“感情深，一口悶”，只有不懂喝酒的人才會這樣說這樣做，會喝酒的都知道要小口慢喝，特別是好酒，需要慢慢品，才能品嘗出里面復雜的香氣和味道，至于新手喝白酒怎么下咽？建議不要呼氣的時候吞咽，否則很容易受到酒精的刺激，導致嗆咳，只需小抿一口，吸入少量空氣來感受。
新手喝白酒的技巧
新手喝白酒很容易覺得嗆、辣，不僅嘗不出里面豐富的香氣和味道，甚至還覺得嗆、辣，難以下咽，一旦喝不好，很容易出糗，那到底新手喝白酒怎么下咽呢？如果只是單純的想咽下去，只需注意不要在呼氣的時候吞咽即可。
如果在呼氣的時候吞咽，會導致酒精刺激食道、鼻腔，導致出現(xiàn)嗆咳，這樣就容易出糗。當白酒下肚之后，就可以張開嘴巴，用嘴巴呼吸，這樣可以緩解酒精對口腔的刺激，還可以感受一下白酒帶來的回味，不會喝酒也能感受一股香氣。
如果新手想要品一品白酒，可以小抿一口，只需0.5-2毫升即可，讓酒液平鋪舌面和舌根部，然后汽化充滿整個口腔內壁，好的白酒會有明顯的擴張感，讓不同部分感受不同的味道，過3-5秒再下咽，然后吸一口氣，閉口感受白酒留下的后味。
一款好的白酒，后味能給人帶來愉悅的感受，即使在喝的時候品嘗不出，在后味中，其香味也會非常清晰，例如焦香、糊香、芝麻香等，都能夠清晰的表現(xiàn)出來，所以只要了解清楚如何喝酒，即使是新手，也能很好下喉，能品出滋味來。