1,酒吧中常見的酒
2,茅臺冰激凌怎么加盟
官方信息上來看,目前都是 自營店,還沒有加盟店
3,茅臺冰淇淋有酒精嗎
茅臺冰淇淋”中酒精含量有3%。對于消費者們關(guān)心的酒精濃度問題,茅臺冰淇淋也給出了官方回復(fù):“茅臺冰淇淋酒精濃度為3%左右,一般情況下,半小時左右便能揮發(fā)?!敝档米⒁獾氖?,由于具有酒精含量,茅臺冰淇淋不對未成年人進行銷售。但如果駕駛?cè)藛T食用到一定分量,加上每個人體質(zhì)不一,那血液中的酒精含量就有可能達到酒駕甚至醉駕的標準。所以,吃完茅臺冰淇淋后不宜立即開車,需要休息一段時間才能上路行駛,否則,會有酒駕風(fēng)險甚至醉駕風(fēng)險。茅臺冰淇淋采用53度飛天茅臺酒與純牛乳冰淇淋混合而成,酒分子將乳脂肪分子牢牢鎖住,結(jié)合凝凍工藝使乳脂肪、固形物、空氣泡三相環(huán)繞于酒分子周圍,再佐以低溫冷藏,確?!搬u香風(fēng)味”毫不褪色。茅臺冰淇淋生產(chǎn)全過程不添加一滴水,最大程度減少冰晶分子的生成,使冰淇淋口感更加細膩、綿密、爽滑。
4,顧小蠻奶茶實驗室可以加盟嗎
幫你去中訴網(wǎng)查了下,暫時還沒有顧小蠻奶茶實驗室相關(guān)的投訴再看看別人怎么說的。
肯定可以啊。
5,茅臺冰激凌怎么加盟
據(jù)了解,在原料處理環(huán)節(jié)中,茅臺冰淇淋通過低溫殺菌處理鮮牛乳,極大的保留了鮮牛乳的純正乳香;在加工環(huán)節(jié)理,不僅采用微米級反向二級均質(zhì)、動態(tài)分配灌注、超低溫急速冷凍等等先進加工技術(shù),更是開發(fā)出了特有的茅臺酒添加技術(shù),將茅臺酒和高端冰淇淋按黃金比例融合;采用微米專有技術(shù)實現(xiàn)茅臺冰淇淋微觀結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性,使產(chǎn)品組織為更優(yōu)質(zhì)的口感體驗服務(wù),確保了產(chǎn)品的穩(wěn)定性與口味的獨特性。整個生產(chǎn)過程涉及4大工序、16個重要生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)、8個關(guān)鍵工藝技術(shù)控制點,不添加一滴水,最大程度減少冰晶分子的生成,保障口感的細膩、綿密與爽滑。 在最后一道欄,是如何把產(chǎn)品以最好的狀態(tài)送到消費者手中,這里有一個關(guān)鍵數(shù)值——零下18℃。在儲藏-運輸-配送全過程中,茅臺冰淇淋嚴格要求溫度設(shè)定在零下18℃,有效保障冰淇淋的形態(tài)與結(jié)構(gòu)。需要提醒的是,當(dāng)茅臺冰淇淋為零下13攝氏度時,產(chǎn)品的風(fēng)味口感將達到最佳狀態(tài),能夠給消費者帶去最好的品嘗體驗,
6,什么酒好喝
1.百利甜酒精度不高,口味偏甜,可以加入很多東西,比如碎冰、蘇打水,甚至冰淇淋2.果酒指的是除了葡萄以外的水果釀出的酒。它保留了水果的香和甜3.雞尾酒4.BLOODMARY血腥瑪麗絕對是人氣產(chǎn)品,入口非常順滑,混合伏特加和番茄特有的感覺,又被稱為“喝不醉的番茄汁”5.藍色瑪格麗特光是它的飲法就很是吸引性感的女人,先將鹽至于手背虎口,用舌頭將鹽卷入口中,再將龍舌蘭酒一飲而盡,在拿起一小片檸檬嚼入口中。不管是什么酒,其實女人喝酒最在意的還是和什么人喝,所謂“酒不醉人人自醉”,人對味了,什么酒都是美酒。
世界上萬事萬物都是雙面的,既有好的一面也有不好的一面酒也是這樣任何事物都有一個臨界線要想酒不傷身體,就保持一定的科學(xué)飲用量任何酒都是有酒精含量的,雖然味道不同,但是其中對人體最大作用的還是酒精成分,適量的可以活血,開胃,愉悅身心,過量則有害健康,其中利弊自己權(quán)衡吧好酒是不可以貪杯的,過量飲用確實是對資源的浪費,好酒也是稀缺資源
7,茅臺冰淇淋上線最低59元是否物超所值
5月29日,茅臺冰淇淋第二家店在貴陽宣布開張,與此同時發(fā)售經(jīng)典原汁原味、青梅煮酒味、百里香口感三款冰淇淋(食用農(nóng)產(chǎn)品)。茅臺官方網(wǎng)曾表明,發(fā)布冰淇淋是企業(yè)向年青消費者人群挨近的初次提升。但《每日經(jīng)濟新聞》記者注意到,以上三款冰淇淋市場價均在60元/杯上下。做為“跨界營銷”商品,這一標價在冰淇淋銷售市場相比較高,茅臺冰淇淋也曾被網(wǎng)民調(diào)侃“比哈根達斯還貴”,那麼年青人是不是會樂意為茅臺冰淇淋“付錢”?茅臺冰淇淋市場前景到底怎樣?繼5月19日茅臺官方宣布全國首家冰淇淋旗艦店開業(yè)運營后,今天茅臺冰淇淋第二家店在貴陽宣布開張,茅臺集團老總丁雄軍、茅臺集團經(jīng)理李靜仁亮相開張當(dāng)場。在茅臺公布跨界營銷冰淇淋以后,造成市場的普遍強烈反響?!俺粤四荛_機嗎?”“吃了是否會醉?”等話題討論一度沖到熱搜榜。現(xiàn)階段中國銷售市場流行消費市場反映出低齡化、網(wǎng)上化、人性化、身心健康化等發(fā)展趨勢特性,給傳統(tǒng)式消費品行業(yè)產(chǎn)生考驗。而純糧酒商品在消費者內(nèi)心長時間存在傳統(tǒng)式、商務(wù)接待的偏見,在業(yè)界來看,茅臺跨界營銷是借助其IP向年青消費者人群挨近的措施。茅臺官方網(wǎng)表明,這也是企業(yè)向年青消費者人群挨近的初次提升。記者掌握到,29日推新的三款口感在外包裝、價錢等領(lǐng)域均與先前發(fā)售的商品不一樣。三款食用農(nóng)產(chǎn)品口感各自為經(jīng)典原汁原味75g(66元/杯)、青梅煮酒味78g(59元/杯)、香草口味75g(66元/杯)。以上三款口感均為茅臺、蒙牛聯(lián)名鞋發(fā)布的全植脂奶油冰淇淋,三款產(chǎn)品茅臺酒成分占比各自為2%、1.6%、2%。除線下實體店市場銷售外,“i茅臺”APP于5月29日17時對外開放了網(wǎng)上選購安全通道。記者進到“i茅臺”冰淇淋選購安全通道見到,網(wǎng)上選購分成“順豐冷鏈派送會員專區(qū)”(順豐即日)和“3鐘頭及時達會員專區(qū)”?,F(xiàn)階段,線上營銷僅限于貴陽市一部分地區(qū)。比哈根達斯還貴?記者注意到,早有酒企試著推動低齡化。2019年,鐘薛高就與瀘州老窖聯(lián)名鞋,初次發(fā)布“斷片兒”系列產(chǎn)品。2020年又與馬爹利協(xié)作,發(fā)布了“近視度數(shù)”白蘭地冰淇淋。但以上酒企“跨界營銷”自始至終雷聲大、雨點小,本次茅臺冰淇淋又能不能協(xié)助茅臺完成知名品牌低齡化?對于此事,純糧酒權(quán)威專家肖竹青5月29日根據(jù)手機微信告知《每日經(jīng)濟新聞》記者:“醬香白酒與冰淇淋商品的創(chuàng)新性融合,有希望產(chǎn)生一款令消費者耳目一新的經(jīng)典商品。冰淇淋做為時尚潮流快速消費品,茅臺IP的扶持,授予了其獨特的特性。與此同時,這也是貴州茅臺老總丁雄軍促進社會化、重視消費者、尊重供應(yīng)關(guān)聯(lián)的購買情景,讓大量年青人根據(jù)茅臺冰淇淋感受到茅臺的知名品牌、文化藝術(shù)、口味?!碧貏e注意的是,茅臺冰淇淋60元的價格也被網(wǎng)民調(diào)侃比“哈根達斯還貴”。京東商城哈根達斯官方旗艦店表明,100ml哈根達斯冰淇淋市場價43元。發(fā)布茅臺冰淇淋是茅臺向年青消費者拋出橄欖枝,但年輕人會“付錢”嗎?記者掌握到,雖然茅臺冰淇淋價錢被調(diào)侃,但還有許多選購到的消費者覺得可以接納。評價稱:“盡管說茅臺冰淇淋有點兒小貴,可是可以接納”“價錢有點兒小貴,可是不在乎,美味就可以了”。除此之外,專業(yè)人士也對茅臺冰淇淋目前經(jīng)銷商方式的問題明確提出有關(guān)觀點。肖竹青向記者講到:“聽聞茅臺冰淇淋經(jīng)銷店現(xiàn)階段加盟招商只對于茅臺目前地區(qū)代理中的‘茅二代’,這類相近‘人工繁殖’。茅臺冰淇淋必須銷售市場培養(yǎng)、必須消費者文化教育,必須機構(gòu)消費者用戶評價共享和圈內(nèi)推動互動交流促進商品時興,必須經(jīng)營人做很多細膩的銷售市場正確引導(dǎo)和銷售市場培養(yǎng)工作中?!敝袊称樊a(chǎn)業(yè)投資分析師朱丹蓬亦表明,茅臺冰淇淋的途徑怎樣落地式是重要。由于過去的代理商都賣酒,如今的代理商賣快速消費品,因此(不一樣)方式中間依然有細分化。肖竹青進一步表明,賣茅臺酒與賣茅臺冰淇淋是2種設(shè)計風(fēng)格,提議茅臺酒廠高管堅信“術(shù)有專攻”,放寬茅臺冰淇淋承包權(quán)選撥,引入公平交易促進茅臺集團社會化體制改革創(chuàng)新,選撥茅臺冰淇淋地區(qū)代理和茅臺冰淇淋經(jīng)銷店經(jīng)營人。
8,所有雞尾酒的名字和酒語
Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白蘭地
Hennessy Richard 軒尼詩?李察 軒尼詩干邑系列中的極品
Firstlanding 著陸
本集中出現(xiàn)的威士忌的飲法
Straight 不兌水的威士忌
Rock 加大塊冰的威士忌 本集里來島 泰三喝「角」的時候喝就是這種
Float 在飲料上加冰淇淋的飲法
Mist 加入水和檸檬的威士忌
Margarita 瑪格麗特
Highball 高杯 威士忌蘇打或水
shot glass 烈酒杯
Amber Dream(琥珀之夢) / Bijou(寶石)
Cinderella(灰姑娘)
Bloody Mary(血腥瑪麗)
Bloody Caesar(血腥凱撒)
?Pertsovka(伏爾加的一種)
Spirytus (Rektyfikowany) 波蘭精餾伏特加
Cider/Syder(發(fā)泡酒)
Calvados 蘋果白蘭地
Jack Rose 杰克羅斯
Amaretto & Alexander
Brandy alexander
Alexander
Amaretto(意大利苦杏酒)
Rum朗姆酒
Maraschino 黑櫻桃酒
Daiquiri 凍唇蜜
Bacaidi 百加得
Single Malt 單一麥芽/純麥芽威士忌
Glenmorangie 格蘭摩蘭吉
Maccalan 麥卡倫
Glenlivet 格蘭利威
Glenfiddich 格蘭菲迪
Glenburgie 格蘭伯奇
Miltonduff 彌爾頓達芙
Lagavulin 萊根法爾林
Bowmore 博摩爾
Laphroig 拉佛多格
Springbank 云頂
Auchentoshan 歐肯特軒
ALEXANDER 亞歷山大 高級派對里極受名嬡淑女歡迎的調(diào)酒。
ANGEL’S KISS 天使之吻 男士向女孩示愛,索吻。
MANHATTAN 曼哈頓 失戀時療傷用。
LONG ISLAND ICED TEA 長島冰茶 強烈示愛專用,有后勁的的混合酒。
AROUND THE WORLD 向?qū)Ψ奖硎竞酶小?
SCREW DRIVER 螺絲鉆 果汁味極濃,有女性殺手之稱
GIN TONIC 金湯力 酒吧里人氣極旺的酒
MILLION DOLLAR 百萬富翁 女性的最愛
PINA COLADA 椰林漂香 增加羅曼蒂克氣氛
B52 轟炸機 回絕別人示愛,要對方死心時點用。
KIR ROYAL 皇家基爾 歐式的餐前酒,也是世界級的雞尾酒
MARTINI 馬丁尼 有雞尾酒國王之美譽
TEGUILA SUNRISE 墨西哥日出 可以透出男性豪邁風(fēng)采
BLUE HAWAII 藍色夏威夷 期盼與某人共同度假
CUBA LIBERAL 呈現(xiàn)奔放開朗的氣息
MAI TAI 美態(tài) 向往有人邀請度假。
PINK LADY 紅粉佳人 質(zhì)感幽雅迷人,受女性親睞
9,高血壓高血脂能不能喝白酒
不能,會加劇病情。
當(dāng)前我們的筵席都存在三高一低(即高熱量、高蛋白、高脂肪、低膳食纖維)的現(xiàn)象,每種嘗一遍,蛋白質(zhì)、脂肪攝入就會大大超標。而且這些食品鹽和味精的量要比我們?nèi)粘o嬍掣叱龊芏啾叮L期吃過咸的食品可以導(dǎo)致患心血管、高血壓疾病的幾率比正常人高出4~5倍以上 高血壓在日常飲食中要注意以下幾點: 要限制鹽的攝入量,每日應(yīng)逐漸減至6克以下,普通啤酒蓋去掉膠墊后,一平蓋食鹽約為6克。這里所指的食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其它食物中所含鈉折合成食鹽的總量。 多吃新鮮蔬菜、水果,增加含鈣豐富的食物食用量。常見的高鈣食物有鮮奶、豆類及其制品,宜多吃新鮮深綠色蔬菜、海帶、木耳等。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩,水果2至4兩。 控制和減少脂肪和總熱量的攝入,適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入。選擇魚類、禽類、瘦肉等動物性食品,多吃豆類制品,控制和減少脂肪的攝入。 高血脂病人的飲食應(yīng)注意“一個平衡”和“五個原則"。 平衡飲食:患有高血脂,很多人就完全素食、偏食,這是個誤區(qū),對身體是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營養(yǎng)素,應(yīng)該種類齊全,比例適當(dāng),如果在兩星期內(nèi)您所吃的食物沒有超過20個品種,說明您的飲食結(jié)構(gòu)有問題。 五個原則:低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食 低熱量:控制飲食的量,旨在達到和維持理想體重。所謂理想體重通常是以“體重指數(shù)”表示。其計算公式為:體重指數(shù)體重(公斤)/身高(米)2,其理想值為22。體重超過理想體重之10%表示過重,超過理想體重之20%表示肥胖。對于體型肥胖的高血脂患者,通常是每周降低體重0.5-1公斤合適。 低膽固醇:每日總攝取量應(yīng)低于300亳克,膽固醇只在動物性食品中才有,植物性食品中不含膽固醇。各種肉類(包括:雞、鴨、魚、豬、牛、羊等)膽固醇含量:平均每兩約含20-30亳克膽固醇。 低脂肪:盡量少吃飽和脂肪酸的食物,包括動物性食品(肥肉、全脂奶、奶油、豬油、牛油、豬腸、牛腩及肉類外皮)和部分植物性食品(烤酥油、椰子油、椰子、棕櫚油)。烹調(diào)用油宜選擇較多不飽和脂肪酸的油,例如:大豆、米油、玉米油、紅花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄欖油、花生油、芥花油、苦茶油,另外,魚類及豆類之飽和脂肪酸含量較少,亦可多考慮用以取代其它肉類,作為蛋白質(zhì)之來源。不吃或盡量少吃高油點心(腰果、花生、瓜子、蛋糕、西點、中式糕餅、巧克力、冰淇淋)。 高纖維的食物:如各類水果、豆類、燕麥片、洋菜、木耳、海帶、紫菜、菇類、瓜類、莢豆類及蔬菜莖部。 限制飲酒、抽煙。高血壓病患者最好不要飲酒,如果要飲,每日飲用量折合白酒不能超過1兩。抽煙對高血壓病患者來說也是一個不良的習(xí)慣,戒煙有利于穩(wěn)定血壓,減輕病癥。 改善飲食結(jié)構(gòu),要結(jié)合每個人的實際,有針對性地進行調(diào)整,不能千篇一律。改善飲食結(jié)構(gòu)也不是一朝一夕之功,高血壓病患者應(yīng)克服困難,逐步使自己的飲食結(jié)構(gòu)趨于合理。 腦血栓日常飲食應(yīng)注意: (1)限制脂肪攝入量 每日膳食中要減少總的脂肪量,減少動物 脂肪,烹調(diào)時不用動物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,要限制飲食中的膽固醇,每日應(yīng)在300毫克以內(nèi),相當(dāng)于每周可吃3個蛋黃。 (2)控制總熱量 如果膳食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會下降的。 (3)適量增加蛋白質(zhì) 由于膳食中的脂肪量下降,就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)。可由瘦肉,去皮禽類提供,可多食魚類,特別是海魚,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,對降低 血液膽固醇及血液粘滯有利。 (4)限制精制糖和含糖類的甜食,包括點心、糖果和飲料的攝入 (5)腦血栓的病人有食鹽的用量要小,要采用低鹽飲食,每日食鹽3克 ,可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可 (6)注意烹調(diào)用料 為了增加食欲,可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外,還可加速脂肪的溶解 ,促進消化和吸收,芝麻醬含鈣量高,經(jīng)常食用可補充鈣,對防止腦出血有一定好處。 (7)腦血栓的病人要經(jīng)常飲水,尤其在清晨和晚間 這樣可以稀釋血液,防止血栓的形成高脂肪,高熱量,高膽固醇得食品簡稱為“三高“ 在日常生活中要注意多吃堿性食物,注意酸堿平衡阿 酸性體質(zhì)是百病之源!【酸性食物】 含硫、磷、氯等礦物質(zhì)較多的食物,在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈酸性。 包括:蛋白質(zhì)豐富的肉、魚、禽、蛋類以及谷類、硬果中的花生、榛子、核桃等。 提示:我們所謂的酸性食物不是有酸味的食物,有酸味的水果經(jīng)體內(nèi)代謝后,留下一些礦物質(zhì),所以也是成堿性的。相對來講,日常膳食中攝入的酸性食物較多,它們會使體液酸化,打破正常的酸堿平衡,甚至?xí)纬伤嵝泽w質(zhì)。而酸性體質(zhì)是真正的百病之源! 【堿性食物】 含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物,在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈堿性。 包括:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水
健康提示:日常生活中攝入的太多酸性食物可用堿性食物來中和,保持血液的弱堿性。它能使血液中乳酸、尿素等酸性毒素減少,并防止其在血管壁上沉積,因而有軟化血管的作用,故有人稱堿性食物為“血液和血管的清潔劑”。此外,堿性食物對于美容,提高智力,解除疲勞和春困都有顯著效果
不能
堅決不能。
食用橄欖油,野茶油和柯羅納油可以輔助治療三高。
更多的關(guān)于三高的知識,你可以去賣油嘍網(wǎng)站看看,那里介紹更多。
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10,雞尾酒怎么調(diào)
囤申直料耿副////////////// 朋友圈子里面現(xiàn)在都在用這款。完全免費的!
雞尾酒可大分為兩種,即
1)直接飲料(Straight Drinks):使用單一材料,經(jīng)過加工,以原味呈現(xiàn)。
2)混合飲料(Mix Drinks):混合多種材料調(diào)制,口味繁多,風(fēng)格千變?nèi)f化。
其次,雞尾酒尚可依其酒精成分、飲用時間、冷熱口味,分成如下數(shù)類
1)短飲料(Short Drinks):需要在短時間內(nèi)飲盡,酒量約60ml,3-4口喝完,不加冰,10-20分鐘內(nèi)不變味。其酒精濃度較高,適合餐前飲用。
2)長飲料(Long Drinks):放30分鐘也不會影響風(fēng)味的雞尾酒,加冰,用高腳杯,適合餐時或餐后飲用。
3)硬性飲料(Alcohol Drinks):含酒精成分較高的雞尾酒屬之。
4)軟性飲料(Non-Alcohol Drinks):不含酒精或只加少許酒的檸檬汁、柳橙汁等調(diào)制的飲料。
5)冷飲料(Cold Drinks):溫度控制在5-6度之間的雞尾酒。
6)熱飲料(Hot Drinks):溫度控制在60-80度之間,以Hot Whisky Today最具代表性。
此外,雞尾酒的味道可分為5種,即:甘、辛、中甘、中辛、酸。
飲酒的時段則分為:餐前、餐后、全天(All Day)。
雞尾酒是配制酒,一般總要用到兩到三種酒。有經(jīng)驗的配酒師配酒時,總是先將酒度較低、糖度較高的酒先倒,在倒第二、第三種酒時,將酒杯傾側(cè),讓酒液沿著杯壁慢慢流下,這樣利用各種酒的濃度比重不同,就會顯得層次分明,格外好看。如果再在酒杯上或酒液中適當(dāng)加上紅櫻桃、檸檬片,將更加錦上添花,賞心悅目,刺激客人的食欲。
1.噴火林寶堅尼 咖啡甜1/2安士 加利安奴1/2安士 森伯加1安士 百利甜1/2安士 藍橙1/2安士
B52轟炸機咖啡酒 1/3安士百利甜 1/3安士白蘭地 1/3安士用漂浮法將咖啡酒、愛爾蘭忌廉酒白蘭地依次序小心倒入杯內(nèi),分成三層。 雞尾簽 車厘子 力喬杯2.若火比基尼 蘭姆1安士 Vodka1/3安士 Gin1/3安士 藍橙1安士 咖啡甜1/2安士 加利安奴1/2安士 3.冰火 藍橙1/2安士 青檸汁1/2安士 森伯加1安士 當(dāng)酒1/3安士 4.七色彩虹 咖啡甜 紅糖水 藍橙 香蕉 鮮桃 君度 Whizkg 各1/7安士 5.燒到九彩 咖啡甜 紅糖水 藍橙 香蕉 鮮桃 綠薄荷 Whiskg 辣椒汁 各1/8安士 6.火燒連環(huán)營 咖啡甜1安士 百利甜1安士 金萬利1安士 Vodka1/2安士 Bandy1/6安士 7.籃球 Gin1/6安士 Vodka1/6安士 龍舌蘭1/6安士 森伯加1/6安士 當(dāng)酒1/6安士 Brandy1/6安士 8.藍色嚇威夷 Vodka?安士 藍橙1安士 菠蘿汁60m 青檸汁少許 雪碧 9.椰林飄香 蘭姆酒1/2安士 椰林2/3安士 椰奶40m 菠蘿汁60m 10.黃色潛艇 蛋黃1安士 橙汁60m 雪碧 11.椰林迷情 揶林2/3安士 揶奶30m 菠蘿汁60m 雪碧 12.秘密情人 密瓜2/3安士 揶林少許 菠蘿汁 雪碧 13.波斯貓 蛋黃1只(雞蛋去除蛋青) 菠蘿汁40m 橙制30m 紅糖水少許 蘇打水 雪碧 14.雜果賓治 菠蘿汁40m 橙制30m 紅梅汁30m 青檸少許 雪碧 雜果肉 15.薄荷賓治 綠薄荷1/2安士 菠蘿汁40m 橙汁30m 青檸少許 雪碧 16.莎利教堂 雪碧 紅糖水?安士 子彈系列 17.B52 咖啡甜1/3安士 金萬利1/3安士 百利甜1/3安士 18.21點 咖啡甜1/2安士 whiskg1/2安士 19.快High按鈕 Gin Vodka 龍舌蘭 蘭姆酒 君度 各1/6安士 20.火球 森伯加1/2安士 咖啡甜?安士 白利甜?安士 杏仁1/6安士 牛奶 22.A63 咖啡甜?安士 金萬利1/3安士 百利甜1/3安士 Brandy?安士 23.無野 Vodka?安士 密瓜1/5安士 椰林1/8安士 菠蘿汁1L 24.吹脹 香蕉1/2 百利甜1/2 25.天使之吻 咖啡甜1/2安士 牛奶1/2安士 26.性感沙灘 Vodka?安士 密桃1/5安士 櫻桃白蘭地1/6安士 紅梅汁10n 27.藍戰(zhàn)士 伏特加1/2安士 藍橙?安士 青檸汁?安士 28菲獵仔 咖啡甜1/3安士 綠薄荷1/3安士 百利甜1/3安士 29.綠幽靈 Gin1/2安士 綠薄荷1/3安士 青檸汁?安士 30.黑夜 白蘭地1/3安士 可樂 31.沉睡嬰兒 伏特加?安士 香蕉1/6安士 密桃/16安士 橙制10n 32.密魂陣(以打計算) 1性感沙灘 2藍戰(zhàn)士 3沉睡嬰兒 4綠幽靈 5高潮 6火球 7B52 8黑夜 9無野 10菲獵仔 11吹脹 12天使之吻 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 33.長島冰茶 Gin1/3安士 伏特加?安士 龍舌蘭?安士 蘭姆酒?安士 君度?安士 青檸少許 可樂加滿 34.醫(yī)仔 Gin 伏特加 蘭母 威士忌 白蘭地 咖啡甜 各?安士 加滿可樂 35.瘋?cè)藣u 伏特加1/3安士 Gin1/3安士 君度1/6安士 藍橙1/3安士 青檸少許 加滿雪碧 36.望星星 伏特加1/3安士 Gin1/3安士 君度1/6安士 綠薄荷?安士 青檸少許 加滿雪碧 37.新加坡司令 Gin30cc 白蘭地15cc 青檸15cc 橙制20cc 紅糖水15cc 蘇打水 38.環(huán)游世界 Gin20cc 伏特加15cc 白蘭地10cc 威士忌10cc 紅糖水10cc 青檸30cc 40.武士精神 伏特加30cc 君度20cc 青檸20cc 41.黑俄羅斯 咖啡甜10安士 伏特加1/2安士 42.馬天尼 Gin1/3安士 馬天尼(干紅)1/2安士
您覺得行嗎?或者您再加我,有什么疑問可以問我
雞尾酒和長飲都是混合酒。以烈性酒為基酒,加入香料酒、雞蛋、果汁、冰塊和糖水等混合而成。烈性酒可采用威士忌、白蘭地、蘭姆酒、俄得克等。我國也常用中國名酒如茅臺酒、劍南春、五糧液等白酒作基酒。雞尾酒又可分為餐前、餐后雞尾酒或香檳雞尾酒,用于不同的場合。
雞尾酒和長飲的配制方法相似。區(qū)別在于各種用料的配比不同。
雞尾酒,也稱為短飲。一般以蒸餾酒為基酒,其特點是酒度較高, 約占總?cè)萘康?0-70%,香料味濃重,隨調(diào)隨喝,這宜放置過長的時間。
長飲是用烈性酒、果汁、汽水等混合而成的低酒精飲料。配料中酒較少,飲料較多,比雞尾酒淡??煞胖幂^長時間。
11,誰能對中國白酒與國外洋酒的區(qū)別與聯(lián)系 做下介紹
共同點 都以酒精為原料 區(qū)別 加工工藝不同 國酒大都是發(fā)酵的 洋酒則大都上蒸餾酒
制作原料,發(fā)酵方式都不大相同,中國多以糧食為原料,而洋酒多以果實為原料,中國的高粱大麥小麥什么的 而外國有馬鈴薯 仙人掌 黑麥等等 不但顏色不同 口感不同 其飲用方法也不同 加飲料喝只是一種時尚的飲用方法 但加的飲料得得當(dāng) 比例得協(xié)調(diào) 否則會喪失了洋酒本有的口感 而真正的飲用方法還是加冰塊純飲洋酒即進口酒類的總稱。它不僅包括了如威士忌、白蘭地、俄得克等烈性酒類,也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等諸多不同酒精含量的酒水品種。我們平日常見的如人頭馬(Remy Martin)、拿破侖(Courvoisier)、芝華士(Chivas)、喜力(Heineken)以及香檳酒(Champagne)、味美思(Vermouth)等,均可稱為洋酒。以酒的性質(zhì)來加以劃分)這也是最常用的酒的分類方法),可以將它們歸結(jié)為三大類:(1)發(fā)酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和蘋果酒等。(2)蒸餾酒類,包括威古忌酒、白蘭地酒、俄得克酒、老姆酒(Rum)、特其拉酒(Tequila)和中國的白酒。(3)精煉和綜合再制酒類,包括金酒、利口酒、味美思酒(或稱苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、竹葉青酒、人參酒等。
那我就給你一個專業(yè)詳細的分析吧,這種論文我寫多了。我是一個酒類學(xué)者,我只能簡單的和你說說,如果論文需要大量的知識,我可以推薦給你相關(guān)書籍。中國把蒸餾酒統(tǒng)稱為白酒,近兩年中國也有產(chǎn)其他類型的蒸餾酒,比如威士忌、白蘭地(張裕)、伏特加等。中國白酒大多是以谷物為原料,進行發(fā)酵,蒸餾,陳化而成,陳化時多使用陶瓷缸。所謂洋酒是中國才有的說法,如“洋玩意”指的是外國人的東西。洋酒也是非專業(yè)性說法,泛指除中國以外的酒,單從字義上來講,水井坊也算洋酒,因為它已經(jīng)被外國人收購了。還有種洋酒的說法是中國人對外國酒不熟悉,把從國外進口過來的不認識的酒統(tǒng)稱洋酒。世界上的酒有幾千種,我無法給你一一舉例,只給你把類型說一下吧。有釀造酒、蒸餾酒和混合酒三種。釀造酒:大體分為糖類和淀粉類兩種,通過水果、蜂蜜、其他植物、其他谷物自然或人為發(fā)酵釀造而成的低酒精度的酒。蒸餾酒:大體分為糖類和淀粉類兩種,通過水果、糖蜜、其他植物、其他谷物自然或人為發(fā)酵釀造而成的低酒精度的酒再加以蒸餾得出來的就是蒸餾酒。混合酒:由藥草、水果、種子、其他一些東西加入到釀造酒或蒸餾酒里的酒。釀造類混合酒以味美思酒為代表,蒸餾類混合酒為利口酒類為代表。中國白酒屬于蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,黃酒是發(fā)酵酒。洋酒(我討厭這個詞,真的。)具有代表型的蒸餾酒有:英國國酒金酒、墨西哥國酒龍舌蘭、俄羅斯國酒伏特加,法國的白蘭地,蘇格蘭的威士忌,古巴國酒朗姆酒。當(dāng)然這些酒并不是那些地區(qū)才產(chǎn),除了龍舌蘭只有墨西哥才有以外,其他的酒很多地方都有產(chǎn)。有些地方會因為一切文化與制度名稱不同,比如法國干邑地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地叫干邑,巴西生產(chǎn)的朗姆酒叫卡薩莎等。(有時候你去百度一下:金酒、龍舌蘭、朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地這些關(guān)鍵詞都會有解釋,我就不給你復(fù)制粘貼了,我喜歡用手打字。)其他類型的的蒸餾酒已經(jīng)在世界不常見或者被文化所吞并了,比如馬鈴薯蒸餾酒阿瓜維特酒aquait,德國谷物蒸餾酒:谷物白蘭地 korn,日本的燒酎,夏威夷的奧克蕾海okolehao酒,東南亞到中東地區(qū)的亞拉克酒arrack,中國的白酒就是亞拉克酒的一種,是由亞拉克酒演變而來。你要白酒,我就主要給你說蒸餾酒,混合酒和釀造酒就不說了。給你打了一千字,你的論文幾乎都成我寫得了,哈哈。
中國的白酒和洋酒喝起的區(qū)別:1、糖化路徑不同,2、工藝水平有差距,3、風(fēng)味決定因素不同,4、中西文化差異,5、生產(chǎn)原料,口感和工藝上不同,6、中國白酒是窖池發(fā)酵、地缸發(fā)酵。洋酒包括白蘭地、威士忌、龍舌蘭、金酒,伏特加,人頭馬,芝華士,馬爹利,深藍等,這些都屬于蒸餾酒,與中國白酒有本質(zhì)的區(qū)別,主要是釀制工藝方法的不同,白酒的釀制方法獨一無二,口味上與其他品種的酒類有很大差異。1、糖化路徑不同:中國白酒雖同為蒸餾酒,但與威士忌、白蘭地等蒸餾酒的糖化環(huán)節(jié)有路徑差別,后者是通過泡發(fā)大麥芽并利用其自身攜帶的淀粉酶完成糖化,而中國白酒則選擇使用酒曲霉菌的淀粉酶進行糖化,這一過程制造的很多副產(chǎn)物便是白酒中濃郁酒曲味的來源。具體來說,中國的白酒,采用的是酒曲發(fā)酵。酒粬,一般寫作酒曲。在經(jīng)過強烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保溫,米粒上即茂盛地生長出菌絲,此即酒曲。而單一麥芽威士忌則采用大麥發(fā)芽糖化后再加上酒廠秘而不宣的1-10幾種,甚至多達50種的酵母,在密閉的發(fā)酵罐里發(fā)酵。2、工藝水平有差距:大連工業(yè)大學(xué)周廣麒、王克菲的檢測報告,與淡而無味的伏特加相比,包括汾酒在內(nèi)的4款中高檔白酒含有的雜質(zhì)醛、雜醇等物質(zhì)是前者的數(shù)十至上百倍,它們正是讓飲用者感到辛辣、上頭的主因。蘇格蘭單一麥芽威士忌小作坊式的酒廠,是傳統(tǒng)家族企業(yè)的信譽,傳統(tǒng)工藝,獨特風(fēng)格的代名詞;而據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會2010年統(tǒng)計,中國有三分之二的白酒企業(yè)都是50人以下的小作坊。這些小作坊則有很大可能是低劣酒的源頭。3、風(fēng)味決定因素不同:白酒的香型與風(fēng)味更多的是取決于發(fā)酵的酒曲。中國釀酒界里有一句話叫著:“曲定酒香”。公元1324年釀酒大師郭懷玉在瀘州發(fā)明大曲之后,極大提高了中國白酒的風(fēng)味。隨后大曲的制作工藝在全國得到迅速推廣,被各地的釀酒作坊廣泛采用。各地又在其基礎(chǔ)上通過不同的改進,從而形成了不同的香型口感。這些不同發(fā)酵工藝造成的白酒主要可以分為5種香型。即:醬香型(發(fā)酵溫度60℃以上)、濃香型(發(fā)酵溫度55℃左右)、清香型(發(fā)酵溫度50℃出頭)、米香型和兼香型。而威士忌為例,它的風(fēng)味70%是取決于橡木桶。陳釀威士忌的橡木桶主要有美國的二手波本桶和西班牙的二手雪梨桶。波本橡木桶會讓威士忌帶有蜂蜜,焦糖,以及香草冰激凌,海綿蛋糕的香氣,多半經(jīng)過重度烘烤橡木桶內(nèi)緣的波本桶也會帶些淡淡的熏烤味,如果威士忌中有水蜜桃,西洋梨,蘋果,鳳梨的水果香氣和口感,經(jīng)波本桶所熟成出來的水果香氣,多以新鮮水果的方式呈現(xiàn)出來。雪莉橡木桶因為之前拿來陳放葡萄酒,所以葡萄干的味道會非常清楚,甚至帶些太妃糖,黑巧克力,可可,咖啡,以及各式的香料風(fēng)味,像是胡椒,姜,肉桂,如果你感受到水果的氣味,雪莉桶熟成多半以熟透了的水果,或是干果,或是果醬的方式展現(xiàn)出來。4、中西文化差異:(1)西方人喝洋酒,會根據(jù)酒品的不同采用不同的杯子。為眾多蘇格蘭威士忌發(fā)燒友的最愛的格蘭凱恩聞香杯(Glencairn Glass)是作為專業(yè)聞香和品鑒單一麥芽威士忌用的;郁金香杯特別適合酒體強的威士忌使用;而古典杯,又叫老式酒杯(Old Fashioned Glass)、巖石杯(Rock Glass)、不倒翁杯(Tumbler Glass)則用于加冰威士忌等。中國人就沒有此類習(xí)慣。中國人歷來就是“大口吃肉,大碗喝酒”,一個碗足矣。當(dāng)然,現(xiàn)在文明進步了,白酒也用上了杯子,起碼跟葡萄酒杯還是有區(qū)隔的。(2)西方人的酒文化重在于“品”……體現(xiàn)悠閑的紳士風(fēng)度;中國人的酒文化重在于“灌”……“感情深,一口悶”。(3)西方人可以以金酒,伏特加,朗姆酒等作為基酒,加上單一麥芽威士忌和各種水果汁,調(diào)成千奇百怪,絢麗多彩,風(fēng)味無限的雞尾酒,不但享受味蕾,而且還滿足眼珠子的需求;中國人是極少把不同的白酒參合在一起喝的……一來沒有這個習(xí)慣,二來更為重要的是,很容易醉。當(dāng)然,中西文化都有其各自的優(yōu)點缺點。都要互相學(xué)習(xí),取長補短,走向世界大同。酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。對霉菌的利用是中國人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹一郎教授認為這甚至可與中國古代的四大發(fā)明相媲美。以茅臺,五糧液等高檔酒代表了中國幾千年來的酒神文化。是中國的國粹。而西方以葡萄酒,威士忌,白蘭地等,同樣代表了狄俄尼索斯(酒神)精神……對個體內(nèi)在情緒的抒發(fā)。它跟“日神精神”……對外在理性所標畫的超越世界的追尋,構(gòu)成了西方文化的兩極?!叭丈窬瘛迸c“酒神精神”代表了西方人的兩種基本人生哲學(xué)觀:走向世界,故追求成功;走向內(nèi)心,故期望超越。5、生產(chǎn)原料,口感和工藝上:洋酒原料是玉米或者杜松子、麥芽和谷類為原料,洋酒主要是蒸餾酒,半固態(tài)發(fā)酵或者液態(tài)發(fā)酵,然后蒸餾貯存,勾兌調(diào)味生產(chǎn)。白酒原料是糧食。經(jīng)過固態(tài)法發(fā)酵,采用多種微生物發(fā)酵,生成大量香味物質(zhì),通過蒸餾提取出來,然后經(jīng)過貯存,勾兌調(diào)味生產(chǎn)出的產(chǎn)品??诟猩希喊拙聘鼮橄沭?,洋酒味道則較沖,杜松子制金酒異味感強,威士忌有苦感,XO則味道濃郁,味苦,味雜。洋酒后勁很大。6、中國白酒是窖池發(fā)酵、地缸發(fā)酵:窖池分為石頭窖池、泥窖、瓷磚窖。洋酒多是白鋼罐發(fā)酵、缸發(fā)酵、木質(zhì)桶發(fā)酵等等、原料也有很大區(qū)別,白酒是以高粱為主要原料還有一些玉米、小麥、大米、糯米、還有一些蕎麥、青稞等等。洋酒原料有甘蔗、甜菜絲、廢糖蜜、葡萄、水果等等。使用的微生物也不一樣,白酒多少廣譜培養(yǎng)的微生物,通過溫度、水分控制微生物種類數(shù)量發(fā)展趨勢,洋酒多是純菌種培養(yǎng)發(fā)酵的。只有了解酒神精神,才能了解中西方文化。