1，米酒湯圓的做法
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2，米酒湯圓怎么做
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3，米酒湯圓的做法
米酒小湯圓的做法 準(zhǔn)備材料： 甜米酒半碗（帶酒水和米粒）、小湯圓一碗（300克左右）、糖適量、水大半鍋 制作過程： 1、甜米酒和水混合，一起入鍋燒開?！ ?、水沸騰后，加入小湯圓，用勺子推開后，蓋蓋煮開，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)熬煮5分鐘左右?！ ?、看小湯圓浮在水面時，加入適量糖調(diào)味即可食用。喜歡湯圓軟一點(diǎn)，湯水濃稠一點(diǎn)的多煮一會兒?！ 〔僮魈崾荆骸 ?、也可以最后打入蛋花，變成蛋花湯圓酒，營養(yǎng)更豐富?！ ?、一定要用小湯圓，大湯圓就是另一種口感了。米酒湯圓的濃度自己掌握，喜歡喝湯就多放些水，喜歡濃就少放些，或多煮煮，讓米酒味和湯圓更融合。
4，請問酒店里的酒釀湯圓怎么做的
材料:湯圓一袋、酒釀一盒酒釀是糯米和酒曲釀制而成的酵米步驟1:我買的湯圓是300克的。鍋中加3到4碗水煮開，然后加入酒釀，至湯汁再次滾沸。步驟2:加入湯圓，煮至湯圓浮起，加糖煮融后熄火即成。煮元宵：1、先把水燒開，然后放下冰凍的湯圓然后改小火，不要讓水沸騰起來為宜。 2、如因見水沸騰起來了適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。3、冰凍湯圓從冰箱取出后不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當(dāng)化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。 4、最好用不銹鋼鍋具，先接適當(dāng)?shù)乃旁诨鹕霞訜?，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然后用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因?yàn)榭赡軙褱珗A推破。