過幾次后，再喝其他酒就沒有意思了，只有覺得喝醬香酒才能找到那種味道和感覺。

酒度數(shù)高

喝的不是好酒，原因你買的酒本身就是低檔次酒，被商家抬成高檔酒買給你了，有時(shí)間喝喝稻花香的活力型酒一號(hào)試試，還有清樣酒，那才是好酒。

用品味,豪放的心情去喝白酒,你就不會(huì)感覺白酒如以前那么難喝了.

白酒的度數(shù)高 所以喝起來就辣了

白酒度數(shù)高，原料不同，沒有酒量的人是不適宜喝多的

喝茅臺(tái)還真是身份的象征，你見過有幾個(gè)農(nóng)家人喝它的？既使兒孫孝敬也不輕易拿出來，放在家里等著辦事求人。[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]茅臺(tái)酒我喝過幾次，由于喝的少也分辯不出真假，味道也就那么回事，還沒北京二鍋頭喝著親民。[呲牙][呲牙][呲牙]只所以買茅臺(tái)的人多，那是因?yàn)槭袌龀醋?，就像?dāng)初的炒房團(tuán)一樣，等著發(fā)一筆橫財(cái)呢？[摳鼻][摳鼻][摳鼻]另外，求人辦事送茅臺(tái)也很容易讓官家人認(rèn)同，畢竟喝茅臺(tái)是目前 社會(huì) 有身份、權(quán)勢、奢侈的象征。[大笑][大笑][大笑]我不喝它，一是喝不起，二是戒酒了[呲牙][呲牙][呲牙][笑哭][笑哭] 喝茅臺(tái)酒的人沒有自己買滴。茅臺(tái)酒讓人們給炒起來了。有人存茅臺(tái)，認(rèn)為能升值。這是其一。再就是辦事需要，買了送禮。真正買了自己喝的也有但是這部分人很少。六七十年代，八九塊一瓶，那時(shí)候能喝的起的大都是上層 社會(huì) 和軍隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)。像我們的許大將軍一生酷愛茅臺(tái)酒，喝了一輩子茅臺(tái)酒。九十年代，茅臺(tái)漲到九十元一瓶， 社會(huì) 上還真有部分人買了嘗嘗，感覺是身份的象征。進(jìn)入二十一世紀(jì)，茅臺(tái)酒從二百多起漲到七百多，這段時(shí)間買酒的基本都是送禮。孩子升學(xué)，個(gè)人升值，求人幫忙，買兩瓶茅臺(tái)送送。這階段茅臺(tái)酒的消費(fèi)大戶就是大型企業(yè)了，各大企業(yè)迎來送往的領(lǐng)導(dǎo)招待基本都是茅臺(tái)。近幾年茅臺(tái)從七百多一路飆升到一千四百九十九。 社會(huì) 上的游資進(jìn)入，把茅臺(tái)炒到了三千多。(不過官價(jià)還是1499元但是你買不到)。現(xiàn)在的茅臺(tái)酒是一款金融產(chǎn)品了，失去了酒的含義。有很多人買茅臺(tái)存茅臺(tái)等著升值。幾箱幾十箱幾百箱的買。炒到一瓶難求的地步。以至于現(xiàn)在賣酒的對(duì)散茅都不保真了。還催生了 社會(huì) 上出現(xiàn)了一大批茅臺(tái)酒的鑒定專家。天天在抖音上教人怎么辨別真假。但是茅臺(tái)酒還是有喝的，一部分是有錢人，一部分人是過去存下滴。 但是我告訴大家茅臺(tái)酒不難喝，喜歡喝酒的人還是愿意喝茅臺(tái)。就是太貴了。 像有個(gè)花花公子王某某那樣長相的人很多，為什么那么多女人就喜歡主動(dòng)朝它身體上靠？其實(shí)很多人真酒假酒根本就不懂？但是她們?cè)诤醯氖桥谱?，就像那些跟著它屁股后面提鞋系褲帶的女人根本就不知道王某某那里好？但就是喜歡跟它后面露個(gè)臉說明自己身體也漲價(jià)了…… 問這個(gè)問題說明你對(duì)酒的了解不多，可能在你就是覺得什么酒都難喝，所以也包括茅臺(tái)酒。 我告訴你，茅臺(tái)酒真的好喝，就是價(jià)格太高，被賦予了很多屬性，貼上了很多標(biāo)簽，已經(jīng)背離了酒的本質(zhì)。名氣大、好喝，當(dāng)然喜歡喝的人多。 至于喝茅臺(tái)是否身份的象征我不敢妄加評(píng)論，但茅臺(tái)酒脫離了群眾，希望國家大力整治，哪天也能喊出“酒是用來喝的，不是用來炒的?！? 等你買得起的時(shí)候再提問。 敢買能喝當(dāng)然是有錢人，說難喝的是吃不到葡萄的人。 白酒這個(gè)東西，不是所有人都喜歡的，你覺得難喝可有的人偏偏喜歡，你既然說到了貴，很多達(dá)官貴人都喜歡喝，可你又說難喝，你是把那些有錢人當(dāng)傻子了嗎？還是說你是傻子？ 房子鬼不？有沒有為房子在消耗生活品質(zhì)？？

苦盡甘來 回味無窮

白酒是品的！和紅酒一樣！慢慢喝

酒精度高?。?！

好久真的很好喝啊，尤其習(xí)慣以后，尤其三五好友。有些人天生不會(huì)喝酒，但真正的好久是例外的。過敏就不勉強(qiáng)了。不然可試一試【真正的】茅臺(tái)十五年，醬憶醬香，金憶濃香等等。

那是你喝不了的緣故吧 要是討厭就不要在喝了

因?yàn)榘拙坪芸?

白酒是麻醉自己的東西，喝完了感覺好不信你試試

古往今來，白酒是我們餐桌上必不可少的飲料之一，各種白酒優(yōu)劣也成了酒友們酒后談資。小六作為茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒從業(yè)者，性格比較開朗外向，廣交酒友，身邊喜歡各個(gè)相信的酒友也不少。那么多年來，總有酒友問我汾酒、五糧液、茅臺(tái)這三款酒哪款更好喝？這個(gè)問題確實(shí)為難，畢竟這三種酒各香型酒的代表，論心而談，這個(gè)真的還是需要深入分析，但是沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，畢竟蘿卜白菜各有所愛。（文章有點(diǎn)長，耐心看哦）其實(shí)，相當(dāng)一部分酒友雖然喝酒無數(shù)，但對(duì)白酒的香型了解甚少，不管是何種香型，最終也只是一句“好酒”總結(jié)評(píng)價(jià)罷了。今天小六帶大家從以下幾個(gè)方面全面分析一下：汾酒、五糧液、茅臺(tái)酒三香型三巨頭。一、香型不同白酒香型由來：則是在1979年，第三屆全國評(píng)酒會(huì)上提出香型的概念。首次提出根據(jù)香型劃分，將白酒分為5種香型，即濃香、醬香、清香、米香型，以及由不屬于前4種香型的白酒統(tǒng)稱的其它香型。接下來，專家們又將“其它香”細(xì)分出來：兼香、特香、鳳香、藥香（董香）、豉香、芝麻香、老白干香和馥郁香共8種新香型，最后確定了12大香型白酒。汾酒：清香型白酒，是其香型的典型代表。五糧液：濃香型白酒，是其香型的大巨頭。茅臺(tái)酒：醬香型白酒，是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表。二、釀造原料不同汾酒：主要原料是高粱、大麥、豌豆。 制曲用大麥、豌豆。五糧液：主要原料：小麥、大米、玉米、高粱、糯米。最初曾叫“雜糧酒”，后更名“五糧液”。制曲用小麥。茅臺(tái)：主要原料是：高粱，小麥。用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。三、釀造工藝不同汾酒：用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清、地缸、固態(tài)分離發(fā)酵法”的獨(dú)特釀造工藝。五糧液：五糧液采用“混蒸混燒、續(xù)糟發(fā)酵、低溫入窖緩慢發(fā)酵、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇”釀造工藝。茅臺(tái)：采用了科學(xué)而傳統(tǒng)的“12987”工藝釀造生產(chǎn)：端午踩曲，重陽投料，二次投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，一年的生產(chǎn)周期，經(jīng)分型貯放三年，勾兌貯放半年，至少要五年左右才包裝出廠。四、產(chǎn)地不同汾酒：山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司生產(chǎn)，在山西省汾陽市杏花村。杏花村有取之不竭的優(yōu)質(zhì)泉水，給汾酒以無窮的活力。五糧液：產(chǎn)于四川宜賓市，四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司。五糧液的釀酒用水，是垂直深入岷江中心河道打入地下90多米深，通過400米隧道抽取富含礦物質(zhì)的古河道水。茅臺(tái)酒：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。五、口感不同汾酒：酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌，飲后余香、回味悠長特色。五糧液： 香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面口味豐滿，喝完是“一日不見如隔三秋”、“干柴烈火”的感覺。茅臺(tái)酒：醬香突出、口感優(yōu)雅細(xì)膩、飽滿醇厚、諸味協(xié)調(diào)，空杯留香持久、喝完口不干、不上頭，是“你儂我儂綿綿情長”的感覺。六、主體香氣不同汾酒：香氣組成有101個(gè)，以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香，香氣占比在84%。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。五糧液：香氣化合物組成有84種，以己酸乙酯為主體香氣，也有少量乳酸乙酯，丁酸乙酯呈現(xiàn)的香氣，窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。茅臺(tái)酒：茅臺(tái)酒石頭窖池發(fā)酵，采用高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒、長期貯存的白酒，主體香現(xiàn)在還沒有研究清楚，很多專家認(rèn)為是吡嗪類、呋喃類形成的復(fù)合香氣，據(jù)季克良大師的介紹說茅臺(tái)酒有上千種香氣物質(zhì)，或許這就是茅臺(tái)酒一個(gè)比較神秘之處了。醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，以突出醬香為主，其余為輔，空杯留香長、香氣優(yōu)雅。七、定位上汾酒：53度500mL的汾酒青花30單瓶定價(jià)在688，定位中高端，即使現(xiàn)在它也想做得更加高端，但是市場接受度不是太高。五糧液：52度500mL水晶裝的普五，單支裝1099，由原來的829元/瓶，直接漲270，生硬把定位拉上高端行列，但事違人愿，實(shí)際售價(jià)都會(huì)比官方指導(dǎo)價(jià)低。茅臺(tái)酒：定位都是高端的，官方指導(dǎo)價(jià)都是1499，但是市場價(jià)格已經(jīng)飆升在1800左右的了，即使這樣，酒在市場都是供不應(yīng)求的。目前來說，不僅茅臺(tái)酒在定位價(jià)格比五糧液、汾酒高很多，且在國內(nèi)外茅臺(tái)酒的聲譽(yù)知名度都比他們高，收藏界對(duì)茅臺(tái)酒的認(rèn)知度也比較高。酒酒質(zhì)是性價(jià)比上來說，汾酒可能略勝一籌。中肯來說汾酒、五糧液、茅臺(tái)酒都是我國乃至世界優(yōu)質(zhì)名酒，各具特色，各有千秋。小六是茅臺(tái)鎮(zhèn)地道的醬香酒酒農(nóng)，不貶低誰，也不抬舉誰，只是想論心而談，跟大家普及白酒相關(guān)知識(shí)！轉(zhuǎn)自：小六deyujiuye666（的文章）

我一直這么以為:為了延長坐在飯桌上的時(shí)間.人們聊天如果沒有吃喝的話,會(huì)顯得很沒生趣.于是邊吃邊聊,可是吃東西很容易就吃飽了,并且影響說話,于是找一種液體的東西來延時(shí),而象可樂,汽水之類的東西太好喝,容易讓人無節(jié)制,需求量會(huì)很大,很容易讓東道主破產(chǎn).況且古時(shí)候也沒這種東西.于是找一種既是液體,又可以喝,但又非常難喝的東西是最合適的/酒就應(yīng)允而生.有人說它好喝,這是喝多了習(xí)慣的緣故.你聽過有一個(gè)初喝的人說酒美味嗎?其實(shí)什么東西一旦習(xí)慣,再糟糕的也是好東西,比如臭豆腐.也有很多人說好喝,其實(shí)是隨聲附和,比如皇帝的新裝一樣,別人都說好喝,你不贊同,就說明你沒品位. 因?yàn)樽屓?/div>

13，飛天茅臺(tái)為什么很難買