昆明哪里可以灌裝白酒，云南昆明哪有大瓦罐賣裝酒用

我有，多大都有，需要請(qǐng)聯(lián)系

市場(chǎng)

“國(guó)井”復(fù)糧芝麻香酒是清濃醬的融合，是“多韻味、多滋味、多層次、多功能”的統(tǒng)一，不愧為酒中珍品。在今年4月份舉行的山東省春季糖酒交易會(huì)上，山東扳倒井股份有限公司高調(diào)推出了中國(guó)“國(guó)井”三款系列產(chǎn)品，定價(jià)在388—2788元/瓶之間，劍鋒直指高端白酒市場(chǎng)。 　　“國(guó)井”的隆重上市，改變了山東高端白酒的現(xiàn)有格局，或許在今后將成為魯酒開辟省外市場(chǎng)的一件利器，實(shí)現(xiàn)魯酒在省外市場(chǎng)的新突破。扳倒井“國(guó)井”是憑借什么讓人對(duì)其給予如此厚望呢？這應(yīng)該從企業(yè)的發(fā)展與市場(chǎng)規(guī)劃來綜合分析。 　　扳倒井年前落成了“大世界基尼斯之最”的純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒車間，擁有18條灌裝線，據(jù)專家評(píng)價(jià)，這一基地的落成標(biāo)志著扳倒井在產(chǎn)能方面的基礎(chǔ)建設(shè)已經(jīng)達(dá)到了全國(guó)領(lǐng)先水平。而從更深遠(yuǎn)的角度分析，這也表明了扳倒井公司發(fā)展過程中的雄心壯志。 　　但從扳倒井目前的市場(chǎng)布局來看，與其強(qiáng)大的生產(chǎn)能力之間似乎還存在落差，扳倒井在淄博的本土市場(chǎng)已經(jīng)十分牢固。 　　同時(shí)，山東省會(huì)濟(jì)南的市場(chǎng)份額也在穩(wěn)步提升，為扳倒井的品牌形象提升發(fā)揮了重要作用。另外，在山東的東營(yíng)、濱州，扳倒井同樣有強(qiáng)勢(shì)的表現(xiàn)。至于省外，扳倒井在東北、云南、天津等市場(chǎng)上都有可圈可點(diǎn)的表現(xiàn)。 　　但總的來說，扳倒井仍然屬于一個(gè)強(qiáng)勢(shì)區(qū)域品牌，在全國(guó)市場(chǎng)范圍的影響力并不突出，除了山東省外就基本沒有扳倒井的大面積亮點(diǎn)市場(chǎng)。

礦泉水不應(yīng)該天天喝，喝太多對(duì)身體不好、、 礦泉水中的可溶性鈣和鎂吸收太多容易導(dǎo)致腎結(jié)石一系列的疾病、

喝 可口可樂 出的純凈水把、 我總在喝 ， 還不錯(cuò)， 就1 。5元RMB、

娃哈哈的應(yīng)該是礦物質(zhì)水，就是自來水凈化后添加礦物質(zhì)，作為飲用水的話完全沒什么問題，其實(shí)水都差不多，只要符合飲用標(biāo)準(zhǔn)，沒什么好壞之分，推薦云南山泉，只是不知道你們那有沒有，是純天然的山泉水，價(jià)格也很便宜

礦泉水是含有很多礦物的水，不是純凈水，蒸餾水才是真正意義上是純凈水 建議用開水煮開后的蒸汽水吧

農(nóng)夫就不錯(cuò)呀

每天一瓶礦泉水可以美容的說法是無中生有的，礦泉水中含有大量的礦物質(zhì)可以保持人體的電解平衡，維持身體的平衡，從這個(gè)角度來說可能對(duì)健康會(huì)有一定得作用，但是過多的礦物質(zhì)攝入也會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)，甚至形成結(jié)石，所以人不能長(zhǎng)期的依靠礦泉水，況且現(xiàn)在市場(chǎng)上在售的礦泉水由于成本的考慮基本上都是通過純凈水添加礦化劑生產(chǎn)的，不存在所謂的純礦泉水的說法，就算是依云，也不知道是不是真的天然礦泉水。

娃哈哈應(yīng)該是純凈水而不是礦泉水，是經(jīng)過凈化處理的水。農(nóng)夫山泉?jiǎng)t是自稱從千島湖采集的礦泉水。

這個(gè)問題提的有個(gè)性， 首先，問題是什么是西餐呀！西餐， 字面上好像是該說地理位置屬于歐洲或者以歐洲菜為代表的， 各種餐飲方式和飲食文化。有人說何處的牛排地道，好像牛排就是西餐的代言； 怕是世界上好些國(guó)家都不同意哦！全世界人民吃牛排的多了，你說伊朗牛排是西餐么， 他們怕是要發(fā)火的。但是，多數(shù)老百姓約定俗成地是說中國(guó)菜以外的就都是西餐了。 問題二，在昆明， 要找最正宗的西餐，準(zhǔn)確說是外國(guó)菜。本來就是個(gè)矛盾。 呈貢的豌豆粉在昆明都變味道，四十五分鐘的飛機(jī)帶來的版納燒烤也沒有了當(dāng)?shù)氐淖涛丁?要找正宗外國(guó)菜在昆明， 怕是像古龍說的“明知事不可為而為之， 謂之*才”了。 在這樣一個(gè)前提下， 環(huán)顧四周， 先看看昆明西餐廳里賣什么：灑了辣子面的炸洋芋，揚(yáng)州炒飯，還可以吃到煮米線！翠湖那家金太陽“西”餐廳， 包辦外國(guó)菜， 從墨西哥菜，法國(guó)菜，漢堡包。。。沒有不能賣的。 對(duì)了，他們還搞驚人派送，上次讓我朋友吃到蔬菜色拉里贈(zèng)送的一截一次性筷子?。?！那個(gè)什么茴香的， 侍者竟然忘記客人點(diǎn)的餐， 讓專業(yè)西餐顧客餓了四十多分鐘 （因?yàn)榇叽偈遣环衔鞑投Y儀的）， 那位老大差點(diǎn)上醫(yī)院， 氣的！最經(jīng)典的是有家有創(chuàng)意的餐廳， 推出紅酒排骨， 還有報(bào)章刊文為之促銷， 什么紅酒佳人之說。 （意思豬排骨代表美女了！簡(jiǎn)直是吃多了，撐壞了腦子）倒不是說紅酒不能用來 煮排骨， 這個(gè)賣點(diǎn)宣傳的太次了！到了餐廳看到那道菜， 倒是想到昆明西餐有創(chuàng)意，絕對(duì)后現(xiàn)代！ 五厘米長(zhǎng)的豬排骨， 泡在紅酒里，紅酒上漂了一層豬油，還有點(diǎn)點(diǎn)辣椒面和蔥葉子； 最精華的事，排骨裝在大家平時(shí)吃臭豆腐米線的那種罐罐里面。。?？纯醋笥业拿琅畮浉绯缘牟灰鄻泛酰@個(gè)場(chǎng)面倒是完美后現(xiàn)代。紅酒從燭光提琴中解構(gòu)出來， 加上蔥姜蒜對(duì)豬排骨的炒作，配合土罐罐的再構(gòu)； 從視覺上，味覺上和心理感覺上顛覆你對(duì)世界的認(rèn)識(shí)，同時(shí)挑戰(zhàn)你的嘴巴和大腦。。。有夠刺激吧！這，就是昆明西餐主流的現(xiàn)狀哦！ 哎！ 還好昆明還是有好的西點(diǎn)可以吃到的，大家飯后將就吃點(diǎn)甜點(diǎn)么還是可以的塞。春苑小區(qū)有一家西點(diǎn)店，地道著呢！ 找不到的話，問春苑附近的老外，都知道哦。蘋果餡餅和巧克力甜餅是不能錯(cuò)過哦：）

這個(gè)啊，在那里根本就沒有正宗的法國(guó)菜。不過那里的才還行，法國(guó)菜也就一般啦。

昆明中玉酒店是玉溪中玉酒店(集團(tuán))有限責(zé)任公司下屬的成員酒店之一。占地面積9800平方米,建筑面積2.69萬平方米,總...大堂左側(cè)的絲路咖啡廳提供意大利、法國(guó)菜式及東南亞風(fēng)味食品。大堂的中部是昆明最具特色的大堂酒吧——棕櫚灣酒廊。

這個(gè)牌子國(guó)內(nèi)音譯為“登霸”，是法國(guó)雅文邑產(chǎn)的，價(jià)格比干邑產(chǎn)的白蘭地稍低一點(diǎn)，xo的市價(jià)在750-850左右?？淳幪?hào)是95年或05年的灌裝的，不過白蘭地和紅酒不同，裝瓶后的酒放多久也不會(huì)增值的（限量版或珍藏版除外），存放超過10年的酒價(jià)值反而會(huì)逐漸降低（裝瓶后的白蘭地最佳飲用期在5-8年內(nèi)，過了最佳飲用期口味和香氣會(huì)逐漸變淡，所以價(jià)值也會(huì)逐漸降低），你這酒如果存放超過10年了，價(jià)值比市價(jià)低100元左右，現(xiàn)在還值700-750元~~

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的洋酒主要分為三大種群：以芝華士、杰克·丹尼為代表的威士忌種群，包括皇家禮炮、蘇格蘭的格蘭菲迪、尊尼獲加的黑方、紅方、以及登喜路、白馬、麥卡倫等；以人頭馬等為代表的白蘭地種群，還包括為大眾所熟知的馬爹利、軒尼詩(shī)，部分法國(guó)干邑產(chǎn)品；還有就是伏特加種群，在中國(guó)市場(chǎng)上主要有瑞典伏特加、俄羅斯伏特加等(當(dāng)然還有些 朗姆酒、金酒等，因?yàn)榱勘容^小，本文不予分析)。2005年6月，本刊選取了天津、昆明、重慶等洋酒消費(fèi)中等發(fā)達(dá)城市進(jìn)行了抽樣調(diào)查，調(diào)查對(duì)象側(cè)重于洋酒三大種群的主流品種。 洋酒三大種群價(jià)位分布 一般來說，白蘭地種群又分為VSOP、XO兩大類，目前XO牢牢把握著高檔洋酒市場(chǎng)，在夜場(chǎng)的價(jià)位大多突破千元大關(guān)。VSOP和大部分的蘇格蘭威士忌屬于"中產(chǎn)階級(jí)”，人頭馬、軒尼詩(shī)、馬爹利等幾個(gè)主流品牌的價(jià)位多在300元左右，給夜場(chǎng)的供貨價(jià)一般不超過400元，而夜場(chǎng)的售價(jià)絕大部分集中在600元上下。蘇格蘭的威士忌以芝華士為代表，商超的價(jià)格在175~220元之間不等，夜場(chǎng)價(jià)位逼近VSOP。伏特加的價(jià)位相對(duì)比較亂一些，60元、80元的有，200元左右的也有，從主流產(chǎn)品來看，伏特加的價(jià)位集中在120元以上，在夜場(chǎng)的售價(jià)能達(dá)到300元。 從價(jià)格帶看洋酒市場(chǎng) 洋酒在不同銷售區(qū)域間存在明顯價(jià)差 同樣是人頭馬的VSOP，在天津和昆明市場(chǎng)上價(jià)格差出50多元，在全國(guó)市場(chǎng)上最為暢銷的威士忌品牌--芝華士在兩地的價(jià)差也將近60元。綜合表一、表二可以看出，洋酒在中國(guó)市場(chǎng)上的價(jià)位因?yàn)楫?dāng)?shù)叵M(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣等因素存在明顯價(jià)差，但是因?yàn)檠缶浦麂N渠道的封閉性，價(jià)差對(duì)洋酒銷售的影響不太顯著，一般不會(huì)帶來大規(guī)模的跨區(qū)域低價(jià)傾銷。 三類產(chǎn)品中國(guó)市場(chǎng)定位不同 整體來看，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的洋酒價(jià)格多集中在100~400元之間，其中圍繞300元上下的洋酒產(chǎn)品最多，包括威士忌和眾多品牌的VSOP。伏特加的價(jià)格整體來看要低出很多，其中尤其以瑞典的伏特加最低，價(jià)格在90~120元。洋酒最高的價(jià)格多是來自于各大品牌的XO。從主流產(chǎn)品的價(jià)格分析，三大種群的市場(chǎng)定位有所差別，XO和VSOP主要用作商務(wù)和禮品用途，威士忌是夜場(chǎng)消費(fèi)的主流產(chǎn)品，該品類對(duì)青年消費(fèi)者的吸引力最大，伏特加的走量小于進(jìn)口白蘭地和威士忌，定位尚不明朗。 從價(jià)位看洋酒銷售的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn) VSOP的主流價(jià)格在300元左右，XO的主流價(jià)格在900元左右，二者之間存在較大市場(chǎng)空間，有利于高端品牌向下推出衍生品種，同時(shí)，企業(yè)還可以考慮有針對(duì)性定位運(yùn)作方式。 威士忌產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上較為成熟，芝華士、黑方、紅方、杰克·丹尼等品牌的產(chǎn)品價(jià)位多集中在200元左右，新進(jìn)入的威士忌產(chǎn)品應(yīng)該避開他們的價(jià)位群，或者采用調(diào)低供貨價(jià)、終端價(jià)持平的方式，開展渠道促銷工作。 伏特加的整體價(jià)位偏低，這與伏特加的品牌缺失直接相關(guān)。塑造高檔形象、采用文化引導(dǎo)方式是伏特加未來營(yíng)銷的兩個(gè)關(guān)鍵。求采納

· 洗手 不要讓手常時(shí)間浸在水中， 盡量避免頻繁洗手。 → 洗手時(shí)用洗手液，絕不能用洗衣粉、肥皂等堿性大的洗護(hù)品。 → 水溫不能過冷或過熱。 → 手洗凈后，一定要用干凈、柔軟的毛巾擦手，然后抹護(hù)手霜(要馬上抹，不要等到雙手干透后再抹。在皮膚未干透時(shí)抹可及時(shí)鎖住水分)。 · 防曬 不管夏天還是冬天，防曬都是必須的。外出時(shí)，請(qǐng)給嬌嫩的雙手抹上防曬霜，然后戴上手套。即使是開車出去，也要按以上的方法防曬。紫外線會(huì)穿透玻璃，這是每個(gè)愛美的女性都應(yīng)該知道的。 · 每周用磨砂膏進(jìn)行一次手部按摩 洗凈雙手，用溫水(最好能在水中加些橄欖油)浸泡片刻，然后用磨砂膏在手上輕輕按摩。10分鐘后洗凈，抹上護(hù)手霜即可(若是臨睡前進(jìn)行，可戴上棉質(zhì)手套睡覺)。 · 勤抹護(hù)手霜護(hù)手霜的主要作用是及時(shí)補(bǔ)充手部皮膚所需油分，滋潤(rùn)保濕，緩解干燥皸裂癥狀，是防止雙手干、裂、脫皮的好產(chǎn)品，特別是含有維生素A、B、E等成分的護(hù)手霜，更是手部保養(yǎng)的好東西。 → 洗一次手抹一次護(hù)手霜，不能省略。床頭、廚房、衛(wèi)生間、辦公室、隨身挎包等都應(yīng)備上一支護(hù)手霜。 → 每天出門前、睡覺前一定要涂護(hù)手霜(不能用面部護(hù)膚霜代替)。 → 做家務(wù)前，最好先抹護(hù)手霜。 · 為自己的玉手買幾副專用手套(防曬用的、開車用的、睡覺用的、做家務(wù)用的)；經(jīng)常修剪指甲；不做或少做仿真指甲。 · 做家務(wù)時(shí)一定要戴手套為了保護(hù)雙手，使之避免接觸刺激物質(zhì)和水，做家務(wù)前先在手上涂護(hù)手霜，再戴雙層手套。第一層是棉質(zhì)手套，第二層是橡膠手套。做家務(wù)時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)每隔半小時(shí)脫下手套讓雙手透氣。摘菜或開瓶起罐時(shí)，盡量使用工具，以免損傷手部皮膚；避免雙手直接接觸酒精或其他消毒劑。 · 每周或每?jī)芍艿矫廊菰鹤鲆淮问植孔o(hù)理。 手部護(hù)理DIY · 自我護(hù)理 → 用醋或淘米水等洗手雙手接觸洗潔精、皂液等堿性物質(zhì)后，用食用醋水或檸檬水涂沫在手部，可去除殘留在肌膚表面的堿性物質(zhì)。此外，堅(jiān)持用淘米水洗手，可收到意想不到的好效果。具體操作：醋加水洗手，或煮飯時(shí)將淘米水貯存好，臨睡前用淘米水浸泡雙手10分鐘左右，再用溫水洗凈、擦干，涂上護(hù)手霜即可。 → 用牛奶或酸奶護(hù)手具體操作：喝完牛奶或酸奶后，不要馬上把裝奶的瓶子洗掉，一定要記得“廢品”的利用。將瓶子里剩下的奶抹到手上，約15分鐘后用溫水洗凈雙手，這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)雙手嫩滑無比。 → 雞蛋護(hù)手具體操作：雞蛋一只，去黃取蛋清，加適量的牛奶、蜂蜜調(diào)和，均勻敷手，15分鐘左右洗凈雙手，再抹護(hù)手霜。每星期一次，可去皺、美白。 · 自我按摩當(dāng)勞累了一天的雙手疲憊不堪時(shí)，自己給自己按摩一下手部，可舒緩不適，減輕手部疲勞。 具體方法如下： → 洗凈雙手，涂上香精油或按摩油，放松雙手。 → 右手給左手按摩： 用右手的拇指與食指，從左手小指與無名指開始，依序向大拇指移動(dòng)揉搓。接著以螺旋狀朝手腕上面按摩； 將右手拇指與食指分置左手手指兩側(cè)，由左手指尖向手掌輕滑，至根部稍用力按壓。 以右手拇指與食指夾住左手手指，由指根拉向指尖，以輕滑般的方式放開； 把左手?jǐn)偲?，以右手的手掌，在左手手背上來回呈圓形揉搓。 → 左手給右手按摩。步驟如上。 → 按摩后抹上保濕或滋養(yǎng)手膜，裹上保鮮膜，包上一條熱毛巾，再用一條干毛巾覆蓋(若沒有時(shí)間，此節(jié)可省略)。 → 約10分鐘后用溫水洗凈雙手，取適量護(hù)手霜，均勻涂于雙手。 專業(yè)護(hù)手程序 1.清潔： 雙手徹底清潔，溫?zé)岬拿磔p揉，打開毛細(xì)孔。 2.去死皮： 涂上去死皮霜，徹底清除掉老舊角質(zhì)。 3.浸泡： 雙手在含有植物精華成分的水中浸泡，柔軟皮膚。 4.上手膜： 這是專業(yè)護(hù)手的關(guān)鍵步驟，是自己在家無法完成的。無論是滋潤(rùn)還是美白，全要在這個(gè)步驟體現(xiàn)。將含有或美白或滋潤(rùn)的溫?zé)嵯炈繚M全手和手臂上，再包上塑料薄膜20分鐘，讓雙手完全吸收熱蠟中的營(yíng)養(yǎng)成分。 5.揭掉蠟?zāi)ぃ?雙手馬上變得非常的柔軟細(xì)膩。 6.舒緩按摩： 輕拽指尖、穴位按摩，徹底舒緩放松手部神經(jīng)和肌肉。 7.涂護(hù)手霜： 全套護(hù)理完成之后，涂上護(hù)手霜輕揉，讓營(yíng)養(yǎng)成分再次滲入皮膚內(nèi)。 手霜怎么使用效果更好，還要注意什么？ 每次洗手之后都要使用手霜，而且要馬上使用，在手上還濕濕的時(shí)候使用效果最好，如果等手上的水分已經(jīng)完全蒸發(fā)，皮膚感覺極干時(shí)再使用，那么手霜保濕的效果就會(huì)差許多。 什么樣的手霜是好手霜？ 通過聞、看、用是可以辨別出好手霜的。首先是要聞一聞，好手霜應(yīng)該氣味淡雅或芳香，不應(yīng)該有化學(xué)合成的味道或礦物油、動(dòng)物油的味道；第二要看成分，成分中最好是植物成分，具有滋潤(rùn)、美白甚至防曬等多種功能；第三要試一試，好的手霜雖然滋潤(rùn)但不能油膩，不能感覺有一層厚厚的油脂糊在皮膚上。雖然不是十分輕薄，但滲透性要好，涂在皮膚上輕輕揉搓，很快就能被皮膚吸收。

先用溫水浸泡三分鐘 然后去皮 撒點(diǎn)鹽 放進(jìn)微波爐里熱三分鐘 就會(huì)很好吃了...

甜白酒又叫米酒、酒釀、甜酒。古人叫“醴”?！　√鸢拙剖窃颇系慕蟹?，四川叫醪糟?！　∵@里將做法介紹一下?！　〉缴痰曩I袋裝的糯米五磅，酒麴一袋(兩枚裝)。　　先用水將糯米泡開(半天就夠了)，漂洗干凈?！　≡谡翦伬锓派纤?，蒸屜上墊一層白布，燒水沸騰至有蒸汽。將瀝干的糯　　米放在布上蒸熟，約一小時(shí)。自己嘗一下就知道了。沒有這層布，糯米會(huì)將　　蒸屜的孔堵死，怎么也蒸不熟。這有失敗的經(jīng)驗(yàn)。嘗一嘗糯米的口感，如果　　飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會(huì)。　　蒸糯米的同時(shí)，將一枚酒曲研成粉末待用?！　⒄艉玫呐疵锥穗x蒸鍋，冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在　　桌子上鋪上幾張鋁箔，將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層，涼透。在冷卻好　　的糯米上灑少許涼開水，用手將糯米弄散攤勻，用水要盡量少。將酒曲均勻　　地撒在糯米上，稍微留下一點(diǎn)點(diǎn)酒曲最后用。然后用手將糯米分區(qū)翻動(dòng)，將　　糯米上下層拌在一起，盡量混均勻?！　“鑴蚝?，將糯米轉(zhuǎn)移到發(fā)酵的容器中。稍大一點(diǎn)的電飯鍋或者塑料容器　　就好。泡糯米也是用它。邊放邊用手掌輕輕壓實(shí)。放完后將最后一點(diǎn)酒曲撒　　在上面。用少許涼開水將手上的糯米沖洗到容器內(nèi)，再用手將糯米壓一壓，　　抹一抹，以使表面光滑?！　∽詈笥帽ｕr膜覆蓋在糯米上，盡量不留空隙。蓋上蓋子。放置在保溫的　　地方，比如衣服筐里，用毯子或者衣服包好。我是將容器放在烤箱里。老式　　烤箱里面總有一點(diǎn)火苗，剛好可以保持溫和的溫度。這是偷懶的法子，最好　　還是用衣服被子什么的保溫，冬天室內(nèi)溫度并不穩(wěn)定?！　〈蠹s過三天就好了。中間隨時(shí)檢查，看有無發(fā)熱。發(fā)熱就是好現(xiàn)象。第　　三天就可以嘗嘗。完成發(fā)酵的糯米是酥的，有汁液，氣味芳香，味道甜美，　　酒味不沖鼻，嘗不到生米粒。這時(shí)就可以揭去保鮮膜，米酒就成了。做得好　　的，糯米不散，可以分割成塊?！　∪绻l(fā)酵過度，糯米就空了，全是水，酒味過于濃烈?！　∪绻l(fā)酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足?！　“杈魄臅r(shí)候，如果水灑得太多了，最后糯米是空的，也不成塊，一煮　　就散?！　≌f起來，這種酒曲發(fā)酵技術(shù)還是中國(guó)古代的一個(gè)大發(fā)明。酒曲中有根霉　　菌、毛霉菌等和酵母菌兩類微生物。霉菌將淀粉轉(zhuǎn)化成糖，即糖化過程；酵　　母將糖轉(zhuǎn)化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個(gè)過程都進(jìn)行到適當(dāng)程度，才有　　美味的米酒。　　歐洲直到十九世紀(jì)才知道這種方法。在此前，歐洲人要么利用酵母將果　　汁直接發(fā)酵做成果酒，要么借助麥芽將淀粉糖化并結(jié)合發(fā)酵做成啤酒。中國(guó)　　古代的發(fā)酵技術(shù)沒的說。古人居然能利用幾種微生物的分工合作，真是厲害?！　∑渌玑u油，醋，食用色素紅曲霉素，霉豆腐，泡菜，豆豉，臭豆腐等等，　　都是了不起的發(fā)明，大部分是中國(guó)特有的?！　”热纾瑯邮桥莶?，美國(guó)的酸黃瓜太酸，味道也不好。這是由于他們加　　的是酵母菌和糖，酸味主要來自醋酸。中國(guó)的泡菜利用的是乳酸菌，酸味主　　要來自乳酸，味道美極了，想想就流口水。前者是有氧發(fā)酵，后者是無氧發(fā)　　酵?！　⊙詺w正傳，做米酒時(shí)要注意：　　1)拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則，熱糯米就把霉菌殺死了。結(jié)果　　要么是酸的臭的，要么就沒動(dòng)靜。　　2)一定要密閉好。否則又酸又澀?！　?)溫度低也不成。三十?dāng)z氏度左右最好。　　做好的米酒可以生吃，但對(duì)腸胃有些刺激。最好羼水煮來吃，味道就柔　　和多了，既不會(huì)甜得發(fā)膩，酒味也不太濃。煮食也可以加湯圓和別的東西?！　⌒履炅耍蠹铱梢栽囋嚳?。頭一次少做一點(diǎn)，失敗了也損失不大。　　沒有糯米，可以蒸玉米粉，蒸的時(shí)候隔一段時(shí)間將玉米粉打散，灑水?dāng)嚒　“韬蠼又簦绱酥貜?fù)幾次?！　]有蒸鍋，也可以用生糯米。不過我沒試過。別人這么做過，一煮就散。

米酒？

甜白酒是以大米、玉米、粟等糧食作物為原料，用清水浸泡或煮熟，再蒸透后，控在不滲水的盆、罐、桶等盛容具中，待其涼透，撒上甜酒曲，淋少許涼水，攪拌均勻，放置在溫暖干燥處。夏季，l－2天即可成甜白酒；冬天，約需3－5天，但如果把酒飯放在靠近火塘的地方，成酒也較快。拉枯族用糯米為原料，篩去細(xì)糠，留下粗糠和米同釀。釀制方法是，用熱水浸泡原糧再煮沸，取出后趁熱用木甑蒸透，控裝在陶罐內(nèi)，撒上自制酒曲，約一小時(shí)后即可飲用，其味清涼甜美。甜白酒實(shí)質(zhì)上是在糧食中的淀粉完全糖化、而酒化過程即將開始時(shí)而形成的水酒，甘甜可口，只隱約透出酒的醇香，是老幼咸宜的飲料。各民族釀制甜白酒有悠久的歷史，早在元、明之際，已有商品化生產(chǎn)。明初，徐霞客由云南大理人永昌（今保山）途中，穿越一山峽，“有數(shù)家當(dāng)南峽，是為彎子橋，有賣漿者，連糟而啜之，即余地之酒釀也”?？梢?，早在明代，即使深山幽谷，甜白酒也成為商品，供山峽古道上匆匆過往的商旅“連糟而啜之”。甜白酒具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以甜白酒煮雞蛋，是彝族等民族待客的佳品。明清以來，相襲成俗。時(shí)至今日，每逢佳節(jié)良辰，泡米蒸飯釀白酒仍是許多少數(shù)民族最要緊的節(jié)前準(zhǔn)備工作之一。白酒煮雞蛋還是滋補(bǔ)身體?；謴?fù)元?dú)狻⒋吣痰谋＝⌒褪称?，彝族聚居區(qū)“產(chǎn)婦必食”。

我同意上者的回答

就是市場(chǎng)所賣的糯米甜酒.