啤酒廠酒杯，督威啤酒為什么用專用酒杯

督威啤酒用專用酒杯才能品嘗出它獨特的香味，最佳品嘗溫度為6攝氏度。督威啤酒色澤呈金黃色，啤酒花的深度發(fā)酵，香味芬芳馥郁。督威是100%的純天然啤酒，不加入任何添加劑和防腐劑。8.5%的酒精含量，豐厚細膩的泡沫，帶有細膩芬芳及淡淡的苦味的督威，在久負盛名的比利時啤酒品牌中也占有一席之地。擴展資料：斟酒方法：1、使用一個干凈而又干燥的酒杯，并且酒杯溫度要同室溫一致。2、傾斜玻璃杯至一定角度，慢慢地將酒倒入杯中，注意酒瓶和杯沿不要相互觸碰。3、將酒慢慢倒入杯中，并且將酒杯與酒瓶的距離慢慢拉大。4、最后，將杯子豎直，并且形成一層豐厚的泡沫，泡沫之始正位于酒杯上的商標處，切勿使泡沫流出杯外。5、注意動作幅度不要太大。6、酒瓶中最后一厘米的酒為酵母的沉淀物，使得啤酒更突顯苦味，將著最后1厘米留在瓶中，您將完美的品嘗到微微苦澀與高雅香氣的完美平衡。參考資料來源：百度百科-督威啤酒督威官網(wǎng)-督威啤酒

1.烈性啤酒杯（Snifter Beer Glass）這種酒杯可以很好的捕捉和增強酒的香氣，使你可以最大程度的享受一杯精釀。你可以用手掌托住它大而圓的杯肚，輕輕的搖晃和轉(zhuǎn)動酒杯，讓啤酒的香氣緩緩的散發(fā)出來，它的上部收口設計可以更好的鎖定香氣。推薦酒款：北岸帝王世濤、裸島帝王世濤、裸島雙料船長IPA、釀酒狗東京 2.郁金香啤酒杯（TulipBeer Glass）郁金香形狀的帶柄酒杯，常見于各種比利時啤酒的專用杯。它最巧妙的設計是它的上部曲線可以完美貼合你的嘴唇，當你在品嘗時，香氣可以順勢進入你的鼻腔，而開口的設計又可以更好的形成泡沫層。 3.圣杯（Goblet or Chalice） 圣杯是比利時啤酒的專屬，做工往往非常精美，如雕刻般的杯柄、精致的logo、杯口處還要鑲上金色或銀色的邊，儼然成了一件工藝品，與其拿來盛酒不如放在收藏柜的玻璃門后被人欣賞。它的廣口設計利于保持泡沫層，適合啜飲。推薦酒款：智美、羅斯福、阿詩等修道院啤酒4.笛形杯（Flute Glass）看到它你會首先想到香檳，金黃色的酒體，優(yōu)雅的冒著氣泡，是的，它長而窄的杯身就是為了呈現(xiàn)這一切，它的這種設計使二氧化碳能更持久的保存在酒里、不易消散。推薦酒款：圣神（DEUS）5。馬克杯（Mug） 馬克杯，你我再熟悉不過的杯型，曾經(jīng)，它就是啤酒杯的代名詞，夏天路邊的串攤兒、熱炒店都不乏它的身影。厚重的杯身讓你在碰杯時可以肆無忌憚，而以升起步的容量則讓你體會啤酒作為麥芽飲料的暢飲。推薦酒款：柏龍、艾英格大概的基本款型就是如此了。題主可以根據(jù)自己的喜好進行購置。

就葡萄酒來說，嗅覺有味覺都很重要。人家說聞香識酒，喝之前先要聞一下酒的香氣，而不同容器會對酒的香味造成不同的影響。但選擇正確的葡萄酒杯才能讓你完整體會到該酒特有的顏色，香氣與味道。比較多元化的酒杯，除了赤霞珠紅酒之外，也可以用在馬爾貝克，仙粉黛或是田帕尼歐這些紅酒上。但不適合比較淡的的葡萄酒。氣球形狀的黑皮諾酒杯能將改酒復雜的性質(zhì)與香氣完美捕捉，大肚杯的設計很方便搖晃酒杯，這樣才能最大嗅到黑皮諾特殊的酒香。除了黑皮諾之外，這種杯子還可以用來喝巴貝拉，佳美，多姿桃紅酒。黑水果味道濃厚的西拉紅酒酒杯，一般都是從剛開始的果味轉(zhuǎn)化成到后面淡淡的胡椒味?，F(xiàn)代的西拉紅酒水果味比較濃郁，而酒杯底下漸漸變細的設計都能很好的留住果香。這款酒杯雖然美觀，但根據(jù)群眾反映，比較難晾干。乍看之下會不會以為又看到了剛才提過的赤霞珠酒杯，這樣看來還真有幾分相似，但是波爾多紅酒杯的真實尺寸比較高大，而且杯腳比較長。較大的杯子能讓法國波爾多紅酒更容易氧化。梅洛酒杯也是比較杯肚比較大一些，頂部略呈錐形。就被內(nèi)有大量搖晃空間，但底部比大部分其他紅酒杯更寬一些。是比較濃郁的一種的一種白葡萄酒，所以需要這種廣口的杯子才能釋放所有的香氣。這個形狀比較易于我們品嘗到酒中的酸度，更能平衡酒中的果味。除了白葡萄酒之外還適合用比較濃郁的玫瑰葡萄酒。也是一款比較多元化的酒杯。這款酒杯適合許多清爽型的白葡萄酒，像是雷司令，灰皮諾，比較淡的玫瑰葡萄酒等。比較小的杯口可以留住白葡萄酒的花果與柑橘香氣。冰酒和其他那些女孩子愛不釋手的甜品葡萄酒都可以用這種郁金香形狀杯子承裝。錐形的形狀讓酒在搖晃的同時依然保持酒與空氣的比例。這種設計更能保留酒中的酸度，這樣喝起來就不會過于甜膩了。香檳在英文中被稱為笛，形狀細長優(yōu)雅。長條的杯子形狀可以將香檳的氣泡完好的保留，更能將氣泡推至杯口，看起來非常美觀。比較休閑的一種喝葡萄酒方式，飲酒者手中的溫度會增加杯中酒的溫度。這算是一種比較新穎的容器，外觀比較藝術，而去比較容易掌握，清洗，又沒那么容易打翻。但這不是傳統(tǒng)的酒杯，比較合適用于休閑居家小酌，順便還能用來裝點別的飲品。類似酒杯 比利時埃爾啤酒杯 威士忌與白蘭地的品嘗杯 咖啡杯，比如圣地亞哥的啤酒廠 American Pint Glass 在美國喝啤酒最常見的Pint Glass，一般承裝16Oz-20Oz的啤酒。一般點一下啤酒的Full Pour就會看到這個杯子。這個設計不但堅固治冷，而且方便疊起來。同款酒杯還可以用來搖晃雞尾酒。適合清涼啤酒。 Beer Mug 啤酒馬克杯算是比較古老傳統(tǒng)的啤酒容器，可能在有些英式或德式啤酒吧看到，喝扎啤酒的用它。把手能方式手心的溫度影響酒的冰涼。適合比較清淡的啤酒。 Chalice And Goblet 看到這個設計會不會想到哈利波特中的火焰杯，右與左雖然相似但還是有區(qū)別的，右比較堅固厚重一些，左比較輕便。兩者都比較適合比利時或的德國啤酒。適用于和其他酒精濃度比較高，味道比較濃郁的啤酒。 Oversized Wine Glass 這個超大號葡萄酒杯適合用來承裝濃度比較高的啤酒。當沒有剛才提到的左和右的時候，用這個替代也不錯。和剛才提到的左和右不同的是，大號葡萄酒杯的杯腳比較高。 Pilsner Glass Pilsner啤酒比較清淡，從淡黃的顏色就能看出來，而且很適合夏天飲用。這類杯子用于清淡啤酒比較適合。酒杯的設計可以很好地展示杯中酒的顏色，泡沫和透亮度。 Tuilp Beer Glass 葡萄酒中也有這款Tuilp郁金香形狀酒杯，不但可以保留酒的泡沫不受破壞，也能很好地保護酒原本的香味。去圣地亞哥酒廠點一杯Ipa就會看到以下的酒杯，很適合啤酒花味道濃的啤酒，像是偏苦但回味無窮的Ipa。 Snifter Beer Glass 個人最愛不釋手的一種啤酒杯，小巧可愛，一般點個Taster 試喝的時候會拿到。這款窄口的設計能很好的將酒香留在杯里。很適合喝黑啤酒喝一些酒精濃度高的啤酒。 Taster Glass 到啤酒廠或者啤酒吧如果不確定自己喜不喜歡一款啤酒，可以向服務人員要一小杯Taster品嘗一下。這些小杯子長的有點像喝烈酒Shots的Shot Glass，適用于淺嘗各種喝酒。 Pitcher 1Pitcher等于一扎啤酒，到餐廳點酒的時候不要忘記和一群朋友出去熱鬧喝兩杯的時候比較常見，點一大扎一起分享。一般都是但啤酒和Ipa這些清涼型的啤酒，黑啤酒一般都沒有按Pitcher計算。 Growler 有時候去啤酒廠會看到酒單上寫著Grower的字眼，卻不知道這到底是什么。這不是直接喝啤酒的容器，而是讓你可以將精釀啤酒打包回家的罐子。一般那些精釀酒廠都會限制每桶承裝的量，而且密封的包裝能讓啤酒在一周內(nèi)都很新鮮。 Rocks/Tumber/old-Fashioned/Lowball Glass 無論是純威士忌加冰塊還是來一杯優(yōu)雅經(jīng)典的Old Fashioned威士忌酒都會使用這種酒杯。其他純烈酒或純烈酒加冰酒類也都可以使用這種杯子，可以細細品味杯中的濃烈酒味。 Snifter 我們剛才提過這種小酒杯，不但可以喝高濃度的精釀啤酒，也是細細品味威士忌或白蘭地的不二選擇。使用這種杯子不需要加冰塊，杯腳也很好地防止了手心將杯中酒溫度破壞。看到這個杯子腦海中就會浮現(xiàn)一個一邊啜飲白蘭地，一邊抽著雪茄的畫面。 Glencairn Glass 與上面提到的Snifter大小和外形都有幾分相似，也是品嘗威士忌的好選擇。形狀也是比較像Tuilp，底部比較堅固。如果不喜歡高腳杯的容器，Glencairn可以解決這個問題。形狀也很利于學習如何搖晃威士忌。 Coupe Glass 個人最喜歡的Manhattan調(diào)酒一般就是用這種杯子承裝，在舊時候相當于喝香檳的香檳笛，也可以用來承裝Daiquiri或Sidecar，但是一杯Coupe杯中加了櫻桃的香醇Manhattan才是我眼中的浪漫。 Cordial Glass 這個杯子用來承裝那些愿味比較濃烈，適合慢慢酌飲的調(diào)酒?，F(xiàn)在那些引領潮流的工藝酒吧很喜歡用這款杯子。 Martini Glass 也可以成為雞尾酒杯，常常的杯腳可以防止手的溫度影響酒精口感。很寬的杯口則是能很好地釋放酒精的香味?？梢杂脕硌b各式Martni調(diào)酒，Cosmopolitan或其他透明酒精為基酒的調(diào)酒。 Highball Glass 很多清爽的雞尾酒都會用這個杯子裝，里面一般也都有冰塊。 Collins Glass 比較細長，通常里面都有吸管和冰塊?？梢杂脕碜龅惹逅{(diào)酒。 Hurricane Glass 比較具有熱帶風的龍卷風杯子，底部比較重，這樣才能Hold住杯中的各種裝飾。這款杯子比較常見于那些帶有熱帶風情的五彩雞尾酒。 Copper Mug 銅質(zhì)的馬克杯是Moscow Mule調(diào)酒的專屬。原本的故事是：有天酒吧里一個賣Ginger Beer的老板與另一位賣伏特加的老板都在抱怨自己的飲品很難賣，順手拿了一個銅杯將兩者到在一起居然以外地好喝。這種杯子比較重，價錢也不便宜，但質(zhì)感十足。 Margarita Glass 墨西哥酸爽的Margarita酒就是用這種酒杯，杯口上還要有一圈鹽，酸甜中帶點咸，杯口很大是因為要多點鹽才夠味道夠氣氛。 Shot Glass 用Shot Glass喝酒就是要感情深，一口悶。適合想要速戰(zhàn)速決快速喝醉或是開場熱身。一般的Shot都適用伏特加，龍舌蘭或比較那么貴的威士忌。有不同尺寸的Shot Glass，但一般酒吧里的一個Shot都是1-2Oz Punch Bowl /Scorpion Bowl 兩種酒吧里比較常見的大碗酒，適合大家一起熱鬧，三五好友一起分享。Punch Bowl比較清涼，用水果制成。另一個人則是比較酷炫異域的Tiki小島風格調(diào)酒。碗中間一般還會有正在燃燒的神秘火焰，旁邊有鮮花與吸管裝飾。這種碗的設計一般都很精致又創(chuàng)意，視覺效果比較強。 清酒壺 一般清酒都是用清酒壺承裝 清酒杯 最常見的小清酒杯，溫飲冷飲都可以使用。這種小杯子和風十足，在很多日本餐定都能遇見。 清酒杯 這個要大一些，也是溫飲冷飲皆可使用的清酒杯。這種花紋設計比較具有特色的酒杯格外適合喝熱清酒。 清酒碗 比較傳統(tǒng)風格的清酒容器，在美國餐廳比較難碰到，一般在日本慶典或儀式上還是會使用。拿碗的姿勢和喝的步驟都有講究。 木制四方容器 有一次在圣地亞哥某日本餐廳喝酒見過，當時完全不知道要再到在杯里喝還是直接抱著木方塊喝。其實就是應該直接從木方塊中引用的，但此容器只能用于冷的清酒。全木頭的設計很有質(zhì)感。 韓國燒酒 聽說韓國的燒酒比水還便宜。雖然不知道真實性，但是最普遍的一種韓國酒。最近還出了一些水果味的燒酒，酒精濃度低一些而且比較好入口。有些韓國商店會賣這種小燒酒杯，喝的時候一飲而盡就好。但是韓國好像有，晚輩要幫長輩到酒和晚輩喝酒時要把頭轉(zhuǎn)到一側(cè)喝的傳統(tǒng)。 韓國米酒 一般喝的時候都會附上幾個小碗，讓你把酒倒進去豪邁地暢飲。米酒喝起來比較香甜，很受女孩喜歡。最適合搭配米酒食用的就是韓國煎餅或是其他翩辣的韓國料理。