德國(guó)慕尼黑十月啤酒有限公司，德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)的主辦方

慕尼黑市政府。慕尼黑啤酒節(jié)(The Munich Oktoberfest)又稱“十月節(jié)”（Oktoberfest），起源于1810年10月12日，因在這個(gè)節(jié)日期間主要的飲料是啤酒，所以人們習(xí)慣性地稱其為啤酒節(jié)。每年九月末到十月初在德國(guó)的慕尼黑舉行，持續(xù)兩周，到十月的第一個(gè)星期天為止，是慕尼黑一年中最盛大的活動(dòng)。

??每年九月底到十月初的第一個(gè)周末，持續(xù)兩周的慕尼黑啤酒節(jié)(又稱“十月節(jié)”，Oktoberfest)是慕尼黑一年中最最盛大的活動(dòng)。歷史上，除因戰(zhàn)爭(zhēng)和霍亂中斷外，截止2011年，慕尼黑啤酒節(jié)已整整舉辦了178屆。每當(dāng)這個(gè)時(shí)節(jié)到來(lái)，德國(guó)以及全世界各地的“飲君子”慕名而來(lái)參加這一啤酒盛會(huì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年約有600萬(wàn)人匯聚到此，相當(dāng)于澳大利亞成人總數(shù)的一半。每屆啤酒節(jié)要消費(fèi)約600萬(wàn)升啤酒、50萬(wàn)只雞、100頭牛，同時(shí)為慕尼黑帶來(lái)8.3億歐元的收入。除了可以豪飲冰爽刺激的啤酒，海吃新鮮美味的大魚(yú)大肉，“觀賞”火辣性感的酒女郎也成為很多食客的又一大愛(ài)好。盛宴到來(lái)，人們必定興致高昂，要是不了解其中“法則”，恐怕這里會(huì)成為你自毀形象的地方。別醉的像爛泥。慕尼黑啤酒原產(chǎn)于德國(guó)的慕尼黑，色澤較深，有濃郁的麥芽焦香味，口味濃醇而不甜，苦味較輕。在啤酒節(jié)上供應(yīng)的啤酒平均酒精含量為8%，而平常的大多數(shù)啤酒則是4%。所以千萬(wàn)別過(guò)高估計(jì)自己的酒量，興致所然往往控制不住，記住，每個(gè)人都不是超人，狂灌只會(huì)超醉。友人相伴興致高。最好不要一個(gè)人來(lái)慕尼黑啤酒節(jié)，獨(dú)自飲酒在任何文化中都會(huì)顯的不搭調(diào)，除非是借酒澆愁喝悶酒，可這是一年一度的狂歡盛宴，沒(méi)有人愿意在這樣歡慶的場(chǎng)合里還要當(dāng)個(gè)孤獨(dú)郁悶的飲者吧。??

??每年九月底到十月初的第一個(gè)周末，持續(xù)兩周的慕尼黑啤酒節(jié)(又稱“十月節(jié)”，Oktoberfest)是慕尼黑一年中最最盛大的活動(dòng)。歷史上，除因戰(zhàn)爭(zhēng)和霍亂中斷外，截止2011年，慕尼黑啤酒節(jié)已整整舉辦了178屆。每當(dāng)這個(gè)時(shí)節(jié)到來(lái)，德國(guó)以及全世界各地的“飲君子”慕名而來(lái)參加這一啤酒盛會(huì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年約有600萬(wàn)人匯聚到此，相當(dāng)于澳大利亞成人總數(shù)的一半。每屆啤酒節(jié)要消費(fèi)約600萬(wàn)升啤酒、50萬(wàn)只雞、100頭牛，同時(shí)為慕尼黑帶來(lái)8.3億歐元的收入。除了可以豪飲冰爽刺激的啤酒，海吃新鮮美味的大魚(yú)大肉，“觀賞”火辣性感的酒女郎也成為很多食客的又一大愛(ài)好。盛宴到來(lái)，人們必定興致高昂，要是不了解其中“法則”，恐怕這里會(huì)成為你自毀形象的地方。別醉的像爛泥。慕尼黑啤酒原產(chǎn)于德國(guó)的慕尼黑，色澤較深，有濃郁的麥芽焦香味，口味濃醇而不甜，苦味較輕。在啤酒節(jié)上供應(yīng)的啤酒平均酒精含量為8%，而平常的大多數(shù)啤酒則是4%。所以千萬(wàn)別過(guò)高估計(jì)自己的酒量，興致所然往往控制不住，記住，每個(gè)人都不是超人，狂灌只會(huì)超醉。友人相伴興致高。最好不要一個(gè)人來(lái)慕尼黑啤酒節(jié)，獨(dú)自飲酒在任何文化中都會(huì)顯的不搭調(diào)，除非是借酒澆愁喝悶酒，可這是一年一度的狂歡盛宴，沒(méi)有人愿意在這樣歡慶的場(chǎng)合里還要當(dāng)個(gè)孤獨(dú)郁悶的飲者吧。??

印度淡色啤酒就是印度淡色愛(ài)爾啤酒，用二棱大麥麥芽、焦糖麥芽和糊精麥芽釀造的一種酒，用佩爾酒花來(lái)滋苦味，用卡斯開(kāi)酒花來(lái)滋殺口。濃度13度 P/1.052原麥汁濃度，酒精度5.5%體積比。呈深琥珀色，有著特殊的卡斯開(kāi)酒花和焦糖麥芽的香味，十分均衡、清新和濃郁?；匚冻錆M著酒花味。擴(kuò)展資料印度淡色愛(ài)爾啤酒的歷史：從維基百科得知，印度淡色艾爾的起源可以追溯到17世紀(jì)英國(guó)最早的淡色艾爾。制麥技術(shù)在17世紀(jì)完成了由“木”火到“碳”火的轉(zhuǎn)變，使得淡色麥芽的生產(chǎn)成為了可能。十月啤酒是一種很受歡迎的淡色艾爾風(fēng)格，該啤酒酒花特性高，適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。值得注意的是，十月啤酒跟在德國(guó)慕尼黑舉辦的十月啤酒節(jié)啤酒沒(méi)有任何關(guān)系。Bow啤酒廠的老板喬治·霍奇森（George Hodgson）釀造的一款十月啤酒，在17世紀(jì)末期深受東印度貿(mào)易公司貿(mào)易商的歡迎。東印度貿(mào)易公司隨后開(kāi)始交易包括十月啤酒在內(nèi)的許多霍奇森啤酒。這種酒花特性高，高酒精度和高發(fā)酵度的淡色艾爾，在運(yùn)輸?shù)接《鹊耐局型瓿珊笫旌婉v酒階段，深得當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛(ài)。其他的啤酒廠，比如包括巴斯，奧爾索普和索爾特（Bass, Alsop and Salt）在內(nèi)的一些大型啤酒廠，由于啤酒關(guān)稅的新高，失去了在歐洲的出口市場(chǎng)俄羅斯。很快，他們仿效了Bow啤酒廠的十月啤酒，開(kāi)始出口啤酒到印度。這種啤酒，現(xiàn)在通常稱為“印度淡色啤酒”在1840年左右也開(kāi)始在英國(guó)大受歡迎。參考資料來(lái)源：百度百科-淡色愛(ài)爾啤酒