下一個(gè)白酒的風(fēng)口是哪里，貴州設(shè)定了白酒的發(fā)展目標(biāo)醬酒風(fēng)口是不是要回來(lái)了呢

貴州省推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇提振行動(dòng)方案的通知，白酒仍是關(guān)鍵，提出了第四季度白酒增加值增長(zhǎng)超過(guò)15%的目標(biāo)。要培養(yǎng)一批新的白酒企業(yè)。新酒企的培育有望將行業(yè)“風(fēng)口”拉回來(lái)。組織全省餐飲龍頭企業(yè)與優(yōu)質(zhì)醬酒企業(yè)合作，持續(xù)開展貴州酒、貴州菜消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)，擴(kuò)大規(guī)模。大力發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)，開放更多公共區(qū)域和場(chǎng)所，支持和延長(zhǎng)企業(yè)有效營(yíng)業(yè)時(shí)間，優(yōu)化改進(jìn)夜間公共交通線路和營(yíng)業(yè)時(shí)間。印證了白酒在貴州支柱產(chǎn)業(yè)的地位，規(guī)模以上白酒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)量為716萬(wàn)升，同比下降0.59%。但貴州省的白酒生產(chǎn)卻逆勢(shì)增長(zhǎng)。，貴州生產(chǎn)了近35萬(wàn)升白酒，比前一年增長(zhǎng)了約30%。醬酒有很多，但真正有影響力的品牌卻很少。茅臺(tái)系列酒自然不用多說(shuō)，其他幾個(gè)品牌也只是類似臺(tái)灣、金沙、貴州酒等有一點(diǎn)影響。但要真正形成一個(gè)穩(wěn)定的品牌還有一段距離。在醬酒熱潮退潮的情況下，在實(shí)際市場(chǎng)中面臨著價(jià)格混亂、交叉貨泛濫、終端東派慢、終端庫(kù)存積壓等諸多問(wèn)題。這些問(wèn)題是影響酒類市場(chǎng)持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵因素。在選擇品牌的過(guò)程中，一定要選擇那些有一定品牌影響力的，不知名的品牌最好不要碰。建議以茅臺(tái)系列酒為佳，具體也指其他的選擇因素?，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)成本是非常高的，尤其是在醬酒趨勢(shì)下降的階段，希望抓住醬酒的潮流來(lái)拓展新的市場(chǎng)，已經(jīng)變得非常困難。很多老酒商都死去。如果你把握好這段時(shí)間，你可以摘一些別人剩下的果實(shí)。在這個(gè)時(shí)候選擇評(píng)估是很重要的，關(guān)注那些在消費(fèi)者方面有流量的市場(chǎng)。

貴州此次的政策文件，對(duì)于當(dāng)?shù)氐尼u香白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)是一次重大利好。根據(jù)消息顯示貴州省政府針對(duì)當(dāng)?shù)氐陌拙菩袠I(yè)出臺(tái)了一份復(fù)工復(fù)產(chǎn)的促進(jìn)通知。方案上明確的說(shuō)明，要針對(duì)當(dāng)?shù)匕拙菩邪拙菩袠I(yè)的發(fā)展進(jìn)行一定的培育。而這一點(diǎn)也正是被各大機(jī)構(gòu)理解為對(duì)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)有利好推進(jìn)作用。此次政策的出臺(tái)也確實(shí)表明當(dāng)?shù)氐陌拙菩袠I(yè)在未來(lái)的一段時(shí)間內(nèi)會(huì)得到政府的支持。會(huì)形成一波反彈的發(fā)展浪潮。此次通知直接表明，四季度會(huì)提升整體白酒行業(yè)15%以上的增值?？此坪?jiǎn)單的一句話，其背后直接表明白酒產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)中具有非常重要的支撐作用。當(dāng)整體的目標(biāo)被確定下來(lái)之后，當(dāng)?shù)氐恼矔?huì)依據(jù)這個(gè)目標(biāo)出臺(tái)不同的支持政策，使得白酒產(chǎn)業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)，能得到進(jìn)一步的落實(shí)。同時(shí)也會(huì)積極的調(diào)動(dòng)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步營(yíng)收和增長(zhǎng)。所以從這一點(diǎn)上也不難看出在接下來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，當(dāng)?shù)氐陌拙飘a(chǎn)業(yè)在不斷發(fā)展的同時(shí)也會(huì)迎來(lái)新一波變革的機(jī)遇。抓住這些機(jī)遇的公司，也將在未來(lái)的白酒行業(yè)中取得一定的立足之地。同時(shí)新規(guī)也表明要在未來(lái)的發(fā)展中扶持一批合法合規(guī)的上市白酒企業(yè)。從這一點(diǎn)上，我們不僅可以看到當(dāng)?shù)卣畬?duì)于白酒行業(yè)的發(fā)展支持，更重要的是當(dāng)?shù)卣Ｍ栌谜邅?lái)引導(dǎo)白酒行業(yè)的變革和更新。淘汰落后的產(chǎn)能和產(chǎn)品，進(jìn)一步優(yōu)化整體的產(chǎn)業(yè)布局和結(jié)構(gòu)，使得白酒產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展進(jìn)一步趨向良好。這一種企業(yè)內(nèi)部的變革也是為白酒產(chǎn)業(yè)能夠行穩(wěn)致遠(yuǎn)而打下良好的基礎(chǔ)。所以說(shuō)當(dāng)?shù)卣倪@份文件，正是著力于刺激白酒行業(yè)的整體長(zhǎng)期發(fā)展。

首先我想跟你講一點(diǎn)，這個(gè)世界上沒(méi)有任何人可以判斷出新風(fēng)口在哪里，包括主力的風(fēng)口。如果有任何人可以和你說(shuō)，他能預(yù)測(cè)以后的風(fēng)口是哪里，或者哪一個(gè)板塊將會(huì)上漲，這個(gè)時(shí)候你需要做的是首先拉黑他，其次把這個(gè)人定義為騙子，或者把他定義為一個(gè)什么都不懂但是想裝明白的蠢貨。市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎。不要到網(wǎng)上去問(wèn)任何關(guān)于投資選擇的事情，主力的新風(fēng)口在哪里，如果一個(gè)人想回回答你的話，那肯定是長(zhǎng)期看好消費(fèi)、新能源、科技。當(dāng)然你覺(jué)得這樣的回答有意義嗎？如果一個(gè)人上來(lái)就和你說(shuō)短期震蕩、長(zhǎng)期看好，你覺(jué)得這樣的回答有錯(cuò)嗎？仔細(xì)一想也沒(méi)有錯(cuò)，但是有意義嗎？白酒股繼續(xù)領(lǐng)跌是怎么回事？從年后開始，整個(gè)大盤都出現(xiàn)了深度回調(diào)的情況，這個(gè)情況讓很多投資者心慌，因?yàn)楹芏嗳嗽谀昵暗臅r(shí)候加了一些倉(cāng)，同時(shí)也非?？春媚旰蟮男星?，按正常情況下來(lái)講，每年開年的時(shí)候確實(shí)會(huì)有一段比較好的行情，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候每家公司的報(bào)表還沒(méi)有出來(lái)，是一個(gè)真空期，同時(shí)投資熱情也比較好，但是今年的情況比較特殊。主力的風(fēng)口是在哪里？很多人都知道現(xiàn)在很多人都在抱團(tuán)買白馬，買龍頭。整個(gè)消費(fèi)領(lǐng)域的白酒板塊是跌的最慘的，可以說(shuō)現(xiàn)在不管是大的酒廠還是小的酒廠，個(gè)個(gè)跌的不像話，有的甚至能夠跌停，在這樣的一個(gè)情況下，市場(chǎng)逐漸出現(xiàn)了恐慌的情況，以及很多板塊都被白酒板塊帶跌了，很多人會(huì)問(wèn)主力的新風(fēng)口到底是在哪里？我可以很明確的告訴你，主力的布局早在去年就已經(jīng)完成了。當(dāng)你知道一點(diǎn)動(dòng)靜的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候基本上已經(jīng)漲一半了，所以現(xiàn)在你問(wèn)主力的新風(fēng)口到哪里，沒(méi)有一個(gè)確定的答案，而且所謂的投資分析和投資默契并不是一兩個(gè)人可以決定的，也不是一兩個(gè)團(tuán)體可以決定的。建議投資者做價(jià)值投資，不要博短期收益。這句話放到任何時(shí)候我覺(jué)得都是通用的，不管現(xiàn)在是牛市的中后期還是熊市的前期，真的建議大家不要去搏短期收益，短期的收益和賭徒的行為沒(méi)有任何區(qū)別，也別相信什么技術(shù)面和技術(shù)面的分析，如果這個(gè)人真的能分析對(duì)，別人憑啥告訴你，為啥這個(gè)人現(xiàn)在不是億萬(wàn)富翁呢？

從最新的大盤數(shù)據(jù)我們的確可以看出，上證指數(shù)現(xiàn)在已經(jīng)來(lái)到了3642.44點(diǎn)。如果按照這個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)看的話，那么股市整體上是出現(xiàn)下跌的局面，但是卻有超過(guò)2677家的股票出現(xiàn)了上漲。在這些上漲的股票當(dāng)中，卻鮮有都沒(méi)有看到茅臺(tái)的身影。而這一次，在a部板塊當(dāng)中，作為龍頭代表的茅臺(tái)卻帶頭出現(xiàn)了下跌的取向，很明顯是風(fēng)向已經(jīng)開始發(fā)現(xiàn)了轉(zhuǎn)變。股票作為一個(gè)重要的金融交易市場(chǎng)出現(xiàn)這樣的風(fēng)向轉(zhuǎn)變，對(duì)于很多投資人來(lái)說(shuō)是非常重要的。那么今天我們就來(lái)探討一下下一個(gè)風(fēng)口是哪些。第一資金的流入方向。想要判斷下一個(gè)風(fēng)口是哪些，我們必須要明白，在股市當(dāng)中，重要的資金主要是流到了哪里。在這一次的數(shù)據(jù)報(bào)表當(dāng)中我們可以看到大部分的資金主要流入到了有色金屬，鋼鐵行業(yè)和化纖行業(yè)這些比較傳統(tǒng)的行業(yè)，而流出最多的行業(yè)則是集中在釀酒，醫(yī)藥，汽車以及新興的電子科技行業(yè)。其實(shí)從這里我們不難發(fā)現(xiàn)一個(gè)特殊的地方，那就是人們比較看好的這些行業(yè)竟然出現(xiàn)了資金流出的局面，這很明顯是違背市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律的。第二，市場(chǎng)的反應(yīng)。其實(shí)在之前關(guān)于新能源以及醫(yī)藥和釀酒行業(yè)都出現(xiàn)了股票飛升的局面，但是現(xiàn)在卻出現(xiàn)了不同程度的下跌。在我看來(lái)，之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，主要就是因?yàn)槭袌?chǎng)的波動(dòng)導(dǎo)致的，而這一次的下降并不會(huì)持續(xù)太長(zhǎng)的時(shí)間。這主要是因?yàn)樽鳛樾屡d的行業(yè)，他們的工廠活力本身就不會(huì)受到太大的影響。這一次雖然出現(xiàn)了較大的波動(dòng)，可能跟市場(chǎng)資金的走向以及相關(guān)的政策有關(guān)系。第三，如何看待這一次的波動(dòng)？其實(shí)我們可以從這一次的波動(dòng)看出，他們的降低主要是因?yàn)橘Y金的流出。而之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的狀況，就是因?yàn)樗麄兊墓善眱r(jià)格現(xiàn)在已經(jīng)太高了。如果持續(xù)投資的話，那么投資者將會(huì)承擔(dān)大部分的資金成本。所以，為了能夠最大程度上的降低自己的成本，同時(shí)縮小自己的風(fēng)險(xiǎn)，才會(huì)將現(xiàn)在的資金流出從而建立它的股票價(jià)格，在股票價(jià)格較低的情況下再重新入手這些類型的股票。其實(shí)股票的交易類型就是這樣，高賣低買。所以在我看來(lái)，這一次的資金流出雖然導(dǎo)致他們的價(jià)格下跌，但是并不會(huì)造成根本性的影響。

首先要跟各位溝通的是為什么高線光瓶是另一個(gè)風(fēng)口？什么是高線光瓶酒？他到底能夠走多久？他的未來(lái)是什么樣子的啊？它將走向哪里？ 回答這些問(wèn)題那我們必須要回顧對(duì)于高線光瓶酒的發(fā)展歷程，它的發(fā)展是什么？首先能過(guò)去對(duì)光瓶酒的認(rèn)知是低端的，但是現(xiàn)在我們?nèi)フf(shuō)高線光瓶，特別是在中國(guó)白酒發(fā)展到13年到16年時(shí)間，我們認(rèn)為是咱們高線光平進(jìn)入的一個(gè)窗口期，那么這里面代表的東西，比如說(shuō)牛欄山二鍋頭，比如說(shuō)我們的小刀，但是從16年以后，我們認(rèn)為光的速度仍然是一個(gè)非常好的、非?？?，這個(gè)概念浮現(xiàn)出來(lái)，所以我們認(rèn)為高線光瓶他到底從道理上來(lái)講，它是一個(gè)白酒發(fā)展到這個(gè)時(shí)代，我們講過(guò)去，我們是渠道為王的時(shí)代，廣告為王到消費(fèi)者時(shí)代為王，我們認(rèn)為高線光瓶酒是進(jìn)入到消費(fèi)者時(shí)代而產(chǎn)生的一個(gè)時(shí)代的產(chǎn)物，那么從時(shí)代在變，那么市場(chǎng)也同樣在變，但是我們認(rèn)為不管首先我們不管未來(lái)是什么樣的一個(gè)行業(yè)格局，我今天不去談行業(yè)格局，但是我們認(rèn)為眼前高線光瓶這個(gè)品類正在野蠻改變目前我們白酒的產(chǎn)業(yè)格局。 第一個(gè)我們從宏觀的角度去看一下，從整個(gè)宏觀的供需關(guān)系來(lái)看，我們現(xiàn)在整個(gè)中國(guó)走向一個(gè)什么新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化，在這樣的一個(gè)大背景下，中國(guó)白酒行業(yè)的深度調(diào)整就是來(lái)源于整個(gè)中低端產(chǎn)品的過(guò)剩的產(chǎn)能跟整個(gè)消費(fèi)者快速提升的這種新的品質(zhì)化的消費(fèi)、個(gè)性化的消費(fèi)，在這樣一種比較大的矛盾下自然的產(chǎn)生了高線光瓶酒這樣一種產(chǎn)品； 從大的消費(fèi)需求端的消費(fèi)升級(jí)的情況下，從我們目前達(dá)到的行業(yè)里面的數(shù)字，從15年到18年，整個(gè)居民消費(fèi)持續(xù)的提升，食品煙酒類占到整個(gè)人均消費(fèi)的28.4%，并且從國(guó)家的大數(shù)據(jù)來(lái)看的話，這個(gè)消費(fèi)的提升的速度仍然是在快速的提升，這也是促進(jìn)了高線光瓶酒的演化。 另外那我們?cè)俚叫袠I(yè)里面來(lái)看這個(gè)情況，那么從行業(yè)的角度來(lái)說(shuō)，行業(yè)目前進(jìn)入了一個(gè)什么情況？從過(guò)去的單一的品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)，到南海競(jìng)爭(zhēng)，到現(xiàn)在的差異化競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)際上它表現(xiàn)的是一個(gè)從故去的存量市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，到一個(gè)什么增量市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，增量式的競(jìng)爭(zhēng)，那么，這種增量市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)體現(xiàn)在產(chǎn)品上，就是小品類的差異化的競(jìng)爭(zhēng)，那么高線光瓶酒恰恰滿足了這種的差異化的藍(lán)海中的品質(zhì)驅(qū)動(dòng)； 我們實(shí)際的角度可以看到傳統(tǒng)的盒裝酒，特別是疫情期間，我們?cè)谧咴L很多市場(chǎng)，都可以很明顯的看到我們整個(gè)傳統(tǒng)的盒裝酒，特別是100塊錢以下的中低端盒裝，整個(gè)的競(jìng)爭(zhēng)情況非常的不理想，應(yīng)該說(shuō)影響疫情最大的就是這一塊，那反而是在整個(gè)高線光瓶的這種小品類，成為各個(gè)企業(yè)想突破現(xiàn)有存量，走向區(qū)域擴(kuò)張或者走向品類擴(kuò)張，而首選擇第一個(gè)方式。在整個(gè)的光瓶酒品類每年呈現(xiàn)25%增長(zhǎng)的大背景下，我們可以看到行業(yè)的龍頭企業(yè)，包括我們所所說(shuō)的江小白，包括玻汾都在加速全國(guó)的布局。特別是玻汾，在黃蓋汾和紅蓋汾的快速布局，所以它的銷量目前已經(jīng)達(dá)到30多個(gè)億，更是在營(yíng)銷模式還有品類創(chuàng)新方面實(shí)現(xiàn)了雙重創(chuàng)新。 我們?cè)購(gòu)牧硪粋€(gè)視角就是消費(fèi)者的視角去看，網(wǎng)絡(luò)上有一句新詞：新中產(chǎn)，什么是新中產(chǎn)呢？我要給他關(guān)注一個(gè)新東西，我們還要關(guān)注的就是新中年的新中產(chǎn)，就是過(guò)去80后，現(xiàn)在已經(jīng)到了40，他們已經(jīng)成為社會(huì)的中流砥柱，是消費(fèi)的主力軍。他們對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)的認(rèn)知、對(duì)于品牌的認(rèn)知、對(duì)于產(chǎn)品的認(rèn)知。所以提倡一個(gè)概念是新消費(fèi)主義的潮流快速的來(lái)襲，新中產(chǎn)+新中年+新消費(fèi)在一起，導(dǎo)致我們消費(fèi)者整個(gè)對(duì)于白酒消費(fèi)的習(xí)性以及對(duì)白酒品質(zhì)的認(rèn)知發(fā)生了翻天覆地的變化。 剛才我們所說(shuō)的新消費(fèi)，那么新消費(fèi)的五個(gè)特征是什么？其中第一個(gè)我們過(guò)去為價(jià)格買單，便宜、實(shí)惠，叫價(jià)廉物美，但現(xiàn)在我們要為品質(zhì)買單，從價(jià)格的敏感度到品質(zhì)的敏感度，只要是好的，我都要，只要是好的，看著舒服了，就是我要的；第二個(gè)為情懷買單，從功能性的需求到情感上的需求，第三個(gè)更加注重什么性價(jià)比，從趨低的消費(fèi)到趨優(yōu)的消費(fèi)，好的、優(yōu)美的、美好的東西是我要的；第四個(gè)是個(gè)性化的主張，別人沒(méi)有的，我專屬的，符合我的價(jià)值觀的、符合我的圈層，是我的東西，叫個(gè)性化的主張；第五是為態(tài)度消費(fèi)，什么叫為態(tài)度消費(fèi)？就是從品牌的訴求，對(duì)品牌的認(rèn)知變成對(duì)品味的訴求，我喝這個(gè)酒不如你大牌，但是我覺(jué)得我比你有品位，這個(gè)也很重要，我不一定盲目追求大牌，但我可能找一些什么符合我的這種品味的訴求的，這樣的一個(gè)產(chǎn)品，這就是我們講的從新消費(fèi)的角度說(shuō)五個(gè)趨勢(shì)。 剛才講了這么多，我們講了從經(jīng)濟(jì)環(huán)境，從宏觀經(jīng)濟(jì)到行業(yè)再到消費(fèi)者，那么我們講這些東西有一個(gè)核心觀點(diǎn)：高線光瓶酒的發(fā)展是一個(gè)持續(xù)變化的、持續(xù)提升的一個(gè)過(guò)程。這就解釋了高線光瓶酒的未來(lái)到底怎么樣？我們認(rèn)為他是一個(gè)持續(xù)發(fā)展的過(guò)程，那么他的供銷占比一定會(huì)大于從出貨量看的，一定會(huì)大于最終大于所有的中檔盒裝酒，并且能夠徹底的打破區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌和泛全省品牌的企業(yè)在中檔盒裝的領(lǐng)域酒建立的優(yōu)勢(shì)跟格局。 基于以上觀點(diǎn)，我們認(rèn)為在中國(guó)白酒市場(chǎng)面，未來(lái)主要的一個(gè)很重要的競(jìng)爭(zhēng)渠道就是名煙名酒店的渠道，那么我認(rèn)為這個(gè)渠道未來(lái)只會(huì)存在五元格局，什么叫五元格局？第一名就是300元以上全國(guó)名酒的這個(gè)檔位，第二個(gè)就是100元到300元，省級(jí)的名酒或口糧醬酒，這是第二個(gè)檔位；第三個(gè)檔位就是15元到150元之間的光瓶酒，我講的名煙名酒店的光瓶酒；第四個(gè)是25元以上的小酒；第五個(gè)才是多而雜的、多場(chǎng)景的、特殊場(chǎng)景的終端盒裝酒，在這個(gè)地方，我們其實(shí)做了一個(gè)比較明顯的排序，你可以看到我們把15到150元這樣的高線光瓶酒的排序是排在了多而雜盒裝酒的前面。這就是我們認(rèn)為未來(lái)的名煙名酒店五級(jí)銷量的構(gòu)成。 第二個(gè)我講的觀點(diǎn)是什么呢？就是在未來(lái)的中國(guó)白酒的另外一個(gè)重要的銷售渠道就是餐飲，這是一個(gè)非常重要的聚飲場(chǎng)景，那么他也只會(huì)存在于四元格局，第一是300元以上的全國(guó)名酒，第二是100-300元的省級(jí)名酒，第三個(gè)就是我們講的25到50元的高線光瓶酒，我們認(rèn)為餐飲的結(jié)構(gòu)會(huì)高于大眾消費(fèi)半步，慢于商務(wù)/政務(wù)消費(fèi)半步，居于這樣的原因，所以我們認(rèn)為餐飲渠道的高線光瓶酒為什么不是25到100，而只有25到50這個(gè)原因。就是因?yàn)檫@兩個(gè)渠道的共振是有一定的過(guò)程的，我講的是餐飲渠道與名煙名酒店渠道的共振，所以這也是我們目前在操作高線光瓶酒的時(shí)候，是先在部分的名煙名酒店的試點(diǎn)運(yùn)營(yíng)，通過(guò)部分的火爆的餐飲店進(jìn)行前期的消費(fèi)者飲用的導(dǎo)入，這是我們從實(shí)際操作的角度說(shuō)，也是基于這樣的一個(gè)邏輯一個(gè)應(yīng)用。 第四個(gè)就是我們講的是25以上的小酒，從這里面我們可以看到在餐飲店里面，我們認(rèn)為未來(lái)會(huì)逐步失去盒裝酒市場(chǎng)。 從尼爾森的數(shù)據(jù)我們可以看到，在整個(gè)的17年到18年、19年整個(gè)高線光瓶酒的市場(chǎng)份額，相對(duì)整個(gè)的行業(yè)來(lái)比的話，我們可以看到在整個(gè)行的增速放緩的情況下，我們的高線光瓶酒的增速反而是逆勢(shì)飛揚(yáng)的，由15.6%增長(zhǎng)了22.2%，這樣的一個(gè)數(shù)據(jù)也就說(shuō)明了，那么我們剛操作的格局上來(lái)看，那么這些增長(zhǎng)的到底在哪里？其實(shí)來(lái)源于我們對(duì)于整個(gè)名煙名酒店、整個(gè)餐飲店在高線光瓶，包括企業(yè)之間的放量性的操作，實(shí)際上這已經(jīng)表現(xiàn)在市場(chǎng)里了。 基于這樣的原因，所以我們認(rèn)為高線光瓶酒目前處于什么時(shí)期呢？實(shí)際上它是處于一個(gè)從成長(zhǎng)期到成熟期這么一個(gè)過(guò)渡的過(guò)程，我們并不認(rèn)為現(xiàn)在的高線光瓶酒已經(jīng)發(fā)展的非常理想，我覺(jué)得還是有很多的檔位、很多的維度，包括文化的維度，包括技術(shù)的維度還沒(méi)有達(dá)到，那么所以我們認(rèn)為高線光瓶酒實(shí)際上從代際劃分來(lái)說(shuō)，他生于對(duì)白酒重度消費(fèi)的剛需，但是成長(zhǎng)于新需求，最終走向全場(chǎng)景消費(fèi)，什么全場(chǎng)景的消費(fèi)場(chǎng)景，過(guò)去高線光瓶酒是對(duì)于家庭里面的消費(fèi)，后期會(huì)走向商務(wù)、婚姻、禮品等全場(chǎng)景。完成從消費(fèi)流行到普遍性認(rèn)知的這么一個(gè)過(guò)程，現(xiàn)在認(rèn)為我拿一瓶光瓶酒就只是覺(jué)得這個(gè)東西符合我，比較流行而已，但我認(rèn)為一個(gè)產(chǎn)品走向成熟的標(biāo)志應(yīng)該是從一定的流行性到普世性認(rèn)知。就像我們過(guò)去招待一個(gè)客人一定要拿一個(gè)中高端的盒裝酒一樣，未來(lái)我們招待一個(gè)客人可能會(huì)拿一個(gè)性價(jià)比非常高的一個(gè)光瓶酒是一樣的道理，所我們認(rèn)為高線光瓶酒的發(fā)展周期需要五年的時(shí)間。 接下來(lái)我要分享一下未來(lái)高線光瓶的幾個(gè)走向，五個(gè)走向就是告訴各位，站在現(xiàn)在看未來(lái)，高線光瓶酒到底會(huì)發(fā)展成什么樣子。林總也經(jīng)常說(shuō)戰(zhàn)略就是那未來(lái)的趨勢(shì)去贏。 第一未來(lái)整個(gè)的市場(chǎng)預(yù)估大概在1500個(gè)1500個(gè)億，那為什么這么去說(shuō)呢？因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在中國(guó)白酒行業(yè)每年平均的增速是在10%到20%這么一個(gè)數(shù)字，那么按照行業(yè)平均增長(zhǎng)率15%，從2019年到2024年這五年的時(shí)間，我們剛好是1500個(gè)億，但是這些計(jì)算因素的我們并沒(méi)有包含日常的GDP的一些增長(zhǎng)，只是單純的考慮到市場(chǎng)的這么一個(gè)增量。 第二個(gè)趨勢(shì)，我們認(rèn)為未來(lái)的五年中低端的盒裝酒會(huì)逐步被替代，首先第一階段50元以下沒(méi)有盒裝酒，接下來(lái)100元以下無(wú)盒裝酒，為什么呢？因?yàn)檫^(guò)去消費(fèi)者特別是民間主流的消費(fèi)檔位逐漸轉(zhuǎn)化為新中產(chǎn)、新消費(fèi)這樣一個(gè)圈層性的私飲，就像我們現(xiàn)在招待一個(gè)客人，我不一定去一個(gè)大的飯店，我可能更愿意去一個(gè)比較有品位的小餐館，或者去吃一個(gè)比較符合自己品味和調(diào)性的這么一個(gè)店子一樣的道理，從餐飲的消費(fèi)習(xí)慣到白酒的消費(fèi)習(xí)性是共通的，那么在這樣的大背景下，中低端的盒裝酒會(huì)被高線光瓶酒所替代，而且隨著高線光瓶酒的成長(zhǎng)，未來(lái)200到500元的高線光瓶酒也會(huì)逐漸的進(jìn)入到被培養(yǎng)的圈層。我們?yōu)槭裁凑劦竭@個(gè)事情，我們明顯可以看到現(xiàn)在隨著整個(gè)醬香酒的推動(dòng)，我們可以看到300元以下的醬酒基本都采用的簡(jiǎn)單包裝，在這樣一個(gè)大的背景下會(huì)進(jìn)一步驅(qū)動(dòng)整個(gè)更高檔的高線光瓶酒的成長(zhǎng)。隨著整個(gè)高線光瓶酒的增長(zhǎng)，一線的名酒企業(yè)包括省級(jí)名酒企業(yè)都會(huì)加速高線光瓶的布局。比如山東德州的白板，已經(jīng)在布局這個(gè)價(jià)格帶，今年的瀘州老窖高光也是這個(gè)檔位。 第三個(gè)趨勢(shì)，我們認(rèn)為未來(lái)的光瓶酒一定會(huì)走上全場(chǎng)景，光瓶酒成為白酒消費(fèi)多元化的一個(gè)主要的支撐者，為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)槲覀冋J(rèn)為高線光瓶酒更符合了我們年輕群體對(duì)中國(guó)白酒的新認(rèn)知，我們知道中國(guó)年輕的消費(fèi)群體對(duì)于中國(guó)白酒的認(rèn)知，這幾年實(shí)際上是有一個(gè)非常明顯的改觀的，我們當(dāng)時(shí)從業(yè)的時(shí)候認(rèn)為中國(guó)年輕消費(fèi)者是不飲用中國(guó)白酒的，認(rèn)為中國(guó)白酒是暴力的、辣的、low的、是很老的，但是實(shí)際上從2016之后，我們?cè)偃ズ湍贻p的白酒消費(fèi)者去溝通中國(guó)白酒的時(shí)候，他們對(duì)中國(guó)白酒的認(rèn)知已經(jīng)有了很大的改變，中國(guó)白酒已經(jīng)開始逐漸的年輕化，最先體現(xiàn)的是類似于江小白這樣一些新群體的白酒，這些產(chǎn)品基本都采用的是高顏值光瓶酒的包裝。高線光瓶酒的發(fā)展促進(jìn)了中國(guó)白酒在未來(lái)真正實(shí)現(xiàn)年輕化、多元化和國(guó)際化的一個(gè)變革。這是未來(lái)我們中國(guó)白酒發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)； 第四，我們看高線光瓶酒第一個(gè)能做大做強(qiáng)的應(yīng)該是區(qū)域性的老名酒或者是省級(jí)名酒，為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)樗麄冇兄容^悠久的歷史文化以及深厚消費(fèi)者基礎(chǔ)。他們離消費(fèi)者最近，能夠快速的與消費(fèi)者建立互動(dòng)關(guān)系和認(rèn)知關(guān)系，其次是全國(guó)的一二線名酒，一二線名酒企業(yè)關(guān)于高線光瓶酒的布局應(yīng)該在100、200甚至300、500以上的價(jià)格帶上。 第五，中國(guó)白酒已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)系統(tǒng)性的競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程，那么高線光瓶酒一樣的要經(jīng)歷這個(gè)過(guò)程，我們過(guò)去說(shuō)高線光瓶酒就是選一個(gè)好瓶子、起一個(gè)好名字就可以，在2016年2017年的時(shí)候我們看見很多的高線光瓶酒，但是現(xiàn)在在去走訪市場(chǎng)的時(shí)候都已經(jīng)看不見了，我們后面會(huì)談到這些品牌為什么會(huì)消失了的原因，我們今天的高線光瓶酒其實(shí)不是我們想象的那么簡(jiǎn)單，他與盒裝酒有著本質(zhì)的區(qū)別，高線光瓶酒所有的東西都是因?yàn)橄M(fèi)者的需求而產(chǎn)生，所以我們?cè)诓僮鞲呔€光瓶的酒時(shí)候如何建立一套體系，能夠與消費(fèi)者建立一種點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的這種對(duì)接和互動(dòng)，這是非常重要的，未來(lái)高線光瓶想要做好一定要建立一套消費(fèi)者的深度體驗(yàn)和傳播體系這么一種系統(tǒng)性的競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程。從目前很多企業(yè)的情況看，都在想去做這個(gè)高線光瓶酒，但如果企業(yè)不是想把這個(gè)事情上升到一個(gè)戰(zhàn)略的高度和決心去做，不是系統(tǒng)性的去思考問(wèn)題的話很難成功。