1,貴州李興發(fā)酒業(yè)有限公司電話是多少
貴州李興發(fā)酒業(yè)有限公司聯(lián)系方式:公司電話0851-22289399,公司郵箱2332826756@qq.com,該公司在愛企查共有10條聯(lián)系方式,其中有電話號碼4條。公司介紹:貴州李興發(fā)酒業(yè)有限公司是2008-08-14在貴州省遵義市仁懷市成立的責任有限公司,注冊地址位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)羅村村土地壩組。貴州李興發(fā)酒業(yè)有限公司法定代表人施韶東,注冊資本20,000萬(元),目前處于開業(yè)狀態(tài)。通過愛企查查看貴州李興發(fā)酒業(yè)有限公司更多經(jīng)營信息和資訊。
2,茅臺酒三種典型體由哪位大師
茅臺酒三種典型體由李興發(fā)勾調(diào)。李興發(fā)科研小組首次確立了茅臺酒的“醬香、窖底、醇甜”三種典型體。完善了茅臺酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,使其勾兌工藝更科學,為白酒香體鑒別作出了巨大的貢獻。為了白酒行業(yè)提供了規(guī)范、科學的評比標準,被評為高級工程師。李興發(fā)的傳人傳承大師獨特勾調(diào)技藝和現(xiàn)代先進科學技術,創(chuàng)立李興發(fā)酒廠。茅臺酒三種典型體產(chǎn)品簡評:入口品嘗,甜滋滋的酒體,沒有刺激感,但稍微有一點點頂鼻子的感覺,酒體在口中明顯感覺到它的澀、酸、后段有些辣,但消失很快,回味很短,抿上一口,屏住呼吸,沒有酒香四溢的感覺,它是一款標準的綿柔型醬香白酒。飲后有不上頭,不口干,醒酒快的特點??毡粝?,有一絲絲花果香,焦糊香比較明顯,對于價格不到一百元的醬香酒來說,已經(jīng)相當不錯了。以上內(nèi)容參考:百度百科-李興發(fā)
3,李酒師的釀酒歷史
李酒師的釀酒歷史:貴州李明英酒廠坐落于中國第一酒鎮(zhèn)——茅臺鎮(zhèn),更是于茅臺酒廠僅隔了一條赤水河,同樣的位于了中國醬香酒的7.5平方核心產(chǎn)區(qū),同取一河之水(赤水河),同享獨天獨后的土壤 氣候 水源和微生物群等絕佳的釀酒自然生態(tài)環(huán)境資源,同釀絕世美酒。同時呢,酒廠能夠保證的就是100%利用的當?shù)氐募t纓子糯高粱,能夠保證原料更適合醬香酒的釀造。同時呢,李明英酒廠在蒸酒釀酒上,也是下了大功夫,蒸酒是醬酒釀制必不可少的核心環(huán)節(jié)?,F(xiàn)在市面上大多數(shù)醬酒都是采用不銹鋼鍋蒸煮,但不銹鋼鍋很容易留下重金屬殘留,且不銹鋼鍋受熱不均,不透氣,許多酒體中易揮發(fā)物質(zhì)難以揮發(fā),雜質(zhì)堆積在酒中。李酒師則是一直保留茅臺鎮(zhèn)最傳統(tǒng)釀酒工藝,采用石頭鍋(石甑)蒸酒。石甑采用丹霞紫砂石制成,富含多種人體所需礦物質(zhì),而且受熱均衡,透氣性好、吸附性好,能夠有效析出酒體內(nèi)的有害雜質(zhì),堆積留香物質(zhì),使醬酒天然生香。李酒師則是一直保留茅臺鎮(zhèn)最傳統(tǒng)釀酒工藝,采用石頭鍋(石甑)蒸酒。石甑采用丹霞紫砂石制成,富含多種人體所需礦物質(zhì),而且受熱均衡,透氣性好、吸附性好,能夠有效析出酒體內(nèi)的有害雜質(zhì),堆積留香物質(zhì),使醬酒天然生香。而經(jīng)過多年的沉淀,李明英大師在結合父親李興發(fā)留下來的釀酒配方,和多年沉淀下來的老酒,終于勾調(diào)出正宗的“幽雅醬香”,推出了富有紀念意義的“李酒師酒”,李明英是土生土長的茅臺鎮(zhèn)人,不僅是醬父李興發(fā)的嫡女,更是以為擁有近三十多年的釀酒師、品酒師;從小跟著父親李興發(fā)進行勾酒釀酒,后面更是進入了茅臺酒廠工作多年,后面因為父親的遺愿,從茅臺酒廠退休,一直經(jīng)營父親留下來的“醬父酒坊”,后面更是更名李明英酒廠,一直在研究父親留下了的“幽雅醬香筆記”。直至今日,在推出了“李酒師”酒之后,酒友們更加明白了什么是幽雅醬香了,99%喝過李酒師的酒友們都會說:幽雅醬香,入口柔順,醇厚不刺激,口感純正,這是真正的好酒;這也真真切切的實現(xiàn)了李興發(fā)大師“酒香傳萬家的”的心愿。