highball嗨棒是什么？這是一款源自歐美的雞尾酒，在日本非常受歡迎，如今國內夜店也很常見，其調配方法極為簡單，就是將威士忌與蘇打水混合，可根據(jù)自己的酒量來隨意調整比例，不過如今的highball嗨棒配方也已經有所改變，通常會添加檸檬、薄荷等來增添口感。
highball嗨棒是雞尾酒
配方：威士忌與蘇打水1:4混合，加冰
highball嗨棒是源自英國和其他歐美國家的雞尾酒，不過真正令其發(fā)揚光大的是日本，80年代日本威士忌市場發(fā)展到頂峰后開始衰落，但沒想到三得利利用highball嗨棒力挽狂瀾，令highball嗨棒成為所有居酒屋中最流行的飲料。
至于這個highball嗨棒是什么？其實就是很簡單的雞尾酒，早期就是威士忌與蘇打水混合，屬于最簡單的雞尾酒調法，但蘇打水帶來的清爽口感和威士忌強烈的風味享受，令許多人都愛上了這款簡單又復雜的喝法。
當然雞尾酒本身就不是一層不變的，所以在時代的發(fā)展下，如今的highball嗨棒不再只是這兩種原料混合，通常會在里面添加少量檸檬汁、薄荷葉等來增添風味，目的就是為了讓口感變得更加清爽，令其成為一款夏日特飲。
在威士忌的選擇上，主要是日本威士忌和蘇格蘭威士忌，很少使用美國威士忌，這是因為日本威士忌主打的風味就是淡爽、優(yōu)雅細膩，而蘇格蘭威士忌則帶有突出的泥煤風味和厚實的口感，美國威士忌由于酒體粗劣、層次感不足，導致受歡迎度不高，很少會成為highball嗨棒的基酒。