民營釀酒廠，茅臺鎮(zhèn)上除了茅臺酒廠還有哪些值得信賴的酒廠

大黔朝酒業(yè)、國臺酒業(yè)、明星酒廠、國寶酒業(yè)、糊涂酒業(yè)、恒興酒廠、珍品酒廠、五星酒廠、中黔集團(tuán)、云峰酒業(yè)、金士酒業(yè)、釣魚臺國賓酒廠、茅宴釀酒廠、京華酒業(yè)。 國臺酒說到茅臺鎮(zhèn)酒廠，除了茅臺，第一想到的就是國臺酒。茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒廠，號稱醬香新領(lǐng)袖。雖有吹噓的成分，但是酒質(zhì)沒得說。小糊涂仙除了國臺酒，第二個就想到它。任明遠(yuǎn)酒所謂的大師手釀，大胡子忽悠功夫一流。 茅臺鎮(zhèn)是貴州省遵義市仁懷市的一個鎮(zhèn)，而貴州是我國重要的白酒主產(chǎn)區(qū)。貴州全省的白酒產(chǎn)量在全國來說，但白酒行業(yè)的利潤占了全國的三分之一。2012年以來貴州深入實施白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，結(jié)合市場不斷轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展思路，推動白酒全面升級，使其核心競爭力、品牌影響力、文化凝聚力，質(zhì)量和效益不斷提升。貴州白酒陣營，有茅臺、董酒、習(xí)酒等一大批知名品牌。 從茅臺鎮(zhèn)的釀造工茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的主要為醬香白酒。醬香白酒有大曲醬香、麩曲醬香、翻沙醬香、回沙醬香、串蒸醬香六種基本類型，工藝各有不同，其中以回沙醬香工藝最復(fù)雜，釀造出來的酒也最具醬香。但只要是以這些醬香工藝釀造酒的酒廠都是值得信賴的。 所以貴州白酒產(chǎn)業(yè)形成了以茅臺為第一陣營，習(xí)酒、王子酒、迎賓酒等茅臺系列酒為第二陣營，國臺、董酒、金沙、珍酒、貴州醇等企業(yè)為第三陣營，青酒、安酒、鴨溪、勻酒等為主。

引言：現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)能夠排上前10名的民營酒企，有貴州茅臺酒股份有限公司，貴州茅臺酒業(yè)有限公司。貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司，貴州古傳釀酒有限公司等等。貴州茅臺是一種非常享譽盛名的酒，如果能夠在茅臺鎮(zhèn)排上前10名，那么這些名酒企的市場價值也都是非常高的。一、 貴州茅臺酒股份有限公司 貴州茅臺酒股份有限公司可以算得上是貴州茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)的龍頭了，而且從貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)出來的茅臺酒味道都是非常醇香的。貴州茅臺酒股份有限公司在釀造白酒的時候采用的原材料都是最好的，而且無論是原材料還是對白酒的釀造工藝上，在行業(yè)中都得到了內(nèi)部人士的贊許。二、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司 貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司，在茅臺鎮(zhèn)的民營酒業(yè)也能排上前三名的好成績。在國宴上或者是知名企業(yè)的宴會上，喝到的白酒很多都是從這個公司釀造的。貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司，主要生產(chǎn)釀造總統(tǒng)酒紀(jì)念酒等等非常多的名酒，這里的白酒都是非常醇香的，收到了非常多人的喜愛。 三、貴州古傳釀酒有限公司 貴州古傳釀酒有限公司這個公司釀造的酒都有著非常悠久的歷史，而且貴州古船釀酒有限公司也是貴州的茅臺酒廠最早建立的一批茅臺酒廠。所以說這里的許多釀酒方法仍然保留著很久以前的手法，經(jīng)過了歷史的沉淀，貴州古傳釀酒有限公司生產(chǎn)出來的白酒都有著口感醇香，回味無窮的贊譽。 當(dāng)然在貴州省茅臺鎮(zhèn)還有非常多的民營酒企，并且每家酒企生產(chǎn)出來的白酒都各有特色。

江蘇雙溝酒業(yè)擁有3700多名職工，占地130萬平方米，年產(chǎn)大曲酒產(chǎn)銷量最高、江蘇省獲國家優(yōu)質(zhì)酒獎牌最早的企業(yè)。連續(xù)6年躋身中國最大工業(yè)企業(yè)500強。主要產(chǎn)品雙溝大曲以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，并以品質(zhì)優(yōu)良的小麥、大麥、碗豆等制成的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)混蒸工藝，經(jīng)人工老窖長期適溫緩慢發(fā)酵分層出醅配料，適溫緩慢蒸餾，分段品嘗截酒，分級密閉貯存，經(jīng)過精心勾兌和嚴(yán)格的檢驗合格后灌裝出廠。拓展資料江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經(jīng)中國科學(xué)院古生物研究所的專家考證后，被命名為醉猿化石?？茖W(xué)家們推斷，1000多萬年前在雙溝地區(qū)的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，因為吞食了經(jīng)自然發(fā)酵的野果液面醉倒不醒，成了千萬年后的化石。此一論斷，已被收入中國現(xiàn)代大百科全書，為了充分發(fā)掘雙溝作為中國酒源頭古老內(nèi)涵，2001年，中科院的考古專家們第二次對雙溝地區(qū)進(jìn)行了更為詳細(xì)的科考，結(jié)果發(fā)現(xiàn)早在1000多萬年前，雙溝地區(qū)就有古生物群繁衍生息。據(jù)此，中科院古脊椎動物與古人類研究所研究員尤玉柱、徐欽琦、計宏祥三位著名學(xué)者聯(lián)手撰寫了《雙溝醉猿》，并在海內(nèi)外發(fā)行。獨特的地理環(huán)境，鑄就了悠久的雙溝釀酒歷史，據(jù)《泗虹合志》記載，雙溝酒業(yè)始創(chuàng)于1732年（清雍正十年）據(jù)今已有近300年的歷史。久遠(yuǎn)的歷史長河中，雙溝酒業(yè)積淀著深厚的文化底蘊。在民間流傳著許多關(guān)于雙溝美酒的美麗傳說，最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等。古今文人墨客、將軍、學(xué)者等也都為雙溝酒留下動人的詩篇，如宋代的蘇東坡、歐陽修、楊萬里、范成大等，明代的黃九煙，當(dāng)代的陳毅父子，葉圣陶、陸文夫、陳登科、茹志娟、綠原、鄒荻帆等，在許多美好詩篇里，雙溝美酒香透千百年的每一個日子。 如今的雙溝酒業(yè)有總資產(chǎn)10億元，2010年預(yù)計銷售收入35億元，年創(chuàng)利稅逾10億元。具有投資開發(fā)、經(jīng)營多種產(chǎn)業(yè)和對內(nèi)對外開拓來務(wù)的雄厚經(jīng)濟(jì)技術(shù)實力。雙溝大曲以“色清透明、香氣濃郁、風(fēng)味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長”等特點著稱，在歷屆全國評酒會上，均被評為國家名酒，榮獲金質(zhì)獎。1994年由中國食品協(xié)會，中國質(zhì)量管理協(xié)會等單位組織的全國名優(yōu)白酒檢評中，雙溝大曲繼續(xù)保持國家名優(yōu)酒稱號。雙溝集團(tuán)1999年被評為“全國精神文明建設(shè)先進(jìn)單位”，2000年又被評為“全國質(zhì)量管理先進(jìn)單位”，2001年榮獲“中國十大文化名酒”稱號。在全國同行業(yè)中首批通過國家方圓標(biāo)志認(rèn)證和質(zhì)量體系認(rèn)證。