1，哥們當(dāng)兵回來了想吃頓飯敘敘舊擺什么酒比較體面一些
瀘州老窖六年陳頭曲的味道好，可是老品牌了。用這種酒招待還有面子?？隙茏屇銈兒鹊拈_心，平時(shí)已經(jīng)喝過三次了，感覺都不一樣。
2，做飯時(shí)放了一點(diǎn)白酒開車算酒駕嗎
駕駛?cè)耸欠駥儆陲嬀坪篑{駛機(jī)動(dòng)車，主要是看駕駛?cè)搜褐械木凭窟_(dá)到什么數(shù)值，因?yàn)槿说纳眢w素質(zhì)不同，對(duì)于酒的消化吸收不同，所以在沒有檢測前，無法具體判斷駕駛?cè)耸欠駥儆陲嬀坪篑{駛。根據(jù)《車輛駕駛醉酒駕車的測試人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗(yàn)》飲酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。
3，宴請賓客喝什么白酒好呢能給推薦下嗎
瀘州老酒坊的香味諧調(diào)，深得用戶喜歡了。選擇這款特色白酒來喝，是最好的選擇了。
宴請客人，估計(jì)還是要體面一些，才能顯得重視，在選酒上也有很多的講究，知名度高的品牌自然好。但是也不能太奢侈了，這樣不合時(shí)宜。瀘州老酒坊里面有很多系列，也有檔次高的。是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
4，炒菜放白酒好還是料酒好還是黃酒好
一般放料酒，料酒除了黃酒外還加入茴香桂皮等香料，有助分解肉類中的胺類，也就是去腥氣。但有些炒菜習(xí)慣放白酒，如草頭、豆苗等。
一般炒菜都是用料酒或黃酒的多。而料酒與黃酒的最大區(qū)別為：黃酒是一種料酒，而料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展的，它是用30％～50％的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。與黃酒相比，炒菜時(shí)放料酒不僅味道好，而且價(jià)格還比較便宜。料酒只有在做菜的時(shí)候才可以用。黃酒是用糯米經(jīng)浸泡、蒸煮、發(fā)酵而釀成的。酒精濃度為15度左右，酒味醇和，并含有豐富的氨基酸和維生素，適合飲用。與黃酒相比，炒菜時(shí)放料酒不僅味道好，而且價(jià)格還比較便宜。料酒只有在做菜的時(shí)候才可以用。
5，做菜放什么酒做最香
啤酒鴨紅酒燒雞翅紅酒燒牛肉料酒算是比較通用的作料啦，上面幾個(gè)菜你可以試試，味道很好。
要看你做什么菜 草頭 肯定是高粱牛尾 肯定是紅酒牛肉片 一般是用廣東米酒紅燒肉 花雕+啤酒
花雕酒，米酒這些了，糧食釀造的放了比較香。
看你做的是什么菜，煮肉什么的一般都是料酒之類的（去腥用），做魚蝦之類的海鮮可以用料酒，也可以使白酒或者黃酒，還有一些偏西方口味的可以使紅酒……
料酒是做菜用的，其它酒都不合適；偶爾做“草頭”的時(shí)候可以放一點(diǎn)白酒，非常香。
做菜時(shí)放1些料酒可以借料酒的蒸發(fā)除去腥氣
6，辦酒席用什么品牌白酒好幫我給點(diǎn)建議唄
我們這里辦酒席一般是西鳳六年，每個(gè)地域都有各自地域的品牌好酒
稍微懂點(diǎn)酒的人都非常明白，好酒是需要陳釀的，且唯有好酒才值得被珍藏，高品質(zhì)白酒越陳、味道越香?？诟斜容^好的白酒我個(gè)人比較喜歡今生歡的醬香酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)出品的，性價(jià)比很高，雖然牌子不是很大，但是口感卻是一流的，好喝不上頭。
白酒的地域性很強(qiáng)，口味、價(jià)格是影響銷售的關(guān)鍵因素。 利潤，只有到手了才能轉(zhuǎn)化為你實(shí)際的收入，所以關(guān)鍵在于市場的反應(yīng)，樓上說的很對(duì)，對(duì)于市場的判斷是你選擇產(chǎn)品的核心因素。 至于推廣營銷，首先是要建立在通路健全的情況下才能去同步開展的。沒有通路（鋪貨），推廣營銷的費(fèi)用只能加大你的成本，甚至讓你血本無歸。 在推廣方面，白酒通常講的是文化，不過也要看你所代理是哪一個(gè)端口產(chǎn)品，即中、高、低三個(gè)檔位，不同的市場環(huán)境，不同的接受習(xí)慣，都會(huì)影響到推廣的方式。 由于你在此描述的不夠詳細(xì)，所以也不好說什么了，有興趣的話，再聯(lián)系了。
婚宴的酒水一般是外帶，主家自己購買。酒店的酒水相對(duì)較貴而且品種不多，沒那么實(shí)惠。主家在選購酒水的時(shí)候要購買大品牌信得過的廠商，婚宴上不要因?yàn)榫扑嬃铣鍪隆?/div>
7，一般做菜用什么酒
一般選用料酒?！ ⊙a(bǔ)充： 料酒就是專門用于烹飪調(diào)味的酒。在我國的應(yīng)用已有上千年的歷史，日本、美國、歐洲的某些國家也有使用料酒的習(xí)慣。從理論上來說，啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。
白酒、黃酒、啤酒、料酒和米酒到底有什么不同，互相替代使用可以嗎？專家指出，不同的酒類與料酒相比，所烹飪出來的菜肴風(fēng)味相距甚遠(yuǎn)。料酒料酒是以30°~50°的黃酒為原料，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多種香料釀制而成，料酒具有10°~15°的酒精濃度，故乙醇含量是比較合適于烹飪菜肴的，可見專物還得專用。 其實(shí)，料酒是所有烹飪用酒的統(tǒng)稱，主要包括黃酒等。它的作用是去除魚、肉類的腥膻味，增加菜肴的香氣。同時(shí)，它還富含多種人體必需的營養(yǎng)成分，甚至還可以保持葉綠素。料酒VS白酒純白酒的酒精濃度一般在57°左右。較高的乙醇含量會(huì)在一定程度上破壞肉類中的蛋白質(zhì)和脂類，破壞菜肴的原味，滋味當(dāng)然就不好。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明顯不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好別用太多。
一般做菜是用料酒，如果沒有料酒，會(huì)使用啤酒等等
料酒或黃酒，有時(shí)候還用白酒和啤酒，這要看你做啥菜了
看是做什么菜了，一般是用料酒，如果燉紅肉，可以加些紅酒，白肉可以加些白酒或黃酒，這樣更健康一些。
8，炒菜時(shí)用到的米酒是什么酒
炒菜一般用到的是料酒。主料：光雞750g、洋蔥50g、木耳25g輔料：柱候醬適量、1、把所有材料準(zhǔn)備好。2、木耳用溫水泡開備用。3、洋蔥洗干凈，切成片。4、蒜洗干凈，切段。5、姜去皮，切成片。6、雞洗干凈，切成塊。7、切好的雞塊放進(jìn)大碗中，加入適量料酒和鹽腌制20分鐘。8、熱鍋下油，油熱后，加入花椒、姜片、1/2的洋蔥和蒜段。9、炒至洋蔥呈透明狀，爆出香味后加入腌制好的雞塊。10、爆炒至雞塊轉(zhuǎn)色后，加入小許砂糖。11、翻炒均勻，加入柱候醬。12、快手翻炒，炒到均勻后加入木耳，翻炒均勻后，加入小許清水，燜局5分鐘。13、加入剩余的蒜段、洋蔥片。14、翻炒斷生后，加入小許生粉水。15、炒至收汁即可熄火。16、成品。
米酒可稱為江米酒、甜酒或者是酒釀。是用大米作為原料，使用甜酒發(fā)酵而成的，味道稍甜。米酒有許多的營養(yǎng)成分，包括多種維生素，葡萄糖，氨基酸。飲后開胃提神，滋陰補(bǔ)腎，活氣補(bǔ)血，是最佳的營養(yǎng)食物。炒菜時(shí)會(huì)用到米酒，它起到了調(diào)味的作用，也可以去腥。
黃酒 紹興花雕酒
黃酒（ 花雕 加飯酒 女兒紅都可以）
米酒是韓國一種灑 二十幾度 多當(dāng)飲酒用 但凡酒都有去臊去腥作用 做魚放點(diǎn)啤灑 或白酒 但效果肯定不如料灑 料酒主要用于餐飲
料酒好 料酒是用黃酒做的 加了些有味道的東西 比用黃酒效果好的多 不建議用白酒 白酒很容易搶味 會(huì)搞的食材里白酒味很重 徹底變味