竹葉青酒廠廠家，正宗竹葉青酒產(chǎn)地是哪

產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。竹葉青酒，與汾酒同一產(chǎn)地，屬于汾酒的再制品。它以汾酒為原料，另以淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余種種中藥材為輔料，再制而成。竹葉青酒，該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產(chǎn)于汾陽杏花村汾酒廠，在第二、第三屆全國評酒會上，均被評為全國十八大名酒之一。擴展資料：中國酒業(yè)協(xié)會、山西杏花村汾酒集團聯(lián)合在京舉辦了竹葉青酒榮獲中國名酒50周年紀(jì)念活動。來自國內(nèi)白酒行業(yè)的專家、文化學(xué)者等100多人出席活動。在1963年第二屆全國評酒會上，竹葉青酒榮獲了露酒產(chǎn)品唯一一枚金獎。在之后的第三、四、五屆評酒會上，相繼蟬聯(lián)名酒稱號。1998年，竹葉青酒被國家衛(wèi)生部認(rèn)定為保健酒，成為保健酒中唯一的國家名酒。

舒肝益脾、消食生津、順氣除煩竹葉青酒以汾酒為底酒，保留了竹葉的特色，其口感清醇甜美，且具有保健功效，是中國傳統(tǒng)保健名酒。具有舒肝益脾、順氣除煩、消食生津、潤腸通便、疏風(fēng)清熱、舒筋活血等的功效。1、舒肝益脾：竹葉青酒顏色金黃碧翠，有晶體感，酒精度數(shù)不高，飲后能使人心舒神曠，且有潤肝健體的功效。2、消食生津：竹葉青酒中的砂仁主治胸膈脹滿、食積氣滯，而公丁香性辛、溫，有暖胃降、止痛功效，對脾胃虛寒、呃逆、吐瀉、脘腹疼痛有良好效果。3、順氣除煩：竹葉青酒具有和胃、順氣、除煩的作用。4、潤腸通便：竹葉青酒具有促進腸道雙歧桿菌增殖、改善腸道菌群、潤腸通便等作用。5、疏風(fēng)清熱：竹葉青酒在加工過程中添加了中藥白菊花，而白菊花具有疏風(fēng)清熱作用，所以飲用竹葉青酒能起到疏風(fēng)清熱、緩解感冒的重要作用。6、舒筋活血：竹葉青酒可以加快體內(nèi)血液循環(huán)，維持人體筋骨健康。平時出現(xiàn)經(jīng)絡(luò)不通、筋骨疼痛、氣血不和時，可以飲用適量的竹葉青酒，以減輕不適癥狀。另外竹葉青酒還能增強人體的抗寒能力，能促進血液循環(huán)，阻止寒毒淤積，特別是在寒冷的冬天中，多喝一些竹葉青酒能緩解畏寒怕冷和手腳冰涼的情況。

竹葉青酒，以汾酒為“底酒”，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成，使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。 竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產(chǎn)于汾陽杏花村汾酒廠，在第二、第三屆全國評酒會上，均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無刺激感，余味無窮。竹葉青酒遠(yuǎn)在古代就享有盛譽。當(dāng)時是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒。梁簡文帝蕭綱有“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”的詩句，北周文學(xué)家庾信在《春日離合二首》詩中有：“三春竹葉酒，一曲昆雞弦”的佳句?！端疂G》中寫道：“西門慶說……那酒是個內(nèi)臣送我的竹葉青”。可見，竹葉青，很早以前就成了宮廷御酒。 現(xiàn)代的竹葉青酒用的是經(jīng)過改進的配方，相傳，這一配方是明末清初的愛國者、著名醫(yī)學(xué)家，大書法家傅山先生設(shè)計并流傳至今的。傅山先生關(guān)心民間疾苦，精通醫(yī)道，他寓良藥于美酒，使竹葉青酒成為今天名冠全球的佳釀。解放以后，杏花村汾酒廠的廣大職工進一步發(fā)揮了聰明才智，從精選藥材，浸泡兌制，到勾兌陳釀等工序都建立了完整的竹葉青酒生產(chǎn)工藝，使竹葉青酒具有酒體完整、諧調(diào)勻稱、雖有多種藥材香氣，但其中的任一種香氣成份均不吐露的特色，在全國配制酒類中獨樹一幟，深受國內(nèi)外消費者的歡迎，年平均出口量近千噸，遠(yuǎn)銷五大洲，在海外一些國家被譽為“仙酒”。一九七五年，我國著名數(shù)學(xué)家華羅庚到杏花村汾酒廠推廣優(yōu)選法，對浸泡工藝等進行了反復(fù)試驗和優(yōu)選，改進了操作規(guī)程，使竹葉青酒的優(yōu)質(zhì)率由百分之三十二提高到百分之五十二。隨著生產(chǎn)的發(fā)展和擴建任務(wù)的完成，汾酒和竹葉青酒的同步發(fā)展，年產(chǎn)萬噸名酒的規(guī)劃，將指日可待。