1. 干紅葡萄酒是什么意思
葡萄酒是葡萄發(fā)酵而成的酒精飲料，由于釀酒葡萄的品種繁多，所以葡萄酒一般可按以下幾種進(jìn)行分類(lèi)：按葡萄酒的顏色可分類(lèi)：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒按酒內(nèi)含糖量可分為：
1、干型葡萄酒：殘?zhí)橇吭?.4%以下，品嘗不出甜味，具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和 酒香。
2、半甜型葡萄酒：含糖量在4—12克/升之間，微具甜感，酒的口味潔凈、幽雅、味覺(jué)圓潤(rùn)，具有和諧愉悅的果香和酒香。
3、半甜葡萄酒：含糖量在12—40克/升之間，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。
4、.甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超過(guò)40克/升，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。那種比較好喝，要根據(jù)個(gè)的喜好來(lái)決定。干紅葡萄酒和紅葡萄酒都是用紅葡萄品種釀成，酒液偏紅色的葡萄酒，它們之間的區(qū)別主要在于酒中殘留糖分的含量，干紅葡萄酒的殘留糖分含量在 4克/升以下。由此可見(jiàn)，干紅葡萄酒是紅葡萄酒中的一種特殊類(lèi)型。
2. 干紅與葡萄酒有什么區(qū)別里面干是什么意思
所謂干酒，是指成品葡萄酒酒中糖含量在4％以下的酒，而紅白之分，則體現(xiàn)在原料品種上。紅葡萄酒是指，由紅皮白肉或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成的酒，白葡萄酒則是指由白葡萄或紅皮白肉葡萄不帶皮發(fā)酵而制成的酒（當(dāng)然，其中葡萄的品種很有講究，葡萄品種在這就不一一列舉了）。因此不難看出，干紅就是由深色葡萄帶皮發(fā)酵而成的，糖含量在4％以下的酒，干白則是由白葡萄或深色葡萄不帶皮發(fā)酵而制成的，糖含量在4％以下的酒。
葡萄酒的原料，也就是葡萄的品種對(duì)酒的口感影響很大，此外發(fā)酵用的菌種、生產(chǎn)工藝等對(duì)酒的口感也會(huì)有很大影響，但籠統(tǒng)的說(shuō)，干紅和干白在口感上的區(qū)別主要在于：
由于帶皮發(fā)酵，干紅所蘊(yùn)含的維生素，尤其是維生素B族和一些有機(jī)酸的比例都要高出干白。從賞味期上，由于干白單寧的含量相對(duì)較低，而干紅單寧含量相對(duì)較高，所以一般情況下，干紅比干白的酒性更穩(wěn)定，賞味期也更長(zhǎng)。從品飲時(shí)溫度的影響來(lái)看，干紅也更具有可操作性。通常情況下，酒開(kāi)啟醒后，紅葡萄酒在攝氏16至18度時(shí)進(jìn)行品嘗，就可取得最好的結(jié)果；白葡萄酒則以清涼狀態(tài)，即為攝氏8至10度品嘗可以更好地嘗出其風(fēng)味來(lái)。口感上，干紅較為濃郁，微酸帶澀；干白則口感清淡，酸澀感也較為清淡。
3. 有機(jī)干紅葡萄酒是什么意思
這款酒屬于入門(mén)級(jí)的法國(guó)大區(qū)級(jí)aoc葡萄酒，并不知名，也不值什么錢(qián)，日常飲用的，國(guó)內(nèi)合理價(jià)位在35-55元。
4. 干紅葡萄酒指的是
（1）原料不同
赤霞珠干紅采用的是赤霞珠葡萄，最好的赤霞珠葡萄生長(zhǎng)在排水良好、不太肥沃的土壤中。赤霞珠是歐亞種，原產(chǎn)法國(guó)。果穗小，平均穗重165.2克，圓錐形。果粒著生中等密度，平均粒重1.9克，圓形，皮厚，呈藍(lán)黑色，丹寧含量高，有青草味，可溶性固形物含量16.3%～17.4%，含酸量0.56%。
干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。
（2）顏色及飲用口感不同
由赤霞珠葡萄釀制的高檔干紅葡萄酒，淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，此外，它還帶有黑醋栗、漿果的水果味，甚至還有一些胡椒的感覺(jué)，令你的味蕾困惑不已。
干紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，顏色以紅色調(diào)為主，顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等；有濃郁回味悠長(zhǎng)的酒香，口味柔和，酒體豐滿(mǎn)，葡萄酒味濃而不烈，醇和協(xié)調(diào)，沒(méi)有澀、燥或刺舌等邪味。
擴(kuò)展資料
所謂干型葡萄酒（干白、干紅）僅指葡萄酒中含糖量的多少，并沒(méi)有其他的含義。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于這種類(lèi)型的酒含糖量低，沒(méi)有甜味，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。
干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過(guò)濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過(guò)濾，釀酒過(guò)程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。
干紅酒有兩種，一種是單純過(guò)濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。 也就是說(shuō)，干紅喝起來(lái)是不甜的。在中國(guó)，有人喝干紅的時(shí)候喜歡混合雪碧來(lái)喝，這說(shuō)明飲用者其實(shí)不適合喝干紅，而是正統(tǒng)的紅酒。
5. 干紅葡萄酒的干紅是啥意思?
有機(jī)干紅葡萄酒是指在種植和釀造過(guò)程中不能使用人工合成的化學(xué)肥料和添加劑，只能使用天然肥料和酵母的紅酒，就是用有機(jī)葡萄園的原料釀制的干紅葡萄酒。
與普通干紅葡萄酒相比，有機(jī)干紅葡萄酒口感更醇厚、酒精含量沒(méi)有干紅高，品質(zhì)更環(huán)保健康、當(dāng)然市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)更高些。
6. 干型紅葡萄酒是什么意思
通俗點(diǎn)講就是按含糖量多少劃分的。
根據(jù)殘余糖分的多少，葡萄酒可以分為干型、半干型、半甜型和甜型 4 種，其中甜型葡萄酒的糖分含量最高。
1、干型
干型葡萄酒的發(fā)酵一般比較徹底，剩余糖分極少，也就是說(shuō)干型葡萄酒中的“干”其實(shí)是不甜的意思。在不采取特殊手段的情況下，干型葡萄酒的酒精度一般不會(huì)超過(guò) 16.5%，因?yàn)樵谶@個(gè)濃度下酵母發(fā)酵會(huì)自動(dòng)停止。不過(guò)酵母幾乎很難把糖分消耗得一干二凈，因此干型葡萄酒也并不是沒(méi)有任何糖分的葡萄酒，只是含糖量一般少于 4 g/L，而且少量的糖分可以使葡萄酒嘗起來(lái)更加柔順。可以說(shuō)，這是最常見(jiàn)的一類(lèi)葡萄酒，大多數(shù)紅葡萄酒都屬于這一類(lèi)，白葡萄酒也有不少為干型。
2、半干型
半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般為 4 g/L-12 g/L。相對(duì)而言，半干型白葡萄酒比半干型紅葡萄酒常見(jiàn)。雖然屬于半干型，但這類(lèi)葡萄酒有時(shí)候嘗起來(lái)也會(huì)帶有較為明顯的甜味，當(dāng)然這也可能和濃郁的果香等相關(guān)。
3、半甜型
在剩余糖分上，半甜型葡萄酒又高于半干型葡萄酒，一般含糖量在 12-45 g/L 之間。與半干型相似的是，這類(lèi)葡萄酒依然多為白葡萄酒。如果酸甜非常平衡，這類(lèi)葡萄酒也不易感受到過(guò)于明顯的甜味。
4、甜型
這是含糖量最高的一類(lèi)葡萄酒，剩余糖分一般大于 45 g/L。這類(lèi)葡萄酒普遍為白葡萄酒，甜紅相對(duì)較少，相對(duì)常見(jiàn)的當(dāng)屬波特（Port）。整體而言，甜型葡萄酒的甜膩感也更強(qiáng)，不過(guò)甜度高的葡萄酒往往酸度也不低，因此如果酸甜平衡的話，這類(lèi)葡萄酒也不會(huì)感覺(jué)到膩人的甜味。
7. 干紅葡萄酒是什么意思?
原料不同
赤霞珠干紅采用的是赤霞珠葡萄，最好的赤霞珠葡萄生長(zhǎng)在排水良好、不太肥沃的土壤中。赤霞珠是歐亞種，原產(chǎn)法國(guó)。果穗小，平均穗重165.2克，圓錐形。果粒著生中等密度，平均粒重1.9克，圓形，皮厚，呈藍(lán)黑色，丹寧含量高，有青草味，可溶性固形物含量16.3%～17.4%，含酸量0.56%。
干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。
（2）顏色及飲用口感不同
由赤霞珠葡萄釀制的高檔干紅葡萄酒，淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，此外，它還帶有黑醋栗、漿果的水果味，甚至還有一些胡椒的感覺(jué)，令你的味蕾困惑不已。
干紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，顏色以紅色調(diào)為主，顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等；有濃郁回味悠長(zhǎng)的酒香，口味柔和，酒體豐滿(mǎn)，葡萄酒味濃而不烈，醇和協(xié)調(diào)，沒(méi)有澀、燥或刺舌等邪味
8. 干紅葡萄酒的干是什么意思?
葡萄酒按照含糖量的多少可分為干酒、半干、半甜和甜型。干型中的“干”(是由英文“Dry”一詞直接翻譯而來(lái))，是指葡萄酒中幾乎不含糖分。我國(guó)《葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)(GB15037-2006)中規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在4克/升以下，這樣的葡萄酒會(huì)給我們干澀或者有點(diǎn)苦味的感覺(jué)。
干型葡萄酒（drywines）是含糖（以葡萄糖計(jì)）小于或等于4.0克/升。或者當(dāng)總糖高于總酸（以酒石酸計(jì)）差值小于或等于2.0克/升時(shí)，含糖最高為9.0克/升的葡萄酒。
半干葡萄酒（semi-drywines）是含糖大于干葡萄酒，最高為12.0克/升的葡萄酒?；蛘弋?dāng)總糖與總酸差值小于或等于2.0克/升時(shí)，含糖最高為18.0克/升的葡萄酒。半甜葡萄酒（semi-sweetwines）是含糖大于半干葡萄酒，最高為45.0克/升的葡萄酒。甜葡萄酒（sweetwines）是含糖大于45.0克/升的葡萄酒。
9. 干紅是葡萄酒的一種嗎
紅酒3L約等于3公斤，即6斤。
純凈的酒精是水的密度的0.9倍，即一升純酒精為0.9kg，1斤8兩。酒精濃度越低，一斤酒的質(zhì)量越接近2斤。而紅酒中酒精含量不高，密度近似等于水的密度，即3L紅酒約為6斤。
紅酒是葡萄酒的一種。紅酒的成分簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占百分之八十以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在百分之十至3百分之三十，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。
10. 干紅葡萄酒的干什么意思
善于把酒當(dāng)武器的女人，大多是有“身份”的。倘若是部門(mén)、單位的頭兒請(qǐng)喝，她會(huì)毫不猶豫地放開(kāi)喝;要是下屬或同僚請(qǐng)她，她只要象征性地舉舉杯，其他人心領(lǐng)神會(huì)，滴水不漏地吞下去。
淺嘗低飲的女人大多不事張揚(yáng)，從不請(qǐng)客吃飯。前去赴宴是給請(qǐng)客人面子。無(wú)論是新朋舊友，還是領(lǐng)導(dǎo)同事，她舉著酒杯，彬彬有禮，落落大方，一個(gè)都不放過(guò)，一個(gè)也都不親近。這年頭，酒墮落了，人還是可以憑借它升華起來(lái)的。一圈下來(lái)，她一小口一小口，啜著;一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒，抿著;小巧的杯子在紅潤(rùn)的唇間輕碰復(fù)輕碰，讓人無(wú)法不用一個(gè)淺淺的“吻”去形容。只是，在纖纖素指的把握間，那一小杯兒玉液瓊漿晃蕩又晃蕩，卻總也不見(jiàn)減少。不是她們不愿，而是天生多了一份矜持和警惕：奈何身為女兒，莫說(shuō)無(wú)此酒量，就算縱情，也不敢開(kāi)懷暢飲!因?yàn)榫谱郎鲜谴蹬?、認(rèn)兄弟、說(shuō)葷段子的場(chǎng)所。
不喝酒的女人大多不愛(ài)“酒場(chǎng)”，那個(gè)累等同于受活罪，不是萬(wàn)不得已寧愿在家喝稀粥。所以，即便去了酒店，還有老公作陪，也只管低頭悶吃，間或喝一口茶水或果汁或鮮奶什么的，因?yàn)樗谋胁皇蔷?，大伙不好意思敬她。即使敬她，她便?huì)主動(dòng)端起杯，承說(shuō)杯中之物不是酒，都意思意思吧。又因了她的杯中不是酒，她也不太好意思敬別人，這點(diǎn)事理她還是明了的。從頭至尾，她們既不會(huì)無(wú)故插嘴，也不善主動(dòng)搭話，充耳不聞酒桌上的甜言蜜語(yǔ)、豪言壯語(yǔ)和胡言亂語(yǔ)。一旦離了酒桌，她們就如魚(yú)得水，既懂柴米油鹽醬醋茶，也曉溫良恭儉讓。即便真的不愿湊那個(gè)熱鬧，丈夫臨出門(mén)，還忘不了囑咐“多吃菜，少喝酒”。因而，王國(guó)維說(shuō)她們是“哲學(xué)”，而董橋則以為是“辭典”。
能喝的女人往往精于世故，淺嘗或不喝的女人又常常不近“人情”?？嘧凹t樓”的曹先生最懂得女人心理，如若有幸生活在當(dāng)下，也能說(shuō)出“女人是水做的”名言來(lái)嗎?我看未必，因?yàn)樗疵馓珶o(wú)味太無(wú)個(gè)性了!真正的女人，應(yīng)該是酒做的———清淡的，猛烈的，苦澀的，甘醇的，千姿百態(tài)，哪里是一個(gè)“水”字可以概括得了的?
