白酒加葡萄什么后果，白酒加葡萄汁什么比例

白酒加葡萄喝了有什么壞處？喝酒傷肝。這個(gè)是人人都知道的東西，但是確有很多人難以控制。好酒貪杯。

葡萄酒的功效與作用，相信很多人都知道，每天晚上來(lái)一點(diǎn)葡萄酒還有美容的功效。有的人喜歡買(mǎi)釀制好的葡萄酒，而有的人喜歡自釀葡萄酒。那么你知道葡萄酒的釀制方法嗎?今天我們就為大家介紹一些葡萄酒的釀制方法，供大家參考。自釀葡萄酒做法材料葡萄，白酒，鹽，冰糖。做法1、葡萄洗凈，用淡鹽水泡20-30分鐘。2、撈出摘去枝葉，控干水分。3、將葡萄捏破，連皮一起放入干凈的空容器中。4、放入比例為一斤葡萄3兩的冰糖、白酒一小杯。5、容器口用保鮮膜封好后，用蓋子蓋好，過(guò)1-2天放放氣。放置20多天到一個(gè)月就好啦!小訣竅1、5升的桶放4-4.5斤左右的葡萄。2、離瓶口約一寸左右，選葡萄選紫紅色的葡萄比較好。3、剛做出來(lái)的時(shí)候發(fā)紫，放時(shí)間長(zhǎng)啦顏色就變深啦!自釀葡萄酒做法材料葡萄2斤，白砂糖3湯匙。做法1、我不太能分清楚葡萄的品種~總之選擇適合釀酒的葡萄。2、洗凈(我加了些淀粉搓洗)，把莖擇調(diào)~晾干。3、把葡萄一顆顆捏碎~(戴塑料手套是為了防止手上細(xì)菌污染)4、加入1.5湯匙糖~加蓋密封記住不要用塑料罐，酒精是有機(jī)溶劑會(huì)溶解有害的聚氯乙烯。5、不用多久就會(huì)冒泡并且慢慢顯出顏色來(lái)~如圖是放置一夜之后的樣子。6、每天打開(kāi)幾秒鐘通風(fēng)幾次。密封發(fā)酵三天后再加入1.5湯匙白砂糖攪勻。7、發(fā)酵7天后取出過(guò)濾。8、葡萄皮棄置(我是開(kāi)著明火過(guò)濾的= =做微生物實(shí)驗(yàn)保留的習(xí)慣)9、放了一個(gè)月以后又用紗布慢慢過(guò)濾了兩次~此時(shí)酒味已經(jīng)比較香濃了。自釀葡萄酒做法材料葡萄、白砂糖、密封的罐子、紗布。做法將葡萄與白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水狀時(shí)就好了。把罐子密封好，放在陰涼干燥處20天左右基本上就可以了。最后用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。(其實(shí)不過(guò)濾也可以)。

白酒放些葡萄進(jìn)去做葡萄酒，只能提取葡萄的果香，發(fā)酵酒香味提取不出，口感很差，有葡萄味，而沒(méi)有葡萄酒味。對(duì)身體沒(méi)有什么壞處，就是味不怎么樣。酒度高的話(huà)儲(chǔ)存兩年沒(méi)問(wèn)題。

看你瓶子的情況我覺(jué)得很危險(xiǎn)，首先白酒本身的熱脹冷縮情況就很厲害，因此瓶裝白酒不能裝得太滿(mǎn)否則很容易爆瓶，其次用白酒泡葡萄時(shí)葡萄會(huì)發(fā)酵而產(chǎn)生膨脹的情況，如果遇到兩種情況疊加再將酒裝得那么滿(mǎn)不爆才怪。

危害？這個(gè)詞嚴(yán)重了吧。在葡萄酒的領(lǐng)域里，有一種加強(qiáng)型葡萄酒，就是葡萄酒發(fā)酵中或結(jié)束后在其中加入蒸餾烈酒（一般是白蘭地），這類(lèi)酒想波特酒和雪莉酒在國(guó)際上很有名，雖然葡萄汁是還沒(méi)有發(fā)酵的飲料，但是加入白酒后最多也就是酒精和葡萄汁融合的不好口感很粗糙，難道你以為有什么不良的化學(xué)反應(yīng)？（發(fā)酵是不可能的了，超過(guò)16.2酵母就被抑制了）。所以你說(shuō)的這個(gè)危害我實(shí)在不太明白是什么。。。。。或者其他大神能知道？

釀葡萄酒時(shí)加了白酒不能喝。因兩種酒釀造的工藝不同、釀酒品種不同、添加材料有差異，做出來(lái)的葡萄酒風(fēng)格及口感有區(qū)別，混合在一塊就會(huì)破壞原本的品質(zhì)和口感。若葡萄酒和白酒混在一起喝，有助溶的作用，使酒精在人體內(nèi)吸收得更快、更容易醉。因此釀葡萄酒時(shí)不要添加白酒，兩者不要混在一起喝。葡萄酒：是以葡萄為原料釀造的一種果酒。古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。隨著古代的戰(zhàn)爭(zhēng)和商業(yè)活動(dòng)，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國(guó)家。由于阿拉伯國(guó)家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教提倡禁酒律，因而阿拉伯國(guó)家的釀酒行業(yè)日漸衰萎，幾乎被禁絕了。后來(lái)葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧，然后，葡萄酒的釀造技術(shù)和消費(fèi)習(xí)慣由希臘、意大利和法國(guó)傳到歐洲各國(guó)。

紅酒、白酒、啤酒都要喝，有時(shí)還要混在一起喝。殊不知，混著喝酒對(duì)身體的傷害更嚴(yán)重。 多種酒混合著喝，對(duì)肝臟、腸胃和腎臟等器官的刺激和危害更大。經(jīng)常飲混合酒的人，患肝癌的幾率比飲溫和酒或不飲酒的人高出5倍。飲混合酒更傷肝的原因有兩方面。第一，各種酒的酒精含量不同，多種酒輪流飲用，身體難以適應(yīng)這樣的變化。第二，各種酒的成分不盡相同，如啤酒中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，致使短時(shí)間內(nèi)血液中的酒精濃度急劇升高，對(duì)肝臟等臟器的損害更大。喝紅酒的好處：1、紅酒可增進(jìn)食欲葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐，它不但能開(kāi)胃、消食提高用餐質(zhì)量，又使人興奮、放松心情2、紅酒有滋補(bǔ)作用葡萄酒中的天然原料及釀制過(guò)程，使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。3、紅酒有助消化的作用葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定的療效。以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)—紅酒白酒啤酒都要喝？酒混著喝更傷肝、人民網(wǎng)—喝紅酒的6大好處與三大忌