蒙什么紅酒(蒙什么的紅酒)

蒙什么的紅酒


一.這是什么紅酒。

法國Mt Manor蒙圖莊園葡萄酒,中間一瓶白的,其它紅的,價格在400內(nèi)

一.這是什么紅酒。


二.蒙拉圖紅酒

1.玫瑰紅酒 大部份的玫瑰紅酒都屬清淡型,以新鮮果香為主,以配簡單的菜肴為主。最適合搭配夏季清淡的食物,生菜沙拉、涼菜類和白肉等。

2.此外地中海區(qū)用橄欖油和蒜頭調(diào)味的菜也很適合。玫瑰紅酒的口感比較沒有特性,經(jīng)常用來配比較難配的菜,如醋、蒜頭加得很多的食物,即使不是特別好的組合,但也不會太離譜。

3.清淡型紅酒 此類的紅酒包括每年十一月上市的清淡爽口的新酒,以及一些顏色淺,新鮮果香重,單寧含量低的年輕紅酒。

4.法國的薄酒萊Les Vins du Beaujolais、意大利的Valpolicella都屬這一類。

5.以搭配簡單的食物為主,如肝和肉醬做成的冷肉凍、肉腸、豬和小牛等白肉,以及用內(nèi)臟作成的簡單菜肴。味道淡的乳酪也值得一試。

6.高單寧型紅酒 此類酒是目前全球最受矚目的紅酒,意大利的巴厚鏤(Barolo)、法國的波依雅克和羅第丘以及加州邵帕谷的卡本蘇維濃等是最佳代表。

7.酒色深濃,結(jié)構(gòu)緊密,收斂性強但細致,需久存柔化單寧,成熟后香味濃郁豐富。如此剛健又細膩的酒需要精致調(diào)理的紅肉類菜肴,口味強勁的野味配上香濃的醬汁也是最佳搭檔。

8.細膩順口型紅酒 代表性的酒是黑皮諾種葡萄品種釀成的勃根第紅酒,通常被形容成具有女性優(yōu)雅細膩的風格。部份美露種制成的紅酒也有類似風味,年輕時單寧稍重,香味較簡單,適合配牛排等煎烤的肉類。

9.待陳年后,四溢的酒香和豐滿的口感,足以搭配長時間煨煮的豐盛菜肴,或野禽加野菌菇等材料做成的珍肴。圓潤豐厚型紅酒 氣候炎熱的地中海區(qū),如法國南部和西班牙是這一類紅酒的主要產(chǎn)區(qū),西班牙的利奧哈和隆河谷地南部的教皇新城紅酒最具代表。

10.豐富的甘油和酒精讓酒的口感肥腴豐厚,天冷時配上多種香料燉煮的肉類最為適宜:也可搭配烤肉和附濃厚淋醬的紅肉。

二.蒙拉圖紅酒


三.merlot是什么紅酒

1.這是一種葡萄品種,果實大皮相對比較薄,這種葡萄品種在法國波爾多通常和赤霞珠一起混釀,也有極少數(shù)酒莊單釀的。

四.雷吉蒙紅酒怎么樣

1.西班牙雷吉蒙紅葡萄酒呈高貴的櫻桃紅色,邊緣呈石榴紅或紫色。香氣細膩優(yōu)雅,富含成熟的紅果味道,果香豐富而怡人,并伴有花香。

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