1,劉伶醉是哪里的酒
劉伶醉酒產(chǎn)于河北徐水。因晉人劉伶有“天下第一酒鬼”之稱(chēng)得名。1948年地方政府將“潤(rùn)泉涌”收歸國(guó)有,改名“徐水縣制酒廠”,后期又更名“河北劉伶醉酒廠”。釀造濃香型白酒,采用傳統(tǒng)的老五甑工藝。劉伶醉酒源于魏晉,始于金元。有千余年歷史,所釀佳酒遠(yuǎn)近馳名,據(jù)志載晉朝名士劉伶,不遠(yuǎn)千里來(lái)到遂城訪友張華,常以此酒為樂(lè),留下“一醉三年方醒”的傳說(shuō)。劉伶醉的工藝:“劉伶醉”之所以聞名,這與它的特殊制作工藝有關(guān)。它用本地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高梁、大麥、小麥、大米、小米、糯米、豌豆等七種糧食為原料,取太行山下古流瀑河畔的甘泉井水,采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝釀造,又以張華村(劉伶墓所在地)的芳香泥土封窖,發(fā)酵陳釀而成?!皠⒘孀怼睂贊庀阈停葡銚浔?。
2,北方白酒第一品牌劉伶醉的歷史是什么啊
北方白酒金三角之濃香型劉伶醉酒,中國(guó)白酒發(fā)源地 劉伶醉,系河北省徐水縣酒廠釀制的特曲名酒。徐水釀酒有千年的歷史,劉伶醉酒的故事流傳至今。1998年,文物部門(mén)對(duì)酒廠燒鍋遺址進(jìn)行了發(fā)掘。經(jīng)考古專(zhuān)家鑒定,現(xiàn)廠區(qū)內(nèi)“潤(rùn)泉涌燒鍋遺址”的年代為金元時(shí)代,距今已有近900年的歷史,其中有16座發(fā)酵池自金元時(shí)期一直使用至今,為中國(guó)已知?dú)v史最久的古發(fā)酵池。2005年4月5日,國(guó)家文物局和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)確定劉伶醉古燒鍋遺址同貴州茅臺(tái)酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝技藝、四川水井街酒坊遺址等五家為“首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)”。2006年5月25日,劉伶醉燒鍋遺址被國(guó)務(wù)院核定為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 目前被巨力集團(tuán)收購(gòu)后的劉伶醉酒,正在大刀闊斧地加緊市場(chǎng)整合,不僅投產(chǎn)了年產(chǎn)5萬(wàn)噸的新酒廠,而且正在利用巨力在全球的影響力和辦事處,將這一具有千年釀造歷史的名酒推向全世界。 劉伶醉保定徐水,不僅緊鄰白洋淀,而且徐水是歷史上北方釀酒名鎮(zhèn),其歷史悠久程度極其久遠(yuǎn)。
3,劉伶醉這個(gè)酒到底怎么樣
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回答
其定位屬于中高端,不僅依賴(lài)于悠久的歷史,還有優(yōu)質(zhì)的酒液。劉伶醉是采用本地優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、大米、小米、糯米、豌豆等七種糧食為原料,取太行山下的甘泉井水,采用傳統(tǒng)老五甑工藝釀造,并用張花村(劉伶墓所在地)的芳香泥土陳釀而成。得到的劉伶醉酒酒液清澈明亮,酒質(zhì)綿甘醇和,飲后回味余香悠長(zhǎng)。曾在廣州交易會(huì)上,劉伶醉酒與茅臺(tái)酒對(duì)比品嘗,被稱(chēng)贊既有茅臺(tái)型向,又有瀘州大曲型香,被譽(yù)為別具風(fēng)味的“小茅臺(tái)”,不過(guò)劉伶醉酒本質(zhì)上是濃香型白酒。
在上世紀(jì)90年代以前,劉伶醉酒一度成為河北第一名酒,然而在90年代白酒光速發(fā)展的10年,劉伶醉懈怠了,導(dǎo)致其他品牌都在廣告效應(yīng)上快速崛起,導(dǎo)致劉伶醉酒的市場(chǎng)份額快速收縮,隨后被巨力集團(tuán)收入囊中,不僅沒(méi)能重新崛起,反而品質(zhì)下降,導(dǎo)致口碑越來(lái)越差。如今劉伶醉酒雖然依舊主打中高端,但地位也僅處于中檔甚至偏下而已,口碑決定一個(gè)品牌的地位。原本想要通過(guò)推出紀(jì)念酒、降價(jià)的方式來(lái)起死回生,然而頻頻推出紀(jì)念酒,也成為酒圈中的笑柄,沒(méi)有多大收藏價(jià)值,盡管酒質(zhì)本身不錯(cuò),可惜被玩壞了。
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4,安徽有哪些白酒
1.古井貢酒古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱(chēng)、被稱(chēng)為中國(guó)八大名酒之一。2.種子酒種子酒有“金種子”、“種子”系列白酒,均采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長(zhǎng)之特點(diǎn),遠(yuǎn)銷(xiāo)除臺(tái)灣、西藏以外的全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)。金種子、種子品牌家喻戶曉;白酒產(chǎn)銷(xiāo)連續(xù)六年居全國(guó)同行業(yè)前十強(qiáng)。 3. 口子窖口子窖酒系安徽口子酒業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品??诟小跋銡怵ビ?,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”,為中國(guó)兼香型白酒的典型代表。4.雙輪酒雙輪池牌雙輪池系列酒是以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料,用上等小麥、大麥、豌豆制成糖化發(fā)酵劑,采用現(xiàn)代的釀造工藝和獨(dú)特的生產(chǎn)技術(shù),雙輪池發(fā)酵,經(jīng)科學(xué)勾兌精制而成。該系列屬濃香型優(yōu)質(zhì)大曲酒。5.金壇子金壇子酒繼承了毫州酒之精華,生產(chǎn)的"金壇子系列白酒,具有清如水晶,香如幽蘭,入口綿甜,回味經(jīng)久不息等特點(diǎn),產(chǎn)品倍受消費(fèi)者青睞。6.店小二采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿,醇正協(xié)和,以其冰清玉潔的品質(zhì),雍容華貴的包裝,騰空而起、倍受消費(fèi)者的青睞,老貢酒廠的兼并,給古井鎮(zhèn)帶來(lái)了希望,為酒城走自己的路子,打自己的品牌,做出了榜樣,從而使“三精加一水”白酒生產(chǎn)法在酒城古井鎮(zhèn)絕跡,假冒他人產(chǎn)品現(xiàn)象不復(fù)存在,凈化了酒城的酒市場(chǎng)。7.文王酒文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料,采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成,酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁,入口淳正豐厚,入喉綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng),堪稱(chēng)是消費(fèi)者送禮、聚會(huì)的佳品。8.皖酒皖酒是皖酒集團(tuán)中金打造的著名品牌之一,酒體綿甜凈爽、口味醇和、窯香濃郁、回味悠長(zhǎng),享譽(yù)全國(guó)。拓展資料白酒世界歷史:阿拉伯人于8到9世紀(jì)時(shí)發(fā)明的蒸餾酒技術(shù)。和朝鮮半島的燒酒一樣,中國(guó)的蒸餾白酒可能是元朝時(shí)期由被蒙古人征服的中亞波斯地區(qū)傳入并普及開(kāi)的。日本燒酒也是在同時(shí)期由朝鮮半島以及和中國(guó)關(guān)系密切的琉球傳入的。 也有說(shuō)法認(rèn)為唐朝時(shí)已經(jīng)有蒸餾酒。白酒類(lèi)型:根據(jù)曲種不同,白酒分為“大曲酒”、“小曲酒”、“麩曲酒”、“混曲酒”等。大曲塊大,主要包含曲霉菌和酵母;小曲塊小,主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌將糧食中的淀粉分解成糖,酵母再將糖轉(zhuǎn)化為酒精。小曲發(fā)熱量低,適于南方濕熱氣候。參考資料:白酒—百度百科
5,山東最好喝的酒是什么
就檔次來(lái)說(shuō)的話呢,像茅臺(tái)五糧液這樣的上好的酒非常少。 安徽人常說(shuō)山東無(wú)好酒,河南無(wú)好煙。原因就是安徽有好酒也有好煙,優(yōu)越感溢于言表。 一統(tǒng)山東的好酒基本沒(méi)有。但各個(gè)市都有自己的地方名酒。濟(jì)南有趵突泉,淄博一般是黃河龍和扳倒井,濰坊是景芝,青島是瑯琊臺(tái),德州是古貝春,濟(jì)寧是孔府家酒,煙臺(tái)有煙臺(tái)古釀。臨沂那邊是蘭陵。 景陽(yáng)春——濃香型白酒 山東白酒品牌中出名的白酒,也是山東白酒中國(guó)出口創(chuàng)匯酒,具有山東特色的濃香型白酒,以綿柔窖香濃厚,口感醇厚著稱(chēng),其包裝也體現(xiàn)了山東齊魯文化“武松打虎”的 歷史 故事,景陽(yáng)春白酒的包裝都是以“武松打虎”為主題的圖案色彩。外部表現(xiàn)的豪爽豁達(dá),而其酒又表達(dá)著山東大漢的耿直真誠(chéng)。景陽(yáng)春白酒作為山東代表白酒飽受中外消費(fèi)者的歡迎。蘭陵酒——濃香型和芝麻香型白酒 “蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光?!边@是詩(shī)仙李白對(duì)蘭陵酒的美稱(chēng)。蘭陵酒也同樣來(lái)自山東,并且蘭陵美酒的 歷史 及其古老。蘭陵酒起于商朝延續(xù)至今,可謂囊括了中華上下三千年的 歷史 。 歷史 上圣人荀子就任于蘭陵導(dǎo)致蘭陵酒文化的開(kāi)始。蘭陵酒有著“入口柔一線喉”的美譽(yù)。瑯琊臺(tái)——濃香型白酒 春秋時(shí)期,源于越王勾踐。秦漢時(shí)期繁榮,在唐宋時(shí)期發(fā)展鼎盛?,樼鹋_(tái)的酒類(lèi)非常奇葩,低度酒低至29°,高度酒竟然高達(dá)71°。但因?yàn)槠溽劸萍妓嚰兪?,瑯琊臺(tái)在山東白酒品牌中的地位以及消費(fèi)市場(chǎng)也一直是名列前茅。景芝白干——芝麻香型 說(shuō)起這款老白干,算得上是中華老字號(hào)酒了?!皟簳r(shí)景芝酒名揚(yáng),長(zhǎng)輩貪杯我聞香,佳釀聲高人已老,沾唇不僅念故鄉(xiāng)”就是用來(lái)描述景芝白干的。景芝白干不管是在老一輩還是當(dāng)今現(xiàn)下,都一直倍受歡迎,連功夫明星成龍都獨(dú)愛(ài)景芝白干。更加說(shuō)明景芝白干在山東白酒品牌的地位無(wú)可動(dòng)搖。扳倒井——濃香型白酒 扳倒井在中國(guó)的名頭不小,而其又是來(lái)自與山東的白酒品牌。扳倒井因?yàn)槠溆凭玫?歷史 加上現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá),釀造技藝多樣復(fù)雜化,結(jié)合當(dāng)今消費(fèi)者的喜好釀造出多系列的扳倒井白酒。多系列的白酒迎合著不同口味的消費(fèi)者,不管是山東白酒市場(chǎng)還是中國(guó)白酒市場(chǎng),扳倒井算得上是酒中翹楚,并且多次被專(zhuān)家評(píng)價(jià)為酒中精品??赘摇獫庀阈桶拙? 中國(guó)眾多白酒品牌中出口醉大的白酒品牌。孔府家酒以低度數(shù)而受歡迎,其 歷史 發(fā)展則要追溯到中國(guó)古代文化儒家的孔子身上了??赘揖凭褪怯煽赘矣镁品话l(fā)展出來(lái)的,眾多酒友對(duì)其評(píng)價(jià)非常高,素享有三香(聞香,入口香,回味香)與三正(香正,味正,酒體正)。山東的酒文化比較講究,因?yàn)榭酌现l(xiāng),所以酒桌上的禮節(jié)比較重。電視劇《闖關(guān)東》中,夏掌柜和傳杰在探討酒桌文化時(shí),傳杰講述的山東酒桌禮節(jié)基本適用山東所有地區(qū)。言歸正傳,酒文化大省的山東同樣盛產(chǎn)名酒,或許很多人認(rèn)為好喝的酒就是從白酒行列中產(chǎn)生,但其實(shí)山東的啤酒、葡萄酒也非常知名,下面就幾款不同的酒闡述下。 首先是煙臺(tái)地區(qū)的紅酒和葡萄蒸餾酒,很多人只知道煙臺(tái)的張?jiān)?/a>白蘭地,但是卻不知白蘭地是葡萄蒸餾酒,一般外地朋友去到煙臺(tái),煙臺(tái)本地人都會(huì)用白蘭地來(lái)招待,白蘭地雖然屬于烈酒,但是因?yàn)獒勗鞎r(shí)間長(zhǎng),所以口感柔和,飲用后比較舒爽,是非常好喝的一款山東酒。 另外煙臺(tái)地區(qū)葡萄酒,因?yàn)闊熍_(tái)所處的緯度比較適合生長(zhǎng)釀酒葡萄,所以煙臺(tái)的葡萄酒口味也是非常的純正,尤其以煙臺(tái)蓬萊地區(qū)最為純正,只不過(guò)我國(guó)紅酒文化相比于國(guó)外不是那么出眾,所以葡萄酒在山東不是那么盛行,大部分人還是感覺(jué)白酒最好喝。 白酒,山東應(yīng)該首推景陽(yáng)春,不管從知名度以及口感上面,景陽(yáng)春應(yīng)該都能代表山東白酒。雖然知名度比之茅臺(tái)、五糧液、洋河等名酒那么知名,但是景陽(yáng)春的口感更符合山東大漢的形象。景陽(yáng)春是一款濃香型白酒,芳香濃郁,沁人心脾。 其次山東的白酒還有瑯琊臺(tái)、扳倒井、蘭陵等眾多品牌,每個(gè)人根據(jù)口味不同所以喜歡的也各有不同。另外提起山東的酒絕對(duì)不能把青島給排除在外,青島不僅有名揚(yáng)世界的青島啤酒更有 歷史 悠久的即墨老酒。青島啤酒最好喝的當(dāng)屬青島原廠產(chǎn)的“扎啤”,夏天一杯醇厚的扎啤,一盤(pán)簡(jiǎn)單的海鮮,啤酒的爽凈是非常不錯(cuò)的體驗(yàn)。 另外即墨老酒是黃酒的行列,在山東地區(qū)但凡是喜歡喝黃酒的老人,都會(huì)選擇即墨老酒,尤其是冬天溫上一壺老酒,口中余香不斷。山東的酒眾多,泰山原漿啤酒、煙臺(tái)古釀、文登學(xué)、趵突泉、云門(mén)等酒類(lèi)也都不錯(cuò)。 如有不同看法,歡迎留言一起探討你喜歡的酒。補(bǔ)腰自來(lái)!我今年三十,也是好酒之人,白的,啤的,紅的,包括威士忌伏特加什么的洋的,我也都喝過(guò)不少,自行前來(lái)小說(shuō)幾句. 我從小就接觸白酒,我的爺爺是山東某地級(jí)市酒廠的老工人,建國(guó)前的那種,據(jù)說(shuō)還參與了下面八個(gè)縣市酒廠的酒精塔建造工作,一輩子工人,據(jù)我爸說(shuō)他從小就偷爺爺酒喝.我爸當(dāng)兵專(zhuān)業(yè)后接爺爺?shù)陌?,我從小在酒廠宿舍出生,酒廠的每一道工序我都參與過(guò),直至出場(chǎng)運(yùn)輸,到達(dá)酒桌,都參與過(guò).據(jù)爸媽說(shuō),我一歲半的時(shí)候就被爸爸的同事灌了半酒盅白酒,哈哈,估計(jì)是練習(xí)的早,現(xiàn)在酒量也不差. 白酒的釀造離不開(kāi)糧食,小的時(shí)候經(jīng)??吹骄茝S的大地磅上稱(chēng)重一車(chē)車(chē)運(yùn)來(lái)高粱、地瓜干等糧食,偷吃地瓜干也是小樂(lè)趣之一,經(jīng)常偷偷去存糧食的倉(cāng)庫(kù).糧食變成酒,我印象中最重要的兩個(gè)環(huán)節(jié),就是發(fā)酵和蒸餾,發(fā)酵需要窖池和里面一直有的微生物,我至今記得老爸在兩米多深的窖池底部一锨锨扔上來(lái)的情景,很是辛苦.蒸酒或許是最神奇的環(huán)節(jié)了,窖池發(fā)酵好的那些黑乎乎的東西和稻糠,一層層均勻的鋪到直徑幾米的大鍋里,鋪的必須均勻,保證出酒率,蒸汽通入大鍋,若干小時(shí)后開(kāi)始放酒.剛開(kāi)始出來(lái)的叫酒頭,最好的酒是掐頭去尾后中間的那一段,沒(méi)有酒頭的糧食味,也不像最后的那么淡,記得那個(gè)時(shí)候他們都會(huì)目測(cè)一下每一鍋酒的度數(shù),錫碗,接一碗,就憑借酒流沖起的酒花就可以判斷酒精度,一般誤差都不過(guò)兩度,我也學(xué)了個(gè)大概,現(xiàn)在喝白酒之前,我也常拿起瓶子晃晃,看酒花,猜度數(shù). 蒸酒大鍋里出來(lái)的就是原酒了,這個(gè)是不經(jīng)勾兌的,純正糧食酒,一般都很不錯(cuò)的,但是區(qū)別于五糧液等名酒的,應(yīng)該就是水和微生物了,這方面是山東酒永遠(yuǎn)也學(xué)不來(lái)的地方!瓶裝的白酒都是經(jīng)過(guò)勾兌的,為了滿足工業(yè)化生產(chǎn)的需要,原酒的酒精度一般控制在60-65度,六十二三度的比較多,這個(gè)讀書(shū)的出酒率最好,技能保證較高的品質(zhì),出的酒量也不會(huì)太少. 原酒在白酒車(chē)間出來(lái)后,會(huì)被送入酒庫(kù)儲(chǔ)存,用地排車(chē)載著的大不銹鋼罐,幾個(gè)人推著去,我也推過(guò)好多,到了酒庫(kù)就被倒入一個(gè)個(gè)深挖地下一二十米的酒窖,全是白酒,平時(shí)廣告所謂的窖藏多少年,應(yīng)該就是在酒里放了多少年吧.這些深埋地下的酒也會(huì)經(jīng)過(guò)微生物的二次處理,會(huì)更醇香. 存放若干時(shí)間后,酒的味道會(huì)更純正,酒庫(kù)的酒會(huì)被抽出來(lái),進(jìn)入機(jī)械化的灌裝車(chē)間,然后在人工貼標(biāo),裝箱。一箱酒就基本完成了,當(dāng)年效益好的時(shí)候,那個(gè)品牌的酒瓶子,回收廢品小販都要給到三毛才會(huì)賣(mài)給他.除了灌酒是機(jī)械化外,包裝物的訂購(gòu)運(yùn)輸我參與過(guò),貼標(biāo)裝箱我也都干過(guò),10歲的時(shí)候完全可以當(dāng)一個(gè)熟練工人,哈哈哈! 酒廠紅火的70、80年代,據(jù)說(shuō)想買(mǎi)酒都得去酒廠排隊(duì),還得批條子,要不然就只能等兩天,酒廠不景氣了,就開(kāi)始給客戶送酒,多是各個(gè)縣市的批發(fā)商,銷(xiāo)量還可以吧。再到90年代基本就沒(méi)落了,然后就是破產(chǎn)清算! 以上算是回憶吧,真啰嗦! 為什么山東沒(méi)有名酒呢?主要是跟山東人的性格有關(guān)系吧,自小跟老爸在各種基層酒桌上混,也看到了很多.山東人實(shí)在,人家一勸酒,基本就喝了,山東人有熱情好面子,所以勸酒格外積極,各個(gè)層次勸酒的功力也是見(jiàn)識(shí)了不少,我愛(ài)喝,卻不怎么會(huì)勸,所以說(shuō),純正傳統(tǒng)的山東酒桌上,沒(méi)有個(gè)半斤八兩50度白酒的酒量,最好還是不要喝了,不然你撐不下來(lái)的.說(shuō)到這個(gè)份上了,山東人折麼愛(ài)喝,都出不來(lái)名酒,還是要?dú)w結(jié)于保守的思想,每個(gè)縣都有酒廠!喝誰(shuí)的都是喝!除非是特別的名酒,都不大喝臨縣的酒,頂多就是本市大酒廠和本縣兩個(gè)酒廠的?。ó?dāng)然,現(xiàn)在這種情況很少了,基本是什么酒都行,就是不大喝本地的?。┥綎|又是個(gè)關(guān)系 社會(huì) ,什么都是關(guān)系,喝酒更是如此,地方酒這個(gè)問(wèn)題也導(dǎo)致了山東沒(méi)有一家獨(dú)大的酒廠!頂多是各領(lǐng)風(fēng)騷三五年!像當(dāng)年秦池,孔府家折麼響的名頭,才幾年? 現(xiàn)在山東人富起來(lái)了,本地的酒由于名氣,品質(zhì)都比不過(guò)名酒,喝的人是越來(lái)越少,就連中低端酒也開(kāi)始遭遇各大名酒廠的沖擊,個(gè)人覺(jué)得山東不會(huì)有名酒出現(xiàn),除非有很強(qiáng)的資本運(yùn)作能力可以一統(tǒng)各個(gè)地市的酒廠和銷(xiāo)售渠道!不過(guò)這是不可能的! 很愛(ài)酒,希望山東的地方酒在市場(chǎng)大潮的沖擊中盡量的多活一家,盡量不要去四川拉酒回來(lái)勾兌,盡量的自己生產(chǎn)幾鍋,讓真正喜歡本地酒的人多一份念想! 有什么再想起來(lái)的,評(píng)論再說(shuō)吧 喝過(guò)趵突泉、百脈泉、古貝春、晏迎春、晏子古、禾子原液、清照、蘭陵王、蘭陵大曲、齊民思、一品景芝、紅太陽(yáng)、心酒、泰山特曲、五岳獨(dú)尊、孔府家、云門(mén)春、云門(mén)洞藏、煙臺(tái)古釀、萊州特曲、燒鍋(威海的)、瑯琊臺(tái)、70度的小榔頭、浮來(lái)春、洛北春、景陽(yáng)岡、東阿王、禹王亭、扳倒井、軍馬酒、花冠、四君子??傮w來(lái)說(shuō)山東白酒各市有各市的特色酒,但主要占據(jù)中低端市場(chǎng),太便宜的也沒(méi)有,太貴的也沒(méi)有,出了省能見(jiàn)到本省的白酒并不多,身為德州人在濟(jì)南喝古貝春白板和趵突泉居多,再高點(diǎn)檔次只能喝外省的酒了,比如劍南春、舍得之類(lèi)的。 一位山東大漢喜愛(ài)喝酒的人來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。 山東屬于大省,山東人也能喝酒,喜歡喝酒。因此在山東有很多酒廠,六七十年代鄉(xiāng)里、鎮(zhèn)里、村里都有小酒坊,那個(gè)時(shí)候主要做的是地瓜干白酒,像什么什么老白干,那是純糧食酒,那個(gè)酒非常好喝。 我是80后,下面我就分享幾種我喝過(guò)的,山東產(chǎn)的比較不錯(cuò)白酒。 第一種:溫河王白酒 先說(shuō)兩款我們的家鄉(xiāng)酒,這個(gè)溫和王是山東臨沂溫河酒業(yè)出品的,當(dāng)年剛出來(lái)的時(shí)候,這個(gè)酒的批發(fā)價(jià)在70塊錢(qián)左右一瓶,酒精度在39°左右,不會(huì)超過(guò)40°。 這個(gè)酒就和它的名字一樣,喝起來(lái)比較溫順綿柔,反正我喝過(guò)1斤是一點(diǎn)兒?jiǎn)栴}沒(méi)有。現(xiàn)在的溫和王已經(jīng)沒(méi)有了,變成了溫和大王。 第二種:蘭陵王白酒 這也是我們臨沂產(chǎn)的白酒,在我們當(dāng)?shù)厮闶潜容^高檔的一種白酒,市場(chǎng)價(jià)紅瓶包裝的在100元左右,黑瓶包裝的在150元左右,當(dāng)然還有更貴的。 我個(gè)人感覺(jué)這個(gè)酒要比溫和王好喝,因?yàn)樗亩葦?shù)高,一般都在50°左右。 第三種:景陽(yáng)崗白酒 三碗不過(guò)景陽(yáng)崗,武松打虎,由此而來(lái)的白酒。 這款酒的度數(shù)也在不到40°,價(jià)格不到100元一瓶,個(gè)人喝很不錯(cuò),景陽(yáng)崗白酒業(yè)屬于山東的老品牌,之所以說(shuō)這款就我感覺(jué)是因?yàn)樗膬r(jià)格適中,酒的品味也不錯(cuò),唯一遺憾的就是它的度數(shù)太低。 第四種:一品景芝白酒 一品景芝白酒是最近幾年廣告做的比較兇的一個(gè)品牌,有山東人黃渤代言。 這款酒的價(jià)格比較高,稍微好一點(diǎn)兒的都在二三百塊錢(qián),酒精的度數(shù)在40°左右。 這款酒喝起來(lái)入嘴比較嗆,酒勁很足,喝后的感覺(jué)和二鍋頭有一拼。 以上我說(shuō)的四種酒,都是我喝過(guò)的、比較不錯(cuò)的、山東產(chǎn)的白酒,價(jià)格也適中,喜歡喝酒的朋友不放來(lái)山東的時(shí)候試一試,嘗一嘗。 本人喜歡喝酒,喜歡以酒會(huì)友,我在山東臨沂,歡迎全國(guó)各地的朋友來(lái)山東臨沂玩,與你喝杯酒。 實(shí)在不含糊,列舉 泰安七天原漿,720ml,以前九塊,九塊五,現(xiàn)在十塊了,我說(shuō)的是超市賣(mài)的,不后悔。前提是保質(zhì)期內(nèi)越早喝越好!白酒,52℃五岳獨(dú)尊,三十年,二十年,感覺(jué)很棒,價(jià)格嘛,四百塊左右。其他的高端酒沒(méi)喝過(guò),也說(shuō)不了! 濟(jì)南章丘呢,以前是市現(xiàn)在成區(qū)了。 小的時(shí)候大人都喝清照jiu~~~現(xiàn)在清照成百脈泉了,各位大佬都說(shuō)山東沒(méi)啥高度酒,實(shí)在話,但是低度確實(shí)也不錯(cuò),前提是夠低度,大約34℃吧。家里條件還不錯(cuò)的一般就是百脈泉九年,34℃的,好喝不上頭。僅代表我自己的看法,天天喝九年那家庭條件相當(dāng)不錯(cuò)了,也不貴320一箱六瓶,我感覺(jué)天天喝也挺貴的了。然后就是清照王,豪情啥的了?,F(xiàn)在漲錢(qián)了,大約是270,240左右一箱,也不知道啥原因。其實(shí)百脈泉酒廠直接開(kāi)票賣(mài)的65一斤的零酒高度相當(dāng)不錯(cuò)了(我不知道多少℃,大約肯定五十℃以上了),前提是自己去酒廠買(mǎi),開(kāi)票打酒,跟以前供銷(xiāo)社一樣的場(chǎng)景,懷舊感一下就上來(lái)了。高度酒,實(shí)在是好,自我感覺(jué)!濟(jì)南的趵突泉34℃也挺好!高端酒沒(méi)喝過(guò),也評(píng)價(jià)不了!其他暫且不表,因?yàn)闆](méi)喝過(guò),也不懂。 從我老爺爺?shù)轿叶际呛染频娜?,家里的親戚也幾乎都能喝酒。結(jié)論是一樣的,山東的白酒沒(méi)好酒,正宗的景芝白酒還是不錯(cuò)的,不是勾兌的,其它白酒幾乎全部是勾兌。 愿意喝紅酒葡萄酒白蘭地,可以去煙臺(tái)張?jiān)?,價(jià)格不貴,但口味絕對(duì)地道。 愿意喝啤酒,一定要喝青島登州路的,要么喝扎啤,要么喝瓶裝的,不要喝罐裝的。 黃酒呢,即墨老酒也不錯(cuò),但很多鄉(xiāng)村自己釀的黃酒要比即墨老酒好得多。 山東的酒文化很深。 排座次是必需的,給自己的位置變小了,寧可不坐。遇上大喜事,如果陪酒的人不能把客人賠醉了,鉆桌子底下,他都是失職,他的勸酒詞是一套一套的,讓人不能不喝,客人開(kāi)始沒(méi)有說(shuō)話的權(quán)利。 做生意,一切談好了,簽合同前一定要喝酒,如果客戶不真心,和合同寧可不簽。 年底討債,欠債的拿著二兩半的酒杯,倒?jié)M五、六杯,甚至更多,對(duì)討債的人說(shuō),喝一杯酒拿…萬(wàn) ,絕對(duì)不賴(lài)賬;付債的人為了得到錢(qián),只能拼命的喝,且喝的是快酒,什么菜都不吃,把酒灌到肚子里就可以了。 一個(gè)不喝酒的人在酒場(chǎng)上是沒(méi)有說(shuō)話的權(quán)利的,要不喝一滴都不要喝,喝一滴就要喝全場(chǎng);說(shuō)不喝酒還要必須有一個(gè)前提,喝酒的人當(dāng)中沒(méi)看過(guò)之前他喝酒,若他被看見(jiàn)過(guò)喝酒了,這個(gè)人就是撒謊,當(dāng)場(chǎng)要罰酒。 白酒喝完了,一定要再喝啤酒的,說(shuō)是透透。有的人不喝白酒只能喝啤酒,至少是1:6,有可能是1:8,別人喝一杯白酒,他要至少喝六杯或者八杯啤酒。 在山東喝酒如果說(shuō)干杯,就要把杯子的酒全部干掉,并把杯子口朝下,表示真正的全部干掉了;如果滴出一滴酒,就要罰一杯了。 在山東這里喝酒喝醉了,不丟人,人們反而說(shuō)他很實(shí)在,下一法再在一起喝酒的時(shí)候就會(huì)照顧他。如玩心眼被人看出來(lái)了,大家都要灌他的。 慚愧啊!做為山東人,也算是半個(gè)好酒之人,竟然數(shù)不出一統(tǒng)山東各地的好酒。不過(guò)做為酒桌禮儀和酒量都在國(guó)內(nèi)富有盛名的齊魯大地,雖沒(méi)有一統(tǒng)山東的大品牌好酒,但幾乎各個(gè)地市都有自己的品牌酒來(lái)招待遠(yuǎn)方來(lái)的客人,正所謂“有客自遠(yuǎn)方來(lái)不亦樂(lè)乎”,所以山東各個(gè)地市,甚或縣域都有自己的一種品類(lèi)的切拿的出手的酒。一如濟(jì)南的趵突泉,淄博的扳倒井,臨沂的蘭陵,煙臺(tái)的瑯琊臺(tái),德州的古貝春,濱州的四環(huán)五海等等,還有景陽(yáng)岡傳奇下的景陽(yáng)春,可說(shuō)是琳瑯滿目,不一而足??! 但大山東也得有號(hào)令全國(guó)的是酒啊,不然豈不辜負(fù)了酒量最好的稱(chēng)號(hào)。山東最富盛名,且盛名之下無(wú)虛的當(dāng)屬“青啤”了,哈啤酒,吃蛤蜊那可是普及人民的酒文化。另外青島即墨的老酒也是真正 養(yǎng)生 的好東西。 總之好客山東人,只要來(lái)山東做客那是要做好開(kāi)始大喝的準(zhǔn)備才行。 放開(kāi)你的酒量,大膽來(lái)山東。 作為山東泰安東平人,我當(dāng)然感覺(jué)最好喝就是我們的“一品液”,有東平“小茅臺(tái)”之稱(chēng)。 山東一品液釀酒有限公司的前身為始創(chuàng)于1818年的“惠源和”酒坊,迄今已有近200年的 歷史 。解放后,先后稱(chēng)謂惠民國(guó)營(yíng)酒店、渤海專(zhuān)釀公司試驗(yàn)廠、山東惠民地區(qū)釀酒廠、山東孫武酒業(yè)有限公司,經(jīng)過(guò)多次資產(chǎn)重組,后納入中國(guó)社滙集團(tuán)旗下,發(fā)展成為今天的山東一品液釀酒有限公司。公司占地70多畝,坐落于黃河三角洲沖積平原,兵圣孫子故里孫武鎮(zhèn)古城墻根,這里土壤肥沃,水草豐美,是釀酒的生態(tài)天堂。 現(xiàn)存于廠區(qū)西北角的釀酒四車(chē)間即為當(dāng)時(shí)惠源和酒坊釀酒遺址所在地,其中的46個(gè)泥窖池已有近200年的發(fā)酵出酒史,長(zhǎng)年的發(fā)酵哺養(yǎng),使老窖泥中含有的總酸、總脂、有益菌含量非常豐富,微生物群落…… 我國(guó)現(xiàn)代著名詩(shī)人臧克家(諸城人)有詩(shī):‘’兒時(shí)景芝酒名揚(yáng),長(zhǎng)輩酌酒我聞香;佳釀聲高人已老,沾唇不禁念故鄉(xiāng)?!梢?jiàn)景芝酒 歷史 悠久,影響深遠(yuǎn)。記得電視連續(xù)劇《紅高粱》中有一集,說(shuō)的是在山東高密舉辦的釀酒大賽,其中就有‘’景芝‘’號(hào)牌參賽。事實(shí)上,大賽冠軍也非‘’景芝‘’莫屬,因?yàn)榫爸ィò睬鹗芯爸ユ?zhèn))與諸城、高密搭界,自古至今、坐地方圓,公認(rèn)景芝酒是好酒名酒。當(dāng)然了,電視劇情節(jié)張冠李戴也是情有可原的。景芝酒經(jīng)典詞有:‘’難舍最后一滴,景芝景陽(yáng)春酒‘’;‘’一品景芝‘’;"好客山東人,好酒景陽(yáng)春"。景芝酒尤為自豪的是創(chuàng)制了國(guó)家白酒行業(yè)獨(dú)一無(wú)二的‘’芝麻香‘’型,并主導(dǎo)制定了芝麻香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),成為白酒領(lǐng)域"芝麻香"型品牌的創(chuàng)領(lǐng)者。景芝酒業(yè)投資興建的‘齊魯酒地’文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園,坐落在安丘經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)和濰坊高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)之間,充分挖掘酒文化 歷史 底蘊(yùn),并與現(xiàn)代 旅游 業(yè)高度融合,這在山東酒界又獨(dú)樹(shù)一幟。‘’景陽(yáng)芳酌透瓶香,壯士豪飲十八觴;酒助神威降猛虎,誰(shuí)道三碗不過(guò)崗‘’。祝:景芝酒香飄萬(wàn)里,山東酒界組團(tuán)騰飛!