一．xo 酒的xo是什么意思呢
在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒它的原漿酒的陳釀期比如說(shuō)XO就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長(zhǎng)，而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年，XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的)
二．xo酒是什么做的
1．法國(guó) 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。
2．世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好，所以法國(guó)白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
3． 所有的干邑都是白蘭地，但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的，而且受到法律的限制與保障，其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地，在法律上說(shuō)，不可稱(chēng)為干邑 。
4．白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過(guò)的水果汁蒸餾出來(lái)的，要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝。
5．例如:干邑(COGNAC)，雅文邑 (ARMAGNAC)，西班牙白蘭地，美國(guó)白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋(píng)果白蘭地)，SLIVOVITZ(李子白蘭地)，以及其他水果白蘭地等。
三．xo酒的喝法
1．xo酒的喝法：純飲：更好地享受原汁原味，最優(yōu)雅。不摻其它任何東西飲用，可以搭配一杯冰水喝，當(dāng)喝完一小口xo后，可以再喝一口冰水。
2．這樣可以喚醒味蕾，以更好地品味下一口酒。由于xo酒精度高達(dá)40度，一般人很難適應(yīng)純飲的濃烈感。純飲更適合品質(zhì)好的XO，可以更好地享受其原汁原味和香甜濃厚的酒香。
3．加水、加冰：釋放香氣，最專(zhuān)業(yè)。xo中加上少許水，有利于釋放香氣；水過(guò)多，則會(huì)破壞酒的香氣。在酒中加入冰塊，在冰塊溶解的過(guò)程中，xo的香氣和口感都會(huì)慢慢地發(fā)生變化，注意的是，過(guò)分的制冷將會(huì)抑制精致的香氣的散出。
4．兌雪碧和可樂(lè)：口感好，傷胃。在xo中兌雪碧和可樂(lè)是中國(guó)常見(jiàn)的一種喝法，大多數(shù)中國(guó)人還是喜歡甜味，不喜苦味，在口感方面傾向柔順圓滑，不喜艱澀。
5．需要提醒的是，這種喝法很傷身體。碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w，會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。
6．摻冰紅（綠）茶：口感親民，大眾化。在xo中，摻入冰紅茶或綠茶，以稀釋其烈性酒的口感。通過(guò)充分?jǐn)嚢杩梢愿杏X(jué)茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起，更接近大眾口味。
7．拓展資料：XO是代表頂級(jí)的最上乘的白蘭地，XO是eXtra Old的簡(jiǎn)稱(chēng)，在白蘭地中表示"特陳"的意思。
8．(類(lèi)似白酒里面的5年陳、10年陳之類(lèi)的，屬于年份酒)。法國(guó)白蘭地(BRANDY)是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。
9．世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好，所以法國(guó)白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
四．xo酒有哪些牌子
1．特別出名的牌子有:馬爹利(Martell)、軒尼詩(shī)(Hennessy)、人頭馬(Remymartin)、雅涅克(Jarnac)其他比較有名氣的:意大利的布頓(Buton)、斯蓋克84(Seock84)、貝卡羅(Beccaro)；美國(guó)的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)日本大黑天牌白蘭地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。
2． 還有X。O是白蘭地(或稱(chēng)干邑)的品級(jí)，不是一個(gè)種類(lèi)哦XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思（類(lèi)似白酒里面的5年陳、10 年陳之類(lèi)的，屬于年份酒）分級(jí)如下:3-STAR三星干邑：蘊(yùn)藏期不少于兩年V。
