茅臺生肖酒怎么保存時間，自制葡萄酒需要放高度白酒嗎

如果不是馬上喝，可以在酒中添加一點沒有雜味的高度白酒（如二鍋頭），放入冰箱存放起來。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延長保存時間，這樣的葡萄酒一般可以存放兩年。但如果釀制的葡萄酒質(zhì)量很高，又有較高的酒精度（最高可達15度），不加白酒也可以經(jīng)得住陳釀。

茅臺酒開瓶后到底能放多久？您喝茅臺酒剩下的酒怎么保存？眾所周知，茅臺酒存放時間越長，酒質(zhì)越好。開瓶后的茅臺酒能否長期存放？答案顯然是否定的。 00:00 / 00:5070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

如果平方肯定是不行的，不同的酒存放方式是不一樣的。不能教條式的把茅臺酒一樣如葡萄酒存放。這個是和茅臺酒類似的瓶蓋和瓶子，即使不倒放都會有輕微的跑氣和跑酒，如果倒放哪漏酒情況就可想而知了。而葡萄酒為什么會倒放呢？這個還得從葡萄酒瓶子的蓋子說起，葡萄酒的蓋子是類似于木屑壓的那種材質(zhì)的塞子，而為了防止木塞脫水而裂，所以要平放或者說是盡量讓酒有輕微的接觸瓶塞。這酒要求很多紅酒葡萄酒需要平放。而茅臺酒這種蓋子的特殊性決定了不能平放。所以我們在收藏或者說長期存放瓶裝酒的時候我建議是先用生料帶也就是封水管那種。然后電工膠封死。如果還想萬無一失那就再用食用蠟封死。這瓶酒就是因為膠帽有一塊沒有了，所以價值會有降低。存酒不只是看品牌，還看品相，還看重量

38度，，，1000元吧。。。 茅臺酒一般是高度酒，比如53、52度才有收藏價值。比如53度的飛天茅臺酒收藏一年，完好，第二年會漲200左右，收藏5年左右漲600-800元間。

昨天剛賣了兩瓶94年茅臺，每瓶5200。哦，我的是53度酒，你這度數(shù)低，別人不收的。

整箱的茅臺酒長期存放只需要選擇陰涼、干燥、通風、避光的環(huán)境即可。存茅臺酒，具體如下：1.避光、陰涼、通風好一定要存放在避光、陰涼、通風較好的地方，如果被陽光直曬，酒標會變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。2.保持恒溫恒濕最好使用專門的儲酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少揮發(fā)。如果沒有儲酒柜，存儲環(huán)境要避免溫差變化太快太大，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛，環(huán)境溫度不宜超過30℃。3.將酒瓶密封保存最好將整個酒瓶進行密封處理，防止漏酒和“跑度”。一般情況下，如果想儲存酒，在拿到酒后，就應(yīng)該立即用生料帶將瓶口包裹好，盡可能避免揮發(fā)。4.避免震動或搬動在茅臺酒的存儲過程中，盡量避免經(jīng)常挪動或移動。最好讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香。5.瓶口向上立放儲存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。

你說的是43度茅臺酒，瓶蓋上看2010和2009，應(yīng)該是上，下三排，這瓶酒是2010年的酒，2009是表示這瓶酒的灌裝是2009年的某一批號的酒。這也是茅臺酒廠防偽的一種手段，這些只有茅臺酒廠質(zhì)檢部門知道。茅臺酒分53度，43度和38度酒，53度酒最好，現(xiàn)在國人都是收藏53度茅臺酒，目前的市場價格53度500ML1780元左右，43度沒有收藏價值，你的880ML現(xiàn)在價格不會超過一千元。

1、恒溫。白酒保存的溫度在5~20℃為宜，保持恒溫，過高和過低都會影響酒質(zhì)。需要存放的茅臺，夏天最好放在酒柜或者酒箱里，避免陽光直射，放在家里陰涼的地方。2、恒濕。恒濕也是保存茅臺的重要條件。北方氣候較干燥，可以在酒柜里放一小杯水來增加濕度，避免長期干燥導致瓶塞、瓶身開裂、酒標發(fā)脆脫落。如果家里很潮，則盡量把酒柜和酒箱放在不太潮濕的房間內(nèi)，防霉防蟲。3、防止串味。許多酒友把茅臺放到衣柜里，或者為了防蟲在酒柜、酒箱里放樟腦丸、香料等這是萬萬不可取的。衣柜里香料、化妝品、香水、洗衣液的香氣，以及樟腦丸的特殊味道，和茅臺存放會對茅合的香氣串味，嚴重影響茅臺本身酯化反應(yīng)的香氣，大大降低收藏價值。4、防止漏酒。許多陳年茅臺都因為工藝不佳，密封不嚴，揮揮發(fā)嚴重而沒有拍出好的價格，實在可惜。如果準備長期收藏，防止揮發(fā)是一定要注意的。在此分享享兩個小技巧，一是避免干燥、少通風風；二是對瓶口進行二次保護。專業(yè)的藏家在收藏老酒的時候，會用恒溫恒濕的密封瓶來保護，效果非常好，但相對復(fù)雜一些。普通藏友可以用保鮮袋或者密封盒將整瓶茅臺都密封起來，效果也很不錯。需要注意，不可用膠帶紙纏瓶口和瓶身，雖然密封效果好，但當開封的時候會破壞瓶口、酒標，導致收藏價值大打折扣！可以用沒有膠水的生膠帶密封。5、直立存放。我們經(jīng)?？吹降募t酒柜都是躺著存放，整齊排列非常美觀觀。因為紅酒用軟木塞封瓶口，長期儲藏時，軟木塞會因干癟收縮漏進空氣，會導致紅酒氧化變質(zhì)。所以，長期存放的紅酒只能平躺存放。而白酒不存在這樣的問題，最好直立存放，避免漏酒。希望我的回答可以幫到您

很難說的，特別國產(chǎn)酒。

我建議茅臺酒不要臥著放。紅酒臥著放是因為它的瓶塞是木質(zhì)的，經(jīng)酒泡后，瓶塞會密封越緊，這樣能保證葡萄酒的質(zhì)量，茅臺酒瓶蓋，不適宜將酒臥著，如果臥著放就不能保證茅臺酒的品質(zhì)。

按理論來說不會，除非出現(xiàn)問題

沒有開封的不會，開封后的就不好說了

既然不是紅酒為何要倒放或臥放呢？？？

53度以上的白酒適合長期儲存。我們知道很多可以食用的東西，放的時間久了，就會變質(zhì)，就再無法食用，但對于酒較例外，一些酒存放的時間越久越好喝。很多人感覺所有酒都可以長時間存放，放的時間越久越香，其實這樣理解是錯誤的。什么酒適合長期儲存？53度以上的白酒適宜長期儲存。白酒的保存方法，帶包裝存放，封口放酒窖或埋在地下，存放不要超過三年。貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。只有在茅臺鎮(zhèn)在這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕侖的好酒。好喝不上頭，高檔禮盒包裝，送禮有面，酒瓶可以當藝術(shù)品當擺件當花瓶裝飾品。

是普通的茅臺酒嗎？飛天還是五星？現(xiàn)在38度的茅臺酒不是很暢銷，但放了十幾年的酒肯定好喝，用來調(diào)酒也不錯的。現(xiàn)在53度的茅臺酒市價才1150左右，你那瓶也應(yīng)該在這個價位左右。 普通的茅臺酒升值空間不大，年份或者限量版的升值空間大。 你可以放在家里呀，時間越久越好喝（理論上是50度左右的酒適合長期存放，38度的陳茅臺酒我還沒試過），時不時拿來品品也很享受的（目前茅臺酒的品質(zhì)及口感是其它任何醬香型白酒都無法超越的）

如果是高度酒的價值應(yīng)該在1000-2000元之間，但是低度酒沒有保存價值，因為低度酒隨著時間的延長會自然分解，是酒味變淡，一般5-10年就會走下坡路，20年以上基本上淡如水了，所以你的這瓶酒最好早些處理或者是自己喝掉吧。

茅臺為醬香型白酒，年份酒顧名思義其為陳久佳釀，不過網(wǎng)友請注意，茅臺酒也是勾兌出來的酒，一般在成品后一年以內(nèi)喝，才是最好喝的，至于醬香型酒是越陳越香，說的是在勾兌之前需要一定的時間保藏，使其中的部分成分揮發(fā)以及部分香味物質(zhì)的生成罷了，而并非市場上賣的酒越陳越香！呵呵~~~當然作為珍藏是有一定的價值的

一般意義上講，白酒是沒有保質(zhì)期的。因其包裝、儲存條件不同，酒質(zhì)隨著時間的延長，會有所變化。普通瓶包裝儲存時間長了就會酒質(zhì)變差。但不影響引用。因白酒主要成分是水、乙醇。營養(yǎng)物質(zhì)幾乎沒有，所以不容易變質(zhì)。一般情況下，白酒儲存的實踐越長，醇類、醛類酯化越明顯，喝起來會越柔和，不烈不燥。國家《食品標識管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質(zhì)期。有些成品酒包裝上會標注上保質(zhì)期，實際上，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上。

付費內(nèi)容限時免費查看回答您好，親親，金六福保質(zhì)期大概在1年到三年左右。白酒的酒質(zhì)會受時間影響，但是主要是因為它的保存條件。比如密封條件好的保質(zhì)時間長，因為酒精會揮發(fā)。陽光，酒是不能存放在陽光下直射的。還有裝酒的器皿、存放地空氣的濕度也都是很有講究的。一般是沒有保質(zhì)期的，因為白酒度數(shù)一般較高，只要保存得當會越放越香。不過，如果是保存幾年之后出現(xiàn)跑酒、變質(zhì)等問題，應(yīng)該是保存的方式不對。

52度，沒有問題但如果是玻璃瓶保存，是不會產(chǎn)生舒適的陳香低度白酒在儲存時會發(fā)生酯酸平衡現(xiàn)象，不易保存太長哈，味道就變。

根據(jù)2008年9月1日起施行的《食品標識管理規(guī)定》第九條規(guī)定，食品的保質(zhì)期與貯藏條件有關(guān)，應(yīng)當標注食品的特定貯藏條件。乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質(zhì)期。 白酒沒有保質(zhì)期，并不意味著存放的時間越長越好。由于存放的條件不同，有些白酒存放的時間過久，會失去其本來固有的特性，但一般情況下飲用，不會對人體帶來危害。

烈性酒沒有保質(zhì)期一說，可以長久保存。

weiwww96225 網(wǎng)友回答的基本正確。原酒儲存時間越長越香，是因為酒中的酸和醇的酯化作用產(chǎn)生香味物質(zhì)。但成品白酒的存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現(xiàn)行國家標準也不合格了），其實成品酒存放過久是沒意義的。