白酒股為什么崩了，有沒(méi)有人告訴我伊利為什么跌停昨天格利跌停我

白馬股的閃崩最重的是還是連續(xù)上漲太多了，即使這些個(gè)股的基本面沒(méi)有明顯改變，中長(zhǎng)線仍有投資價(jià)值，但也沒(méi)有只漲不跌的個(gè)股。其實(shí)，價(jià)投他又何嘗不是一種概念，年初的時(shí)候，銀行股吹的震天響，所有的券商，機(jī)構(gòu)，研報(bào)，媒體，都在吹，說(shuō)這就是今年的白酒股。最后呢？號(hào)稱(chēng)宇宙第一行的工商銀行，還不是照樣怎么上去，怎么下來(lái)！今天伊利股份加速按跌停，另外一個(gè)主要原因還是因?yàn)楦窳Φ牟环旨t，這個(gè)消息是放大市場(chǎng)對(duì)價(jià)投的消極的氣氛的，所以導(dǎo)致了很多白馬股出現(xiàn)了加速下跌。

額

如何去除花生焦味

這個(gè)炸花生米的方子還真是撿來(lái)的，某天偶然在電視上看到的一位老姐姐介紹她的炸花生米經(jīng)驗(yàn)，聽(tīng)完之后特好奇，馬上就試了一下，后來(lái)，嘿嘿，還真是屢試不爽。就是這么巧，不經(jīng)意撿來(lái)的一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在已經(jīng)成為主婦家炸花生米時(shí)必使的小竅門(mén)，生活的經(jīng)驗(yàn)就是這么點(diǎn)點(diǎn)收獲來(lái)的吧！ 這次做的油炸花生米做了點(diǎn)改變，因?yàn)橛幸魂囎恿餍心莻€(gè)黃飛紅麻辣花生，想必愛(ài)花生的同學(xué)們都吃過(guò)滴，主婦更是從淘寶一下子買(mǎi)了一箱六袋，好吃還算好吃，但是袋子都比較大，一袋要吃好幾天，吃到最后就沒(méi)啥味道了，所以后來(lái)也不怎么買(mǎi)了，后來(lái)家里做油炸花生米就想起“黃飛紅”來(lái)了，于是加上點(diǎn)佐料，也成了山寨的麻辣花生，不過(guò)還是有些區(qū)別的，那個(gè)是去了皮的，麻辣味應(yīng)該是腌過(guò)炸，所以比較重。主婦的山寨版沒(méi)有那么麻辣，但是吃起來(lái)香酥，余味之后能感到一絲絲麻辣，而且保持了花生了紅皮，紅皮可是花生里最有營(yíng)養(yǎng)的部分，還是吃了它吧！ 好了，不多說(shuō)閑話了，看看這炸花生米跟你做的有啥不同吧！ 這個(gè)訣竅就在于在花生米炸之前，用二鍋頭泡一下！被震了一下吧？哈哈，當(dāng)初也是嚇一跳，一想這進(jìn)油鍋還不得炸崩了，而且還不得弄出股酒味花生米來(lái)？ 不過(guò)事實(shí)證明，沒(méi)有炸鍋，也沒(méi)有酒味，用二鍋頭酒的好處當(dāng)時(shí)老姐姐介紹說(shuō)，第一可以保持花生的紅皮不破，第二可以使炸過(guò)的花生能夠持久酥脆，不會(huì)第二天就發(fā)皮發(fā)軟。這兩點(diǎn)主婦做過(guò)多次，都得到充分證明。當(dāng)然為啥會(huì)這樣，咱也鬧不清，總之這二鍋頭泡一泡就是不一樣，嘿嘿。 做法如下： 1、選好的花生米放入碗里 2、加兩小勺二鍋頭酒，其它白酒也行，二鍋頭不是便宜嘛，嘿嘿。要讓所有花生米都在酒里浸泡一下，十分鐘左右，不要把皮泡軟了，外皮都濕了就可以。 3、鍋中放入熱油，稍熱后，加入麻辣佐料（花椒、大料、干辣椒、桂皮、香葉等等，自己可以根據(jù)口味增減） 4、炒出香味后，把花生米放入，注意要濾出泡的二鍋頭酒放入。炸熟后放鹽出鍋即可。 炸花生米注意事項(xiàng)：（相當(dāng)重要！敬請(qǐng)按照以下要點(diǎn)進(jìn)行操作，這樣一定會(huì)炸出香酥可口的花生米?。?1、花生米一定要精挑細(xì)選，有些品相不好的一定要篩出去，否則吃到一個(gè)壞味的不僅僅是倒胃口的事，更 因?yàn)榛ㄉm然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是如果壞了，那黃曲霉素也是大大地對(duì)身體不好 2、花生米一次不要炸太多，因?yàn)檎ㄖ频臇|西吃多對(duì)身體也沒(méi)有好處，放時(shí)間長(zhǎng)也不會(huì)好吃，兩天之內(nèi)吃完 就好。 3、炸花生米時(shí)一定要用溫油小火，這次主婦家新買(mǎi)的鐵鍋，火很大，第一次炸，辣椒都有點(diǎn)糊，所以一定 要用溫油，調(diào)料炸出香味就可以放入花生米 4、花生米要在鍋內(nèi)不停攪動(dòng)，用鏟子輕推或者掂鍋都成，讓花生米能保持受熱均勻。不要怕麻煩，因?yàn)榭?共炸的時(shí)間也不過(guò)十分鐘 5、當(dāng)花生米從粉紅開(kāi)始變深色，這時(shí)候就要注意了，可能在半分鐘之內(nèi)顏色就會(huì)變的很快，所以開(kāi)始變深 色之后晃動(dòng)十幾秒鐘就可以關(guān)火了，繼續(xù)用油溫讓花生米再炸一會(huì)兒，這樣就可以撈出來(lái)了。 6、熱的炸花生米很不好吃，所以心急也吃不了炸花生米哦，放涼之后再吃，就很酥脆啦！炸完之后可以用 吸油紙把油稍稍吸干。 這是熱的時(shí)候拿吸油紙正吸油時(shí)拍的，已經(jīng)忍不住吃了倆，出鍋有幾分鐘就基本變酥脆了。 給辣椒整了整形，雖然有點(diǎn)糊，嘿嘿，不過(guò)吃起來(lái)還是有辣味滴

哭 是心里德不愉快德釋放

哭 哭 ，人類(lèi)生理情緒的表露，又是表達(dá)人類(lèi)感情的一種方式。人叢娘胎里分娩出來(lái)，一見(jiàn)天日，首先是哭。絕沒(méi)有一見(jiàn)天日就放聲大笑的。哭先于笑，是人生的途徑，笑只不過(guò)是人生偶爾表現(xiàn)而已。常常有人受了某種委屈，表現(xiàn)為悲訴狀嗚咽；有人因恐懼而發(fā)出的低聲抽泣；也有遭受創(chuàng)傷而表現(xiàn)的疼痛之哭；還有失去親友的悲哀之哭。 哭，首先是不快情思的一種表現(xiàn)形式。咱們大概還記得小時(shí)候，有一點(diǎn)兒不舒服，不滿意，就以哭的形式告訴父母，或是餓了，或是渴了，或是過(guò)熱，或是過(guò)冷，或是尿床了……。一旦這種表示被父母覺(jué)察，便對(duì)其做出相應(yīng)的處理。還有兒時(shí)患病時(shí)也是用哭聲傳遞給父母和醫(yī)生的。所以，哭常常是醫(yī)生發(fā)現(xiàn)幼兒疾病的一個(gè)信號(hào)。 哭從心理的角度去分析，則有正常和變態(tài)之分。有些人無(wú)論有無(wú)緣由，常常以淚洗面，哭嚎連天。這種無(wú)端的哭是一種心理病態(tài)。三國(guó)時(shí)期魏國(guó)的大思想家，文學(xué)家阮籍郁悶出游，每每遇到無(wú)路可走時(shí)，便慟哭而返。據(jù)說(shuō)，唐代有個(gè)叫唐衢的人，每讀文章必哭，喝了酒也哭。這些都是先人不正常的病態(tài)之哭，又稱(chēng)變態(tài)之哭。 哭對(duì)人的心理肌體產(chǎn)生一定的消極影響。比如，哭使呼吸失去規(guī)律，呼吸變粗變淺；哭能使心律不規(guī)律。絕大多數(shù)人哭后食欲下降，失眠，做惡夢(mèng)，很傷身體。 與此相反，哭對(duì)人的心理還有保護(hù)作用的一面?？蕹３Ｊ侨藘?nèi)心極度痛苦做出的外在流露。對(duì)其自身而言，哭是自我保護(hù)的“殺手锏”，隨時(shí)可以表現(xiàn)出來(lái)，它完全是一種發(fā)泄。人哭后可能心情會(huì)暢快些。當(dāng)人遇到嚴(yán)重精神創(chuàng)傷，陷入可怕的憂慮和絕望狀態(tài)時(shí)，既不思食，又不思睡。此時(shí)，如能設(shè)法使其大哭一場(chǎng)，就可能拯救他將要崩潰的精神。 早在1922年，科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)，人的淚水中含有一種溶菌酶的化學(xué)物質(zhì)，它具有殺滅病菌的功能?？茖W(xué)家認(rèn)為，人們?cè)跇O度痛苦或過(guò)于悲痛時(shí)，痛痛快快哭上一場(chǎng)，會(huì)產(chǎn)生積極的心理效應(yīng)。美國(guó)生物學(xué)家弗雷研究結(jié)果表明，人在悲痛時(shí)流的眼淚和傷風(fēng)感冒及風(fēng)沙入眼時(shí)流的眼淚，其化學(xué)成分是不同的。所以，流淚不僅對(duì)人體能起到保護(hù)作用，而且更有益身心健康。 因此來(lái)看哭的罪過(guò)遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于哭的功勞，哭，能緩解人的情緒，減緩由于某種傷害給人帶來(lái)的皮肉之苦……總之，哭陪伴著人的一生，哭，比笑好。 人類(lèi)為什么會(huì)哭泣？[撰文 奇普·沃爾特 (Chip Walter)　　翻譯 周林文] 上世紀(jì)80年代，美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)以300多名男性和女性為對(duì)象，進(jìn)行了一項(xiàng)研究。結(jié)果顯示，女性每月平均要哭5次，男性則每4周哭一次。嬰兒出生后的第一件事就是放聲大哭，向所有人宣告：“我來(lái)了！”我們的哭泣之所以特別，并不是因?yàn)榭藓奥?，而是因?yàn)槌錆M感情的淚水。動(dòng)物或許會(huì)嗚咽、呻吟和嚎叫，但絕不會(huì)動(dòng)情落淚，即便是與我們親緣關(guān)系最近的靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物亦是如此。猿類(lèi)與其他動(dòng)物一樣，也有淚管，但它的功能只是清潔眼部、浸潤(rùn)和呵護(hù)眼球。 人的一生通常會(huì)流下3種眼淚，因感情而流下的淚水是其中之一。另外兩種眼淚具有相似的化學(xué)成分，但它們的功能卻各不相同。最基本的淚水會(huì)在每次眨眼睛時(shí)出現(xiàn)，它浸潤(rùn)著我們的眼球。而反射性的淚水會(huì)在眼睛不小心被戳，或洋蔥的那股刺激性氣體沖向眼睛時(shí)涌出來(lái)。不過(guò)，情感性眼淚卻有獨(dú)特的化學(xué)成分，分析這些成分，我們就可以了解它的作用。美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)的生物化學(xué)家威廉·H·弗雷Ⅱ世發(fā)現(xiàn)，在情感性眼淚中，蛋白質(zhì)的種類(lèi)比反射性眼淚多20%～25%，鉀含量更是后者的4倍，而且錳濃度要比血清中的高30倍。這種眼淚還富含激素，比如腎上腺皮質(zhì)激素(adrenocorticotropin，人在承受壓力時(shí)釋放的一種激素)和催乳素(prolactin，作用是控制淚腺上的神經(jīng)遞質(zhì)受體)。 　　弗雷認(rèn)為，眼淚中復(fù)雜的化學(xué)組成與哭泣時(shí)的情緒有關(guān)。例如，在慢性抑郁癥患者的大腦中，錳濃度偏高；焦慮不安、壓力過(guò)大就會(huì)產(chǎn)生過(guò)量的腎上腺皮質(zhì)激素；而女性體內(nèi)高濃度的催乳素則可以解釋她們?yōu)槭裁幢饶腥藧?ài)哭，特別是在青春期之后。 　　弗雷推測(cè)，由于有大量的激素存在，當(dāng)我們經(jīng)受強(qiáng)烈的感情沖擊時(shí)，人體就會(huì)用淚水將多余的化學(xué)物質(zhì)“沖走”。也許，這就是我們?cè)趧裎縿e人時(shí)，會(huì)說(shuō)“盡情哭吧”的原因。 上世紀(jì)60年代，研究人員提出，我們哭泣是因?yàn)榭鄲蓝皇且獙ふ医饷摚允墙桓猩窠?jīng)系統(tǒng)控制著哭泣。但也有不少科學(xué)家的觀點(diǎn)卻與之相反，他們認(rèn)為哭泣會(huì)讓人們?cè)诓恢挥X(jué)中鎮(zhèn)靜下來(lái)?？茖W(xué)家做了很多研究，但始終無(wú)法得出結(jié)論，因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)室里，參與試驗(yàn)的人很難產(chǎn)生真切的悲傷，讓他們哭泣更是難上加難，況且還要對(duì)他們的悲傷和哭泣進(jìn)行測(cè)試。但是，一些科學(xué)家，比如斯坦福大學(xué)的詹姆斯·J·格羅斯，已經(jīng)試著做過(guò)這樣的試驗(yàn)，而且作出了推測(cè)：哭泣可能會(huì)讓我們以及周?chē)娜诵臒┮鈦y，最終它還是會(huì)有鎮(zhèn)靜的作用。還有一些研究表明，如果交感神經(jīng)系統(tǒng)中央的神經(jīng)癱瘓了，病人會(huì)更頻繁地哭泣；而具有重要功能的副交感神經(jīng)被損壞了，病人的哭泣次數(shù)明顯減少。這個(gè)發(fā)現(xiàn)暗示，我們或許不是因?yàn)榭鄲蓝?，而是為了擺脫苦惱。換句話說(shuō)，哭泣重啟了我們的情緒開(kāi)關(guān)。

傷心，悲痛，那就叫哭。。

哭 ，人類(lèi)生理情緒的表露，又是表達(dá)人類(lèi)感情的一種方式。人叢娘胎里分娩出來(lái)，一見(jiàn)天日，首先是哭。絕沒(méi)有一見(jiàn)天日就放聲大笑的?？尴扔谛?，是人生的途徑，笑只不過(guò)是人生偶爾表現(xiàn)而已。常常有人受了某種委屈，表現(xiàn)為悲訴狀嗚咽；有人因恐懼而發(fā)出的低聲抽泣；也有遭受創(chuàng)傷而表現(xiàn)的疼痛之哭；還有失去親友的悲哀之哭。 哭，首先是不快情思的一種表現(xiàn)形式。咱們大概還記得小時(shí)候，有一點(diǎn)兒不舒服，不滿意，就以哭的形式告訴父母，或是餓了，或是渴了，或是過(guò)熱，或是過(guò)冷，或是尿床了……。一旦這種表示被父母覺(jué)察，便對(duì)其做出相應(yīng)的處理。還有兒時(shí)患病時(shí)也是用哭聲傳遞給父母和醫(yī)生的。所以，哭常常是醫(yī)生發(fā)現(xiàn)幼兒疾病的一個(gè)信號(hào)。 哭從心理的角度去分析，則有正常和變態(tài)之分。有些人無(wú)論有無(wú)緣由，常常以淚洗面，哭嚎連天。這種無(wú)端的哭是一種心理病態(tài)。三國(guó)時(shí)期魏國(guó)的大思想家，文學(xué)家阮籍郁悶出游，每每遇到無(wú)路可走時(shí)，便慟哭而返。據(jù)說(shuō)，唐代有個(gè)叫唐衢的人，每讀文章必哭，喝了酒也哭。這些都是先人不正常的病態(tài)之哭，又稱(chēng)變態(tài)之哭。 哭對(duì)人的心理肌體產(chǎn)生一定的消極影響。比如，哭使呼吸失去規(guī)律，呼吸變粗變淺；哭能使心律不規(guī)律。絕大多數(shù)人哭后食欲下降，失眠，做惡夢(mèng)，很傷身體。 與此相反，哭對(duì)人的心理還有保護(hù)作用的一面?？蕹３Ｊ侨藘?nèi)心極度痛苦做出的外在流露。對(duì)其自身而言，哭是自我保護(hù)的“殺手锏”，隨時(shí)可以表現(xiàn)出來(lái)，它完全是一種發(fā)泄。人哭后可能心情會(huì)暢快些。當(dāng)人遇到嚴(yán)重精神創(chuàng)傷，陷入可怕的憂慮和絕望狀態(tài)時(shí)，既不思食，又不思睡。此時(shí)，如能設(shè)法使其大哭一場(chǎng)，就可能拯救他將要崩潰的精神。 早在1922年，科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)，人的淚水中含有一種溶菌酶的化學(xué)物質(zhì)，它具有殺滅病菌的功能。科學(xué)家認(rèn)為，人們?cè)跇O度痛苦或過(guò)于悲痛時(shí)，痛痛快快哭上一場(chǎng)，會(huì)產(chǎn)生積極的心理效應(yīng)。美國(guó)生物學(xué)家弗雷研究結(jié)果表明，人在悲痛時(shí)流的眼淚和傷風(fēng)感冒及風(fēng)沙入眼時(shí)流的眼淚，其化學(xué)成分是不同的。所以，流淚不僅對(duì)人體能起到保護(hù)作用，而且更有益身心健康。 因此來(lái)看哭的罪過(guò)遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于哭的功勞，哭，能緩解人的情緒，減緩由于某種傷害給人帶來(lái)的皮肉之苦……總之，哭陪伴著人的一生，哭，比笑好。 人類(lèi)為什么會(huì)哭泣？[撰文 奇普·沃爾特 (Chip Walter)　　翻譯 周林文] 上世紀(jì)80年代，美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)以300多名男性和女性為對(duì)象，進(jìn)行了一項(xiàng)研究。結(jié)果顯示，女性每月平均要哭5次，男性則每4周哭一次。嬰兒出生后的第一件事就是放聲大哭，向所有人宣告：“我來(lái)了！”我們的哭泣之所以特別，并不是因?yàn)榭藓奥?，而是因?yàn)槌錆M感情的淚水。動(dòng)物或許會(huì)嗚咽、呻吟和嚎叫，但絕不會(huì)動(dòng)情落淚，即便是與我們親緣關(guān)系最近的靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物亦是如此。猿類(lèi)與其他動(dòng)物一樣，也有淚管，但它的功能只是清潔眼部、浸潤(rùn)和呵護(hù)眼球。 人的一生通常會(huì)流下3種眼淚，因感情而流下的淚水是其中之一。另外兩種眼淚具有相似的化學(xué)成分，但它們的功能卻各不相同。最基本的淚水會(huì)在每次眨眼睛時(shí)出現(xiàn)，它浸潤(rùn)著我們的眼球。而反射性的淚水會(huì)在眼睛不小心被戳，或洋蔥的那股刺激性氣體沖向眼睛時(shí)涌出來(lái)。不過(guò)，情感性眼淚卻有獨(dú)特的化學(xué)成分，分析這些成分，我們就可以了解它的作用。美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)的生物化學(xué)家威廉·H·弗雷Ⅱ世發(fā)現(xiàn)，在情感性眼淚中，蛋白質(zhì)的種類(lèi)比反射性眼淚多20%～25%，鉀含量更是后者的4倍，而且錳濃度要比血清中的高30倍。這種眼淚還富含激素，比如腎上腺皮質(zhì)激素(adrenocorticotropin，人在承受壓力時(shí)釋放的一種激素)和催乳素(prolactin，作用是控制淚腺上的神經(jīng)遞質(zhì)受體)。 　　弗雷認(rèn)為，眼淚中復(fù)雜的化學(xué)組成與哭泣時(shí)的情緒有關(guān)。例如，在慢性抑郁癥患者的大腦中，錳濃度偏高；焦慮不安、壓力過(guò)大就會(huì)產(chǎn)生過(guò)量的腎上腺皮質(zhì)激素；而女性體內(nèi)高濃度的催乳素則可以解釋她們?yōu)槭裁幢饶腥藧?ài)哭，特別是在青春期之后。 　　弗雷推測(cè)，由于有大量的激素存在，當(dāng)我們經(jīng)受強(qiáng)烈的感情沖擊時(shí)，人體就會(huì)用淚水將多余的化學(xué)物質(zhì)“沖走”。也許，這就是我們?cè)趧裎縿e人時(shí)，會(huì)說(shuō)“盡情哭吧”的原因。 上世紀(jì)60年代，研究人員提出，我們哭泣是因?yàn)榭鄲蓝皇且獙ふ医饷?，所以是交感神?jīng)系統(tǒng)控制著哭泣。但也有不少科學(xué)家的觀點(diǎn)卻與之相反，他們認(rèn)為哭泣會(huì)讓人們?cè)诓恢挥X(jué)中鎮(zhèn)靜下來(lái)。科學(xué)家做了很多研究，但始終無(wú)法得出結(jié)論，因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)室里，參與試驗(yàn)的人很難產(chǎn)生真切的悲傷，讓他們哭泣更是難上加難，況且還要對(duì)他們的悲傷和哭泣進(jìn)行測(cè)試。但是，一些科學(xué)家，比如斯坦福大學(xué)的詹姆斯·J·格羅斯，已經(jīng)試著做過(guò)這樣的試驗(yàn)，而且作出了推測(cè)：哭泣可能會(huì)讓我們以及周?chē)娜诵臒┮鈦y，最終它還是會(huì)有鎮(zhèn)靜的作用。還有一些研究表明，如果交感神經(jīng)系統(tǒng)中央的神經(jīng)癱瘓了，病人會(huì)更頻繁地哭泣；而具有重要功能的副交感神經(jīng)被損壞了，病人的哭泣次數(shù)明顯減少。這個(gè)發(fā)現(xiàn)暗示，我們或許不是因?yàn)榭鄲蓝?，而是為了擺脫苦惱。換句話說(shuō)，哭泣重啟了我們的情緒開(kāi)關(guān)。

永遠(yuǎn)不要為愛(ài)流眼淚，因?yàn)樽屇懔鳒I的人不值得你去愛(ài)，而愛(ài)你的人永遠(yuǎn)不會(huì)讓你流淚。

他傷害了你.

痛的哭了

排除身體內(nèi)多余的鹽分

哭 ，人類(lèi)生理情緒的表露，又是表達(dá)人類(lèi)感情的一種方式。人叢娘胎里分娩出來(lái)，一見(jiàn)天日，首先是哭。絕沒(méi)有一見(jiàn)天日就放聲大笑的?？尴扔谛?，是人生的途徑，笑只不過(guò)是人生偶爾表現(xiàn)而已。常常有人受了某種委屈，表現(xiàn)為悲訴狀嗚咽；有人因恐懼而發(fā)出的低聲抽泣；也有遭受創(chuàng)傷而表現(xiàn)的疼痛之哭；還有失去親友的悲哀之哭。 哭，首先是不快情思的一種表現(xiàn)形式。咱們大概還記得小時(shí)候，有一點(diǎn)兒不舒服，不滿意，就以哭的形式告訴父母，或是餓了，或是渴了，或是過(guò)熱，或是過(guò)冷，或是尿床了……。一旦這種表示被父母覺(jué)察，便對(duì)其做出相應(yīng)的處理。還有兒時(shí)患病時(shí)也是用哭聲傳遞給父母和醫(yī)生的。所以，哭常常是醫(yī)生發(fā)現(xiàn)幼兒疾病的一個(gè)信號(hào)。 哭從心理的角度去分析，則有正常和變態(tài)之分。有些人無(wú)論有無(wú)緣由，常常以淚洗面，哭嚎連天。這種無(wú)端的哭是一種心理病態(tài)。三國(guó)時(shí)期魏國(guó)的大思想家，文學(xué)家阮籍郁悶出游，每每遇到無(wú)路可走時(shí)，便慟哭而返。據(jù)說(shuō)，唐代有個(gè)叫唐衢的人，每讀文章必哭，喝了酒也哭。這些都是先人不正常的病態(tài)之哭，又稱(chēng)變態(tài)之哭。 哭對(duì)人的心理肌體產(chǎn)生一定的消極影響。比如，哭使呼吸失去規(guī)律，呼吸變粗變淺；哭能使心律不規(guī)律。絕大多數(shù)人哭后食欲下降，失眠，做惡夢(mèng)，很傷身體。 與此相反，哭對(duì)人的心理還有保護(hù)作用的一面?？蕹３Ｊ侨藘?nèi)心極度痛苦做出的外在流露。對(duì)其自身而言，哭是自我保護(hù)的“殺手锏”，隨時(shí)可以表現(xiàn)出來(lái)，它完全是一種發(fā)泄。人哭后可能心情會(huì)暢快些。當(dāng)人遇到嚴(yán)重精神創(chuàng)傷，陷入可怕的憂慮和絕望狀態(tài)時(shí)，既不思食，又不思睡。此時(shí)，如能設(shè)法使其大哭一場(chǎng)，就可能拯救他將要崩潰的精神。 早在1922年，科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)，人的淚水中含有一種溶菌酶的化學(xué)物質(zhì)，它具有殺滅病菌的功能?？茖W(xué)家認(rèn)為，人們?cè)跇O度痛苦或過(guò)于悲痛時(shí)，痛痛快快哭上一場(chǎng)，會(huì)產(chǎn)生積極的心理效應(yīng)。美國(guó)生物學(xué)家弗雷研究結(jié)果表明，人在悲痛時(shí)流的眼淚和傷風(fēng)感冒及風(fēng)沙入眼時(shí)流的眼淚，其化學(xué)成分是不同的。所以，流淚不僅對(duì)人體能起到保護(hù)作用，而且更有益身心健康。 因此來(lái)看哭的罪過(guò)遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于哭的功勞，哭，能緩解人的情緒，減緩由于某種傷害給人帶來(lái)的皮肉之苦……總之，哭陪伴著人的一生，哭，比笑好。 人類(lèi)為什么會(huì)哭泣？[撰文 奇普·沃爾特 (Chip Walter)　　翻譯 周林文] 上世紀(jì)80年代，美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)以300多名男性和女性為對(duì)象，進(jìn)行了一項(xiàng)研究。結(jié)果顯示，女性每月平均要哭5次，男性則每4周哭一次。嬰兒出生后的第一件事就是放聲大哭，向所有人宣告：“我來(lái)了！”我們的哭泣之所以特別，并不是因?yàn)榭藓奥暎且驗(yàn)槌錆M感情的淚水。動(dòng)物或許會(huì)嗚咽、呻吟和嚎叫，但絕不會(huì)動(dòng)情落淚，即便是與我們親緣關(guān)系最近的靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物亦是如此。猿類(lèi)與其他動(dòng)物一樣，也有淚管，但它的功能只是清潔眼部、浸潤(rùn)和呵護(hù)眼球。 人的一生通常會(huì)流下3種眼淚，因感情而流下的淚水是其中之一。另外兩種眼淚具有相似的化學(xué)成分，但它們的功能卻各不相同。最基本的淚水會(huì)在每次眨眼睛時(shí)出現(xiàn)，它浸潤(rùn)著我們的眼球。而反射性的淚水會(huì)在眼睛不小心被戳，或洋蔥的那股刺激性氣體沖向眼睛時(shí)涌出來(lái)。不過(guò)，情感性眼淚卻有獨(dú)特的化學(xué)成分，分析這些成分，我們就可以了解它的作用。美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)的生物化學(xué)家威廉·H·弗雷Ⅱ世發(fā)現(xiàn)，在情感性眼淚中，蛋白質(zhì)的種類(lèi)比反射性眼淚多20%～25%，鉀含量更是后者的4倍，而且錳濃度要比血清中的高30倍。這種眼淚還富含激素，比如腎上腺皮質(zhì)激素(adrenocorticotropin，人在承受壓力時(shí)釋放的一種激素)和催乳素(prolactin，作用是控制淚腺上的神經(jīng)遞質(zhì)受體)。 　　弗雷認(rèn)為，眼淚中復(fù)雜的化學(xué)組成與哭泣時(shí)的情緒有關(guān)。例如，在慢性抑郁癥患者的大腦中，錳濃度偏高；焦慮不安、壓力過(guò)大就會(huì)產(chǎn)生過(guò)量的腎上腺皮質(zhì)激素；而女性體內(nèi)高濃度的催乳素則可以解釋她們?yōu)槭裁幢饶腥藧?ài)哭，特別是在青春期之后。 　　弗雷推測(cè)，由于有大量的激素存在，當(dāng)我們經(jīng)受強(qiáng)烈的感情沖擊時(shí)，人體就會(huì)用淚水將多余的化學(xué)物質(zhì)“沖走”。也許，這就是我們?cè)趧裎縿e人時(shí)，會(huì)說(shuō)“盡情哭吧”的原因。 上世紀(jì)60年代，研究人員提出，我們哭泣是因?yàn)榭鄲蓝皇且獙ふ医饷?，所以是交感神?jīng)系統(tǒng)控制著哭泣。但也有不少科學(xué)家的觀點(diǎn)卻與之相反，他們認(rèn)為哭泣會(huì)讓人們?cè)诓恢挥X(jué)中鎮(zhèn)靜下來(lái)?？茖W(xué)家做了很多研究，但始終無(wú)法得出結(jié)論，因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)室里，參與試驗(yàn)的人很難產(chǎn)生真切的悲傷，讓他們哭泣更是難上加難，況且還要對(duì)他們的悲傷和哭泣進(jìn)行測(cè)試。但是，一些科學(xué)家，比如斯坦福大學(xué)的詹姆斯·J·格羅斯，已經(jīng)試著做過(guò)這樣的試驗(yàn)，而且作出了推測(cè)：哭泣可能會(huì)讓我們以及周?chē)娜诵臒┮鈦y，最終它還是會(huì)有鎮(zhèn)靜的作用。還有一些研究表明，如果交感神經(jīng)系統(tǒng)中央的神經(jīng)癱瘓了，病人會(huì)更頻繁地哭泣；而具有重要功能的副交感神經(jīng)被損壞了，病人的哭泣次數(shù)明顯減少。這個(gè)發(fā)現(xiàn)暗示，我們或許不是因?yàn)榭鄲蓝?，而是為了擺脫苦惱。換句話說(shuō)，哭泣重啟了我們的情緒開(kāi)關(guān)。

很多種意思，要看在那方面哭！

痛

有的是高興 有的是傷心

哭可以是心情悲傷的一種宣泄，也可以是表面做作的表現(xiàn)

哭 ，人類(lèi)生理情緒的表露，又是表達(dá)人類(lèi)感情的一種方式。人叢娘胎里分娩出來(lái)，一見(jiàn)天日，首先是哭。絕沒(méi)有一見(jiàn)天日就放聲大笑的?？尴扔谛Γ侨松耐緩?，笑只不過(guò)是人生偶爾表現(xiàn)而已。常常有人受了某種委屈，表現(xiàn)為悲訴狀嗚咽；有人因恐懼而發(fā)出的低聲抽泣；也有遭受創(chuàng)傷而表現(xiàn)的疼痛之哭；還有失去親友的悲哀之哭。 哭，首先是不快情思的一種表現(xiàn)形式。咱們大概還記得小時(shí)候，有一點(diǎn)兒不舒服，不滿意，就以哭的形式告訴父母，或是餓了，或是渴了，或是過(guò)熱，或是過(guò)冷，或是尿床了……。一旦這種表示被父母覺(jué)察，便對(duì)其做出相應(yīng)的處理。還有兒時(shí)患病時(shí)也是用哭聲傳遞給父母和醫(yī)生的。所以，哭常常是醫(yī)生發(fā)現(xiàn)幼兒疾病的一個(gè)信號(hào)。 哭從心理的角度去分析，則有正常和變態(tài)之分。有些人無(wú)論有無(wú)緣由，常常以淚洗面，哭嚎連天。這種無(wú)端的哭是一種心理病態(tài)。三國(guó)時(shí)期魏國(guó)的大思想家，文學(xué)家阮籍郁悶出游，每每遇到無(wú)路可走時(shí)，便慟哭而返。據(jù)說(shuō)，唐代有個(gè)叫唐衢的人，每讀文章必哭，喝了酒也哭。這些都是先人不正常的病態(tài)之哭，又稱(chēng)變態(tài)之哭。 哭對(duì)人的心理肌體產(chǎn)生一定的消極影響。比如，哭使呼吸失去規(guī)律，呼吸變粗變淺；哭能使心律不規(guī)律。絕大多數(shù)人哭后食欲下降，失眠，做惡夢(mèng)，很傷身體。 與此相反，哭對(duì)人的心理還有保護(hù)作用的一面?？蕹３Ｊ侨藘?nèi)心極度痛苦做出的外在流露。對(duì)其自身而言，哭是自我保護(hù)的“殺手锏”，隨時(shí)可以表現(xiàn)出來(lái)，它完全是一種發(fā)泄。人哭后可能心情會(huì)暢快些。當(dāng)人遇到嚴(yán)重精神創(chuàng)傷，陷入可怕的憂慮和絕望狀態(tài)時(shí)，既不思食，又不思睡。此時(shí)，如能設(shè)法使其大哭一場(chǎng)，就可能拯救他將要崩潰的精神。 早在1922年，科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)，人的淚水中含有一種溶菌酶的化學(xué)物質(zhì)，它具有殺滅病菌的功能?？茖W(xué)家認(rèn)為，人們?cè)跇O度痛苦或過(guò)于悲痛時(shí)，痛痛快快哭上一場(chǎng)，會(huì)產(chǎn)生積極的心理效應(yīng)。美國(guó)生物學(xué)家弗雷研究結(jié)果表明，人在悲痛時(shí)流的眼淚和傷風(fēng)感冒及風(fēng)沙入眼時(shí)流的眼淚，其化學(xué)成分是不同的。所以，流淚不僅對(duì)人體能起到保護(hù)作用，而且更有益身心健康。 因此來(lái)看哭的罪過(guò)遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于哭的功勞，哭，能緩解人的情緒，減緩由于某種傷害給人帶來(lái)的皮肉之苦……總之，哭陪伴著人的一生，哭，比笑好。 人類(lèi)為什么會(huì)哭泣？[撰文 奇普·沃爾特 (Chip Walter)　　翻譯 周林文] 上世紀(jì)80年代，美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)以300多名男性和女性為對(duì)象，進(jìn)行了一項(xiàng)研究。結(jié)果顯示，女性每月平均要哭5次，男性則每4周哭一次。嬰兒出生后的第一件事就是放聲大哭，向所有人宣告：“我來(lái)了！”我們的哭泣之所以特別，并不是因?yàn)榭藓奥?，而是因?yàn)槌錆M感情的淚水。動(dòng)物或許會(huì)嗚咽、呻吟和嚎叫，但絕不會(huì)動(dòng)情落淚，即便是與我們親緣關(guān)系最近的靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物亦是如此。猿類(lèi)與其他動(dòng)物一樣，也有淚管，但它的功能只是清潔眼部、浸潤(rùn)和呵護(hù)眼球。 人的一生通常會(huì)流下3種眼淚，因感情而流下的淚水是其中之一。另外兩種眼淚具有相似的化學(xué)成分，但它們的功能卻各不相同。最基本的淚水會(huì)在每次眨眼睛時(shí)出現(xiàn)，它浸潤(rùn)著我們的眼球。而反射性的淚水會(huì)在眼睛不小心被戳，或洋蔥的那股刺激性氣體沖向眼睛時(shí)涌出來(lái)。不過(guò)，情感性眼淚卻有獨(dú)特的化學(xué)成分，分析這些成分，我們就可以了解它的作用。美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)的生物化學(xué)家威廉·H·弗雷Ⅱ世發(fā)現(xiàn)，在情感性眼淚中，蛋白質(zhì)的種類(lèi)比反射性眼淚多20%～25%，鉀含量更是后者的4倍，而且錳濃度要比血清中的高30倍。這種眼淚還富含激素，比如腎上腺皮質(zhì)激素(adrenocorticotropin，人在承受壓力時(shí)釋放的一種激素)和催乳素(prolactin，作用是控制淚腺上的神經(jīng)遞質(zhì)受體)。 　　弗雷認(rèn)為，眼淚中復(fù)雜的化學(xué)組成與哭泣時(shí)的情緒有關(guān)。例如，在慢性抑郁癥患者的大腦中，錳濃度偏高；焦慮不安、壓力過(guò)大就會(huì)產(chǎn)生過(guò)量的腎上腺皮質(zhì)激素；而女性體內(nèi)高濃度的催乳素則可以解釋她們?yōu)槭裁幢饶腥藧?ài)哭，特別是在青春期之后。 　　弗雷推測(cè)，由于有大量的激素存在，當(dāng)我們經(jīng)受強(qiáng)烈的感情沖擊時(shí)，人體就會(huì)用淚水將多余的化學(xué)物質(zhì)“沖走”。也許，這就是我們?cè)趧裎縿e人時(shí)，會(huì)說(shuō)“盡情哭吧”的原因。 上世紀(jì)60年代，研究人員提出，我們哭泣是因?yàn)榭鄲蓝皇且獙ふ医饷?，所以是交感神?jīng)系統(tǒng)控制著哭泣。但也有不少科學(xué)家的觀點(diǎn)卻與之相反，他們認(rèn)為哭泣會(huì)讓人們?cè)诓恢挥X(jué)中鎮(zhèn)靜下來(lái)?？茖W(xué)家做了很多研究，但始終無(wú)法得出結(jié)論，因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)室里，參與試驗(yàn)的人很難產(chǎn)生真切的悲傷，讓他們哭泣更是難上加難，況且還要對(duì)他們的悲傷和哭泣進(jìn)行測(cè)試。但是，一些科學(xué)家，比如斯坦福大學(xué)的詹姆斯·J·格羅斯，已經(jīng)試著做過(guò)這樣的試驗(yàn)，而且作出了推測(cè)：哭泣可能會(huì)讓我們以及周?chē)娜诵臒┮鈦y，最終它還是會(huì)有鎮(zhèn)靜的作用。還有一些研究表明，如果交感神經(jīng)系統(tǒng)中央的神經(jīng)癱瘓了，病人會(huì)更頻繁地哭泣；而具有重要功能的副交感神經(jīng)被損壞了，病人的哭泣次數(shù)明顯減少。這個(gè)發(fā)現(xiàn)暗示，我們或許不是因?yàn)榭鄲蓝?，而是為了擺脫苦惱。換句話說(shuō)，哭泣重啟了我們的情緒開(kāi)關(guān)。

真的嗎，你怎么知道。

因?yàn)閭氖虏粩?，淚便不斷。 希望我的建議帶給 你幫助 ，請(qǐng)采納我，謝謝。

很簡(jiǎn)單...人不是冷血?jiǎng)游?.只要有感情就會(huì)因?yàn)槟承┦驴?..!

當(dāng)眼淚突然洶涌而出的時(shí)候，突然開(kāi)始思考：人為什么會(huì)哭？ 　　 　　同為靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物，人類(lèi)卻是唯一會(huì)流淚的。流淚是一種排泄行為，能排除人體由于感情壓力造成和積累起來(lái)的生化毒素，使流淚者恢復(fù)心理和生理平衡。 　　 　　進(jìn)化論的創(chuàng)始人達(dá)爾文曾經(jīng)這樣推測(cè)：流淚是某種進(jìn)化的遺跡。哭泣時(shí)，眼睛周?chē)奈⒀軙?huì)充血，同時(shí)小肌肉為保護(hù)眼睛而收縮，導(dǎo)致淚腺分泌眼淚。對(duì)人體而言，眼淚是沒(méi)有任何作用的副產(chǎn)品。而美國(guó)人類(lèi)學(xué)家蒙塔戈有完全相反的理論：人類(lèi)流淚是適者生存的結(jié)果。眼淚中含有溶酶菌，這是一種人體自衛(wèi)物質(zhì)，它能保護(hù)鼻咽黏膜不被細(xì)菌感染。 　　 　　繼而有研究把流淚分為反射性流淚和情感性流淚。 　　 　　反射性淚水中蛋白質(zhì)含量明顯低于情感性淚水。這種蛋白質(zhì)是一種類(lèi)似止痛劑的化學(xué)物質(zhì)。 　　 　　女人流淚多是情感性的。陌生人的痛苦與悲傷是無(wú)法猝然引起共鳴的。那種感情需要培養(yǎng)，正如看電影電視，需要煽情。正如舊時(shí)哭喪，邊哭邊敘說(shuō)。遇到悲傷和痛苦的時(shí)候，人們常常會(huì)流淚，甚至嚎啕大哭起來(lái)。 　　 　　研究者說(shuō)，根據(jù)哭泣的原因分類(lèi)，其中半數(shù)是由于悲傷；1/10是由于惱怒；1/15是由于同情；1/20是由于擔(dān)心；1/30是由于恐懼。一般人以為快樂(lè)時(shí)只會(huì)哈哈大笑，其實(shí)并非完全如此。快樂(lè)和激動(dòng)時(shí)也會(huì)使淚水奪眶而出，約占哭者的1/5，比例相當(dāng)高。 　　 　　不少孩子在打針時(shí)會(huì)大哭大喊。據(jù)學(xué)者說(shuō)，這可能是為了減輕痛苦，因?yàn)閺难蹨I中發(fā)現(xiàn)，其中有可以導(dǎo)致痛苦的有害化學(xué)物質(zhì)。通過(guò)哭泣把它們排了出來(lái)，人就會(huì)輕松些。調(diào)查材料說(shuō)，女人有85％在哭后感到輕松些，男人則為73％。盡管如此，哭本身畢竟是悲傷痛苦的行為，所以并不是多哭為好，如果遇事大哭特哭而不知節(jié)制，如果經(jīng)常像林黛玉那樣以淚洗面，肯定是無(wú)益于健康的。 　　 　　孩子的哭泣并無(wú)男女之別，但成年男人自以為要比女人堅(jiān)強(qiáng)些，所以一向有“男兒有淚不輕彈”的說(shuō)法。調(diào)查男女“正?！笨奁袨楹笞C明，女人哭的次數(shù)的確多一些，平均是男人的5倍。女人哭10次就有5次是淚如泉涌，而男人只占29％ 　　 　　人們每次哭的時(shí)間長(zhǎng)短不一。短的僅2秒鐘，長(zhǎng)的達(dá)兩個(gè)小時(shí)，平均是1～2分鐘。 　　 　　居然有從來(lái)沒(méi)有哭過(guò)的人。有個(gè)名叫“小小”的女孩，在出生的一剎那也未哭泣。以后渴了、餓了、冷了、熱了都不哭，打她、嚇?biāo)膊豢?。她父親說(shuō)她缺少哭的功能。目前仍然不清楚小小所以不哭的原因。 　　 　　那么，今天，為什么會(huì)哭？今天應(yīng)該是快樂(lè)的，和朋友們一起唱歌，一起聚餐。但是，音樂(lè)響起的時(shí)候，只是想起了相處時(shí)一些瑣碎的事情，也想起一些自己沒(méi)有做好的事情，想起了曾經(jīng)不耐煩的情緒，想起許久都無(wú)法見(jiàn)面的朋友，想起一些再也見(jiàn)不到的人，就連聽(tīng)聽(tīng)聲音也是不可以的人，就是這樣忍不住流淚。真的是沒(méi)用么？真的是壓抑太久了么？真的是懺悔了么？ 　　 　　只是一種情緒的發(fā)泄。 　　 　　快樂(lè)也好，悲傷也好，抑郁也好...... 　　 　　人需要眼淚，才能達(dá)到一個(gè)平衡。

民間傳說(shuō)酒是杜康發(fā)明的，曹操的詩(shī)歌里有說(shuō)“何以解憂，唯有杜康”。說(shuō)到中國(guó)古代的酒具和酒文化，首先第一個(gè)話題就涉及到酒的發(fā)明。很可能大家都非常關(guān)心的，就是說(shuō)中國(guó)古代的酒到底什么時(shí)候發(fā)明的？那你有了酒才能有酒具，沒(méi)有酒那就談不到酒具，也就談不到酒文化的問(wèn)題。所以，跟朋友們探討的第一個(gè)問(wèn)題，就是追根求源。我們來(lái)研究一下，或者說(shuō)討論一下，中國(guó)古代酒的發(fā)明這么一個(gè)問(wèn)題。這個(gè)問(wèn)題涉及到這么三個(gè)小的問(wèn)題，一個(gè)是關(guān)于酒的發(fā)明，一個(gè)是酒的種類(lèi)。還有呢，經(jīng)過(guò)我們考古的發(fā)現(xiàn)，對(duì)于酒的發(fā)明這么一種實(shí)證性的東西。那么現(xiàn)在關(guān)于酒的發(fā)明，首先大家關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題，就是年代問(wèn)題，什么時(shí)候開(kāi)始發(fā)明的酒？誰(shuí)發(fā)明的酒？現(xiàn)在有這么幾種說(shuō)法，一個(gè)說(shuō)呢是古猿造酒法，說(shuō)酒不是人造的，是猿猴造出來(lái)的。這種說(shuō)法聽(tīng)起來(lái)是有點(diǎn)幼稚，似乎應(yīng)該排除在我們的話題之外，因?yàn)樗粚儆谌祟?lèi)的一種行為了；第二種說(shuō)法呢，是儀狄造酒。儀狄這個(gè)人物是夏代的一個(gè)人，傳說(shuō)是大禹時(shí)期的；還有一種說(shuō)法，是杜康造酒。杜康造酒也是從漢代就開(kāi)始傳說(shuō)了，叫做“少康造秫酒”。少康就是杜康。我們都很熟悉的曹操有一句詩(shī)言，說(shuō)：“何以解憂，惟有杜康。”說(shuō)一喝了杜康什么憂愁都沒(méi)有了，這個(gè)說(shuō)明古代以杜康為酒名的很早就有了。 早在公元前3000年左右的埃及古王國(guó)時(shí)代，已經(jīng)有作為飲料的麥酒（啤酒）及葡萄酒了。法老、貴族、祭司等人飲葡萄酒，一般平民消費(fèi)價(jià)格低廉的麥酒?？脊磐诰蜃C明，在古王國(guó)時(shí)代的墓葬中，不論是法老、貴族、平民都將酒作為隨葬品?？梢?jiàn)此時(shí)酒已經(jīng)是古埃及人生活的重要飲料了。從古王國(guó)第四王朝開(kāi)始，貴族墓葬中常出現(xiàn)以采摘葡萄與釀造葡萄酒為題材的壁畫(huà)。 大約在同一時(shí)期，美索不答米亞流域的蘇美爾人也開(kāi)創(chuàng)了燦爛的葡萄酒文明，他們開(kāi)辟葡萄圓，釀造紅葡萄酒，技術(shù)已很高明。公元前2000年左右的兩快楔形文字泥班記載著埃什嫩國(guó)王法典，其中說(shuō)到釀造者令人尊敬的職業(yè)，而婦女是當(dāng)時(shí)主要的釀酒師。 雖然人類(lèi)所能查實(shí)的史料僅能證明酒類(lèi)釀造只有幾千年的歷史，但真正的酒的形成的歷史可能要早得多，甚至早于人類(lèi)本身的歷史，酒是一種有機(jī)化合物，糖在酶的作用下便可分解成酒精，自然界存在著許多含糖的物質(zhì)，植物果實(shí)成熟后如果不即使采摘，自然脫落，聚集在一起，在一定的溫度和水分作用下，果實(shí)外皮上的酶即能將糖分轉(zhuǎn)化為酒精。 我國(guó)素有“猿猴造酒”之說(shuō)，其他國(guó)家也有類(lèi)似的說(shuō)法，法國(guó)釀酒界普遍認(rèn)為鳥(niǎo)類(lèi)可以銜集含糖果實(shí)與鳥(niǎo)巢中，如未吞食久而久之鳥(niǎo)巢即可變成“酒器”，如果說(shuō)“猿猴造酒”還有主觀模仿大自然的動(dòng)機(jī)，那么鳥(niǎo)類(lèi)造酒純屬意外。但無(wú)論如何，這種造酒還是要晚于自然造酒。 至于人類(lèi)何時(shí)開(kāi)始造酒，這不僅要取決于人類(lèi)要在自然中發(fā)現(xiàn)酒的存在，而且要取決于人類(lèi)有足夠的時(shí)間與精力去模仿自然造酒的工藝，推測(cè)人類(lèi)釀酒最早歷史應(yīng)該發(fā)生在能夠找到足夠的食物，又有食物能短期貯存之時(shí)，這樣的時(shí)期應(yīng)該在人類(lèi)開(kāi)始定居之后，又此而已推斷，人類(lèi)開(kāi)始人工釀酒的年代應(yīng)該在舊石器時(shí)代晚期（距今兩三萬(wàn)年左右），當(dāng)然那時(shí)的釀酒只是重復(fù)大自然的自釀過(guò)程而已。

夏朝大禹王治理天下時(shí)，朝中有一個(gè)年方二十三、四歲的青年，官居皰正，掌管著全國(guó)的經(jīng)濟(jì)大權(quán)。他不是別人，正是幼失爹媽?zhuān)教庯h流，后來(lái)投奔大禹，為治水獻(xiàn)出奇方妙策的杜康。 時(shí)值中秋佳節(jié)，桂樹(shù)飄香，菊花展瓣，突然，禹王傳旨令杜庖正上朝。杜康匆匆來(lái)到宮中，只見(jiàn)禹王威風(fēng)凜凜地坐在王位上。杜康正要叩拜禹王，卻聽(tīng)見(jiàn)禹王打雷似的吼道： “把杜康捆起來(lái)！” 杜康不知自己身犯何罪，正待要問(wèn)個(gè)明白，卻見(jiàn)他屬下管糧庫(kù)的仆從黃浪從禹王腳下爬起來(lái)，哆哆嗦嗦地說(shuō)”： “杜庖正，蒲四倉(cāng)一庫(kù)糧食霉壞了!都怪大人多事，拿走庫(kù)房鑰匙，幾個(gè)月竟忘了還給小人?！? 杜康一聽(tīng)，狠狠瞪了黃浪一眼，接著對(duì)禹王說(shuō)： “啟奏陛下，小臣前天在花園偶然揀到庫(kù)房鑰匙，即刻找來(lái)黃浪責(zé)問(wèn)，他謊說(shuō)兩個(gè)時(shí)辰前丟失。臣萬(wàn)沒(méi)料到事已至此。罪在臣盡職不細(xì)?！? 黃浪分辯道： “禹王在上，想我黃浪身居杜庖正手下仆從，若是我丟了鑰匙，他能輕饒于我?若鑰匙在我手中，發(fā)觀霉糧又來(lái)稟報(bào)大王，豈不是自投羅網(wǎng)?”杜康見(jiàn)這小人無(wú)恥到這般田地，氣得說(shuō)不出話來(lái)。 禹王聽(tīng)黃浪滔滔不絕，見(jiàn)杜康怒而不語(yǔ)，以為杜康無(wú)理可辯，便喝令一聲： “把杜康推出斬首?！? 衛(wèi)士們推著杜康，來(lái)到刑場(chǎng)，舉起大刀， 正要劈將下去，卻聽(tīng)得一聲天崩地裂似的吼聲： “刀下留人!” 衛(wèi)士們一驚，抬眼看去，原來(lái)是德高望重的記事官儀狄。他來(lái)到杜康身邊，問(wèn)了曲直原委，氣喘喘、急匆匆地到宮中去了。儀狄到宮中，冒死對(duì)禹王說(shuō)： “杜康素懷大志，德才兼?zhèn)?，倘若倉(cāng)促處斬杜康，必有三大不利：一則傷了人才，二則百官寒心；三則萬(wàn)一事有出入，豈不有損禹王的清名?”此時(shí)，禹王盛怒已過(guò)，又見(jiàn)儀狄說(shuō)得有理，待要收回成命，又怕百官恥笑自己輕率，便不其威地下令道： “免杜康一死，重責(zé)二十，逐還鄉(xiāng)里。黃浪雖為微仆，能出于公心，報(bào)奏弊端，其誠(chéng)可嘉，命黃浪取代庖正?！笨蓱z一個(gè)忠肝義義膽的杜庖正，就這樣被黃浪陷害了。 臨行前，杜康到了糧庫(kù)跟前，只見(jiàn)霉糧已經(jīng)清出庫(kù)外。他抓起一把發(fā)芽霉?fàn)€的大麥和黍米，癡呆呆地反復(fù)觀看，心兒似刀扎一般的疼痛。忽然霉糧中一股奇異的香味撲鼻而來(lái)，杜康若有所思。這時(shí)儀狄前來(lái)送行，他送給杜康一個(gè)刻字骨片，上邊刻著這樣幾個(gè)字： “鷹非雞類(lèi)，傷而勿哀，心存大眾，勵(lì)精勿衰”。一席話把杜康一顆冰涼的心， 又說(shuō)得熱乎起來(lái)了。他特意裝了幾大包霉糧， 回到了祖輩居住的陜西白水康家衛(wèi)村。 杜康自回到家中，閉戶不出，想著自己盡職不細(xì)，造成霉糧，心內(nèi)疚慚，寢食不安。他舀來(lái)霉糧，放在身邊，反復(fù)探究香味的來(lái)由，思考著挽救損失的辦法。隔壁李大伯見(jiàn)杜康閉戶不出，特地前來(lái)探望，一進(jìn)門(mén)，二話未說(shuō)卻驚異地問(wèn)： “杜康，你從哪兒搞來(lái)了神水?” 杜康莫明其妙地?fù)u了搖頭。李大伯哈哈地笑著說(shuō)， “騙不了我!騙不了我!這神水聞起來(lái)香，喝起來(lái)甜，能治病消災(zāi)，一進(jìn)門(mén)我就聞見(jiàn)它的氣味了?！? 聽(tīng)了李大伯的話，杜康苦笑著把霉糧指給大伯看。李大伯抓起一把，聞了聞，更為驚怪，皺著眉頭說(shuō)： “咦，這才奇了，霉糧的氣味，咋和神水的香味一樣呢?” “什么神水?”杜康不解地問(wèn)。李大伯說(shuō)出一段奇遇來(lái)。 有一天，李大伯去北山砍柴，砍了半天，口渴得喉嚨眼里都要冒煙了，這時(shí)，他在一棵果樹(shù)下發(fā)現(xiàn)有個(gè)凹槽，盛了半槽水。李大伯一口氣喝了個(gè)飽，抬起頭時(shí)，才感到口里潤(rùn)滑如玉，水中還有一般奇特的香味，低頭看時(shí)，凹槽里沉著幾顆霉?fàn)€的果子。第二天他路過(guò)又去喝，一連喝了幾天，不僅渾身來(lái)勁，還把多年腹脹的老病根給除了。他想，這一定是自己一生純正，老天爺特意賜舍的神水。 杜康聽(tīng)罷老伯的敘述，卻生出了一個(gè)念頭來(lái)：霉?fàn)€的果子泡在槽里盛積的雨水中能生出神水，霉糧泡在清水里行不行呢?他忙舀來(lái)一罐清水，倒進(jìn)霉糧，放在陰涼干燥處，眼巴巴地等待著神水的出觀。但是，好多天過(guò)去了，罐子里飄不出神水的香味。他又變著別的法兒試制，都沒(méi)有結(jié)果。這時(shí)他心上象澆了一瓢涼水，神情十分頹喪，看見(jiàn)儀狄臨別時(shí)的贈(zèng)言，他真恨自己無(wú)能呀！ 大地凝寒，冰封雪飄。他在家中實(shí)在愁?lèi)灥米蛔×?，就到村東頭的溝里去散悶。無(wú)意中，他發(fā)觀一眼奇特的泉水。在這數(shù)九寒天里，別的泉水都結(jié)了堅(jiān)冰?惟獨(dú)這眼泉水卻潔凈透明，隱隱噴動(dòng)，更奇怪的是，泉水里還散著一股淡淡的清香。杜康又驚又喜，他從家取來(lái)罐子，打一罐泉水回家，將霉糧摻進(jìn)泉水罐，放在熱炕上，白天守著看，晚上貼著眠。過(guò)了幾天，霉糧發(fā)生了變化，香味也在變濃。半月之后，一股濃香彌漫了室內(nèi)，飄在了院中， 飛過(guò)墻去，招來(lái)了李大伯。李大伯興沖沖地喝了一口，頓覺(jué)柔潤(rùn)甘甜， 回味無(wú)窮，便不迭聲地夸贊道： “好神水!好神水！” 這件事一經(jīng)傳開(kāi)，立時(shí)轟動(dòng)了康家衛(wèi)一帶百二八十里的地方，人們都傳說(shuō)著杜康制出了神水，能消災(zāi)治病，神通非凡。日每間，求神水的人絡(luò)繹不絕，一個(gè)小小康家衛(wèi)顯得十分紅火。 一天杜康在家正想著制造神水的新法兒，忽見(jiàn)一伙農(nóng)夫打扮的人闖將進(jìn)來(lái)。他們大吵大鬧，責(zé)罵杜康用霉糧摻清水欺世盜名，言說(shuō)他家里的人喝了一碗即刻被毒死了，惡狠狠地扯著杜康要去償命。這些人一邊吵著，一邊搬動(dòng)石，搗壞神水罐，提起霉糧袋要往茅坑里扔。杜康急得正沒(méi)法兒，眾鄉(xiāng)親聞?dòng)嵹s來(lái)了，幾個(gè)青年人抓住一個(gè)鬧得最兇的家伙，那家伙一看勢(shì)頭不對(duì)，說(shuō)出了受黃浪差遣，故意混鬧，意在摧毀杜康心志的話來(lái)。鄉(xiāng)鄰們一聽(tīng)，哪里容得， 便一齊動(dòng)手，直打得暴徒們哭爹叫媽地逃跑了。 杜康想到暴徒們編說(shuō)一碗神永送了一條人命的話來(lái)，不覺(jué)好笑。又一想?卻覺(jué)得自己對(duì)神水能不能多喝，心中無(wú)數(shù)，便想親自嘗嘗。他端來(lái)一碗神水，一氣喝下，只覺(jué)得渾身清爽，精神倍增，又舀來(lái)一碗，仰頭喝完，更覺(jué)得清香滿口，再舀來(lái)一碗喝完，卻感到頭重腳輕，天旋地轉(zhuǎn)，向床上一躺，朦朧了一陣，就不省人事了。 杜康倒在床上不久，一個(gè)鄉(xiāng)鄰前來(lái)要神水。進(jìn)得草堂，叫了幾聲杜康，見(jiàn)杜康死睡不應(yīng)?又用手去推，這一推，卻推出了事來(lái)。原來(lái)，杜康臉色慘白，叫不應(yīng)，推不醒，分明一副死了的模樣，來(lái)人嚇得放聲痛哭?？蘼曮@動(dòng)了四鄰八舍，不大工夫，人們就擠滿一院。大家看杜康猝然死去，心情悲戚，有人禁不住哭出聲來(lái)。這一哭不打緊，杜康醒了，他伸胳膊展腿地動(dòng)了幾下，一骨碌爬起來(lái)，揉了揉眼，仿佛睡了一個(gè)熟覺(jué)。人們問(wèn)清原因，方才放下一顆懸著的心。弄清了神水的用量，杜康又忙碌著研制新的釀造辦法。正當(dāng)杜康愁于霉糧快用完時(shí)，李大伯拿來(lái)好的黍米，要杜康和霉糧摻起制神水，看行不行？經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，果然制出了好神水，又試了幾次，一次比一次放的霉糧少，制出的神水也越來(lái)越美。杜康象發(fā)觀了寶貝似的，用霉糧做引子，引子快完了，再用發(fā)芽的大麥和黍米，摻上引子，這樣以來(lái)，引子不斷，神水不絕。 黃浪見(jiàn)杜康造出神水，名聞天下，施計(jì)加害未成，企圖貪大之功。 一天大禹早朝，群臣議事，未等其他臣僚開(kāi)口，只見(jiàn)黃浪抱出一個(gè)罐子，口稱(chēng)數(shù)日辛勞，制成玉液神水，除病消災(zāi)，功力神異，特向禹王進(jìn)獻(xiàn)。禹王人喜，接過(guò)罐子，啟開(kāi)封蓋!果然異香撲鼻， 彌漫宮廷，群臣敬羨不已，儀狄卻心生疑團(tuán)。禹王舉罐喝了一口，咂咂不已，連聲夸獎(jiǎng)道：“好神水！好神水！”于是，他乘一時(shí)高興，咕啷咕嘟地喝將起來(lái)，不一會(huì)，就把一罐神水喝光了。等到放下罐子，卻見(jiàn)而紅耳赤，眼中充血：口里不住地顛狂亂語(yǔ)。儀狄忙叫宮衛(wèi)攙禹王至后宮休息。 禹王走后，眾巨僚都怒沖沖地瞪著黃浪。此刻的黃浪，就象熱鍋上的螞蟻，心情恐懼焦燥，約摸過(guò)了半個(gè)時(shí)辰，禹王又氣沖沖地回到宮中，憤怒地責(zé)罵黃浪弄來(lái)什么毒藥，要毒害于他。黃浪嚇得六神無(wú)主，慌急中招出他差人騙來(lái)的是杜康造的神水。禹王一聽(tīng)神水是杜康所造，謀殺之嫌重，便喝令宮衛(wèi)去抓杜康。 當(dāng)禹王派衛(wèi)士去抓杜康時(shí)，儀狄便立即跪奏，把杜康造神水的經(jīng)過(guò)說(shuō)了個(gè)一清二楚，又說(shuō)神水性烈，不宜多飲，飲多了就會(huì)失態(tài)。儀狄是禹王最信得過(guò)的大臣，聽(tīng)了這番敘說(shuō)，他才釋了疑團(tuán)，下令請(qǐng)杜康速速進(jìn)宮敘話。黃浪心術(shù)不正，欺詐不軌，被判了個(gè)斬首示眾的死罪。 杜康叩拜禹王，禹王走下王位，攙起杜康，懊悔地說(shuō)：“卿乃素心清雅，其誠(chéng)感天。昔日奸人作弊，使卿蒙受屈冤，皆為寡人之過(guò)也!今為酉日，卿冤案已平，神水亦應(yīng)更香。為了衷彰卿之忠誠(chéng)，朕欲將三點(diǎn)水旁加酉的酒字賜為神水之名，不知卿意如何?” 杜康忙說(shuō)； “禹王褒獎(jiǎng)，罪臣杜康受之有愧，愿以有生之年，多造好酒，以報(bào)禹王浩蕩天恩?！庇硗跻?jiàn)杜康決心已定，也不好強(qiáng)留。 后來(lái)，杜康回到家鄉(xiāng)，終年造酒，遂使酒的質(zhì)量越來(lái)越好。 杜康百年之后，家鄉(xiāng)的人卻傳說(shuō)杜康并沒(méi)有死，只是因造酒勞累過(guò)度，睡著后好久未醒。仙童玉女們垂涎酒香，悄悄從夢(mèng)中把杜康帶到天上。等杜康睡醒來(lái)，又要重返人間，玉帝卻強(qiáng)留不放，命他做瑤池宮經(jīng)濟(jì)總管。杜康婉言謝絕了。玉帝無(wú)奈，只好讓他重操舊業(yè)，繼續(xù)造酒。果然，杜康在天堂又造出了瑤池玉液的好酒來(lái)。這正是： 人間杜康酒， 瑤池玉液漿， 雖經(jīng)千般苦， 天地流芳香。