茅臺(tái)酒發(fā)現(xiàn)多少種生物細(xì)菌，白酒發(fā)酵的微生物種類有哪些

同LS,主要就是細(xì)菌霉菌酵母菌 簡(jiǎn)單說(shuō)就是霉菌糖化,酵母產(chǎn)酒,細(xì)菌生香 這種說(shuō)法不是完全正確,但可以簡(jiǎn)單的這麼說(shuō)

酵母

酒中的微生物： 1、白酒生產(chǎn)常見的霉菌菌種：曲霉、根霉、念珠霉、青霉、鏈孢霉 ； 2、酵母菌 3、白酒生產(chǎn)中存在的醋酸菌、丁酸菌和己酸菌等 空氣中有醋酸桿菌等微生物，喝剩的葡萄酒放置一段時(shí)間后，空氣中的微生物醋酸桿菌會(huì)落入葡萄酒中，其中的醋酸桿菌會(huì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生醋酸，而使葡萄酒變酸；

當(dāng)然有

沒(méi)有吧

現(xiàn)在在那呢？

怎么想起問(wèn)這樣的問(wèn)題了？最近如何？

難道你看到了什么現(xiàn)實(shí)的東西是與理論不符的，遇到假酒了？

沒(méi)有可能，您想一下，酒精是做什么的？

1

病毒是世界上最小的生物; 還有更小的： 澳大利亞昆士蘭大學(xué)的科學(xué)家，在該國(guó)西部海底深處，發(fā)現(xiàn)了一種世界上最小的神秘生物。這種比細(xì)菌還要小的生物，是在外海由鉆油平臺(tái)從海底下約4.8公里深處挖出的沙巖中發(fā)現(xiàn)的。它被稱為十億分之一米，原因是它們身體非常小，計(jì)算單位要用十億分之一米。它們的身長(zhǎng)只有十億分之二十米到十億分之一百五十米，小于細(xì)胞，甚至比已知的最小細(xì)菌還要小，體積大概和病毒差不多。由于病毒需要宿主才能繁殖，因此，這種十億分之一生物將刷新地球生物最小體積的記錄。

應(yīng)該是沒(méi)有病毒的 不然 怎樣 保存標(biāo)本 阿 你說(shuō)是不阿

有的吧！可能是有些細(xì)菌變異而適應(yīng)了這種環(huán)境?。?！

有不過(guò)不會(huì)對(duì)身體造成危害

醫(yī)用酒精里沒(méi)有。其他不好說(shuō)了補(bǔ)充一下：正規(guī)門診和醫(yī)院里的是沒(méi)有的。醫(yī)用酒精保存得當(dāng)是無(wú)菌的，其他酒精和保存不當(dāng)?shù)牟缓谜f(shuō)了，細(xì)菌可能性基本沒(méi)有，病毒么。。有可能的酒精殺菌與濃度有關(guān)系

酒精使得蛋白質(zhì)變性，對(duì)所有的微生物都有一定的抑制作用。

沒(méi)有

一、原核生物中的三菌是真菌、細(xì)菌、放射菌?！　≌婢?，是一種真核生物。最常見的真菌是各類蕈類，另外真菌也包括霉菌和酵母?，F(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了七萬(wàn)多種真菌，估計(jì)只是所有存在的一小半。大多真菌原先被分入動(dòng)物或植物，現(xiàn)在成為自己的界，分為四門。真菌自成一門，和植物、動(dòng)物和細(xì)菌相區(qū)別。真菌和其他三種生物最大的不同之處在于，真菌的細(xì)胞有含甲殼素（又叫幾丁質(zhì)、甲殼素、殼多糖）為主要成分的細(xì)胞壁，和植物的細(xì)胞壁主要是由纖維素組成的不同?！　〖?xì)菌即為原核生物。是指一大類細(xì)胞核無(wú)核膜包裹，只存在稱作擬核區(qū)（或擬核）的裸露DNA的原始單細(xì)胞生物，包括真細(xì)菌和古生菌兩大類群。人們通常所說(shuō)的即為狹義的細(xì)菌，狹義的細(xì)菌為原核微生物的一類，是一類形狀細(xì)短，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，多以二分裂方式進(jìn)行繁殖的原核生物，是在自然界分布最廣、個(gè)體數(shù)量最多的有機(jī)體，是大自然物質(zhì)循環(huán)的主要參與者?！　》派渚且活惡?jiǎn)單的膜狀細(xì)菌，包括許多普遍存在的土壤及水生細(xì)菌。由紐約大學(xué)布法羅分校的研究者聯(lián)合當(dāng)?shù)氐囊恍└咧猩餐l(fā)現(xiàn)，被譽(yù)為“進(jìn)化樹的基礎(chǔ)”。　　二、原核生物中的三體是螺旋體、支原體、衣原體、立克次氏體?！　÷菪w是細(xì)長(zhǎng)、柔軟、彎曲呈螺旋狀的運(yùn)動(dòng)活潑的原核單細(xì)胞生物。全長(zhǎng)3～500微米，不能通過(guò)細(xì)胞濾器，具有細(xì)菌細(xì)胞的所有內(nèi)部結(jié)構(gòu)。在生物學(xué)上的位置介于細(xì)菌與原蟲之間，螺旋體廣泛分布在自然界和動(dòng)物體內(nèi)?！　≈гw：又稱霉形體，為目前發(fā)現(xiàn)的最小的最簡(jiǎn)單的原核生物?；驍?shù)量為480。支原體細(xì)胞中唯一可見的細(xì)胞器是核糖體（支原體是原核細(xì)胞，原核細(xì)胞的細(xì)胞器只有核糖體）?！　∫略w為革蘭氏陰性病原體，是一類能通過(guò)細(xì)菌濾器、在細(xì)胞內(nèi)寄生、有獨(dú)特發(fā)育周期的原核細(xì)胞性微生物。過(guò)去認(rèn)為是病毒，現(xiàn)歸屬細(xì)菌范疇。衣原體廣泛寄生于人類、鳥類及哺乳動(dòng)物。能引起人類疾病的有沙眼衣原體、肺炎衣原體、鸚鵡熱肺炎衣原體?！　×⒖舜问象w為革蘭氏陰性菌，是一類專性寄生于真核細(xì)胞內(nèi)的G-原核生物。是介于細(xì)菌與病毒之間，而接近于細(xì)菌的一類原核生物。一般呈球狀或桿狀,是專性細(xì)胞內(nèi)寄生物，主要寄生于節(jié)肢動(dòng)物，有的會(huì)通過(guò)蚤、虱、蜱、螨傳入人體、如斑疹傷寒、戰(zhàn)壕熱。

細(xì)菌 酵母菌 放線菌支原體 衣原體 立克次氏體

細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌以及支原體、立克次氏體和衣原體 酵母菌是真菌

是一藻二菌三體：一藻：藍(lán)藻二菌：細(xì)菌、放線菌三體：支原體、衣原體、立克次氏體

三菌：細(xì)菌，真菌，螺旋菌三體：支原體，衣原體，立克次氏體絕對(duì)正確，參考微生物學(xué)課本

一、原核生物中的三菌是真菌、細(xì)菌、放射菌。　　真菌，是一種真核生物。最常見的真菌是各類蕈類，另外真菌也包括霉菌和酵母?，F(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了七萬(wàn)多種真菌，估計(jì)只是所有存在的一小半。大多真菌原先被分入動(dòng)物或植物，現(xiàn)在成為自己的界，分為四門。真菌自成一門，和植物、動(dòng)物和細(xì)菌相區(qū)別。真菌和其他三種生物最大的不同之處在于，真菌的細(xì)胞有含甲殼素（又叫幾丁質(zhì)、甲殼素、殼多糖）為主要成分的細(xì)胞壁，和植物的細(xì)胞壁主要是由纖維素組成的不同?！　〖?xì)菌即為原核生物。是指一大類細(xì)胞核無(wú)核膜包裹，只存在稱作擬核區(qū)（或擬核）的裸露DNA的原始單細(xì)胞生物，包括真細(xì)菌和古生菌兩大類群。人們通常所說(shuō)的即為狹義的細(xì)菌，狹義的細(xì)菌為原核微生物的一類，是一類形狀細(xì)短，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，多以二分裂方式進(jìn)行繁殖的原核生物，是在自然界分布最廣、個(gè)體數(shù)量最多的有機(jī)體，是大自然物質(zhì)循環(huán)的主要參與者?！　》派渚且活惡?jiǎn)單的膜狀細(xì)菌，包括許多普遍存在的土壤及水生細(xì)菌。由紐約大學(xué)布法羅分校的研究者聯(lián)合當(dāng)?shù)氐囊恍└咧猩餐l(fā)現(xiàn)，被譽(yù)為“進(jìn)化樹的基礎(chǔ)”。　　二、原核生物中的三體是螺旋體、支原體、衣原體、立克次氏體。

有，因?yàn)樗羌Z食釀造的所以有很多的益生菌

自90年代初以來(lái)，形形色色的“益生菌”類保健品風(fēng)靡了整個(gè)世界。與此同時(shí)，“益生菌”的研究業(yè)已成為國(guó)際上的熱門研究課題?！　『沃^益生菌？國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界普遍認(rèn)可的定義是：益生菌系一種對(duì)人體有益的細(xì)菌，它們可直接作為食品添加劑服用，以維持腸道菌叢的平衡。在國(guó)外已開發(fā)出數(shù)以百計(jì)的益生菌保健產(chǎn)品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑等等。迄今為止，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)的益生菌大體上可分成三大類，其中包括：　　①乳桿菌類（如嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等）；　?、陔p歧桿菌類（如長(zhǎng)雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等）；　?、鄹锾m氏陽(yáng)性球菌（如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等）。此外，還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的范疇?！　∫嫔降子心男┍＝∽饔?？　　國(guó)外一些學(xué)者認(rèn)為，其作用可以概括為：　?、俜乐胃篂a；②緩解不耐乳糖癥狀；③預(yù)防陰道感染；5增強(qiáng)人體免疫力；⑤緩解過(guò)敏作用；⑥降低血清膽固醇；⑦預(yù)防癌癥和抑制腫瘤生長(zhǎng)。　　病人經(jīng)常服用含益生菌的保健食品，可預(yù)防與治療腹瀉癥。正常人體腸道內(nèi)棲息著500多種、數(shù)十萬(wàn)億個(gè)不同的細(xì)菌，它們?cè)诮^大多數(shù)情況下是互相制約、共存共榮的。一旦腸道菌叢平衡被打破，就會(huì)引起腹瀉。其次，濫用抗生素也會(huì)引起腹瀉。歐洲一些醫(yī)療中心試用以乳桿菌、雙歧桿菌與菊糖為主要成分的口服液治療旅行者腹瀉，也取得良好效果?！　∫嫔牧硪蛔饔檬牵深A(yù)防陰道感染癥。歐洲所做的雙盲對(duì)照試驗(yàn)（46名有陰道霉菌感染史的婦女參加了試驗(yàn)）證實(shí)了這一點(diǎn)。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，結(jié)果陰道感染發(fā)生率大大低于安慰劑組婦女。這是因?yàn)樗崤Ｄ讨械氖人崛闂U菌可抑制陰道內(nèi)白色念珠菌的繁殖。　　科學(xué)家認(rèn)為：益生菌在腸道內(nèi)的大量繁衍可促進(jìn)并提高人體的全身免疫能力。在歐洲一些著名長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)（如高加索山區(qū)、地中海沿岸國(guó)家），當(dāng)?shù)厝顺ｏ嬜灾频乃崤Ｄ?，極少患糖尿病、心血管病、肥胖癥，研究認(rèn)為這與酸牛奶中含大量益生菌有關(guān)從70年代到90年代，國(guó)外所做的大量試驗(yàn)證實(shí)：喝益生菌飲料確實(shí)可降低血清膽固醇。最近國(guó)外又有學(xué)者發(fā)表論文指出：每天喝200毫升加入嗜酸乳桿菌以及菊糖后發(fā)酵的酸牛奶，可使高脂血癥患者的血脂平均下降4.4％左右。因?yàn)槭人崛闂U菌與菊糖兩者均有降脂作用?！　〈送?，研究性報(bào)道說(shuō)，長(zhǎng)期飲用含大量益生菌的飲料，有預(yù)防癌癥和腫瘤疾病以及防止骨質(zhì)丟失與骨質(zhì)疏松癥的作用。　　人體為什么要補(bǔ)充益生菌？　　由于人體在生病的時(shí)候，通常使用一些抗生素藥品進(jìn)行治療感染癥，其不僅殺死了致病菌，同時(shí)也將一些原本對(duì)人體非常有益的益生菌一起給殺滅了，從而導(dǎo)致人體的抵抗力減弱，病越治越多。國(guó)家醫(yī)藥衛(wèi)生管理部門已對(duì)此引起高度重視，并出臺(tái)了一些相關(guān)規(guī)定，要求購(gòu)買抗生素必須憑醫(yī)師處方等，一方面起到防止患者濫用抗生素，同時(shí)也在警示大家：抗生素在治療疾病的同時(shí)，也會(huì)給身體帶來(lái)不可小視的副作用。在大量抗生素的作用下，我們非常有必要及時(shí)補(bǔ)充益生菌，以維護(hù)人體的動(dòng)態(tài)平衡，恢復(fù)人體應(yīng)有的抵抗力。另一方面，人體因逐步走向衰老，益生菌的數(shù)量也會(huì)不斷減少。補(bǔ)充益生菌可以進(jìn)一步提高“機(jī)體防御能力”而對(duì)預(yù)防疾病有益處?！　⊙a(bǔ)充益生菌會(huì)給人體帶來(lái)副作用嗎？　　雖然我們很少聽說(shuō)益生菌，但我們卻在有意和無(wú)意之間，經(jīng)常在接觸和補(bǔ)充益生菌，只不過(guò)我們平時(shí)補(bǔ)充的是單一種類的益生菌而已。比如我們稱之為“開胃菜”的泡菜，其之所以“開胃”便是其中富含乳酸菌的緣故；酸奶中也因?yàn)楹胸S富的乳酸菌而被有關(guān)專家大力推薦作為保健飲用；食醋之所以具有軟化血管、養(yǎng)顏、降血脂等作用，主要還是歸功于其中的醋酸桿菌等等。我們通過(guò)吃酵母片來(lái)給人體補(bǔ)充酵母菌以幫助消化；我們發(fā)饅頭、包子面粉時(shí)要用到酵母菌；我們釀白酒、啤酒，做豆歧等等，無(wú)一不是依靠益生菌幫忙?？梢哉f(shuō)益生菌是與我們生活密不可分的親密伙伴。而菌王益生只不過(guò)是把很多種對(duì)人體有益的細(xì)菌科學(xué)地結(jié)合在一起，使其相互作用，功能更強(qiáng)大。我們吃泡菜、喝醋、喝酸奶對(duì)人體有益無(wú)害，飲用益生菌產(chǎn)品是沒(méi)有一點(diǎn)副作用的。

有的