由于白酒度數(shù)都是百分比含量，以至于一些小白誤以為白酒最高度數(shù)是100度，但實際根本達不到，目前國內度數(shù)最高的也就只有老款東北燒刀子，高達80度，而世界上度數(shù)最高的是波蘭生命之水伏特加，高達96度，但離100度還差很遠，因為100%純酒精目前都做不到。
白酒達不到100度
目前中國白酒度數(shù)主要在28-68度，其中最主流的是42-55度的中高度白酒，其瓶身上通常表示為42%或52%，由于是百分比，令不少小白誤以為白酒最高度數(shù)是100度，也就是100%的酒精含量，但實際根本達不到。
一方面是目前國內最高白酒度數(shù)是80度的東北燒刀子，如今基本看不到這么高的白酒，即使是醫(yī)用酒精也只是高達75%，就連無水乙醇，也只是濃度高達“99.5%”而已，以目前的技術還達不到提煉100%乙醇的技術。
至于國外的洋酒，目前最高的是產(chǎn)自波蘭的生命之水伏特加，度數(shù)高達96度，是以谷物和薯類作物，經(jīng)過70次以上的反復蒸餾，得到的“精餾酒”，當然這種酒并不是用來直接喝的，而是作為調酒的基酒，如果直接喝，會導致嘴唇瞬間發(fā)麻、脫水，甚至燒壞食道。
但洋酒中確實存在超過100度的酒，以威士忌為主，例如威鳳凰101波本威士忌，雖然說是101度，但實際采用的美制酒度，相當于0.5的酒精含量，其實際酒精度數(shù)為50.5度，所以根本沒有酒類能夠達到100度，而且白酒超過60度就屬于非常小眾了。