海南榮和酒業(yè)有限公司，1915年的巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上茅臺(tái)酒之覆轍故事說(shuō)明了什么

多少年來(lái)，文人墨客，英雄俠客，都曾為酒狂。

榮和的酒，好喝，不上頭，不辣喉，醬香味明顯，送禮、自飲都很適合。包裝大氣，古樸的造型，比較有特色，也比較有面子。

380元了

328 元一瓶

摘要 榮和醬香酒風(fēng)味獨(dú)特，清香淡雅，柔和醇厚，余香綿長(zhǎng)。榮和酒業(yè)秉持百年前匠心制酒精神，造就了多款經(jīng)典醬酒。所以不少老酒友認(rèn)為榮和經(jīng)典，堪稱(chēng)醬酒之首。其名下之酒屬中高檔次的酒。 咨詢(xún)記錄 · 回答于2021-12-13 榮和酒業(yè)有限公司出品的酒品質(zhì)如何？榮和經(jīng)典處于什么檔次？送禮好不好！ 您好，很高興為您解答???我已看到您的問(wèn)題???我正在幫您查詢(xún)相關(guān)的信息，請(qǐng)您稍等馬上回復(fù)您? 榮和醬香酒風(fēng)味獨(dú)特，清香淡雅，柔和醇厚，余香綿長(zhǎng)。榮和酒業(yè)秉持百年前匠心制酒精神，造就了多款經(jīng)典醬酒。所以不少老酒友認(rèn)為榮和經(jīng)典，堪稱(chēng)醬酒之首。其名下之酒屬中高檔次的酒。 送禮是很不錯(cuò)的哦???

燒坊榮和是一家百年醬酒老品牌。在1915年就榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)！其榮和經(jīng)典和榮和醬酒更是醬香型白酒行業(yè)典范。京東店鋪：榮和白酒旗艦店上都可以購(gòu)買(mǎi)，大家可以去看看。

口味和茅臺(tái)沒(méi)有什么差別，性?xún)r(jià)比不錯(cuò)，

榮和酒坊是貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和酒業(yè)有限公司麾下的一個(gè)小酒坊，它生產(chǎn)的酒基本都是醬香型，與茅臺(tái)酒的味道基本一樣，可能是窖藏年限問(wèn)題，喝下去后口感不如茅臺(tái)酒。

醬香啊，味道還是挺好的，我給家人買(mǎi)的，過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候也會(huì)送兩瓶給親戚朋友。

了解的很，喝了多年了，比較是百年的廠家了，一直從他家京東店鋪購(gòu)入的：榮和白酒旗艦店！愛(ài)得不能自拔，口感綿柔，回味甘甜。關(guān)鍵是還不上頭的

您好，榮和燒坊是三個(gè)人入股創(chuàng)建的，分別是王茅、華茅、賴(lài)茅。現(xiàn)在榮和黔水坊是王茅傳人后來(lái)成立，王丙乾人稱(chēng)”王茅，榮和燒坊老板。不知道您懂了沒(méi)。

榮和酒坊隸屬于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和酒業(yè)有限公司，是主打白酒的品牌。其擁有榮和酒坊貴賓系列、榮和酒坊匠心系列、榮和酒坊傳承系列、榮和酒坊典藏系列等產(chǎn)品。釀造工藝傳承自擁有140多年歷史的榮和燒坊。1879年（清同治元年）榮和在仁懷茅臺(tái)村正式組建成立，是當(dāng)時(shí)仁懷縣富紳石榮霄、孫全太和“王天和鹽號(hào)”老板王立夫一起合股設(shè)立的，起名為“榮太和燒坊”，三個(gè)字各代表一家股東，后更名為“榮和燒坊”。民國(guó)四年(1915年)成義、榮和兩家酒坊的茅臺(tái)酒，在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上被評(píng)為世界名酒。因沒(méi)有注明是哪家酒坊產(chǎn)的酒獲獎(jiǎng)，兩家酒坊發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。民國(guó)七年（1918年）年貴州省長(zhǎng)劉顯世親自斷案后，由貴州省長(zhǎng)公署發(fā)出的指令下文調(diào)處：獎(jiǎng)狀獎(jiǎng)牌由縣商會(huì)保存，兩家酒坊所產(chǎn)茅臺(tái)酒均可注明“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲獎(jiǎng)”字樣。1952年，榮和燒坊被沒(méi)收，并入了地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和酒業(yè)1982年，榮和老酒師們及后人聯(lián)合將釀造工藝恢復(fù)生產(chǎn)，并將自釀的美酒銷(xiāo)往貴州各地。1987年，榮和后人成立了富強(qiáng)酒廠。2000年，王氏后人授權(quán)富強(qiáng)酒廠注冊(cè)“榮和”及系列商標(biāo)。并囑托“繼承榮和、發(fā)揚(yáng)。2011年，榮和后人以富強(qiáng)酒廠為生產(chǎn)資料基礎(chǔ)，成立了榮和酒業(yè)有限公司。2018年，在成裕（義）、榮和兩家正式達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同打造榮和酒坊·酒源酒莊。2013年3月，國(guó)務(wù)院將“榮和燒坊”烤酒坊、踩曲坊舊扯列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

榮和燒坊始于1879年，距今已有100多年歷史。

榮和酒坊只是茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和酒業(yè)的一個(gè)品牌系列酒吧，成立多久了倒是沒(méi)有了解過(guò)，但它的前身榮和燒坊成立多久了還是知道的，1879年成立，到現(xiàn)在140多年的歷史了。

榮和酒——秉承榮和燒坊原生態(tài)傳統(tǒng)純糧釀造工藝。 三高是指釀造時(shí)高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。高溫制曲：榮和酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何白酒的制曲發(fā)酵溫度高10-15℃；使整個(gè)大曲在發(fā)酵過(guò)程中優(yōu)選環(huán)境微生物種類(lèi)，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵：高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他白酒工藝所不具有的。榮和酒高溫堆積發(fā)酵是利用茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)持自然微生物，進(jìn)行自然發(fā)酵生香的過(guò)程，也是形成榮和酒主要香味物質(zhì)的過(guò)程，其堆積發(fā)酵溫度高達(dá)53℃。通過(guò)高溫堆積發(fā)酵，形成榮和酒特殊芳香物，也通過(guò)微生物細(xì)胞蛋白產(chǎn)生氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但榮和酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。榮和酒的蒸餾餾酒溫度高達(dá)40℃以上，比其他白酒高10-20℃，主要目的；一是分離榮和酒經(jīng)發(fā)酵的有效成份；二是去除發(fā)酵過(guò)程中的副產(chǎn)物或不利物質(zhì)或低沸點(diǎn)物質(zhì)，這是榮和酒飲用不口干、不上頭的一個(gè)重要技術(shù)。 榮和酒工藝中的三長(zhǎng)，主要指榮和酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)、大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)、榮和酒基酒酒齡長(zhǎng)?；粕a(chǎn)周期長(zhǎng)：榮和酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七個(gè)烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)：榮和酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3-4個(gè)月，這對(duì)提高榮和酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。基酒酒齡長(zhǎng)：榮和酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存讓甲醛等有害物質(zhì)自然揮發(fā)，可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上榮和酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)榮和酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 季節(jié)性生產(chǎn)指生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。榮和酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期間進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料，一、按照高粱的收割季節(jié)；二、順應(yīng)茅臺(tái)河谷當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三、避開(kāi)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四、九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。