桶強(qiáng)一定是單桶嗎?當(dāng)然不是,由于桶強(qiáng)“原桶酒精強(qiáng)度”的概念,很多人認(rèn)為桶強(qiáng)一定是單桶,但實際桶強(qiáng)還可分為單桶桶強(qiáng)和混桶桶強(qiáng)兩種類型,也就是說單桶是所有酒液來自一個橡木桶,而桶強(qiáng)可以是調(diào)和而來的,至于威士忌桶強(qiáng)值得買嗎,那就得看自己喝不喝的習(xí)慣了,一般度數(shù)較高。
桶強(qiáng)和單桶的區(qū)別
桶強(qiáng)“Cask Strength”指的是原桶級酒精強(qiáng)度,也就是說出桶后不加水稀釋的威士忌原液直接裝瓶而來,那桶強(qiáng)一定是單桶嗎?當(dāng)然不是,桶強(qiáng)還有單桶桶強(qiáng)和混桶桶強(qiáng)兩種,理論上來說,只要不加水稀釋的都是桶強(qiáng),也就是說可以原酒與原酒進(jìn)行勾調(diào)。
單桶“Single Cask”指的是所有酒液來自一個橡木桶,如果出桶后直接裝瓶,不加水稀釋,就是單桶桶強(qiáng);如果加水稀釋,就只能叫做單桶。所以單桶和桶強(qiáng)可以互通,但也有一定區(qū)別,桶強(qiáng)的酒精度數(shù)肯定要比單桶(不帶桶強(qiáng))的更高。
但單桶的概念也很容易弄錯,單桶并不意味著整個過程只是用一個木桶,也可以是先在一個木桶熟成一段時間后,再換一個木桶熟成,然后直接取出裝瓶的威士忌,也可以成為單桶威士忌,與混桶(雙桶、三桶)非常類似,卻又完全不同。雙桶、三桶通常是單獨熟成,最后進(jìn)行調(diào)和裝瓶。
那威士忌桶強(qiáng)值得買嗎?那就看個人喝不喝的習(xí)慣了,由于桶強(qiáng)威士忌不加水稀釋,所以酒精度數(shù)通常比較高,例如格蘭花格105就是高達(dá)60度,比國產(chǎn)白酒的度數(shù)還要高,大多數(shù)人都是喝不習(xí)慣的,所以桶強(qiáng)威士忌一直都有,但不流行,如果覺得自己能接受,那桶強(qiáng)是很不錯的,能品嘗到威士忌最原始的味道。