朗姆口味是什么味？朗姆口味一般是指朗姆酒Rum的味道，作為一種用甘蔗等材料制成的蒸餾烈酒，雖然會(huì)有些辛辣，但實(shí)際上入口偏甜，帶有焦糖的香氣，目前朗姆酒在國(guó)內(nèi)主要用于調(diào)配雞尾酒，而朗姆口味制品就是在一些食品中加入朗姆酒，形成特殊的風(fēng)味。
朗姆口味是偏甜帶焦糖香氣
朗姆口味來(lái)源于朗姆酒Rum，這是一種原產(chǎn)于古巴的蒸餾烈酒，是以甘蔗糖蜜為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾制成的酒精飲料，也是國(guó)外六種常見(jiàn)的蒸餾酒之一。至于朗姆口味是什么味？其實(shí)說(shuō)的就是朗姆酒的風(fēng)味。
朗姆酒擁有濃郁且復(fù)雜的水果和橡木香氣，但不同的朗姆酒味道有所不同，主要可分為濃烈型和清淡型，清淡型的味道比較淡，一般用來(lái)對(duì)雞尾酒或其他飲料，味道比較精致；濃烈型一般帶有濃厚的水果香氣，還帶有明顯的焦糖氣息。
由于朗姆酒必須在木桶中發(fā)酵熟成一段時(shí)間，會(huì)自然吸收木桶的味道，所以不管是清淡型還是濃烈型，都帶有一種淡淡的木質(zhì)氣息，而且由于甘蔗糖蜜發(fā)酵，口感會(huì)偏甜一些，喝起來(lái)就像甜甜的伏特加，味道辛辣為醇厚。
至于朗姆口味，這個(gè)詞來(lái)源于冰淇淋食品，其實(shí)就是在冰淇淋中加入朗姆酒，制作出風(fēng)味比較獨(dú)特的冰淇淋，比較適合愛(ài)好喝酒的朋友，作為比較獵奇的產(chǎn)品，其實(shí)跟朗姆酒調(diào)配雞尾酒的大膽嘗試一樣，試一試才知道喜不喜歡這種風(fēng)味。