馥郁香型屬于中國(guó)白酒香型中的兩小香型之一,馥郁香型的工藝是對(duì)我國(guó)白酒的集成和發(fā)展,對(duì)推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)釀酒業(yè)的進(jìn)步有著重要的意義,就連中國(guó)白酒泰斗沈怡方老先生對(duì)馥郁香型工藝都給出了極高的評(píng)價(jià)。馥郁香型將濃香、清香、醬香三種香型集于一身,馥郁香型白酒品牌全國(guó)內(nèi)只有一家。
一、馥郁香型的口感
酒體呈現(xiàn)晶瑩透明狀,帶著濃郁的香氣,其他的風(fēng)格在香氣之中表現(xiàn)的不是很冥想,入口之后,醇厚細(xì)膩、清爽綿長(zhǎng)、整體酒的香味在嘴中分為三個(gè)部分,前半段濃郁的香氣在你的嘴中炸開,非常的濃郁,中段的清香感隨著濃香的褪去襲來,清甜爽口的感覺,很快的過渡到了后端,那種味噌在嘴里面爆發(fā)的張力,掩蓋了之前所有的味道,正如同醬香的迷人感。
二、馥郁香型適合收藏
馥郁香型是適合收藏嗎?適合收藏。馥郁香型屬于香氣濃郁的高濃度烈酒,適合存儲(chǔ)收藏起來,隨著收藏時(shí)間的增加,馥郁香型的變化會(huì)更加的圓潤(rùn),整體的酒香相較于之前會(huì)更加的濃郁一些。
三、唯一生產(chǎn)廠商酒鬼酒
作為馥郁香型白酒的創(chuàng)始人,也是馥郁香型白酒的唯一一家出產(chǎn)公司,一口就可以品到“前濃、中清、后醬”的著三種白酒特色合在一身,和諧共存的風(fēng)采。這款酒自從問世以來,就打著中高端的市場(chǎng),作為唯一的馥郁香型的白酒,自然是價(jià)格要貴一點(diǎn)。
四、第十一種國(guó)標(biāo)香型
馥郁香是我國(guó)低11個(gè)國(guó)標(biāo)香型,是一次歷史性的見證。酒鬼酒在秉承了湘西傳統(tǒng)小曲酒的生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上,吸取了大曲酒的工藝精髓,將兩者工藝巧妙融合在了一起,兩種曲工藝發(fā)酵。所以馥郁香型白酒是唯一一種大小曲接力發(fā)酵的大曲酒。小曲糖化給了酒體“清爽、甜蜜”的風(fēng)格,中高溫大曲的續(xù)茬發(fā)酵給了酒體醬香和濃香的風(fēng)格,嘴中形成了馥郁香型。