白酒的品牌和區(qū)別在哪里，任意門泥土埋藏酒和其他牌子白酒最大的區(qū)別在哪

洋河藍色經(jīng)典是綿柔口感，"綿柔"高品質(zhì)白酒的代名詞。綿柔風格是洋河股份開創(chuàng)了以"味"為主的白酒新流派，確立了綿柔型白酒國家標準，成為白酒行業(yè)領袖品牌。

最大的區(qū)別就在儲藏方法上，它是窖藏以后又經(jīng)過一段時間的埋藏，讓白酒的口感得到了進一步的升華。

價格高昂的品牌酒真的比幾十元的普通酒好喝嗎？兩者區(qū)別在哪里？按老話說的，好種較好苗，或者一分耕耘一分收獲。先講做酒的原材料。但凡人吃的糧食作物，都可以做酒。僅僅做酒使用的糧食作物與人吃的東西糧食作物有點兒差別，這種差別并不是能不能用，要用著好與不好。例如人吃，當然大米白面為宜，別的叫粗糧，一樣可以吃，便是不太美味。用來做酒就不是最好是，做酒要粗糧，特別是高粱米。做酒的糧食作物，能夠分成等級，最好的是五谷高粱米，其次稻米和麥，再度是紅薯玉米。其它的就不行了，只能做乙醇。因此，買紅酒要配純糧酒，買純糧酒要先選白灑，并沒有高粱米酒，再多也貴不到哪里去，上不了100元，質(zhì)量在哪擱著。再講釀酒技術。因此純糧酒，釀制基本原理一個樣，全是發(fā)醇分餾?？墒?，關鍵點有很大區(qū)別。有些幾天就出去酒，有些一年才出去酒；有些出來就可以賣，有些出的酒放兩年才可以賣；有些幾十上百道程序流程，有些三幾個工藝流程。也就是說，一份時間一分玩意兒，白酒的品質(zhì)在于制酒中的時間，時間越重酒就越好。例如品牌酒，從下曲到喝進去口中，起碼要5年時間，這時間就大了。一般小曲酒，最多大半個月就上了商場。更不要說有些幾公斤糧食作物才出一斤酒，有些一斤糧食作物就出大500克酒了。最后說勾酒。別以為將酒分餾出去就能上商場，就能喝過，那就是低端酒。正經(jīng)的純糧酒，一定要通過勾酒，新出來的酒里，要用到時間長的陳酒兌，酒才好吃。用多少老酒，怎樣調(diào)料，是每家釀酒廠的關鍵商業(yè)秘密，都是釀造酒最深的技術性。因此，一般的純糧酒也是因為沒有高級的勾酒技術性。也就是說，你不起眼的小釀酒廠，假如使用茅臺五糧液的釀制技術水平，只要你是照規(guī)定釀出的酒質(zhì)，一定會有天差地別，她們勾酒出的要好多了。