吃牛肉喝什么白酒，腌牛肉用什么酒

料酒和黃酒都可以啊，都是去腥味很好的選擇

白酒和牛肉不能一起吃，容易上火。酸奶和牛肉能一起吃，沒有不良反應。以下食物不宜和牛肉一起吃：1、牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。2、牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應，削弱栗子的營養(yǎng)價值，而且不易消化。3、牛肉+海螺：身體不適。4、牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹。5、牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療。6、牛肉+紅糖：腹脹。7、牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹。8、牛肉+橘子：不利于營養(yǎng)素的吸收。9、牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。酸奶，是人們經常飲用的健康奶制品，酸奶可補鈣、調理腸胃等等，諸多好處被人津津樂道。但是您知道嗎?如果走入了喝酸奶的誤區(qū)，不但起不到保健作用，對身體健康也是不利的?！　≌`區(qū)一：酸奶等于酸奶飲料　　如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，酸奶飲料也層出不窮。酸奶是由優(yōu)質的牛奶經過乳酸菌發(fā)酵制成的。而酸奶飲料，只是飲料的一種，不是牛奶或酸奶。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。　　誤區(qū)二：喝酸奶越多越健康　　喝酸奶應注意適可而止，否則容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內的電解質平衡。尤其是平時就胃酸過多，常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲?！　τ诮】等藖碚f，每天喝一兩杯，也就是說一天大約250～500克比較合適?！　≌`區(qū)三：酸奶比牛奶更有營養(yǎng)　　事實上從營養(yǎng)價值來說，兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的營養(yǎng)素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”，此時可以用酸奶來代替牛奶?！　≌`區(qū)四：酸奶與其他食物巧搭配　　酸奶和很多食物搭配都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，有干有稀，口感好營養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉制品一起食用。因為加工肉制品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等?！　≌`區(qū)五：酸奶可以充饑　　空腹時胃內的酸度大，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱，所以空腹時不宜喝酸奶。飯后l～2小時后喝酸奶最適宜。　　誤區(qū)六：喝酸奶老少皆宜　　酸奶雖好，但并不是所有人都適合喝的。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹慎;1歲以下的幼兒不宜喝酸奶?！　〈送猓悄虿∪?、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎病人最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。

當然可以，白酒雖好，可不要貪杯哦～～

誰說的喝白酒不能吃牛肉？沒有這種說法的。

額 一般牛排搭配紅酒是最常見的 要看你具體要什么價位的了

經典長城，98 很不錯，物美價廉。 張裕解百納也很爽。

紅酒!美國生產的!XL

吃雞肉喝白葡萄酒，吃牛肉喝紅葡萄酒

＆法酒咯.

白干地``波爾多`2000年產"拿破侖之魂"一種干邑

葡萄酒，最好是紅酒。

白肉配白酒，紅肉配紅酒

白肉配白酒，紅肉配紅酒樓主知道肉的顏色就知道要配什么樣的酒了

有一個最好記得膳食飲酒搭配，就是吃什么顏色的肉，喝什么顏色的酒。所以從合理膳食來說羊肉搭配紅酒是最好的，只不過紅酒是舶來品，中國人又喜歡喝白酒。你從西餐的飲酒習慣就能看出來，牛排搭配得一般都是紅酒。

最好什么酒也別喝

羊肉當然喝白酒牛肉喝紅酒再看看別人怎么說的。

喝紅酒吧 利口 去膻味

羊肉當然喝白酒牛肉喝紅酒

炒牛肉放葡萄酒酒材料黃瓜條，香蔥，蒜片，姜片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圓青椒一只，鹽，老抽，蠔油，花生油，生抽，少許葡萄酒做法1.牛肉洗干凈后切薄片，用適量的鹽、生抽、老抽、蠔油、花生油腌制幾分鐘。2.青椒洗干凈后切片；小辣椒切成小圓圈；香蔥只取蔥白部分洗干凈后切約3厘米長；蒜頭一瓣拍扁；姜去皮切片備用。3.大火熱鍋，倒入適量的油，7成熱倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至變色后撈起待用。4.繼續(xù)加少許的油倒入青椒翻炒幾下至稍稍變軟，倒入牛肉再繼續(xù)迅速爆炒約1分鐘，加入鹽調味，加入少量葡萄酒，最后用生粉勾芡即可。

炒牛肉放酒，腌的時候放，炒的時候也要放，腌好的牛肉炒之前里面的酒瀝干不要的，炒牛肉時，再放酒，炒出來的牛肉肉質鮮嫩，口感清香，營養(yǎng)豐富。有補血補氣補腎，健脾養(yǎng)胃、增強免疫力的功效。

啤酒和料酒都行

就放料酒吧，經濟又實惠還好吃

葡萄酒，一般的就行了，價格在50左右元一瓶就可以了，太貴不好

大碗酒大塊肉的那就喝白酒了，如果是吃牛排啥滴就喝紅酒吧。

“酒配菜”的概念，以“紅酒(干紅)配紅肉(豬牛羊肉)，白酒(干白)配白肉(海鮮魚蝦)，先以干白開胃，然后進入干紅主題，先嘗年輕酒，再品老年份酒.好酒都是單喝的,決不能和肉一起吃, 那樣會破壞酒的口感. 對此法國人有許多不成文的規(guī)定。例如, 紅葡萄酒和白葡萄酒都是餐酒, 不進餐時不宜飲。 吃肉時喝紅葡萄酒, 吃魚或者海鮮時喝白葡萄酒。白蘭地是烈酒, 平常可以空口獨飲或數(shù)人共飲, 如果是在進餐時, 一般是在快吃完時伴著乳酪一起下口。 在雞尾酒會上,或慶祝會上也可空口獨飲。 香檳酒有“快樂”和“慶?！钡脑⒁? 因此通常都是與朋友或親人一起飲的, 特別是在有快樂的事需要慶祝的時候, 如情人節(jié)、結婚、生日、國慶、家慶、勝利等等。 在法國所有酒中,只有香檳酒是不受時間場合限制的。但因為有快樂的寓意,也不適于獨飲,快樂是需要與人分享的嘛。一句話很經典：“法國人是先想好今晚喝什么酒，然后再去配菜；而我們中國人則是先點菜，再去想喝什么酒?！? 酒逢知已千杯少,我認為喝酒喝的就是那種意境,氛圍,心情...淺酌低飲是一種情調, 微醺的感覺也不錯, 大口吃肉,大口喝酒又何嘗不暢快淋漓呢?只要心情好,酒不醉人人自醉,何必拘泥那么多呢,喝酒傷肝，不喝酒傷心，心比肝要重要..呵呵..自己開心就好,不是嗎?

葡萄酒

白肉（例如雞肉）就和白酒 紅肉（例如牛肉）就喝紅酒啊