茅臺酒發(fā)現(xiàn)多少種生物細菌，白酒發(fā)酵的微生物種類有哪些

同LS,主要就是細菌霉菌酵母菌 簡單說就是霉菌糖化,酵母產(chǎn)酒,細菌生香 這種說法不是完全正確,但可以簡單的這麼說

酵母

酒中的微生物： 1、白酒生產(chǎn)常見的霉菌菌種：曲霉、根霉、念珠霉、青霉、鏈孢霉 ； 2、酵母菌 3、白酒生產(chǎn)中存在的醋酸菌、丁酸菌和己酸菌等 空氣中有醋酸桿菌等微生物，喝剩的葡萄酒放置一段時間后，空氣中的微生物醋酸桿菌會落入葡萄酒中，其中的醋酸桿菌會經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生醋酸，而使葡萄酒變酸；

當然有

沒有吧

現(xiàn)在在那呢？

怎么想起問這樣的問題了？最近如何？

難道你看到了什么現(xiàn)實的東西是與理論不符的，遇到假酒了？

沒有可能，您想一下，酒精是做什么的？

1

病毒是世界上最小的生物; 還有更小的： 澳大利亞昆士蘭大學的科學家，在該國西部海底深處，發(fā)現(xiàn)了一種世界上最小的神秘生物。這種比細菌還要小的生物，是在外海由鉆油平臺從海底下約4.8公里深處挖出的沙巖中發(fā)現(xiàn)的。它被稱為十億分之一米，原因是它們身體非常小，計算單位要用十億分之一米。它們的身長只有十億分之二十米到十億分之一百五十米，小于細胞，甚至比已知的最小細菌還要小，體積大概和病毒差不多。由于病毒需要宿主才能繁殖，因此，這種十億分之一生物將刷新地球生物最小體積的記錄。

應該是沒有病毒的 不然 怎樣 保存標本 阿 你說是不阿

有的吧！可能是有些細菌變異而適應了這種環(huán)境?。?！

有不過不會對身體造成危害

醫(yī)用酒精里沒有。其他不好說了補充一下：正規(guī)門診和醫(yī)院里的是沒有的。醫(yī)用酒精保存得當是無菌的，其他酒精和保存不當?shù)牟缓谜f了，細菌可能性基本沒有，病毒么。。有可能的酒精殺菌與濃度有關系

酒精使得蛋白質變性，對所有的微生物都有一定的抑制作用。

沒有

一、原核生物中的三菌是真菌、細菌、放射菌?！　≌婢?，是一種真核生物。最常見的真菌是各類蕈類，另外真菌也包括霉菌和酵母?，F(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了七萬多種真菌，估計只是所有存在的一小半。大多真菌原先被分入動物或植物，現(xiàn)在成為自己的界，分為四門。真菌自成一門，和植物、動物和細菌相區(qū)別。真菌和其他三種生物最大的不同之處在于，真菌的細胞有含甲殼素（又叫幾丁質、甲殼素、殼多糖）為主要成分的細胞壁，和植物的細胞壁主要是由纖維素組成的不同。　　細菌即為原核生物。是指一大類細胞核無核膜包裹，只存在稱作擬核區(qū)（或擬核）的裸露DNA的原始單細胞生物，包括真細菌和古生菌兩大類群。人們通常所說的即為狹義的細菌，狹義的細菌為原核微生物的一類，是一類形狀細短，結構簡單，多以二分裂方式進行繁殖的原核生物，是在自然界分布最廣、個體數(shù)量最多的有機體，是大自然物質循環(huán)的主要參與者?！　》派渚且活惡唵蔚哪罴毦ㄔS多普遍存在的土壤及水生細菌。由紐約大學布法羅分校的研究者聯(lián)合當?shù)氐囊恍└咧猩餐l(fā)現(xiàn)，被譽為“進化樹的基礎”?！　《⒃松镏械娜w是螺旋體、支原體、衣原體、立克次氏體?！　÷菪w是細長、柔軟、彎曲呈螺旋狀的運動活潑的原核單細胞生物。全長3～500微米，不能通過細胞濾器，具有細菌細胞的所有內部結構。在生物學上的位置介于細菌與原蟲之間，螺旋體廣泛分布在自然界和動物體內?！　≈гw：又稱霉形體，為目前發(fā)現(xiàn)的最小的最簡單的原核生物?；驍?shù)量為480。支原體細胞中唯一可見的細胞器是核糖體（支原體是原核細胞，原核細胞的細胞器只有核糖體）?！　∫略w為革蘭氏陰性病原體，是一類能通過細菌濾器、在細胞內寄生、有獨特發(fā)育周期的原核細胞性微生物。過去認為是病毒，現(xiàn)歸屬細菌范疇。衣原體廣泛寄生于人類、鳥類及哺乳動物。能引起人類疾病的有沙眼衣原體、肺炎衣原體、鸚鵡熱肺炎衣原體?！　×⒖舜问象w為革蘭氏陰性菌，是一類專性寄生于真核細胞內的G-原核生物。是介于細菌與病毒之間，而接近于細菌的一類原核生物。一般呈球狀或桿狀,是專性細胞內寄生物，主要寄生于節(jié)肢動物，有的會通過蚤、虱、蜱、螨傳入人體、如斑疹傷寒、戰(zhàn)壕熱。

細菌 酵母菌 放線菌支原體 衣原體 立克次氏體

細菌、放線菌、藍細菌以及支原體、立克次氏體和衣原體 酵母菌是真菌

是一藻二菌三體：一藻：藍藻二菌：細菌、放線菌三體：支原體、衣原體、立克次氏體

三菌：細菌，真菌，螺旋菌三體：支原體，衣原體，立克次氏體絕對正確，參考微生物學課本

一、原核生物中的三菌是真菌、細菌、放射菌?！　≌婢?，是一種真核生物。最常見的真菌是各類蕈類，另外真菌也包括霉菌和酵母?，F(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了七萬多種真菌，估計只是所有存在的一小半。大多真菌原先被分入動物或植物，現(xiàn)在成為自己的界，分為四門。真菌自成一門，和植物、動物和細菌相區(qū)別。真菌和其他三種生物最大的不同之處在于，真菌的細胞有含甲殼素（又叫幾丁質、甲殼素、殼多糖）為主要成分的細胞壁，和植物的細胞壁主要是由纖維素組成的不同。　　細菌即為原核生物。是指一大類細胞核無核膜包裹，只存在稱作擬核區(qū)（或擬核）的裸露DNA的原始單細胞生物，包括真細菌和古生菌兩大類群。人們通常所說的即為狹義的細菌，狹義的細菌為原核微生物的一類，是一類形狀細短，結構簡單，多以二分裂方式進行繁殖的原核生物，是在自然界分布最廣、個體數(shù)量最多的有機體，是大自然物質循環(huán)的主要參與者?！　》派渚且活惡唵蔚哪罴毦?，包括許多普遍存在的土壤及水生細菌。由紐約大學布法羅分校的研究者聯(lián)合當?shù)氐囊恍└咧猩餐l(fā)現(xiàn)，被譽為“進化樹的基礎”?！　《?、原核生物中的三體是螺旋體、支原體、衣原體、立克次氏體。

有，因為它是糧食釀造的所以有很多的益生菌

自90年代初以來，形形色色的“益生菌”類保健品風靡了整個世界。與此同時，“益生菌”的研究業(yè)已成為國際上的熱門研究課題?！　『沃^益生菌？國際營養(yǎng)學界普遍認可的定義是：益生菌系一種對人體有益的細菌，它們可直接作為食品添加劑服用，以維持腸道菌叢的平衡。在國外已開發(fā)出數(shù)以百計的益生菌保健產(chǎn)品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑等等。迄今為止，科學家已發(fā)現(xiàn)的益生菌大體上可分成三大類，其中包括：　?、偃闂U菌類（如嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等）；　　②雙歧桿菌類（如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等）；　?、鄹锾m氏陽性球菌（如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等）。此外，還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的范疇?！　∫嫔降子心男┍＝∽饔茫俊　庖恍W者認為，其作用可以概括為：　　①防治腹瀉；②緩解不耐乳糖癥狀；③預防陰道感染；5增強人體免疫力；⑤緩解過敏作用；⑥降低血清膽固醇；⑦預防癌癥和抑制腫瘤生長?！　〔∪私?jīng)常服用含益生菌的保健食品，可預防與治療腹瀉癥。正常人體腸道內棲息著500多種、數(shù)十萬億個不同的細菌，它們在絕大多數(shù)情況下是互相制約、共存共榮的。一旦腸道菌叢平衡被打破，就會引起腹瀉。其次，濫用抗生素也會引起腹瀉。歐洲一些醫(yī)療中心試用以乳桿菌、雙歧桿菌與菊糖為主要成分的口服液治療旅行者腹瀉，也取得良好效果?！　∫嫔牧硪蛔饔檬?，可預防陰道感染癥。歐洲所做的雙盲對照試驗（46名有陰道霉菌感染史的婦女參加了試驗）證實了這一點。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，結果陰道感染發(fā)生率大大低于安慰劑組婦女。這是因為酸牛奶中的嗜酸乳桿菌可抑制陰道內白色念珠菌的繁殖?！　】茖W家認為：益生菌在腸道內的大量繁衍可促進并提高人體的全身免疫能力。在歐洲一些著名長壽之鄉(xiāng)（如高加索山區(qū)、地中海沿岸國家），當?shù)厝顺ｏ嬜灾频乃崤Ｄ?，極少患糖尿病、心血管病、肥胖癥，研究認為這與酸牛奶中含大量益生菌有關從70年代到90年代，國外所做的大量試驗證實：喝益生菌飲料確實可降低血清膽固醇。最近國外又有學者發(fā)表論文指出：每天喝200毫升加入嗜酸乳桿菌以及菊糖后發(fā)酵的酸牛奶，可使高脂血癥患者的血脂平均下降4.4％左右。因為嗜酸乳桿菌與菊糖兩者均有降脂作用?！　〈送?，研究性報道說，長期飲用含大量益生菌的飲料，有預防癌癥和腫瘤疾病以及防止骨質丟失與骨質疏松癥的作用?！　∪梭w為什么要補充益生菌？　　由于人體在生病的時候，通常使用一些抗生素藥品進行治療感染癥，其不僅殺死了致病菌，同時也將一些原本對人體非常有益的益生菌一起給殺滅了，從而導致人體的抵抗力減弱，病越治越多。國家醫(yī)藥衛(wèi)生管理部門已對此引起高度重視，并出臺了一些相關規(guī)定，要求購買抗生素必須憑醫(yī)師處方等，一方面起到防止患者濫用抗生素，同時也在警示大家：抗生素在治療疾病的同時，也會給身體帶來不可小視的副作用。在大量抗生素的作用下，我們非常有必要及時補充益生菌，以維護人體的動態(tài)平衡，恢復人體應有的抵抗力。另一方面，人體因逐步走向衰老，益生菌的數(shù)量也會不斷減少。補充益生菌可以進一步提高“機體防御能力”而對預防疾病有益處?！　⊙a充益生菌會給人體帶來副作用嗎？　　雖然我們很少聽說益生菌，但我們卻在有意和無意之間，經(jīng)常在接觸和補充益生菌，只不過我們平時補充的是單一種類的益生菌而已。比如我們稱之為“開胃菜”的泡菜，其之所以“開胃”便是其中富含乳酸菌的緣故；酸奶中也因為含有豐富的乳酸菌而被有關專家大力推薦作為保健飲用；食醋之所以具有軟化血管、養(yǎng)顏、降血脂等作用，主要還是歸功于其中的醋酸桿菌等等。我們通過吃酵母片來給人體補充酵母菌以幫助消化；我們發(fā)饅頭、包子面粉時要用到酵母菌；我們釀白酒、啤酒，做豆歧等等，無一不是依靠益生菌幫忙?？梢哉f益生菌是與我們生活密不可分的親密伙伴。而菌王益生只不過是把很多種對人體有益的細菌科學地結合在一起，使其相互作用，功能更強大。我們吃泡菜、喝醋、喝酸奶對人體有益無害，飲用益生菌產(chǎn)品是沒有一點副作用的。

有的