為什么喝白酒用小酒杯容易醉，喝白酒為什么要用小酒杯

因?yàn)榘拙撇贿m合多喝，喝多了對(duì)身體沒有什么好處，而每天喝2兩（高）白（家）酒（窖）就不一樣了，對(duì)身體是有好處的。望采納

一杯喝七八口就是小口喝酒，只是你說的“小口小口慢慢喝”是慢慢品酒。品酒的話，一小口酒從口腔到食道已經(jīng)留的差不多了，幾乎進(jìn)到胃里的就很少。暈暈乎乎的感覺就是因?yàn)檫@一小口酒的酒精完全被身體接收了，這樣暈的很快，但是醒的也很快。而大口喝下去，進(jìn)到胃里的酒精則吸收緩慢，反而不太暈。但是大口喝多的話暈起來，醒的也很緩慢，會(huì)更加痛苦。喝酒圖個(gè)開心，把握好度，適量就行，盡興就行。

用小酒杯喝白酒是基于中華文明的傳承。用小酒杯喝酒的習(xí)慣是源自于中國古代文化的延續(xù)，古人喝酒都是用小酒杯，用小酒杯喝酒的人都是有文化有地位的人群。在酒文化中有小酌一杯，這就充分的說明古人過去飲酒習(xí)慣和器具。古代民間多用大碗或小蝶來盛酒，但是這并不妨礙古代上流社會(huì)的飲酒雅興。用小酒杯飲酒對(duì)酒質(zhì)沒有什么影響，酒質(zhì)的好壞主要是原料的好壞和釀造工藝水平所決定的，同時(shí)釀酒時(shí)對(duì)水質(zhì)的要求也是比較高的。傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代釀造工藝又是有很大的區(qū)別。希望能夠幫到你。白酒物質(zhì)不會(huì)與空氣接觸發(fā)生任何的化學(xué)反應(yīng)。

常見的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克數(shù)。啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說的啤酒度數(shù)，并非酒精度，而是表示生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數(shù)一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，麥芽汁中可發(fā)酵糖含量及發(fā)酵時(shí)用的酵母品種是成品啤酒酒精度的決定性因素。白酒主要成分就是酒精、水，另外還有一點(diǎn)酯類、醇類、酸類等等，這些香味物質(zhì)含量在1-2％。酒精主要成分就是酒精，水很少，香味物質(zhì)也很少。白酒一般情況是固態(tài)發(fā)酵，酒精發(fā)酵過程是液態(tài)發(fā)酵過程。白酒，是中國特有的一種蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

原因有三點(diǎn)：杯小聚香、便于品酒、不易燒心、不浪費(fèi)。醬香型的白酒有很多人都喜歡喝，一來是因?yàn)樗绕胀ò拙葡?，二來它的口感非常好，不過有很多人都很疑惑，為什么喝醬香酒時(shí)一定要用小杯喝，而不是用大杯呢？其實(shí)原因很簡單，下面我就說說我個(gè)人的看法。杯小聚香醬香酒最大的特點(diǎn)就是香，當(dāng)你打開的一瞬間，酒香就撲鼻而來，因此醬香酒才會(huì)被那么多人喜歡。而我們喝醬香酒時(shí)，都會(huì)拿小杯子倒，其原因就是讓香味能夠散發(fā)得慢一點(diǎn)，這樣喝起來的時(shí)候我們的舌尖和味蕾才能夠真正的感受到醬香酒里那種純正的酒香味。便于品酒醬香酒除了香就是順滑，如果我們用大碗或者大杯子豪邁的喝，自然就感覺不到酒里的那種順滑感，而且喝完以后，嘴里只有辣和苦，根本就沒有香氣。但如果我們用小杯喝，酒就會(huì)順著我們的唇和舌尖慢慢流向胃里，這才會(huì)讓我們體會(huì)到醬香酒里所包含的醬香氣，因此喝醬香酒時(shí)，一定要小杯慢咂，方能體會(huì)酒香四溢。不易燒心喝白酒燒心，這是人人都明白的道理，喝醬香酒更容易燒心，卻少有人知道。正兒八經(jīng)的醬香酒都在53度，這樣的度數(shù)在白酒里不算低，所以喝的時(shí)候要慢慢喝，這樣才不容易醉，也不容易燒心。當(dāng)然這如果是長飲白酒的人，或許還覺得沒什么，但是對(duì)于酒量不好的人來說，估計(jì)大口喝一杯就倒了。醬香酒真的貴最知名的醬香酒就是茅臺(tái)，關(guān)于茅臺(tái)的價(jià)格我就不用多說，這一點(diǎn)大家都知道，除了茅臺(tái)以外，其他品牌的醬香型酒也貴，當(dāng)然也有便宜的，至于資不資格就不得而知了。試想一下，一瓶上千的酒，被你抱著大碗一口干，這酒是不是看起來就很廉價(jià)了，而且大口喝時(shí)，灑出去的酒比喝進(jìn)嘴里的酒還多，這樣豈不是很浪費(fèi)，因此小杯喝酒，不僅有品位，還能控制量，又何樂而不為了。

常言道：“葡萄美酒夜光杯”，古人喝葡萄酒要用“夜光杯”。要知葡萄美酒作艷紅之色，我輩須眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便與鮮血一般無異，飲酒有如飲血。岳飛詞云：“壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血”，豈不壯哉！喝汾酒當(dāng)用玉杯，唐人有詩云：‘玉碗盛來琥珀光。’可見玉碗玉杯，能增酒色。高粱美酒，乃是最古之酒。飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。至于那米酒呢，其味雖美，失之于甘，略稍淡薄，當(dāng)用大斗飲之，方顯氣概。有些人聽聞喝醬香酒要用透明的小杯子，大家都心生疑惑，為什么要用透明小杯子？今天老陳我就給大家講一講。喝醬香酒使用透明的小酒杯的主要原因就是，用透明的小酒杯喝醬香酒能夠方便的鑒別醬香酒的優(yōu)與劣。不至于被把假酒當(dāng)做真酒喝了下去。一. 小杯慢飲，不容易醉如果說用小杯喝醬酒是為了不容易醉，肯定有些能喝酒的酒友會(huì)不服氣了，為什么說我酒量一定不如古人？大碗喝酒大口吃肉何等快哉？老陳我這里想說的就是，在宋朝之前酒度數(shù)一般在10度左右，所以推杯換盞，千杯不醉也不是沒可能?？墒侨缃竦陌拙贫葦?shù)動(dòng)不動(dòng)就是好幾十度，名貴的醬香酒就是53度，就拿醬香酒的標(biāo)桿茅臺(tái)來說，53度白酒已然算是高度酒，一大口喝下去，當(dāng)今有幾個(gè)人能保證自己用大碗喝上三五大碗不醉的？常言道得好：“好酒莫貪杯”。小杯喝酒也更文雅，喝多了也容易誤事。二.方便觀察酒質(zhì)酒友們都知道，喝醬酒之前要先觀其色，聞其香，再品其味。優(yōu)質(zhì)醬香酒可是微黃透明，沒有沉淀物。將酒杯置于鼻子下方輕輕嗅氣，香味協(xié)調(diào)，香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長。用透明小杯子方便酒友用肉眼觀察酒，對(duì)酒質(zhì)做出判斷。三.延緩酒香消散因?yàn)樾”拥谋诒容^小，酒香味消散得很慢。我們?cè)诤染茣r(shí)，聞著醬香味，酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香、品酒的時(shí)候也方便，喝酒時(shí)的口感體驗(yàn)也更佳！最后，我們喝酒必定是為了開心，那喝酒就一定要喝好酒，買酒也一定要認(rèn)準(zhǔn)渠道，老陳我是茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝恕?