國內(nèi)的酒都是毫升來做計量，而國外的酒通常以盎司、品脫、加侖等單位來計量，導(dǎo)致很多人搞不清楚到底是多還是少，所以換算成毫升最好對比，至于1盎司等于多少毫升？不管是美制單位還是英制單位，通常約等于30ml，所以看起來數(shù)字不大，實際量還是很多的。
關(guān)于酒的單位換算
1美式濕量盎司≈29.6毫升
1英式盎司≈28.4毫升
1美式濕量品脫=16美式濕量盎司≈473.2毫升
1美式干量品脫≈550.6毫升
1英式品脫=20英式盎司≈568.3毫升
1美式濕量加侖=8美式濕量品脫≈3785.4毫升
1美式干量加侖=8美式干量品脫≈4404.9毫升
1英式加侖=8英式品脫≈4546.1毫升
由于盎司（Ounce）的計量單位比較小，所以一般在雞尾酒中比較常見，與盎司杯搭配使用，品脫（Pint）屬于比較大的計量單位，通常在啤酒中比較常見。涉及到“加侖”（Gallon），一般都是啤酒桶、威士忌桶、白蘭地桶等的容量，只有特殊愛好者才會這么大批量的購買。
至于1盎司等于多少毫升？可以發(fā)現(xiàn)英式和美式會有一定差異，但在雞尾酒配方中，并沒有嚴(yán)格指出，但在平常的理解中，一般都將其當(dāng)做“30毫升”，一方面是比較好記，一方面就是操作起來比較好計算。
毫升作為國際單位制，其實現(xiàn)在基本上都開始使用，只不過在一些傳統(tǒng)行業(yè)、教材中，依舊會出現(xiàn)盎司、品脫、加侖這些單位，其中盎司還是重量和長度單位，1盎司約等于28克，或等于36微米，當(dāng)然在酒類中，主要用到的就是容積單位，也就是30毫升。